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阜新市特产熏兔 阜新美食熏兔

当前位置:51特产网阜新市特产熏兔 阜新美食熏兔更新时间:2024-05-18 05:54:58

一. 辽宁省 阜新 清河门区 阜新麦饭石

阜新麦饭石是一种天然的药用岩石,现代科学表明,阜新麦饭石含有几十种与人体免疫,心血管功能及维持正常性功能有关的微量元素,它具有显著的强身健体,延年益寿的药理功能。该公司经严格选村,精雕细刻的麦饭石系列工艺器具,具有排除人体内部积存的毒性物质,把水变成洁净的活性矿物水,同时溶出对人体有益的多种矿物质和微量元素。长期饮用可以调节新陈代谢,并加速离子交换,促进血液循环有利尿,健胃,保肝之功效。

二. 辽宁省 阜新市 新邱区 三沟白酒


三沟酒最早生产于清代同治年间,距今已有百余年酿酒历史。三沟系列产品现有30多个品种,分为“清香型”,“营养型”,“兼香型”四大系列白酒。三沟系列酒多次被评为辽宁名牌产品,其中省以上优质产品3个。“三沟”商标两度蝉联辽宁省著名商标称号,并于1994年通过中国方圆委IS9002质量体系认证和产品质量人证。

三沟系列酒采用东北优质高粱,矿泉水为原料,以陈年泥窖为窖池,将地方少数民族酿酒工艺与现代科学技术相结合,发酵40天,长期储存,精心酿造而成。以三够特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净,余味悠长的特点,多次荣获国际金奖。以百年窖为代表的兼香型白酒具有香气浓郁,诸味谐调,绵甜爽净的特点百年窖酒包装古朴典雅,采用一次性防伪盖,实属酒中珍品。以三沟老酒为代表的营养型白酒,以其低而不淡,营养保健的特点深受广大消费者的喜爱。

三. 吉林省 四平 铁东区 熏兔

熏兔就是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角(也有用锯木屑、松柏枝)等20余种佐料作熏米,经加热使熏料焦糊产生浓烟,从而使原料外部脱水成熟的一种方法。其特点是,外焦里嫩,香味浓郁,松软可口,回味无穷。

熏兔可分为生熏和熟熏两种。生熏就是将原料经调料腌渍后,直接放入熏锅煮熟。熟熏就是把原料经过烹调成熟后,再进行烟熏,以起到增色增味的效果。兔肉在国内外均称上乘佳品。兔子是食草动物,活泼好动,其肉低脂肪高蛋白,被称为“美人肉”。据说吃兔肉易消化,补身体,壮力养容,体育界把它纳入运动员食谱之列,有人送它顺口溜说:“兔肉兔肉,吃了没够;兔肉兔肉,吃了长寿”。

随着家兔喂养事业的不断发展繁荣,吃兔肉已成为了当今社会上的普遍时尚,其中以熏兔最受欢迎。目前,我市制作的熏兔,不仅在本地区得到了认可,而且也受到了来阜的外国友人的青睐。

四. 新疆 乌鲁木齐 新市区 枸杞子

枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子.枸茄茄;江苏南通称枸杞头;天津称血杞子。属植物茄科落叶灌木,有野生和人工栽培两种。习惯上认为,产于宁夏回族自治区的中宁.中卫.宁武者品质最好。 新疆枸杞也有野生和人工栽培两种。野生枸杞粒小.肉少.色差,目前收购.出口的全为人工栽培的产品。南疆.北疆都有栽培,以博尔塔拉自治州所产为最多,质量也比较好
博尔塔拉枸杞,以粒大.肉厚.籽少.色红.柔润等优点,颇受国外客户欢迎。枸杞有滋肾水.益精气.润肺.清肝热.明目之功效。主治虚损痨伤.咳嗽.目赤生翳.肝虚下泪.经络虚痛。枸杞以每年夏至前后,果实成熟时采收的质量最好。秋季则于处署至白露间采收为宜。过早过迟,均引响枸杞质量。( 乌鲁木齐)

五. 辽宁省 阜新 阜新蒙古族自治县 伊吗图蔬菜

辽宁省阜新蒙古族自治县伊吗图镇庄家店村—蔬菜

伊吗图镇位于阜新蒙古族自治县西南40公里处,总面积14.2万亩,其中耕地面积8.66万亩,辖14个行政村。总人口27126人。镇经济以农业为主,粮食作物多为玉米,另有小麦、杂粮等经济作物。全镇有2个果园,面积400亩,主要品种有苹果梨、杏、李子、葡萄。

六. 辽宁省 阜新 彰武县 彰武手把羊肉

手把羊肉,就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮入锅,放入佐料,进行蒸煮。操作简单明快,只加一小把盐(也有的不加盐,吃时蘸盐),火候恰如其份,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。因为净手后吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得干干净净,所以得名“手把羊肉”。

手把羊肉和阜新地区早年蒙古族同胞游牧生活有关。当年这里的蒙古族同胞以食肉为主,于是就有了这种独特风韵的羊肉的吃法,并延续至今。

手把羊肉的色、香、味、形都代表了阜新地区蒙古族牧民粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。如今,手把羊肉已成为彰武乃至阜新地区待客的美味佳肴。

七. 辽宁省 阜新 清河门区 荞面葱花饼

荞面葱花饼

荞面葱花饼

把和好的荞面擀成小长条状,放入油、葱沫、盐、花椒沫、层层叠起,再擀成薄厚均匀的长条状,放入锅内用文火烙成两面金黄色,鼓起即熟。口味特点:入口酥脆,五香味全。

八. 辽宁省 阜新 彰武县 美味香正宗宫廷八珍熟食

“美味香正宗宫廷八珍熟食”挖掘总结历代皇宫药膳、融祖传百年卤汤之精华,根据宫廷40多味中草药配制。在制作上坚持采取传统工艺,精心选料,使宫廷熟食系列达到味正香醇、色鲜、嫩烂之特点,具有滋阴壮阳,健脾强身之功效,是老少皆宜的美食佳品。本系列食品绝不含增香剂、色素、防腐剂等任何化学制剂,将绿色、健康的经营理念呈现给消费者。

酱卤系列:八珍卤精腿,八珍卤翅尖,八珍卤鹅翅,馋味卤鸡翅,酱爆鸡脖,爆花猪蹄,秘制老鸭,五香酱狗肉,八珍猪手。

川味麻辣系列:麻辣鸭头,巴蜀熏肉,什锦肉丸,水晶肘子,麻辣鸡肚,香辣鱼干,五香熏鱼。

肠类凉拌风干系列:红油猪耳,精肉肠,朝鲜泡菜,风味拌菜,油冻猪蹄,思乡情肠。

地址:辽宁省阜新市彰武县老农贸大厅北20米 电话:0418-7738900

九. 辽宁省 阜新 细河区 刘佰伦果园苹果梨

刘佰伦果园苹果梨

刘佰伦果园位于大冷乡中窖村,面积100亩,有35年生苹果梨750株,南果梨750株。刘佰伦重视地上管理的同时,更加注重地下管理,8年来,地下投入蓖麻籽油饼1000多吨,加之该园地处沙丘,近临水库,地下水质好,无化肥,无污染,果品口感好,属纯天然绿色食品。

刘佰伦果园苹果梨个大,平均单果重350克,最大果重750克,果实黄绿色,阳面有红晕,汁多,肉质细脆,石细胞少,味酸甜适口。含可溶性固形物12.8%,可溶性糖7.05%,维生素C4.4毫克/100克,品质上等。果实9月下旬成熟,耐贮藏。在2000年全省第六届优质苹果评选中,被评为特别大奖,这是阜新有史以来,首次获得此项荣誉。

刘佰伦果园南果梨皮薄,石细胞少,多汁,味甜,易溶于口,香气浓,含可溶性固形物14.4--15.5%,可溶性糖11.01--13.35%,维生素C2.39毫克/100克,果实9月上旬成熟。品质极上。在2000年全省第六届优质果评选中,被评为铜奖。该园苹果梨、南果梨果品远销省内外,苹果梨出口俄罗斯,销售极佳。

十. 辽宁省 阜新 彰武县 “绿到家”杂粮

   彰武县位于辽宁省西北部,属风沙半干旱地区,气候等自然条件非常适宜杂粮生产,因此杂粮生产已成为我县的传统产业,并在省内外具有较高的知名度。近几年,全县杂粮种植面积一直稳定在20万亩以上,年总产量在4万吨左右,其品种以黑豆、荞麦、谷子、红小豆、绿豆等为主.
四堡子乡位于彰武县西北部的浅山丘陵区,独特的地域环境使该乡杂粮生产具有良好的基础. 尤其近几年乡党委、政府加强了对种植业产业结构调整的力度,即突出特色抓杂粮,加之杂粮市场前景看好,充分提高了农户对杂粮生产的积极性。
据统计, 2004年,四堡子乡杂粮作物种植面积10680亩,总产1689吨。2005年全乡杂粮种植面积大约有15500亩,预计总产2363吨。以谷子、荞麦、绿豆、红小豆、芝麻等作物为主.在市场销售方面可以说供不应求.自从2000年开始,全乡的杂粮除大约2%自用以外,其它均销往外省市。去年销往吉林延吉的葵花近150吨、河北近120吨,其余,均销到营口、锦州、秦皇岛等口岸地区;其它种类的杂粮也都销往山东 、河北等地,例如:红小豆、绿豆等。其中还有一大部分高等级的优质杂粮经我乡的“谷香有限公司”加工后,其新产品如精选红小豆、黑豆及荞麦米等远销海外的日本、韩国、古巴等国家。
目前, 四堡子乡荞麦已获得有机食品认证,并注册商标“绿到家”牌;绿豆、红小豆、芝麻等正在积极申报绿色食品认证. 四堡子乡正在朝省级杂粮专业乡的方向迈进,其杂粮产业给农民增收,经济增长寻求到一条有效途径,有效促进了全乡经济发展。

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