莲下哪里有卖特产莲下美食一条街还有吗

当前位置：51特产网莲下哪里有卖特产莲下美食一条街还有吗更新时间：2024-01-31 21:29:08

一. 山东省淄博桓台县糖拌莲下藕

糖拌莲下藕，湖区群众称“棰藕”。7月上旬，荷花初放，莲下根茎方作藕一节，形如鸡卵。此时，为拌制莲下藕的最佳时节。将踩出的藕洗净，裹在荷叶中，再用新帕包好，握拳将藕瓜击碎，加入适量白糖、姜末拌匀即成。品尝此藕，顿觉甘烈清爽，直沁心脾。