盐源特产淘宝店铺名 青海特产淘宝店铺名字叫什么好听

江西名扇分黑白纸扇、油纸扇和绢扇，都是用本省出产的毛竹做扇骨。制作时要求每根扇骨都要削得细，磨得薄，长短一致，配色均匀，有的还要压出花纹，这样摇动时骨柔风清，美观适意。以黑纸扇为例，不仅要制扇骨，还要经过糊面、折面、上色、砂磨、整理等八十六道工序。它的扉面要用质地绵韧的纯桑皮纸做原料，两面还要涂刷几层柿漆。涂刷扇面的柿漆要用力搅拌，搅拌后提至二尺高，漆液下垂成丝而不断，颜色黑而透亮时，才能用。

经过这一系列精湛的工艺创作，使黑纸扇具有雨淋不透、日晒不翘、经久耐用的特点，既可止暑纳凉，又可遮阳蔽雨。由于黑纸扇具有这些优点，历年来都畅销国内外。

新疆有四大名刀，即英吉沙小刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀和伊犁沙木萨克折刀。英吉沙小刀以其产地英吉沙县得名，有近300年的生产历史。英吉沙小刀就和北京的"王麻子剪刀"一样,在新疆颇有名气。 它钢口锋利、经久耐用，造型独特，刀柄装饰华丽，晶莹俏丽，刀柄上有维、汉文“英吉沙”的标记，刀鞘用牛、羊皮模戳压制成，图案美丽。深受世界人民的青睐。

盐源早核桃为地理标志证明商标。盐源早核桃是四川凉山盐源的。

盐源县是我州第二森林资源大县。县境内气候非常适宜核桃生长，出产的核桃品质优良，盐源早、迎宾、优源、盐晚1号、盐晚2号等优良品种稳产高产、出仁率高，加工成品率高。2012年，全县核桃种植面积达到40.5万亩，实现鲜核桃产量2860万斤，产值2.２９亿元。农民人均从林业上获得的收入达1500元以上，较2011年增加39%。

政策推进

近年来，盐源县委、县政府坚持“规划引领、科技支撑、基地示范、龙头牵引”的林业发展战略，积极调整农业结构，整合项目和资金，结合退耕还林工程，大力发展核桃产业。

为充分挖掘核桃资源潜力，盐源县成立了核桃产业发展领导小组。形成了“党委领导，政府主导，部门落实，社会参与”的工作机制。除国家、省、州级林业产业项目有专项资金扶持盐源县核桃产业外，县财政拿出4000多万元县级森林植被恢复费专项扶持核桃产业发展，平均每亩无偿扶持200元的种苗、肥料等费，大大提高了全县群众发展核桃的积极性。

科技推进

强化良种选育及良法推广，开展以早实、丰产、优质为目标的新品种引进与选育研究，选育出适合全省核桃主产区生产发展的“盐源早”、“迎宾”、“优源”、“盐晚1号”、“盐晚2号”等地方优良品种。探索出“鸭舌嫁接法”低质低产林高接换优改造技术，共获得四川省科技进步一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项。坚持品种良种化，栽培标准化，推广应用“无公害农产品核桃技术规程”和“无公害核桃生产技术规程”建立核桃园。

品牌推进

在强品牌、树形象上狠下功夫。2009年，盐源县被四川省质量技术监督管理局列为省级农业标准化优质核桃示范区。2010年“盐源早”被省林木品种审定委员会确定为优良品种。2012年全州林业产业发展会上，盐源县选送的“迎宾”核桃被由中国林科院、四川省林科院及四川省食品发酵工业设计研究院的专家组成的评选组评定为金奖。据悉，盐源“迎宾”核桃具有丰产、早实、中熟、抗逆性强，坚果近圆形，取仁极易、核仁饱满、白色、味香，具有较高的加工价值等特性，加之其果型美观，具有较好的市场开发价值。

盐源早核桃

四川省盐源县核桃产业化技术协会

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核桃(坚果)

泡梨是摩梭人独特的一种泡菜。当地盛产多种麻梨，他们喜欢将这些适合浸泡的麻梨盛于陶坛内，按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水，密封一月余后食用，具有酸、甜、脆和浓郁的醇香味道，别具一格，是佐餐的美味佳品。浸泡时间长者，其味更佳。

【原料】 精粉500克

【辅料】 猪肉250克，大葱125克，酵面200克，酱油50克，香油50克，食油100克，白菜700克，精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量

【制法】①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。

②把肉剁碎，放人酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放人肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌匀成馅。

③用皮包上馅成大圆饺子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子)，摆满为止，淋人食油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟，再淋入50克食油，再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成。食用时用小铲铲人盘内即可。

【特点】 底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色味俱佳

白瓜籽，又名光边、双边白瓜子，主产于我州盐源县，分布于西昌、冕宁、德昌、会理、会东、喜德等县，年产量有20万公斤。白瓜籽是农民种植的一种叫砍皮瓜的种子。砍皮瓜可以套种在玉米地里，瓜肉可以鲜食或晒干作饲料，瓜籽可以榨油、做糖果、糕点和配料，可作罐头食品，亦可加工成各种各样的五香瓜籽。

白瓜籽的特点是：光面平滑、双边、色白、籽粒大、皮薄、饱满、肉厚，含有丰富的脂肪、蛋白质，营养丰富，是凉山州的传统出口产品。

苏里玛咣当酒，是四川省凉山彝族自治州盐源县的著名，又名“克日”或“安儿寄”，也是泸沽湖畔纳日人常饮和待客的饮料酒，其酒精含量30度左右，清澈透明，芳香四溢，多饮不醉。

“苏里玛咣当酒”又名“日几”或“克日”，是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒，其味清香甜酸爽口，似啤酒又胜过啤酒。

咣当酒酒精含量10度左右，呈浅黄色，内丰富的11种氨基酸、碳水化合物、维他命等各种营养物质。酿制方法是将青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀，在大铁锅内煮熟，烤干，底层带锅粑味，然后盛于簸箕内放凉，再与纳日妇女自采自制的酒药混匀，装入蔑制的发醇器“日卡”内，待有酒味散发时，再盛入酒坛内密封，10日左右便可启封，掺进“女儿洞”流出的泉水，稍候用打通的“则的”（弯竹管）吸出酒叶，盛于坛内即可饮用，置多日其味不变。FTM

青娜油原料青刺果于每年农历5月成熟，每当这个时候，成群结队的摩梭妇女背挎篾篼，手执长弯钩，到茂密的青刺林里采集青刺果，然后淘洗干净，晒干后磨成细小颗粒，筛去糠壳，再晒干，然后将晒干的粉粒置于蒸笼内蒸到八成熟后装入麻布‘袋内真热榨油。摩梭人的榨油工具由较为原始的木、石、竹三种器材组成。有木或石缸、榨缸、木墩 、压杆、竹制或铜制流槽，以及绳、压石等。木缸或石缸内深宽各约一尺余见方，缸口底部凿月工资多条流槽以便将榨出的油引入盛油的容器。榨油的方法是将蒸熟的刺果粉炷盛入布袋内，然后置于榨缸中，用一根结实的木杆，利用杠杆的作用按压，清亮透明的油便于工作顺着京戏槽徐徐流进容器内，加入食盐便于工作可食用。由于该油具有天然而独特的色香味，千面年来，他们以此作为食用油，或添盐蘸“流头饭”而食，或炒、拌菜调味，味色鲜美。特别是在没有蔬菜的日子里，这种油几乎成了他们的蔬菜代用品。长期而广泛地食用该油，显示出她良好的保健作用，泸沽湖虽然环境艰苦，气候恶劣，但摩梭人男女却体魄健壮，英俊美丽，少生病痛，长寿者比比绋是，其间不乏百岁老人。摩梭人无不认为得益于该油的保健功效。

不公如此，摩梭人还用此油作为治疗多种疾病的药物，内服以治胃病、肝病、头晕头痛、丙肋疼痛、慢性筋骨痛等；外用局部揉止痛去阏。用青娜油沉淀物外用治疗疮疡、丘疹、斑块等腰三角形疾患，效果十分显著。摩梭妇女对此更是情有独钟作为她们的护肤护了必须品，用于擦手擦脸，预防皮肤阳光暴晒、干燥皱裂，保持皮肤柔嫩，并用梳子蘸该油梳头发，作为美了护了之油，保持头发的乌黑光亮、不折断、不脱发等。此外，摩梭人还用青娜油废渣（即、油枯）治疗大牲畜腹泻，具有立竿见影之效。

名口红糖，主要出产于名口镇上四村、流芳村及兰坑村等地。生产加工红糖原料是茅蔗（糖蔗）。该品种最适宜在肥沃的沙质土壤耕种，且产量高、品质好、效益佳（一般亩产糖量在900市斤左右）。由于当地拥有大面积分布在乐安河两岸疏松肥沃的沙质土地，故当地农户具有常年种植茅蔗（糖蔗）加工红糖的习惯，至今已有千余年的历史。

红糖加工的工艺是：霜降前后将茅蔗（糖蔗）砍下，去除毛叶，用榨蔗机将其榨干成蔗水（汁），经过过滤后，将蔗水（汁）放入地灶大铁锅里，用火煎制成紫红色糊状而成。煎制红糖要有一定的技术，否则就会影响红糖的质量。

红糖呈紫红色，味道甘甜。具有清热解毒、除寒降暑、活血养血的功效，是妇女“坐月子”、“月经期”的必需品，也是妇女儿童和老人的绿色保健品。目前，该产品畅销省内外。