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通化特产啤酒 通化啤酒瓶装价格表

当前位置:51特产网通化特产啤酒 通化啤酒瓶装价格表更新时间:2024-01-15 10:24:53

一. 新疆 巴音郭楞 新疆兵团二十七团啤酒花

新疆生产建设兵团农二师二十七团地处华夏第一大州巴音郭楞蒙古自治州焉耆盆地腹心,开都河南岸,横跨焉耆、博湖两县。团场四周有高山环绕和近千平方公里的博斯腾湖水面的蒸发调节,使该产区具有南北疆过度性气候特征,日照时间长,光热资源丰富,降水量少,蒸发量大,昼夜温差大,是啤酒花种植的黄金地带。独特的气候条件使得二十七团所产的啤酒花色泽翠绿、气味芬芳,甲酸含量等理化指标均处于全国各酒花产区前列。为抓好啤酒花的产品质量,团场注重生产-加工-销售三大流程建设,从啤酒花种植、采收、烘烤到颗粒加工建立了一整套严格的管理制度和操作规范,对各连生产的啤酒花统一注册为“天湖”牌啤酒花,实行“农户+基地+企业+市场”的产业化模式。经过近40年的努力,生产的啤酒花已通过绿色食品认证,并荣获“中国名优品牌”、“新疆著名品牌”、“质量、信誉双保障示范单位及”全国绿色食品行业用户满意首选放心产品”等荣誉称号。

三.地域范围

新疆生产建设兵团农二师二十七团位于新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆境内,东与永宁乡接壤,南濒全国最大内陆淡水湖—博斯腾湖,地处314国道、和库高速、南疆铁路穿团而过,交通便利。地理座标位于东经86°30′—86°33′50″,北纬41°53′45″—46°0′75″之间,二十七团啤酒花地域保护范围为:新疆生产建设兵团农二师二十七团1连、2连、4连、6连、8连、9连、10连,种植面积400公顷,年干花总产量1200吨。

四.产品品质特性特征

(1)外在感官特征:球果色泽呈淡黄绿色,黄绿色,有光泽,花被紧凑闭合,花粉粒呈金黄色并透明;果型呈松果形,一般长32-58mm,直径16-20mm,;花体饱满,花香浓郁,田园中具有明显的、新鲜正常的酒花香气,手握球果有沙沙的响声,富有弹性,口感愉悦略有苦味。(2)内在品质指标:经测定颗粒啤酒花的甲酸含量为5.0-7.0%,β-酸3.0-5.0%,水分7.0-9.0%。(2)产品质量安全规定:在生产和加工过程中严格执行绿色食品质量体系要求进行管理。生产环境质量达到NY/T391-2000产地环境条件标准;产品质量达到GB20369-2006啤酒花制品产品标准;投入品严格执行NY/T393-2000绿色食品农药使用准则、NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则。

二. 吉林省 通化 辉南 辉南薇菜

薇菜( 辉南)

薇菜又称牛毛广,紫箕,俗称大巢菜、野鸡头、扫帚菜,是紫萁科植物,学名紫萁,是多年生草本植物。薇菜以未展开的孢子体嫩叶供食,具有较搞的食用保价值;具活血平胃、明耳目之功效,是天然野生草本植物。质脆,味美少纤维,含蛋白质、有机矿物质及多种维生素,营养丰富,被视为“山珍”,在国际上享有 “无污染菜”之誉。盛产于十堰山区,仅房县年产量200吨以上。采集雌株(呈扁圆形或耳形)去卷头、叶子和绒毛。可鲜食,或下沸水锅焯3~4分钟,经翻晒和搓揉而成干品,吃前用温水泡发。

三. 新疆 乌鲁木齐 天山区 新疆啤酒花

新疆是啤酒花原产地之一,也是我国重要的啤酒花生产基地,种植面积4.8万多亩,产花1.3万吨,占全国的70%。其产品供应全国70%的啤酒厂家,远销英国、德国等十几个国家。新疆光照充足,昼夜温差大,利于啤酒花香脂腺形成,积累足够的养分和甲酸,所制啤酒酒液透明度好,有光泽,泡沫细腻洁白,有花香气,味纯柔和,二氧化碳含量丰富。主要分布于阿勒泰、塔城、昌吉、伊犁、克州、焉耆等地。主要品种有新疆大花、青岛大花、丰绿、马可波罗等。

啤酒花又名蛇麻花,系制造啤酒的重要原料,为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺,茎长约10厘米,中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生,雄花穗状,具有多数叶状苞片,-10余对,无花被子,果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布,为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好,有光泽,泡沫细腻洁白,有花香气,味纯柔和,二氧化碳含量丰富。啤酒花药用价值亦较大,有利尿健胃作用。近年研究发现,其松果制剂具有抗癌活性;挥发油对治疗心脏病有较好功效;富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。并进而发现酒花中的苦味物质,挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物,本身即有明显的药理活性。此外尚可作为制作面包、点心等食品的原料。产品除供应本地,并销于北京青岛等到地啤酒厂。

四. 吉林省 通化 辉南 长松萝

长松萝别名树挂、松上寄生。为松萝科地衣类植物,原植体线状,长达20-100厘米,基部着生于树皮上,下垂,密生细小而短的侧枝,侧枝长1-2厘米,全体灰绿色。走进长白山海拔500-900米的阴湿林间,常会看到这些灰绿色的丝状体披在针叶树上,犹如美丽的树挂,又如仙人远去后留在林中的披纱,构成了长白林区的特有景观。长松萝的全株晒干后可以做药材。另外长白山区还有一种松萝科地衣类植物叫破茎松萝,也生于海拔500-900米的潮湿森林中,寄生于老树或沟谷岩壁上。破茎桦萝又叫“老群须”,原植株丝状,柔软、淡黄绿色,长约30-40厘米,基部分枝少,先端分枝较密,远远望去,真如白发苍苍的老者的胡须。破茎松萝的化学成分和药用价值均与长松萝相似。

五. 湖南省 常德市 澧县 国人2000特制啤酒

采用澳大利亚优质麦芽、德国进口酒花浸膏和国际最先进的酿造工艺,采用意大利进口设备精心酿制而成。是我公司在新千年到来之际向广大消费者倾情奉献的优质高档产品。该产品色更淡、味更纯、酒花香味更浓、泡沫更加洁白细腻,是消费者真正高档啤酒消费之首选( 澧县)

六. 吉林省 通化 集安市 集安蜂蜜

集安蜂蜜为农产品地理标志产品。集安不仅资源丰富,而且还有悠久的历史文化和人文景观,2004年,集安被联合国教科文组织评为“世界历史文化遗产地”。两千多年前在集安建都的古高句丽王国,留下了大量的文物遗迹和历史文献,最具代表性的文物遗迹有被称为海东第一碑的好太王碑和东方金字塔将军坟,好太王碑上面共有碑文1775字,记录了高句丽王朝起源及建国的神话传说、第十九代王---好太王一生东征西讨的战功,将军坟为高句丽第二十代王---长寿王的陵墓,墓高12.4米,底边呈正方形,边长31.58米,用1100块巨大条石砌成。集安市蜜源资源丰富,养蜂历史悠久。《北盟录》记载,“女真土产名马、人参、蜜蜡、细布,女真俗重油煮面食,以蜜涂拌,名曰茶食,非厚意不设” 。女真人常以金、帛、蜜、蜡及药材为商品,在互市上同渤海、南宋、高丽等国商人交易。据《造送会典馆.清册》记载:“蜂产诸山中,俗称蜜蜂,土人于山中大树挖掘养之以取蜜”,作为皇家贡品,蜂蜜采收后,严密封装送京“恭呈御览”后,交内务府内果房收存。1914年(民国三年)元月,集安以蜂蜜、蜂蜡等物品参加了在巴拿马举行的万国博览会,1915年9月积盛和药店代表通化将1斤“霜蜜”和10斤“雪蜡”送北京商品陈列所展出,1930年(民国19年),奉天省农矿厅厅长刘鸣对《盛京时报》讲:“鉴于东北养蜂业日见发达,几成农家副业,除设养蜂公司外,兹为造就人才起见,拟在省城设立养蜂学校”。现在,集安市共有蜂群4万多箱,年产蜂产品上千吨,已成为长白山区蜂产品主要集散地。

地域范围

吉林省集安市蜂业协会申请农产品地理标志产品名称为集安蜂蜜,地理标志范围是集安市所辖行政区,东经125°45′-126°30′,北纬40°52′-41°35′之间的蜂蜜生产区域。

产品品质特性特征

1、外在感官特征 集安洋槐蜜呈特浅黄色,具有清香味,口感甜润,清香气柔和持久,后味悠长,不易结晶;椴树蜜刚采收下来呈特浅琥珀色,具有特殊的薄荷香气,口感香甜,气味柔和持久,后味悠长,外界气温降到13℃以下时开始结晶,完全结晶后的椴树蜜洁白细腻,如油脂状,口味更佳,是有名的“吉林白蜜”, 在全国享有盛名。 2、内在品质指标 集安蜂蜜的产地环境条件符合绿色食品产地环境质量标准NY/T391-2000的要求,集安蜂蜜符合GB14963-2011蜂蜜标准和绿色食品标准NY/T752蜂蜜的要求。多年来,集安蜂蜜在吉林省各级监管部门的监督抽查中质量全部合格,理化和微生物指标都能达到以上两个标准的要求。内在品质指标除满足以上二个标准要求外,还具有集安蜂蜜特有的营养物质,检测结果表明,集安蜂蜜中含有以下营养物质: 核黄素含量在80--100μg/100g之间,维生素C含量在3—5mg/100g之间,钾含量在20—200mg/100g之间,钙含量在2—20mg/100g之间。 3、安全要求 集安蜂蜜符合最新版食品安全国家标准蜂蜜(GB14963-2011)中的各项要求,GB14963-2011各项要求如下: 感官要求:色泽依蜜源品种不同,从水白色(近无色)至深色(暗褐色),具有特有的滋味、气味,无异味,常温下呈粘稠流体状,或部分及全部结晶。 在自然光下观察状态,不得含有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见的杂质(巢蜜除外)。 理化要求: 果糖和葡萄糖含量(g/100g)≥60 蔗糖含量(g/100g)≤5 锌(Zn)(mg/kg)≤25 微生物指标: 菌落总数(CFU/g)≤1000 大肠菌群(MPN/g)≤0.3 霉菌计数(CFU/g)≤200 嗜渗酵母菌(CFU/g)≤200 沙门氏菌0/25g 志贺氏菌0/25g 金黄色葡萄球菌0/25g

七. 吉林省 通化 东昌区 牛皮杜鹃

杜鹃花科,常绿小灌木。茎横卧,枝斜生,单叶互生。叶片倒卵状,长圆形至倒披针形。花冠阔漏斗形,顶生伞房花序4~10片;每年春季开花,花淡黄色或白色。2~6朵簇生枝端,花期5~7月,果期8月。牛皮杜鹃生长在长白山高山带及岳桦林下,在沟谷中常成纯群落。

八. 湖南省 湘潭市 湘乡市 湘乡啤酒

湘乡啤酒厂是国家大型企业,年产啤酒达10万吨。据清朝嘉庆《湘乡杂志》记载:“乡泉井,水香如椒兰,酿酒殊腾,南齐时以之充贡。”以此井水酿制的啤酒,酒味醇香,纯正爽口,是湖南省惟一获“湖南名酒”称号的啤酒。

九. 吉林省 通化 柳河 通化水獭皮

产于吉林柳河。毛皮轻柔坚韧,针毛长短适中,戎毛细密、光亮,颜色素雅,耐磨沥水,能御严寒。而且外观非常华丽,可以制作各种冬用大衣,衣领子、帽子等。抗寒性强。水獭毛还有均匀的小弯曲,俗称"菊花心",不易被水浸湿,因此有"水獭皮不沾水"之说。

十. 吉林省 通化 通化县 西江大米

西江大米为地理标志保护产品。 西江大米历史悠久,清朝咸丰皇帝封西江大米为御用“贡米”,每年定量缴纳。新中国成立后,西江大米以高产优质荣获了1总理亲笔签署的奖状。百年间积淀下来的优良品质和人文特色则让西江大米在历史传承中名扬四海,远销八方。近2年通化县委、县政府大力推进农村环境连片整治工作,空气环境、水源及土壤都达到了绿色标准,西江大米质量特色更加鲜明,并通过绿色和有机认证。西江大米是通化县第3个申请获批的地理标志保护产品。县政府有关负责人表示,将进一步规范西江大米地理标志产品名称和专用标志的申请、使用、管理,确保西江大米的质量和特色。

西江大米(西江贡米)质量技术要求

一、品种

“吉粳83”、“通禾835”、“稻花香2号”等食味性好的品种。

二、立地条件

冲积型水稻土、沼泽型水稻土和草炭型水稻土。土壤pH值为5.5至7.5,有机质含量≥2%。

三、栽培管理

1.育秧:

(1)育秧方法:旱育稀播。

(2)播种期:4月中旬,秧田期35天至40天。

(3)播种量:用种量≤2.5kg/667㎡(亩)。

2.移栽:5月中下旬以后开始插秧,插秧密度为10600穴至13300穴/667㎡(亩),每穴2株至3株。

3.田间管理:在整地前施第一次腐熟有机肥2至3m3/667㎡(亩),翻耕,结合整地施第二次腐熟有机肥,灌水泡田,整细耙平,插秧。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、收获

9月下旬到10月上旬,当黄熟谷粒达到95%时采用人工或机械收割。

五、加工

风选→清理→去杂→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→分级→检验→包装→入库。

六、质量特色

1.感官特色:米粒亮泽、半透明、圆润饱满。米饭油亮、香润粘滑,冷饭不易回生。

2.理化指标:胶稠度≥70mm,直链淀粉含量15%至18%。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

西江大米(西江贡米)

吉林省通化县西江镇现辖行政区域

《通化县人民政府关于确定西江大米(西江贡米)地理标志产品保护范围的通知》,通政函〔2013〕79号

通化县粮食收储经销有限责任公司企业标准:Q/TLS0001S-2013《西江大米(西江贡米)》

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