深县猪是一古老的地方猪种。它的确切形成史虽然无从稽考,但其饲养历史悠久,确实是经过劳动人民在当地农业生态环境下,经过长期选育而成的。据史书记载,深州曾辖饶阳、安平和武强县。该地域地瘠、民贫、草多,粮食产量低而不稳。当地人民为生活计,除种粮外还必须辅以家庭副业,饲养猪只势所必取。因本地出产麦、黍、谷、薯、豆、玉米和花生等,为猪只准备了精饲料。更重要的是地广草丰野菜多,所以又有了充足的青粗饲饲料。日久年长,在这种特定的农业生态环境下,经过选优去劣就形成了独具一格的深县猪。深县猪肉质细嫩、鲜美可口;耐粗饲,喜青饲(小肠长度为体长的24倍,大肠长度为其体长的7倍);繁殖性能好,产仔率高,抗病力强,适应性广。
深县猪体型较大,耳大、下垂超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢坚实有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕红色绒毛。07~9对。头大小适中,按头型可分为“黄瓜嘴”和“五花头”(又可分为“大五花头”、“小五花头”),还有一种介于“五花头”和“黄瓜嘴”之间的“稀毛白皮”。
1.“黄瓜嘴”:嘴筒长,末端尖,故而得名。鼻直平少毛,额上皱纹较浅,颈细长,前驱较窄,背腰凹而长,腹微垂,臀部倾斜,后肢较弱,尾粗大。
2.“五花头”:头粗糙,毛粗密,额宽皱多折深,故而得名。体粗大,颈粗大,全身皮厚多褶皱;嘴宽而相对偏短,两耳垂至嘴角以下;前躯发育较好,胸部宽,背部略有凹陷;后躯不丰满,尾巴粗大下垂;四肢粗大,系部较软。
3.“稀毛白皮”:介于“黄瓜嘴”和“五花头”之间。体型丰满匀称,不塌腰,背毛相对稀短,嘴筒上翘。
赞皇蕊源蜂业,以赞皇养蜂协会、赞皇政协蜂疗保健研究会为依托,一贯坚持高质量、-格、优服务的经营理念,使注册的“蕊源”牌天然蜂产品十年以来在激烈的市场竞争中,以天然、纯真为优势赢得了广大市民的信赖 , 在石市及周边地区建立了多处销售网点、连锁店,“蕊源”蜂胶产品已销往全国各地。特别是“蕊源”牌蜂王浆,为了保证其质量和有效成分一点都不损失,在蜂箱取出之后马上进入冰柜冷冻,确实保证了蜂王浆的活性营养成份,从生产到客户保证全过程都是冷冻的。
武强黄瓜生产历史悠久,近几年主要实施了日光温室栽培。主要栽培品种有津绿3号、津优3号等品种,并有京研迷你二号、以色列依兰、荷兰长卡、周口白黄瓜等特色品种,形成了一年四季有黄瓜生产,品种齐全。生产上,严格按照无公害蔬菜生产操作规程进行。产品符合无公害蔬菜标准,其特点是品质优、营养丰富、口感好,主要用于鲜食和加工酱菜。年种植面积4万多亩,总产量22万吨,销售收入4亿元,产销率达85%以上。产品主要销往辽宁、黑龙江、沈阳、齐齐哈尔、北京、天津、石家庄、保定等地。
关于太行驴的起源目前丧无确切资料,据《井陉县志》民国23年(公元1934年)记载:“虽然冀北马多天下,然而由于井陉地瘠民贫,养马者甚少,纵有少量,也多贩自外地。而养驴和骡则居多,非本地产,主要贩自山西、归化等地。”根据此记载,可以认为太行驴来源于山西,即汗代西北边疆的驴首先传到甘肃、宁夏一带,而后经过内蒙、山西传到河北。
由于当地粮食紧缺,不可能用较多的精料喂驴,而且饲草数量少、品质粗劣,加之崎岖的山路和驮达的要求以小型驴为好,于是育成了具有体型小、体质结实,肢体特别矫健食,食量小,耐粗饲,性温顺,适于驮挽,抗病力强,适应于河北省山区的小型驴。由于个子小,通常称之为毛驴。
甘薯是河北省衡水市枣强县具有地方特色的名优农产品,栽培品种为脱毒北京553,该品种薯块整齐、均匀,薯形较长,表面光滑,块根皮色为黄色,维生素及胡萝卜素含量多,含糖量可达30%,鲜食熟制均可,其产品深受广大消费者青睐。除食用外,还是工业上制造酒精和淀粉的重要原料,也可制造乳酸、味精、柠檬酸、淀粉等,还可以加工成各种各样的粉条、粉丝等,其用途非常广泛。该产品多次被评为河北省名优农产品。
近几年来,在枣强县县政府的正确引导下,东方牌脱毒甘薯已发展成以肖张镇为中心,辐射带动周边六乡镇,面积达2.8万亩的生产基地。并且推行了先进的种植和管理技术,使产量逐步提高,亩产由原来的1500公斤增加到现在的3000多公斤,亩收入一般可达1500元左右。种植甘薯已成为当地农民增收的主要途径之一。
脱毒甘薯薯型光滑、均匀、口感甜滑。内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、灰分、钙、磷、铁,能补脾益气、生津止渴、宽肠通便,具有抗癌、防癌、降低血浆胆固醇含量、预防动脉硬化、抗衰老、保护视力、提高人体免疫力等功效。故医学界将其列为抗癌果蔬之首,营养学家称其为“长寿食品”。
地梨其地上茎称三棱草,是文安的一种野生草本植物,一年生,在不适合其生长时又可多年不生,一遇适其生长之环境就又生长出来。茎三棱形直立,株高一米多,叶凹角状细长与茎不相上下,茎叶均绿色,宜于浅水或湿地生长,茎、叶皮内白色条状孔隙,有薄膜隔开。春季萌发生长,夏开黄色成簇小花,秋结三、四组黑褐色籽种;地下有须根,又生块根(或称地下茎),每株下生几个至十几个不等,一般直径1—2厘米。
文安除大留镇、大围河、老龙岗等少数高埠地区外,各洼均有生长,城南洼、马武营洼、界围洼等处尤多。其地上茎三棱草抽出或割下晒干能编草鞋、蒲扇、拧1、草绳、做床垫,轻松柔软有韧性,温暖异常。有水时连年生长,无水时不生,无论水地旱地,不取出也不会烂掉,过一段时间表皮即脱换一次,十年二十年也不会腐烂,故人们称之为“万年粱”、“地下神粱”。