四川特产雪衣花生 四川绵竹特产香酥花生

中阳花生

多在传统配方的基础上，结合现代科学技术，精选优质原料，精心制作,Q集香、酥、甜于一体，为同类产品在的佼佼者，被誉为“食品新秀、南国奇珍”，是消闲品茗的好伴侣，馈赠之佳品。

五莲花生特点为粒大饱满，香甜可口，油而不腻的优良品质，深受国内外欢迎。五莲花生种植历史悠久，生产经验丰富，五莲为国家花生商品出口基地，年加工花生制品十万余吨，如花生酱，精炼花生油，乳白花生等优质产品。另外还有飘香牌红富士苹果、五莲樱桃、五莲山楂、槎河吉枣、许孟芋头、五莲黑猪、五莲大黑山羊、五莲黑腿山鸡、石场山鸡、石场山蝎、淮河鲤鱼等。

配料：生花生250g、猪脚1支、红枣12个、当归15g、丁香5g、葱段10g、姜片10g



制作方法：1、猪脚洗净从中间分开成两半，在沸水中略微烫一下，冲洗清理浮末。2、花生洗净，大火煮开后用小火煮到约7分熟，放入猪脚继续文火煮。3、待猪脚煮到1小时后约8成熟，放入红枣、当归、丁香、葱段、姜片。4、继续用小火煲煮，大约3小时，待猪脚熟烂，汤汁也变得粘稠即可。

系重庆冠生园食品厂的著名产品，早在40年代就受到好评。成品为小方块，光洁匀整，色泽谷黄，松脆甜香，咸鲜味美，别具特色。

“颜店的花生”以其籽粒饱满，多为“多仁”、“三仁”而招人喜爱，究其原因，是这一带的人们有多年种植花生的经验，加上临近滋山，水土适宜等自然条件，故而花生果实丰满，含油量高。

九里埂花生，是四川省资阳简阳市玉成乡的著名，该品其微元素含量高，色泽鲜艳，入口化渣，口感香甜，较之其它花生品种有独到之处，是花生中的“极品”。

简阳市玉成乡九里埂花生其微元素含量高，色泽鲜艳，入口化渣，口感香甜，较之其它花生品种有独到之处，是花生中的“极品”。经有关部门及专家检测，该花生质量指标已达到国际、国内同类产品的先进水平。其主要含量指标为：zXK

硫胺素0.77mg/kg、铁26.07mg/kg、水份6.57%、钾588mg/kg、脂肪20.7%、蛋白质23.87%、锰〈0.1mg/kg、锌16.87mg/kg、灰分2.62%、铜3.2mg/kg、钙328.1mg/kg、磷11g/kg、膳食纤1.04%、抗坏血酸2.1mg/kg、核黄素0.11mg/kg、硒0.0465mg/kg、钠3.5mg/kg、维生素AE9.74mg/kg。zXK

九里埂花生在土壤、纯度、温度等方面要求严格，所以适宜种植的土地不多，玉成乡内仅在吊脚楼村九里埂山上种植方可达到以上效果。故产量不是很大，意购买者须尽早定购。绿色食品、环保健康，风味独特、老少皆宜，玉成乡是广大客商购买花生的理想之地。zXK

新县花生是河南省信阳市新县的。新县地处亚热带向暖温带过渡地带，光照充足，气候温和，雨量充沛，适合各种动植物生长，是河南省花生种植最适宜区。

2002年以来，新县农业局大力推动地膜花生生产，建立了3000亩的地膜花生生产示范基地，带动全县发展地膜花生2万亩。随着地膜花生技术的推广应用，新县花生产量稳定增长、品质逐步提高，较露地栽培每亩可增产200公斤，增收600元。全县花生总面积3万亩，年产花生900万公斤，总产值3000万元，是新县主要油料作物之一，从而成为新县农民增收的支柱产业。

  南星花生是鹤山著名的土，因其产地于鹤城镇南星而得名，南星位于旧广湛公路鹤城路段境内。
南星花生有如下几个品系：
1、咸干花生（咸干白肉）
2、咸脆花生
3、淡脆花生
4、坭焗花生
5、五香南乳花生
（注册商标品牌有：利华牌、赖家园牌）。
南星花生各个品系各有不同的丰味，颗粒丰腴，爽脆可口、咸香醒胃、清香留齿、凤味独特、耐人寻味，有六十多年之悠久历史，驰名省港澳。
南星花生现有厂家11家，年生产量4000多吨，在全省各大中城市设有销售点。

滦县花生为地理标志保护产品。滦县花生是河北省唐山市滦县的。滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称，在国内外市场享有“东路花生”的美誉。滦县被农业部之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”。

滦县地处滦河、沙河平原冲积扇的中轴地带，是中国花生之乡，花生常年播种面积25万亩，占全县耕地面积的30%以上，年产花生5万吨，为河北省最大的花生产区县和国家花生出口基地县。

滦县生产的“东路花生”具有果大皮白、籽粒饱满、含油率高、适口性好、无黄曲霉素污染等优点，是滦县农业出口创汇的拳头产品，产品主要销往欧美及东南亚等国家。

滦县花生的荣誉：1996年滦县被农业部之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”，2000年“东路花生”在北京国际农业博览会上被评为名优农产品，2002年“滦县牌”花生在第六届中国（廊坊）农产品优种交易会上被评为优质农产品。

滦县花生（东路花生）产地范围为河北省滦县小马庄镇、茨榆坨镇、古马镇、滦州镇、雷庄镇、东安各庄镇、油榨镇共7个镇现辖行政区域。