泰山特产简笔画 泰安泰山的简笔画

泰山斗姆宫、尼姑庵待客素面，用泰安豆腐及山菜作卤，色泽黄、绿、白相映，清鲜爽口。

据《山海经》记载：“泰山其上多玉……环水出焉，东流注于河，其中多水玉”。秦汉以前，泰山玉就已闻 名华夏。泰山玉产于泰山西部，经专家鉴定命名，分为“泰山碧玉”、“泰山墨玉”、“泰山翠斑玉”。泰山玉是一种无面矿物，含人体所需的多种化学物质和微量元素，用此玉做的容器可改变水质成份，治疗软骨病、健脑提神、延年益寿。此玉制成的产品集传统工艺与现代工艺于一体，既有传统的古朴典雅、又具现代的生活气息，曾经荣获泰山首届“天外村”杯旅游产品大奖赛二等奖。2000年泰安市泰山荣昌工艺品厂，年生产泰山玉产品2万余件，产值40万元。

此菜系东方大酒店李强制作。2000年被评为泰山名菜，此菜鲜香爽口。

主要原料有精牛肉200克、豆腐300克、鸡血20克、姜10克，香菜5克、精盐、 味精、胡椒各适量。

制作时将牛肉斩细，加入精盐、味精、姜末等搅拌上劲；锅内放入热水，把制好的牛肉馅挤成均匀的丸子煮熟，锅内放入打好的豆腐方丁与成熟的丸子一块慢火炖约10分钟，起锅，放入香菜末即可。

形似饴糖，肉如荔干，香甜可口，是泰山独有的土品，明末创制，清代定为贡品，“泰安三宝”之一。早年西方传教士特别喜欢泰山牙枣，每逢回国，大量购买，馈赠亲朋。冯玉祥将军隐居泰山时，泰山牙枣是他招待客人的必备佳品。

选择个头均匀的鲜红枣，放入锅内煮至五六成熟，脱皮晾成半干，待枣的表面自然生出“枣霜”后，除核，拌上适量淀粉即成。形似饴糖，肉若荔干，香甜可口。

泰山和岱庙碑刻中，名碑品类繁多。泰安生产历代名人手工字画碑帖、法帖千余种，拓捶精细，装裱古雅，畅销国内外
( 泰安)

特点是串大量足，佐料正宗齐全，有羊肉串、羊肝串、羊筋串等。是泰安市最有名的烧烤区。位于岱庙前门几百米、通天街西侧。招牌菜主要是：羊肉串、羊肝串和羊筋串，可在火车站乘1、3路车前往

山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。

为什么说山东煎饼是最好的食物呢？理由可多了！

其一，煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。

其二，煎饼做起来省时省心，薄薄一层一会就熟，而且冷了以后，加热时间也不长，也特别节能，它符合现代人的生活节奏和我们的环保意识。

其三，保存时间长达三个月以上，不易变馊，因为它含水分少，也易于晾晒；食用方便，可以和自己喜欢的东东任意搭配，由于它象纸一样薄，就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，近似西餐中的汉堡包。最后，吃煎饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，胃口好就身体强健，天下哪有如此一举多得的食物呢？

穿山龙为多年生缠绕性草本植物。根状茎横众，木质，多功能分枝，外皮黄褐色，易成片状剥离。茎左旋、细长，常缠绕于它物上。叶互生，叶片卵形或广卵形，常5-7浅裂，先端渐尖。花黄绿色，小，雌雄异株，穗状花序，腋生，雄花序复穗状，雌花序单一，下垂，绿黄色。蒴果卵形或椭圆形，成熟后黄褐色。种子上方具长方形膜质翅。花期6月-8月，果期7月-9月。千粒重9.5克左右。

药典记载：

穿山龙在众多药典中均有记载：穿龙骨、穿地龙(《东北药植志》)，狗山药(《河北药材》)，山常山(《山东中药》)，穿山骨(《中国药植图鉴》)，火藤根(《陕西中草药》)，粉萆薢、黄姜、土山薯(《中国经济植物志》)，竹根薯、铁根薯、雄姜、黄鞭(《浙江民间常用草药》)，地龙骨、山花啦、金刚骨(《河北中药手册》)，串山龙(《东北常用中草药手册》)。

药理作用

1.镇咳作用：小鼠口服总皂甙、水溶性或水不溶性皂甙、分子筛 l号(乙醇回流浓缩液加乙醚即有析出物沉下，析出物的水溶液浓缩后通过分子筛，先后得分子筛 l号和2号)或腹腔注射煎剂，都有明显的止咳作用(氨水喷雾引咳法)。薯蓣皂甙元无效。镇咳有效部分主要在极性最强的部分，此外甾体皂甙在较大剂量时也有效。

2.祛痰作用：小鼠口服总皂甙、水不溶性皂甙、分子筛 l号或腹腔注射煎剂均有显著的祛痰作用(酚红法)，水溶性皂甙效果不显著。主要有效成分是甾体皂甙类。

3.平喘作用：豚鼠口服分子筛 l号有平喘作用(组织胺喷雾法)，分子筛2号及薯蓣皂甙元均无效。煎剂对组织胺或乙酰胆碱喷雾引起的支气管痉挛都有预防作用。平喘有效成分在极性最强的部分及甾体皂甙，但均需较大剂量方有效。

4.对心血管的作用：总皂甙10mg/kg能显著降低兔血胆甾醇及血压，延缓心率、增强心收缩振幅、增加尿量、降低β/α脂蛋白比例，改善冠状循环，认为对轻度动脉粥样硬化病人有效。又有报告，总皂甙3mg/kg对实验性动脉粥样硬化家兔之血胆甾醇水平，并无明显降低作用，而对主动脉斑块、肝脏脂肪沉积有减轻作用。400mg/kg灌胃3天，第3天再腹腔注射同量药物，能显著增加小鼠冠脉流量(铷86示踪法)，并能对抗垂体后叶素引起的冠脉收缩(兔心电图法)，但它对大鼠心肌耗氧量有增加作用，水溶性总皂甙给麻醉犬静脉注射(70mg/kg)，可引起血压下降，十二指肠给药则无此作用。煎剂1g/kg腹腔注射对小鼠有镇咳和祛痰作用，0.5-1.0g/kg对组胺等引起的豚鼠喘息有对抗作用，祛痰作用的主要有效成分为甾体皂甙Dt ，镇咳作用的有效部分是极性最强的部分-Ⅵ号。

泰山四叶参为地理标志证明商标。泰山四叶参为泰山名药之一。有清热解毒、祛痰镇咳、强壮滋补的作用。浸泡白酒，常饮能舒筋活血、健身补气，被誉为“泰山之宝”( 泰安)

泰山女儿茶是泰安一大。女儿茶的得名，还有一个传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来美丽的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热，献给皇帝品尝，名曰女儿茶。泰山女儿茶产地在我国北方，位于泰山景区，海拔高，昼夜温差大，茶叶自然品质形成好。

原来，最早的女儿茶并不是真正意义上的茶。从1966年起，泰安开始引种茶树。经过几代人的努力，现在泰山脚下的女儿茶园成为目前我国最北方的茶叶种植基地。泰安茶园位于山清水秀的泰山景区，此处山峦起伏，青山环抱，园内云雾缭绕，空气温润，土质肥沃，有机物质含量高，生态环境极其优越，茶区周围林木葱郁，空气清新，无污染，气温适宜，降水量适中。茶园基地选用国家级茶树良种，按有机茶园标准，整地、栽培、管理。经山东有关科研院校联合开发，运用当代最新科研成果，从种植、采摘、加工全过程都有专家把关指导，保证了所产“泰山女儿茶”的品质，到2000年栽培面积达1000余亩。
“泰山女儿茶”，产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，所产茶叶叶片肥厚坚结，茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，留香悠长，有浓厚的泰山板栗香气，素有“茶中板栗”之美称；且营养成分含量高，富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素，常饮有清心提神、软化血管等功效。
爬泰山时，走过回马岭，就到了著名的女儿茶馆。“女儿茶”，是泰山所特有的一种青桐树的嫩芽，极珍贵稀少，要经过特殊的工艺和烹煮才能有独特的味道，以前白天上山，每次经过必定要坐下来品一杯茶，用竹筒盛着，是大小树墩做的桌椅，石屋草堂，卖茶老者也是仙风道骨，这一家人在城里有房子，儿女也在城里住，只是老两口舍不得这一处所在和这独家经营的女儿茶，一直居住在这深山里，倒也别是一种返朴归真。

泰山女儿茶的价值

一、由于茶园的生长在泰山周围，属中国最北的茶区，又因泰山水质甘洌，昼夜温差大，茶树自然品质形成好，香高味浓。

二、泰山女儿茶属炒青绿茶，叶体肥厚，耐冲泡，汤色碧绿，有浓郁的泰山板栗的清香，且因加工管理精细严格，无任何有害农药残留，实为难得的绿色饮品。
三、泰山女儿茶成品曲卷优美，冲泡时茶叶始终沉于杯底，叶色由黑变绿，舒展开来，仿佛一群美丽的少女翩翩起舞，给人以美的享受，引发无限诗情画意。

泰山女儿茶的文化

泰山女儿茶历史悠久，明代李曰华在《紫桃轩杂缀 》中即有记载，《红楼梦》第六十三回宝玉酒后即饮用此品，是历代文人墨客达官贵人所喜爱，特别是明清时代已成为上流社会的高尚饮品。