湖北特产野菊花 湖北省的菊花

菊花石雕为湖南,每件作品均利用菊花石的天然花形进行雕刻,因此每一件作品都是独立成形,没有两件作品完全相同.我所在原有基础上加强作品的文化内涵,让每件作品成为雕.诗.书.画的共同结晶.成为更具东方文化特色的高级工艺品,同时推出的还有鸵鸟蛋雕、雕花木框对联等产品,欢迎海内外朋友参与合作或选购.(长沙)

生长于连南的石灰岩山中，开花迟、生长期长，最重要的是这里空气清新无污染，故菊香更浓，清润明目的效果非常好。( 清远)

千百年来用怀菊花、怀生地黄、薰衣草制成的枕头被誉为：“中华传统第一枕”。

太极庄怀菊花枕，采用太极故里名贵怀菊花（采自太极庄种植基地）为主料配以怀生地黄、益智仁、当归、远志、薰衣草等天然草本植物精制而成。

根据头型及睡姿变化的特点进行科学专业化设计。能全方位跟踪支撑颈部和头部，通经活络、改善头颈部微循环、促进脑部新陈代谢、解除疲劳，显著提高睡眠质量，增强记忆力。

小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生，其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制， 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。这种菊花肉看来虽肥，但吃起来爽脆不腻、清香可口，特别是菊瓣液香凝喉，芬芳扑鼻，是中山的传统送礼佳品。

小榄菊花肉乃小榄驰名中外的土，传统制法是精选猪的肥膘肉，切成小四方薄片状用砂糖腌制，装入罐中密封，等到肥猪肉腌成水晶般通透的时候，糖肉就做好了。然后取出腌制好的糖肉，加上糖浆，蘸上菊花糠，美味可口的菊花肉就做好了。菊花肉虽用肥肉制作，但吃起来爽脆不腻、清香可口，是送礼佳品。

菊花肉可以当作零食，吃起来有一阵阵菊花的清香，甘甜而不腻。过去，小榄人喜欢把菊花肉当茶点。在上个世纪的六七十年代，小榄人的家里会自己制作一些菊花肉。如今，小榄人多数用菊花肉来烹饪现代菜式或制作汤圆糖水等。

菊花糕是梅县之一，糕如菊花，质地软韧，香甜可口。菊花糕早在一百多年前就已问世，至今盛产不衰。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，有清凉去火的功用，因此格外受人喜欢。

材料：杭白菊20－30朵、马蹄粉200克，新鲜菊花1朵（切碎）、冰糖适量。

做法：用清水煮菊花约10分钟（将菊花用纱布包起来，可避免隔渣的麻烦），当颜色呈现淡黄色即可，不要煮的时间过长，否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味，甜度要比正常的略甜一点，因为加入马蹄粉溶液后会有稀释作用。

加入已切碎的新鲜菊花。将马蹄粉以适量清水溶解，倒入菊花水大火蒸约15-20分钟，变成完全透明即熟，热食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、红绿丝、杏肉、枸杞等细小果脯块或者铺上柠檬片，更增风味。

开封菊花茶是河南省开封市的。开封是一座驰名中外的菊花名城，开发出了开封菊花红、开封菊花黄、开封菊花白3个系列8个产品。开封菊花系列茶不仅口感好，而且还具有观赏价值和药用保健功能，是药用和饮用佳品。

开封是一座驰名中外的菊花名城，种植菊花的历史最早可追溯到1500多年前的南北朝时期。北宋时期，开封菊花的品种、数量、栽培技艺独领1，宫廷和民间养菊、赏菊之风蔚为盛行，诞生了我国第一部菊艺专著——《菊谱》，记载菊花35个品种，数量空前。目前，出自开封的菊花已有1000多种，菊花花会也已成功举办过29届。从这个意义上说，开封不愧为“菊城”。

然而，一个时期以来，开封人在为菊花而骄傲的同时，心中也为此而有些许纠结。面对观赏、药用、食用、礼仪扦插等等菊花的多种功能，开封的菊花实用结构却较为单一，基本是观赏“一枝独大”，难以真正形成菊花产业。尽管我们也曾在菊花宴、菊花酒、菊花饮料上付出不少努力，但有的规模不够，有的则昙花一现，作为更深层次的菊文化，自然也出现了羁绊。一个有着4000多名菊花从业人员的菊花大市，陷入了难以成为菊花强市的尴尬。

2012年9月24日，开封市举行“开封菊花产业化成果展示——菊花系列茶”新闻发布会。会上展示了开封菊花红、开封菊花黄、开封菊花白3大系列茶，共8个品种。

开封市经过一年时间的攻关研制，开发出了开封菊花红、开封菊花黄、开封菊花白3个系列8个产品。开封菊花系列茶不仅口感好，而且还具有观赏价值和药用保健功能，是药用和饮用佳品。

金黄的花瓣在茶水中绽放，散发出淡淡菊香。在菊花节会进展到第30个年头之际，闻名天下的开封菊花第一次将它的产业链条延伸到花茶领域。

草桥菊花为地理标志证明商标。草桥菊花 北京市丰台区花乡农业服务中心

丰台区花乡草桥村地处南三环玉泉营桥和南四环马家楼桥之间。全村总面积3.98平方公里，村民4000多人，属地居住人口约2万人。因花卉产业发达，被称为丰台区的花园社区。

主 料

牛鞭、鸡脯肉、肥膘肉、鸡蛋清。

配 料

姜、葱、枸杞、盐、味精等。

制作方法

1.牛鞭清洗去掉污质，从中直刀破开下沸水中加料酒、姜、葱，煮熟透，用清水漂洗3次，改刀成4.5厘米长段，从外改直花刀，下沸水中焯水成菊花型，抹干水份待用。

2.鸡脯肉、肥膘肉加蛋清、水芡、盐、味精、调料制成鸡茸，枸杞洗净涨发回软。

3.将牛鞭菊花放在盘中，顶部逐个酿上鸡茸，并插上枸杞成梅花型，加高汤上笼蒸约4分钟取出装盘造型。

4.手锅上火，放高汤加调料勾芡淋入香油浇入盘中即成。

美食特点

造型美观，牛冲软糯，色泽光亮。

菊花石其“花”蕴育于几百万年以前，因地质运动而自然形成于岩石中，亦可称“取日月之精华，吸天地之灵气”。其花型酷似异彩纷层的秋菊，花呈乳白色，且纹理清晰，界线分明，神态逼真，玉洁晶莹。建始县景阳镇尹家村便蕴藏着丰富的菊花石矿。

菊花石质地坚硬，外表呈青灰色，里面有天然形成的白色菊花形结晶体，看上去很像自然界的菊花。其中的“菊花”部分，“花蕊”是晶粒状矿物的集合体。“花瓣”是一个个菱面体晶体形态紧挨或断续连接所产生，矿物成分依据品种不同而有所区别，其中湖南浏阳出产的菊花石主要是方解石和玉髓(石英)，有的含菱锶矿及天青石，另外还有如北京西山红柱石菊花石，存在于红柱石岩中，岩石基底为黑色、密集分布着灰白色的放射状红柱石集合体，成菊花状，每个花瓣则是一个红柱石晶体。其主要矿物成分则为红柱石。经化验菊花石没有放射性元素，硒、锶、铁、钙含量较高。

美好传说

传说在远古的时候，天上的神沪溪和仙女宣恩爱恋人间，在浏阳河洒落菊花，落在河面的菊花沉积河底，久而久之变成了今天的菊花石。另外还有一种说法，倾心相爱的恋人石坚和菊花相知相爱，不离不弃，至死都不愿分开，最后他们双双化成了今天的菊花石。这只是一些美丽的传说而已，据考古发现，大约在二亿年前，菊花石的故乡还是一片汪洋大海，后来由于地球变迁，湖南的浏阳进入了海退期，在地表低洼的地方积存的海水不断蒸发，当海水中的硫酸锶盐的浓度增加到一定程度时便形成了晶体，并逐渐依附在燧石核心周围，同时随水中的泥质沉积下来，散布在泥灰岩层中，经过两亿年的演变，最终形成了今天的菊花石。

野桂花蜂蜜气味芬芳，质地特优、花期、香味酷似家桂花（注意：家桂花只开花，不出蜜、市面上有很多桂花蜜卖，但都是人为用普通蜂蜜加桂花香味而己，并不是天然的野桂花蜜），口感极佳，能适应任何人群，因而深受广大群众嗜爱。

野桂花蜜汁色泽初为浅琥珀色，结晶后呈乳白色，品质好坏消费者极易鉴别。

85年经国家蜂产品研究所鉴定，其所含的葡萄糖、维生素、生物活性酶、氨基酸、微量元素、及核黄素等，比其它任何品种的蜂蜜高2倍以上，而且对消化不良、食欲不振、失眠多梦、免疫力低下、慢性肝炎、高血压、心肌梗塞、肺结核等病人有独特的食疗效果，另外具有养颜、润肤之功效。

野桂花蜜85年在全国名优产品荐评会被评为特级品，故长期被尊为“蜜中之王”。