青海土特产礼盒多少钱一套青海土特产礼品包装盒多少钱

当前位置：51特产网青海土特产礼盒多少钱一套青海土特产礼品包装盒多少钱更新时间：2023-10-10 09:19:58

一. 青海省海北刚察县干肉

干肉是刚察著名风味小吃。干肉即冻干肉，多在冻季加工制成，它具有存放期长、不易变质，携带方便的特色。一般选取肥壮的牛或羊，宰杀后，剔尽骨头，然后取肉切成长形薄条状，串起来，挂在低温通风的地方阴干；再通过长时间的烟熏，使其水分逐渐消失，然后将制好的熟干肉带在身过，随时可以食用。

二. 青海省西宁城西区羊蹄筋

羊蹄筋又称羊筋，是羊小腿部的韧带。在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干后，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。羊筋分前筋（前小腿的筋）、后筋（后小腿的筋）。后筋比前筋长，质量较高。羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席上常见的地方风味菜肴。

信息来源：西宁市人民政府

三. 青海省海南贵德县贵德蜂蜜

贵德蜂蜜为地理标志保护产品。贵德蜂蜜常温下呈乳白色或金黄色，全部结晶，无发酵征状。有蜜源植物花的气味，甜润细腻。贵德蜂蜜获地理标志保护产品。

贵德蜂蜜质量技术要求

一、蜜源植物

产地范围内的油菜（Brassica campestris L. var. amplexicaulis Makino）和藿香（Agastache rugosa （Fisch. et Mey.）O. Ktze.）、薄荷（Mentha haplocalyx Briq.）、香草（Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews）、党参（Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.）等野生蜜源植物。

二、蜂种

产地范围内繁育的、由喀尔巴仟蜂（A.m. carpatica）和意大利蜂（Apis mellifera ligustica Spinola）培育而成的蜜蜂品种。

三、原蜜采集

1．时间：每年6月至9月采集，每3天至4天采集一次。

2．质量要求：波美度41°以上的成熟原蜜。

四、加工工艺

1．工艺过程：化晶→过滤→杀菌→冷却→灌装→包装→成品。

2．工艺要求：

（1）化晶：将原蜜桶放置在专业化晶锅中，用50℃水温逐渐将结晶蜜化开。

（2）过滤：80目。

（3）冷却：自然冷却至35℃以下。

五、质量特色

1．感官特色：常温下呈乳白色或金黄色，全部结晶，无发酵征状。有蜜源植物花的气味，甜润细腻。

2．理化指标：水分含量≤20%，果糖和葡萄糖含量≥65%，蔗糖含量≤3%，酸度（1mol/L氢氧化钠）≤20，羟甲基1含量≤20 mg/kg，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）≥10mL/(g.h)。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

贵德蜂蜜

青海省贵德县现辖行政区域

《贵德县人民政府关于请求界定贵德蜂蜜地理标志产品保护范围的请示》，贵政〔2012〕105号

青海省地方标准：《贵德蜂蜜》（草案）

四. 青海省海西州德令哈市青海冬果梨

青海的冬果梨是白梨系统中的一个品种，因它摘下放置至冬吃，味道特别甘美，因而得名“冬果”。冬果梨既不喜欢高温多湿的气候，也不耐严寒低温。以民和为中心的地区，夏天没有酷暑温，冬季气候比较温和，就自然而然地成了冬果梨的集中栽培区。

冬果梨树冠高大，枝繁叶茂，树势强健，树龄长久，200多年的老树，仍能开花结实，果农们称它为“老寿星”。河湟岸，常见100年以上的冬果梨树，依然梨实满枝，硕果累累，单株产量有的高达500至1000公斤。

民和县川口镇附近产的冬果梨，质量最佳。果实呈卵形或倒卵形，个大而整齐，平均个重250克左右，大者超过500克。初摘时，果色鲜绿，果皮光滑，覆有一层薄薄的腊质；贮藏后变为黄色或金黄色，有大而密的果点，突出果面。果实的梗洼浅窄，萼洼深圆。果肉白色，质细脆嫩，汁多浆丰，酸甜适口，香味浓郁。果心较小，石细胞少，品质佳良。冬果梨是晚熟品种，一般到10月中、下旬成熟。刚采收的梨果，味淡质硬，含酸较多，缺乏甘美甜香的气味，应放置一段时间，让其充分成熟以后再吃。冬果梨极耐贮藏，放存得法，能贮放到翌年新梨上市，可以周年满足市场需要，且可长途运输。果农通常把冬果梨贮贼于温凉湿润的地窖里，在鲜果缺乏的冬春季节，取出食用或出售。有诗赞曰：“新梨收时啖旧梨，甜若蜜露甘似饴，神仙尝得冬果梨，不住天上愿谪地”。梨通常宜于生食，但冬果梨煮熟来吃，却独具风味。严寒季节，雪冷风冽，此时若能做上一碗与冰糖、葡萄干同煮的冬果梨，热气腾腾，风味甘美，又香又甜，别致诱人。吃后满口生津，浑身生热，并能止咳暖胃，消痰润肺

五. 青海省西宁城中区青稞饼

青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。色泽金黄，香甜可口。是九寨沟藏族人民喜爱的食品。

制作过程：

青稞饼是用先将青稞磨成面粉，后将青稞面粉加入发酵粉用水和好，放置三小时左右，等面团发酵后，再加入菜籽油和香豆沫，放入烤箱烤好，香喷喷的青稞饼就做好了，它的口感极好，吃起来酥酥的，如果细细咀嚼，就可品出它独一无二的醇香。

味道：

香甜而又有青稞味

功效：

青稞饼有助于消化，经常食用可增强体质，提高免疫力。青稞面调制加烘烤而成，色泽金黄，香甜可口。

青稞饼可以长期露在空气之中而不易变坏，因此，出远门的人们都可以将它带在身上，饿了可以吃一些。

信息来源：西宁市人民政府

六. 青海省黄南雪莲茶

雪莲花采自青藏高原海拔3000米以上的雪线附近，是一种名贵的青海土品。本品是以雪莲花为主，配以红茶等原料，采用科学工艺提取浓缩精制而成，无任何毒副作用，饮用方便，其特点：科学提取雪莲花的有效成分，较常规食用更易于人体吸收，达到事半功倍之目的，适用妇女经期饮用，风湿关节患者。用于闭经、痛经、解留、除寒、除湿、0、咳嗽等症。

七. 青海省海西州乌兰县青海翻跟头

翻跟头是青海的民俗食品，是一种两头翻出中间切缝的油炸面食。将发面擀薄,切成约1寸宽、3寸长的面条；从中间切一道缝不出两头,再将两头从中缝翻出,投入沸油炸5分钟左右即成。干黄薄脆,适口易存,一般逢年过节时制做。

八. 青海省果洛久治县青海馓子

回族的一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。在宁夏各地，每逢节日喜庆，回族妇女同胞便各显身手，做出图形各异的多种馓子，点缀节日气氛。如今，在许多饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到。
原料配方：面粉500克鸡蛋1个盐12克植物油500克(约耗100克)
制作方法：
1.将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水(天热可用凉水)，鸡蛋1个，盐12克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧20分钟。
2.案子上抹些油，把面放在案子上，在面皮上再抹一层油，用水搓成筷子样粗细的长条，分层盘入盆内。层层都要刷油，从头到尾搓成一根。
3.将面条的一头夹在左手的虎口处，用右手捋住面条，往左手并排伸出的4个指头上缠9～10圈，再取一双筷子，撑在缠好的面条圈套内，用双手拿住两头，往外抽至20厘米左右长，投入七成热的油锅中，刚一见热，立即将一头扭一个半剂，然后抽出筷子，在油锅中炸至定型，成柿黄色捞出即成。
产品特点：形如盘酥，入口焦香。

九. 青海省西宁城东区裘皮

青海野生动物裘皮资源极为丰富。高档制裘皮原料有石貂（又名扫雪）皮、狐狸皮。中档制裘皮原料有旱獭皮、沙狐皮、海青（又名玛瑞）皮、康鼠（又名青根貂）皮、狼皮、艾虎皮、香鼠皮等。用于制裘用的裘皮主要是绵羊和羔羊皮。其中以黑紫羔皮最为名贵。黑紫羔皮绒毛花弯卷曲坚实，色泽黑艳美观，皮板薄而轻软，保暖性能好，经久耐穿，在国内外市场上很受欢迎。( 西宁)

十. 青海省海南高原花蜜

青海地处青藏高原腹地，海拔高，夏季气候适宜，日照时间长，空气清爽，特别适宜种植油菜。因而每年６月至８月，万千养蜂人朔河湟谷地，沿青藏公路，绕环湖四周，将数清的蜂箱放置于开遍黄花的漫山遍野之中。一时，牛羊声声，群蜂嗡嗡，青烟袅袅，牧歌阵阵，大有"长恨春归无觅处，不知转入此中来"的欣喜之感。偶而钻入养蜂人的帐篷，喝一口清亮亮的蜂蜜，品一点银闪闪的王浆，则余香满口，甜味不绝，心胸顿觉豁朗，精神倍增，宛若置身于天上人间。

青海蜂蜜，系比较单一的油菜花蜜，质纯味正，液清色亮，呈浅琥珀色。又因日光辐射强，杀菌灭毒，空气少污染，品质优良，糖粉高，重金属含量低而蜚声海外。其中所含的淀粉酶值高达２９．４％，葡萄糖在３０％以上，果糖占还原糖５０％以上，还含有人体健康所需的多种维生素和有机酸，不含脂肪，因而柔润适口，甜而不腻，无副作用，且营养价值很高，被人们称为"不含脂肪营养丰富的食品"，堪为上品。

蜂蜜不仅是较好的补养品，而且是具有多种疗效的药物。它对精神衰弱，高血压，肺结核，肝硬化，急慢性肝炎，低血素性贫血都有一定的治疗作用，对津液缺乏的口干，咽喉干燥、干咳、久咳、便秘、胃溃疡和十二指溃疡均有一定疗效，所以人们又称它为"天然的药材"，大众的补品。

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