十堰竹溪特产礼盒 湖北十堰竹溪农家特产专卖

魔芋酸奶果冻

材料：魔芋精粉，奶粉（有糖），柠檬汁（纯），纯碱（极少，尽可能的少就是了）。

做法：1.用70度的水将魔芋精粉化开（粉：水大概是1：80，因为还要加柠檬汁所以水加少点，因为魔芋精粉在碱性条件下才能凝结，所以要家点纯碱）

2.然后把奶粉放如水里化开，加柠檬汁，搅拌均匀，放凉就行了。

如果奶粉不够甜，就再加点糖，糖的热量并不是很高。

绣球素梅花虾球

原料：魔芋素梅花1袋、中虾肉150克，青红椒适量、鱼茸200克、五彩丝适量。

调料：精盐、味精、白胡椒粉、上汤、生粉、精油。

制作：1将鱼茸调味上劲挤成圆形，滚上五彩丝、制成绣球上蒸笼蒸熟，放入盘边。2将素梅花氽水，与划好油的虾肉、青红椒放入调好味的锅内颠翻、出锅，倒入围好的绣球中即成。

特点：色彩鲜艳、爽滑可口、咸鲜适中。

竹溪贡米为地理标志保护产品。竹溪贡米为地理标志证明商标。竹溪贡米，湖北省竹溪县，唐代始封“贡米”，米质白如玉，形状似梭，粒大个长，色泽光亮，晶莹饱满，浆汁如乳，香柔可口，富含人体所需钙、铁、锌、硒等微量元素。2008年获得第五届中国武汉农业博览会农产品金奖。

竹溪贡米地理标志产品保护范围为湖北省竹溪县中峰镇、蒋家堰镇、龙坝乡、城关镇、水坪镇、县河镇、新洲乡、兵营乡、汇湾乡等9个乡镇现辖行政区域。

“贡米之乡”——湖北省竹溪县，林茂水清，环境洁净，生态优良，土质肥沃，素有粮仓之称。因其得天独厚的自然条件，蕴育出“誉盖五谷”的宫廷“贡米”，竹溪贡米主产区位于中峰镇地处鄂西北，产地群山环绕，沟壑幽深，独特的温差和泉水灌溉，使稻谷生长周期长，内含维生素B1、B2、B5，米质香若幽竹，营养丰富，味道可口。贡米种植过程中，不施化肥，不用除草剂，不打农药，不含农药残留，完全使用有机肥和生物措施除虫防病，是天然的绿色食品、有机食品。

除了贡茶、贡木，竹溪县还有一贡就是“贡米”。这其中也有一个美丽的传说：中峰镇彭峪沟西南岸的周家磅，磅上有六十一块“天水田”，加在一起总共有一亩四分，栽种的稻谷格外茂盛，成熟期比一般田里早六至八天，碾出来的米洁白如玉，炊出来的饭香气四溢、美味可口、不粘不糯。

明朝万历年间，王璋任竹溪知县，下属为了巴结他，将此米送进县衙孝敬他，王璋见送的是米并不稀罕，初不以为意。后来厨师用这米做了一餐饭，王璋吃了才知道此米非同寻常，乃米中之珍品，以致一日三餐非此米不食。日久，便传进帝都皇宫，明神宗诏谕知县王璋速送此米到金陵。神宗皇帝吃了此米，喜不自禁，击碗称绝：“人间珍品！人间珍品！”。便下诏定为“贡米”，年年纳贡，岁岁不卯。

从此，当地老百姓年年种植稻谷，自己却不能吃，还得赔上青壮年劳力，千里迢迢挑米上京进贡。途中或遇猛兽，或遭劫匪，还有的累死饿死在路途，百姓苦不堪言。由此又牵连到竹溪一历史名人——徐成楚。徐成楚，竹溪西乡人（现蒋家堰镇烂板沟村），当时任朝廷礼部、兵部给事中等职，辅助皇帝处理政务、监察六部、进谏奏疏，并参与朝廷的“廷议”，官不大，权力很大。此人为官刚正不阿，1不辟权贵，敢于直谏皇上。徐成楚听说了家乡人的苦难后，就给当时的竹溪知县出主意：让他挑选背上长砣、颈上长包的丑陋之人挑米进京。徐成楚则暗中让同僚好友，奏请皇上召见那些千里迢迢一路辛苦来京敬贡的挑夫，皇上见纳贡的挑夫们个个面黄肌瘦、丑陋异常，就问为什么会这样？挑夫们就按照徐成楚事先嘱咐的答到：“启奏陛下，我们也不知道是什么缘故，自从前年干旱以后，我们吃了地里长出来的粮食，就人人背上长砣、颈上长包，只能躬着身子走路、吊着颈包出气”。从此以后，皇上再也不敢吃他们送来的米了。竹溪彭峪沟的“贡米”，也就这样不了了之。

竹溪贡米质白如玉、形状似梭、粒大个长、色泽光亮、晶莹饱满、浆汁如乳、香柔可口，富含人体所需的钙、铁、锌、硒等微量元素。

地理标志产品保护

2009年11月23日，国家质量监督检验检疫总局决定对“竹溪贡米”实施国家地理标志产品保护。

保护范围

竹溪贡米地理标志产品保护范围为湖北省竹溪县中峰镇、蒋家堰镇、龙坝乡、城关镇、水坪镇、县河镇、新洲乡、兵营乡、汇湾乡等9个乡镇所辖行政区域。

竹溪多色板石具有稳定的化学性质，耐酸耐碱腐蚀，抗压抗涨抗风化，隔音隔热隔潮湿，与水泥、砂浆、化学胶有良好的粘接能力。这种子质地坚硬的石料板材，是用途广泛的建筑贴面、家具面料和石碑、盆景、雕刻等工艺器具原料。

临澧县修梅镇政府所在地七重堰，物华天宝，古今闻名。其所酿风味饮食一一七重堰甜酒，色泽清澈，味甜鲜美，醇香诱人，营养丰富，而备受欢迎。
七重堰甜酒，由来已久。相传一说是当地人们在每年的端午节来临时，为纪念爱国诗人屈原，举行龙舟赛时，一作拜祭之用，二作饮酒驱寒之用。二说是甜酒酒精度不高，饮之似酒非酒，且味甜可口，所以，每年端午节，家家户户，老老少少，无论男女大都在甜酒里加以雄黄而饮之，以驱蛇虫。
        七重堰甜酒采用天然优质糯米，上好酒曲加热发酵而成，是一极好的无污染、无虫害、无腐蚀的绿色环保食品。它既可当饭后的饮料，也可作佐餐以饱腹。在炎炎夏日，如在甜酒中放上几块冰块，其清凉甜美，解渴之美味又有一番新意。

宝堰地方颇多，香干就是当地的传统之一。它是宝堰万源酱园的传统产品，价廉物美，分方圆两种，黑里呈黄，富有光泽，具有韧性，咸淡适度，香味可口，是直接食用或烹调配料的佳品。

宝堰香干制作讲究，主要原料选用上好的黄豆，掺入适量的八角（每三十黄豆约掺八角二两）磨成豆浆。经过筛浆、煮浆、点卤、翻版成老豆腐，用小蒲包或布包包好上榨压制志干块，把干块入锅煮沸、灼白，起锅晾干，再用好酱油加入少量食盐、桂皮，煮沸停火，等熟酱油的温度降到30℃左右时，将白坯香干放入浸泡一夜，捞出即成色、香、味俱全的宝堰香干。

宝堰香干价廉物美，历来畅销镇江、丹阳乃至沪宁一线广大城乡。1950年，美国发动了侵略朝鲜战争，把战火罗烧到鸭绿江边，我国人民同仇敌忾，派出最可爱的人——中国人民志愿军赴朝参战。中国人民志愿军赴朝以后，食品供应是重要而复杂的问题，既要便于运输、携带，又要美味可口富有营养，宝堰酱园加工一批香干，格外精工制作。交货以后，送往苏州烘干检验，无一酥碎，受到好评。后被运往朝鲜前线，深受人民志愿军指战员的喜爱。

双竹魔芋挂面—由特级魔芋精粉和特级小麦粉，另添加8种营养元素，采用科学配方，先进的工艺精制而成。经由中国人民解放军军事经济学院营养食品研究所、湖北工学院生物工程系、中国保健食品协会等权威部门的监制和验证，常食本品，能有效改善人体营养状况，起到清洁肠胃，防癌抗癌之作用，连续食用具有极佳的保健效果。本产品自投放市场以后深受国内外28个大中城市的消费者喜爱，近年来先后被评为湖北省精品名牌产品、‘99中国国际农业博览会名牌产品，中国绿色食品发展中心允许使用绿色标志，成为中国同行业目前首家名牌

皮蛋剁辣椒蒸土豆

原料：主料：土豆350克。

配料：皮蛋3个。

调料：植物油20克，精盐1克，味精2克，剁辣椒20克，葱5克，香油10克，蒜子5克。

制法：1、将土豆洗净去皮，切成2.5厘米长，1.5厘米宽，0.2厘米厚的片，入清水中漂洗3分钟，摆入盘中，均匀地撒上盐；皮蛋剥壳，每个切成8瓣，围摆在土豆周围。

2、蒜子切末，葱切花。

3、将剁辣椒、蒜末、盐、味精、植物油拌匀，盖在土豆和皮蛋上，上笼用旺火蒸10分钟取出，淋上烧热的香油，撒上葱花即可。

特点：皮蛋滑嫩，土豆粉糯，酸辣味浓。

梅子贡茶为地理标志保护产品。梅子贡茶是湖北省十堰市竹溪县的。竹溪县素有“长江三峡水，楚地梅子茶”的美誉。近年来，竹溪县茶叶总面积达到13万亩，居全省第二位。

梅子贡茶最早产于梅子娅。春秋末期，梅子垭茶成为朝庭贡品；唐代，梅子垭茶被武则天钦定为御用贡品，“梅子贡”因此得名，竹溪赢得了“贡茶之乡”美誉。

梅子贡茶生态环境优越。2.2万亩茶叶核心基地全部在海拔800米以上的云雾山中。据华中农业大学专家检验，梅子贡茶氨基酸含量高达2.95%，茶多酚含量达到35.94%，超过同类茶的1.4倍。

梅子贡茶业公司依托华农大、中国茶研所等科研院校，走科技兴茶之路，开发出“梅子贡”绿茶、有机乌龙茶两大系列20多种产品，有机乌龙茶被省科技厅认定为省重大科技成果，产品先后荣获中国安全信用品牌、湖北省消费者满意商品，并远销全国20多个省、市和地区。

梅子贡茶产地范围为湖北省竹溪县蒋家堰镇、中峰镇、鄂坪乡、汇湾乡、泉溪镇、梅子垭茶场、杨家扒综合农场、双竹林场共8个乡镇农林特场现辖行政区域。

高汤芋扎金华片

原料：魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。

调料：精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

制作：1、将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。

2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。

3、锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。

特点：造型美观、酥烂爽口。