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泰顺吃的特产是什么 泰顺有什么可以带走的特产

当前位置:51特产网泰顺吃的特产是什么 泰顺有什么可以带走的特产更新时间:2024-01-20 19:58:36

一. 浙江省 温州 泰顺县 车木玩具

车木玩具 泰顺车木玩具是本地木偶头雕刻的延伸和发展。二十世纪八十年代由木偶头雕刻艺人,以车木成型为基础,吸取传统木偶彩绘装饰技法创制。手持“车刀”,把转动的木头,切削成圆柱体、圆形,再彩绘或组装成某种工艺品。具有地方特色和民族风格。尤其是使用金属弹簧车木品,采用较硬木材,突破原来仅仅使用“车”法的单一技巧,制作出能动、能发声的工艺品,颇受海内外人士欢迎。

二. 浙江省 温州 泰顺县 雪龙茶

产品名称:雪龙茶

产品产地:温州泰顺

产品特性:香高味醇、清汤绿叶

产品简介:雪龙茶精选一芽一、二叶初展鲜叶为原料,采用机械和手工相结合,精心炒制而成。其形似龙井,以香高味醇、清汤绿叶而驰名中外,是中国名茶之一。雪龙茶多次被中国国际茶博览会、农博会评为“金奖”和“国际名茶奖”,一九九九年荣获IMO国际“有机茶证书”。

功能:增强人体血液循环,提神醒脑,消食除腻,减肥利尿,延年益寿。

用量及冲泡:每天三杯,每杯2.5克,用80度开水冲,冲泡5分钟后饮用,每杯可冲泡三次。
产品历史:雪龙茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡--浙江泰顺。

三. 浙江省 温州 泰顺县 油爆鲜淡菜

淡菜,即贻贝肉,水产品。由于滋味鲜美,营养丰富,早在唐代就被列为贡品。此菜是用旺火熟油快速烹制。淡菜脆嫩鲜香,包汁入味,是温州沿海的传统佳肴
( 温州)

四. 浙江省 温州 泰顺县 泰顺石雕

泰顺石雕,全称泰顺石写意雕刻,简称“泰顺石雕”。是以中国画(写意)理论为指导,汲取工艺美术各门类艺术传统技法和文化精髓,在长期不断探索、实践和创新中形成的以传统玉石雕刻技法为基础,富有中国写意画艺术内涵的一种新的泰顺石雕艺术风格。是一种主题突出,比例合理,色彩丰美,雕琢与自然和谐,意境深邃,具有中国画的大写意和小写意艺术特征,由泰顺青石雕、泰顺印雕、泰顺石写意雕刻构成一脉相传的泰顺石雕艺术文化理论体系。

五. 浙江省 温州 泰顺县 鸡茸芥菜心

鸡茸是用鸡内脊肉,生猪肥膘一起剁成,加鸡蛋清和调味品调匀成糊,配以芥菜嫩心,清汤烹制。其特点是:芥菜碧绿清香,鸡茸洁白鲜嫩
( 温州)

六. 浙江省 温州 泰顺县 香蕉黄鱼夹

黄鱼肉片加调味品腌渍入味,放进月牙形香蕉厚片,似饺子般包合成,拍上面粉,蘸鸡蛋液投入花生油中,炸至结壳捞出。鱼头尾亦如法炸制。然后用调料及沸水将其焖熟,按整鱼状装盘。再将炒锅中卤汁用旺火收浓,放入青豆和花生油,推匀浇于鱼上。此菜融鱼香、果香于一体,咸中有甜,略带酸味,口感爽适

( 温州)

七. 浙江省 温州 泰顺县 白葡萄酒鲈鱼

白葡萄酒鲈鱼原料:鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙 辅料:白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙、奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯。

制作:

1、先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉,拌入调味料(1)腌10分钟,再用平底锅以少许油略煎两面,并倒入调味料(2)小火烧入味。

2、将调味料(3)炒成面糊,再将鱼盛入盘内,剩余的汤汁与面糊炒匀盛出,然后淋在鱼身上。

3、撒上切碎的西芹末、红椒末及酸豆即成。

八. 浙江省 温州 泰顺县 一品脆皮蟹

圆脐梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制后呈圆饼状,外片酥脆,里肉鲜嫩,蘸花椒盐食用。因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,故以“一品”命名
( 温州)

九. 浙江省 温州 泰顺县 承天雪龙茶

承天雪龙茶是浙江省温州市泰顺县的。泰顺雪龙茶其形似龙井,以香高味醇、清汤绿叶而驰名中外,多次被中国国际茶博览会、农博会评为“金奖”和“国际名茶奖”,一九九九年荣获IMO国际“有机茶证书”。

承天雪龙茶,原名银剑,产于温州市泰顺县,是著名的泰顺高山云雾茶。其外形条索扁平,挺削如剑,色泽嫩绿、白毫披身;香气芬芳,滋味浓鲜,汤色杏黄明亮,叶底色绿芽壮肉质叶形初展单一,大小均匀厂芳香浓郁、持久,状似雪龙,1985年在泰顺承天氡泉召开的泰顺名茶品评会上,被专家们命名为“承天雪龙”。1991年获中国杭州国际茶文化节《名茶新秀》奖杯,取得农业部《名茶品质鉴定认可证书》,现被正式列为浙江省地方名茶。承天雪龙属于扁条形炒青绿茶,形似龙井茶,而品质则异,据三省茶叶专家鉴定,“承天雪龙”挺削似剑,刚劲有神;色泽翠绿,白毫披身;香气芬芳,滋味浓鲜,汤色杏黄明亮,叶底色绿芽壮。

承天雪龙采于春分前后,全年春、夏、秋三季均可采制,品质以明前茶为最优,因其清香持久,甘醇爽味,可谓茶中极品,多次被评为国家和省部级金质奖、名茶奖。2001年承天雪龙商标获温州市知名商标。

十. 浙江省 温州 泰顺县 敲肉羹

将地瓜粉一半倒在垫板上,另一半倒在碗内调水后备用;瘦肉切成薄片放在地瓜粉上,用面杆轻轻翻面敲打,肉和粉敲成薄薄的肉饼状备用;在锅中放入豆腐丝、香菇丝、黄花菜、木耳等,倒入高汤煮沸;待汤沸腾后将敲好的肉饼撕成小块放入,然后将鸡蛋打入碗内和地瓜粉一起捣匀调好,倒入锅内的同时要用勺不断翻拌,以防锅底粘焦,最后配上香油、胡椒粉、葱末等,起锅即食。

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