山东莱芜本地特产零食 莱芜特产必买清单大全

招远以盛产黄金著称，黄金资源遍布全市，且矿体厚、储量大，被誉为“金城天府”。全国最大的国营、县办、镇办、村办金矿和冶炼厂均在这里，黄金产量历年居全国县级市之首。1996年，全市黄金产量达到36万两，占全国总产量的十分之一。目前，全市已形成了探矿、开采到选矿、精炼、矿山机械、特艺品加工一整套完整的生产体系。白银储量也极为丰富，全国第二大银矿位于招远中部。此外，石英、石墨、氟石、花岗岩、大理石等也具有相当储量和开发价值
( 招远)

莱芜黑兔为农产品地理标志产品。莱芜黑兔是莱芜市养兔协会以肉质风味特性为主选目标，定向选育的优质地方肉兔。莱芜黑兔以被毛全黑为主要外貌特征，以肉质好、繁殖力高、抗病力强为品种特性。成年兔平均体重3320克，仔兔出生50天体重可达1470克。黑兔具有一般肉兔没有而人体又不可缺少的元素——黑色素，经常食用可提高人体免疫力，对高血压、高血脂、白血病、白癜风、糖尿病、心脏病有较好的预防作用。与普通兔肉相比，莱芜黑兔肉质细致鲜美，无腥味，味香纯正；高蛋白、低脂肪、高赖氨酸、低胆固醇；肌内脂肪、肌苷酸含量高。属营养保健食品，被誉为“保健肉、美容肉” 。

雪野黑兔以被毛全黑为主要外貌特征，以繁殖力高、抗病力强、肉质好为品质特征。成年兔平均体重3320克，仔兔出生50天体重可达1470克。黑兔具有一般肉兔没有而人体又不可缺少的元素――黑色素，经常食用可提高人体免疫力，对高血压、高血脂、白血病、白癜风、糖尿病、心脏病有较好的预防作用。

与普通兔肉相比，雪野黑兔肉质细致鲜美，无腥味，味香纯正；高蛋白、低脂肪、高赖氨酸、低胆固醇；肌内脂肪、肌苷酸含量高，属营养保健食品。

地域范围

莱芜黑兔属于中型肉兔，主要分布在莱芜市的雪野、茶叶口、口镇、大王庄、和庄、寨里、羊里、杨庄、苗山、方下、牛泉、颜庄、里辛、黄庄、辛庄、凤城街道办事处、张家洼街道办事处、高庄街道办事处、鹏泉街道办事处、艾山街道办事处等20个乡镇、街道办事处，共1083 个行政村，总面积2246平方公里。现存栏莱芜黑兔10万只，年出栏莱芜黑兔100万只。地理座标为东经117°19′～117°58′、北纬36°02′～36°33′。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：莱芜黑兔体型中等，头长短适中，额宽，耳中等大下，被毛黑色、浓密。腹中等大，臀部较丰满。体质结实，结构紧凑，四肢健壮。有效06-7对，排列整齐。成年公兔体重4.0-5.0kg，体长35.0cm，胸围28.0cm；母兔体重4.0-5.0kg，体长35.0cm，胸围28.0cm。 2、内在品质要求：莱芜黑兔肉质细嫩有韧性，无腥味，香味纯正；拥有“三高三低”的特点，即高蛋白质、高氨基酸、高卵磷酯；低脂肪、低胆固醇、低热量，其中，莱芜黑兔肌肉蛋白质含量为：21.3%，肌肉脂肪含量为：1.4%。因为其脂肪含量很低，所以，莱芜黑兔是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。代表了当今渴望保健的人们对肉食需求的方向。 3、安全要求：莱芜黑兔生产严格按《NY5032-2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》、《NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》执行。

莱芜大红袍花椒，椒皮厚实，色泽鲜艳，香味浓郁，与生姜、大蒜、鸡腿葱并称为莱芜“三辣一麻：，麻辣九州，香飘四方。现全区花椒种植面积达到16万亩，总产0.8万吨。莱城区先后被命名为“中国生姜之乡”和“中国花椒之乡”。

莱芜三辣——生姜、大蒜、大葱 驰名中外，莱芜生姜、大蒜及其加工产品被评为“-绿色食品”，产品远销全国各地和日本、韩国、美国、东南亚等二十多个国家和地区，颇受国内外客商的青睐。

莱芜生姜有两千多年的种植历史，封建社会曾是朝庭的贡品。莱芜生姜以其姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润而著称，富含多种维生素，既是美味品，又是保健品，民间有“冬夏吃生姜，不劳医生开药方”之说。莱芜白皮蒜瓣大、产量高，质细辣味香，具有防病保健之功效。莱芜鸡腿葱是烹调的常备佐料，“如吃山东菜，菜菜不离莱芜葱”。

东平粥粉选取东平湖产优质大豆、莲籽、芡实、菱米、小米、麦芽糊精等原料，采用传统工艺与现代染绿色食品。东平粥粉含有加工而成的、食用兼保健功效的无污染绿色食品。

东平粥粉含有人体所需要的多种氨基酸、钙、维生素等营养成份，具有益肾固精、养心安神、健脾和胃、平肺舒肝、明目清心之功效，特别是氨基酸等微量元素，肯有抑制癌细胞生长、抗癌防癌之功能。长期饮食东平粥粉能分健身强体，延年益寿，是人们健康之本、家庭美食、馈赠亲朋之佳品。

文昌岛是雪野旅游区的重要组成部分，集旅游、餐饮、住宿为一体，这里阳光、沙滩、草地、柳堤、竹楼，一派南国风光。

乘车至雪野水库，沿大坝东行至码头，免费乘坐快艇，在湖中穿行约5分钟，便来到雪野湖中唯一一座小岛——面积1.7平方米的文昌岛。

踏上文昌岛，仿佛进入了世外桃源，这里花果飘香、垂柳依依、绿草如茵，投资设置的秋千、滚筒、大型天然浴场等休闲娱乐设施，使文昌岛成了名副其实的休闲乐园。

文昌岛特聘微山湖厨师所作的鱼宴包括鳜鱼、黑鱼、鲇鱼、鲂鱼、鲤鱼、鲫鱼、花白鲢鱼等20多种，别有风味。像雪里鱼球、红烧划水、龙舟送宝、角制鱼花等。文昌岛能同时接待二三百人用餐。

如果您想在岛上小憩一晚，享受斜阳余晖中沿柳堤轻踱漫步的闲适，体验夜晚枕着波涛入眠的乐趣，小岛为您准备了舒适的住处，肯定能让您美梦成真！

山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。

为什么说山东煎饼是最好的食物呢？理由可多了！

其一，煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。

其二，煎饼做起来省时省心，薄薄一层一会就熟，而且冷了以后，加热时间也不长，也特别节能，它符合现代人的生活节奏和我们的环保意识。

其三，保存时间长达三个月以上，不易变馊，因为它含水分少，也易于晾晒；食用方便，可以和自己喜欢的东东任意搭配，由于它象纸一样薄，就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，近似西餐中的汉堡包。最后，吃煎饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，胃口好就身体强健，天下哪有如此一举多得的食物呢？

莱芜文石崛起于鲁中山区，这里山水纵横，地形复杂，特殊的地质地貌造就了形态各异的天然奇石。这些奇石几乎遍布莱芜所有山区，主要分布在莱城东部的和庄乡和孝义北岭以及汶河南岸的丘陵山区。分布广、储量大，现正在开发之中。莱芜奇石，种类很多，仅从地表层发现的就有三十余种，我们叫它莱芜文石。其特点是：透、漏、瘦、皱、丑，形态各异，奇巧天成。大者顽中寓秀，小者剔透玲珑，纹理清晰多变。其中有质地细腻纹理清晰的石灰石，结构神奇色彩鲜艳的马牙石，石质坚硬恍若透明的方解石；形象逼真驰名中外的三叶虫化石，还有图案清新奇异的莱芜彩石以及鹅卵石、沙积石、斧劈石、姜狗石、上水石、木鱼石、石胆石等，资源十分丰富。我市赏玩文石的历史也很悠久，可以上朔到明朝。据考证，孝义楼村当年刘家花园的一块大型置石（现已运往泰安岱庙北门里放置）就是明朝后期该村在山西做官的刘洞九回乡后设置的，东门外当年于家花园的一块，号称莱芜石（现放置在莱城区委院内），也是这个时期的。这两块置石都是产于莱芜当地的太湖石。

作为雪野湖本地最为经济的一道清淡低热量美食，雪野奶汤鱼头让人既饱眼福，又饱口福。在美丽的雪野湖上，水质清澈，沙滩戏水，避暑消夏，享受生态之美，素有“湖边吃鱼”之说。作为雪野湖本地最为经济的一道清淡低热量美食，雪野奶汤鱼头让人既饱眼福，又饱口福。在美丽的雪野湖上，水质清澈，沙滩戏水，避暑消夏，享受生态之美，素有“湖边吃鱼”之说。

莱芜煎饼卷三鲜莱芜煎饼用调成糊状的玉米面或小米面等几种面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。莱芜煎饼在过去一度成为当地人的主食，在抗日战争年代也做出了巨大贡献。在提倡天然绿色食品的今天，依然对人们的饮食健康有着重要的意义。在来山东不可不品尝的美食当中，一定不能少了莱芜煎饼的身影。在莱芜、在雪野，随便走进一家酒店，你都可以点一份煎饼卷三鲜，新摊的煎饼卷上雪野湖出产的小湖虾、小白条、小螃蟹等，那叫一个香啊。