正宗沾化特产冬枣 脆甜化渣正宗山东沾化冬枣

芒果冬枣枣富含人体必须的多种矿物质元素，维生素C的含量是号称“Vc之王”的中华猕猴桃的2.5倍以上，是备受国内和西方国家青睐的果品。在国际市场上，1吨鲜枣相当于30吨苹果，其商品性令国内外商家瞩目。( 临猗)

若羌冬枣

若羌冬枣来源于河北黄骅冬枣，平均单果重14.5克，赭红色，鲜食品质极上，鲜枣可溶固形物34％，可食率95％，成熟期10月中旬。

选育或引种过程：2000年从河北引进冬枣苗木0.1万株，2002年从河北河北引种冬枣苗木0.5万株，2003年引引进冬枣接穗10万芽，2004年引进冬枣接穗5.2万芽，目前红枣种植面积500亩。

适宜种植范围：若羌地区干旱、少雨、风沙多，该品种适应此类气候条件的地区。品种特征：若羌冬枣平均单果重16克，赭红色，鲜食品质极上，鲜枣可溶固形物35.2％，可食率95％，成熟期10月中旬，树势强旺，树姿开张，枣头枝紫红色，棘针退化，短而细小，枣吊细长，花量多，叶处长圆形，适应性强，丰产稳产，果实品质极优，适宜于鲜食。

主要技术经济指标：若羌采用开沟栽植红枣提高苗木成活率，推广1×4、2×4米矮化密植栽培模式提高枣园前期产量；并对枣树及时进行冬、夏季修剪，春季喷洒右硫合剂预防虫害发生全年加强肥水管理，及时松土除草，栽植3年的枣树平均株产鲜枣3—4KG，平均亩产300—400KG，亩收入4000元。

繁殖技术要点：繁殖主要采用嫁接繁殖，酸枣种子育苗一年后嫁接冬枣出圃，移裁大田。

栽培技术：苗木开沟栽植—灌水—施肥—品种改良—整形修剪—病虫害防治—采收

抗逆性：耐旱，抗风，耐脊薄，抗病虫能力较强，截止目前无枣疯病、根癌病、黄刺蛾和大球蚧。

品质或特殊使用价值：若羌冬枣平均单果重16克，赭红色，鲜食品质极上，鲜枣可溶固形物35.2％，可食率95％，成熟期10月中旬，具有重要的医疗保健价值，枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。

海兴冬枣是河北省沧州市海兴县的。海兴冬枣个大皮薄、肉质鲜嫩、酥脆无比、色泽鲜艳、酸甜爽口，并富含多种有益矿物质和微量元素，尤其富含核黄素，被誉为“冬枣之王”。

海兴县冬枣种植面积4万亩，已结果面积2万亩，年总产量50万斤，冬枣收入500万元。建有恒温库2个，贮藏冬枣40万斤，拥有冬枣苗木500亩，年内可出圊200万株。

冬枣是一种晚熟鲜食果品，单果重25克左右，果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质极佳，可食率达93.81％，经北京市营养源研究所分析，冬枣含有天然冬氨酸，丝氨酸等19种人体必须的氨基酸，总含量0.985mg/100mg，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍。此外，冬枣还含有较多的维生素E、维生素A、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有防癌之功效，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。冬枣是沧州名贵，国外无栽培记载，现已销往北京、天津、深圳、香港等地，并打入欧美市场，成为当地的畅销货。

西天尾扁食店，推荐以下几家：1、蓬莱酒店对面的西天尾宴食2、步行街春风扁食3、荔城区西天尾阿富扁食4、麻记卤肉店（爱丁堡对面）

，一般消费价5元。

5、在涵江保险公司边上有家西天尾扁食也蛮不错的。有空可以尝尝，那边生意蛮火的。地址：莆田市区

临渭冬枣

冬枣又名“冻枣”、“苹果枣”、“冰糖枣”，是枣的晚熟鲜食优良品系，是我国的独有珍稀果品，历史上记载仅产于山东滨州，以丰富的营养、极佳的品质和美丽的外观而驰名中外。享有“南荔枝，北冬枣”的盛名。一般单果重25-50克左右，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。经科学分析，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质，有防癌、防心脑血管疾病之功效，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为“天下奇果”。

文蛤俗称花蛤，为半咸水贝类。喜栖于近河口浅海细沙表层，常随潮流涨落作短距离移动。蛤肉洁白鲜嫩，清香爽口，素有“天下第一鲜”之称。汆、烩、蒸、炝或作馅均宜。文蛤又是名贵保健材，具有调阴阳、益气血、补精髓、抗衰老之功效。沾化县是中国三大文蛤产地之一，浅海域分布面积43万亩，蕴藏量7.56万吨，宜捕量6000吨左右，均居山东省第一位。文蛤远销日本、韩国等10多个国家和地区。

无棣冬枣

无棣冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，富含维生素C、A、E及钾、磷、铁、铜等各种微量元素，有Ⅴc丸之称，具有防癌治癌之功效，被冠以百果之王、天下奇果之美誉，现已注册为碣石山牌冬枣。

大港冬枣为农产品地理标志产品。大港冬枣是经过农艺技术人员依据本地崔庄冬枣培育、优选出的冬枣优良品种。大港冬枣果皮赭红光亮，色泽鲜艳，皮薄肉脆口感好，果大、核小、酥脆、汁多、酸甜适口，品质极佳，平均单果重20克，指标优于大部分鲜果，被许多国内外专家誉为“百果之王”。

经过十多年的规划发展，天津滨海新区大港已成为北方重要的冬枣生产基地。8个冬枣精品园、5个冬枣观光园、3万亩无公害生产示范园、冬枣饮品、冬枣驿站成为大港地区农业对外的名片，形成产、运、加、销一条龙的产业化模式。

地域范围

大港冬枣分布于天津市东南部滨海新区大港地区，距天津市区33km。坐标为东经117°08′～117°34′、北纬38°33′～38°57′之间，海拔1.2m～3.5m。东临渤海湾；南与河北省黄骅市接壤；西与天津市静海县毗邻；北与津南区、西青区为界。分布于中塘镇、太平镇、小王庄镇、港西街、古林街等地。总种植面积6666.7公顷，冬枣年总产量约为6000吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：果实近圆形，平均单果重19.8 g，果皮较薄、深棕红色，果面光滑。果肉酥脆、绿白色、汁液多。果核纺锤形， 果核小。风味浓酸甜适口，口感好，品质极佳，适于鲜食 2、内在品质指标：大港冬枣内含丰富的维生素C、纤维素、果胶和铁、锌、等微量元素。 3、产品质量安全规定：大港冬枣产地环境、产品质量符合国家相关强制性技术规范要求，参照中华人民共和国国家食品卫生标准GB2762-81《食品中汞允许量标准》、GB5127《食品中敌敌畏、乐果、 马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准》、GB4788-84《食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准》、GB4810-84《食品中总砷允许量标准》、GB4809-84《食品中氟允许限量标准》和国家标准GB18740-2002、NY5252-2004无公害食品冬枣等有关规定执行。