和深圳水贝换特产新手去深圳水贝怎么逛

当前位置：51特产网和深圳水贝换特产新手去深圳水贝怎么逛更新时间：2024-01-22 00:28:38

一. 广东省深圳宝安区石岩沙梨

石岩沙梨

沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山区，尤以有"水果之乡"美称的石岩为最。石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等，其中沙梨最为著名。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点：一是大。"果大如瓶"，最大者一般有一斤半；二是汁水好。梨肉雪白，肉质脆爽，食后无渣，水份极多；三是特别甜。味道可口，甘甜无比。石岩沙梨一般在二、三月份开花，树叶硕大，果实在七、八月份成熟。沙梨外现象球形，表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色，表面有褐斑，一般生长在气候温暖湿润的山地沙土中。石岩沙梨性凉，可治疗热症，清谅解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种，以产于乌石岩的沙梨为最好。建国后石岩一直大面积培植沙梨，每年都有大宗出口。此外，龙华、观谰和平湖等地的沙梨也较有名。

二. 广东省深圳市光明区光明龙眼

龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血；有滋养补益作用，可用于治疗因心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

龙眼含葡糖糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养成分，其中尤以蛋白质、脂肪和多种矿物质居多，这些营养都是人体必需的，特别是对劳心之人和耗伤心脾气血的人更为有效。

三. 广东省深圳福田区椒盐鸡翅

鸡翅3只，芫茜（香菜）少许，生抽1小匙，酒1小匙，胡椒盐少许，姜汁1小匙，豆粉4大匙，水2大匙。

（1）从鸡翅的关节处切开。

（2）鸡肉放碗中，加盐混匀腌30-60分钟。

（3）把(2)洗净，用布擦干，加生抽腌入味。

（4）把豆粉放入大碗中，拌混至糊状态。

（5）把腌入味的鸡肉放入(4)中，沾取(4)用作裹衣。

（6）炸油加热至高温，一一放入(5)，表面稍微凝固后，转用小火炸3分钟，再以大火炸1-2分钟，把表面炸酥。装盘即可.

四. 广东省深圳龙岗区龙岗鸡

龙岗所产的鸡，样貌特别，“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味，所以一直是深圳地区的精品。

五. 广东省深圳福田区家乡猪肉汤

猪肉含有丰富蛋白质、脂肪、维生素、磷等，具有滋阴润燥、补肾养血、益气强身的功效。精选客家地道家乡猪肉，肉质优良，“和兴客家道”精心打造，清淡好味，烫头鲜美，肉质鲜嫩，给唇舌以最纯真的慰藉。

六. 广东省深圳福田区桶皇鸡

客家餐厅都以售卖桶皇鸡为荣，更有店铺自开店起每日统计桶皇鸡的销售数量。没吃过它，你就没吃过客家菜。按照客家人的风俗，无鸡不成宴。在和兴客家王，桶皇鸡是大师傅以民间找来的秘方酱料腌制，再用木桶密封后蒸熟，蒸熟后的“桶皇鸡”保持原汁原味，蘸料也是用蒸出的鸡汁调制成的。从此以后，“入口细腻”、“皮滑肉嫩”只能用来形容桶皇鸡，谁吃它就肯定停不了口。

七. 广东省深圳龙岗区荔枝米糕

特制荔枝米糕是以深圳著名荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。湿胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美诱人的粗纤维食品。现代人常吃粗纤维食品有益健康。特别对老人,学生,非体力劳动者和运动量少者尤为重要。特制荔枝米糕客家人是用作结婚嫁娶,吉日节庆,回赠客人的珍贵礼品,像征节节高,吉利,,豪富之家。

八. 广东省深圳市光明区晨光牛奶

目前，光明新区晨光乳业拥有５大现代化良种奶牛场、15000多头优良奶牛，并在世界最优质的玉米产地吉林建立了精饲料（玉米）基地、在黑龙江建立了牧草基地；由晨光乳业撰写的《中国（深圳）成年奶牛饲养规范》，也成为深圳奶牛饲养乃至广东的技术标准。晨光奶和北方奶最大的区别是对奶牛的统一饲养，北方奶大多是由农户散养、公司收购，而晨光的奶牛是集中饲养、管理和挤奶，并由营养师制定专门的食谱。

从上世纪70年代末开始，晨光乳业的产品就销向香港，30年来供港的32万吨鲜奶从未发生一宗质量安全事故。据了解，除了拥有深圳鲜奶市场90％的份额之外，晨光乳业已占据香港鲜奶市场40%的份额。产品除了供应香港市民、驻港部队外，还远销越南、马来西亚等东南亚国家。

晨光乳业非常注重品质保证。设有专门的质量保证部、专业检验人员；拥有美国进口的ＣＨＡＲＭ抗生素检测仪和ＡＤＶＡＮＣＥＤ冰点仪、丹麦ＦＯＳＳ全自动乳成分分析仪、奥地利微生物检测仪等先进检测设备。除了常规检测项目外，晨光还会对产品的三聚氰胺、抗生素、黄曲霉素等指标进行检测。晨光奶从原料到进厂都是全封闭处理，机器挤奶时，原奶直接通过专门的管道输送到自动温控奶车，全过程封闭式机械化操作并配有自动清洗消毒系统，能确保牛奶质量安全，并能把运输时间压缩到最短，确保能把最新鲜的牛奶送到工厂进行下一步处理。此外，为加强奶牛的健康管理，晨光集团公司每头奶牛的牛脖子上都配备了一个功能强大的感应编码项圈，当奶牛通过挤奶厅时，它的遗传档案和健康档案等相关数据就能马上传输到电脑，工作人员就能获知奶牛的健康状况，从而确保奶源品质。

晨光乳业筹建于１９７９年，经过三十多年的发展已经具备先进的检测技术和设备，并秉承严格的质量安全管理和规范的生产操作规程，无论是理化指标还是微生物指标都达到国际先进水平。

2011年，晨光乳业作为大运会唯一指定乳制品供应商，进驻大运会场馆、供应来自全球的大运组委会、参赛团体，向世界展示了深圳本土乳企“30年好品质始终如一”的大运品质，晨光乳业的国际形象进一步提升。

九. 新疆伊犁昭苏县熏肉和马肠子

熏肉和马肠子

初冬开始，哈萨克人家屠宰牲畜准备冬肉，腌制熏干越冬，冬肉要吃到来年的春天，哈萨克把这种肉称“索古姆”。索古姆是熏肉或腊肉的统称，哈萨克人的索古姆中，用马肉制成的马肋腊肠“俗称马肠子”最有名。马肋腊肠用肥嫩的马肋条肉连骨装肠加工熏制成，是熏肉中的上品，哈萨克人称“尕孜”。用熏马肠和熏鹅肉做抓饭是冬日上乘的待客风味佳肴。