积极与泰安弘海食品有限公司及美国金达莱国际进出口贸易公司合作,发挥其龙头企业的带动优势,积极发展订单农业,签订保价回收合同。建设了蒋集东升蔬菜批发大市场,为菜农销售蔬菜开辟了“绿色通道”。镇政府制定了一系列鼓励发展有机蔬菜的奖励政策,设立了特色农业发展基金。为了给菜农提供产前、产中、产后一条龙服务,成立了郑龙村有机蔬菜生产合作社,蒋集村无公害土豆生产合作社,形成“公司+合作社+基地+农户”的产业化经营模式,促进了有机蔬菜的发展。
创建品牌,提高效益。为提高有机蔬菜知明度及市场竞争力,郑龙村新成立了泰安市龙渔泉食品有限公司,注册了“龙渔泉”牌有机蔬菜。为提高经济效益,蒋集镇积极探索采用新的种植技术和种植模式、搞好新型农民技术培训、搞好配方施肥、病虫害防治。实现了富民增收的目标。
潘家湾镇现已发展蔬菜生产专业村7个,形成了15公里的蔬菜长廊,连片蔬菜种植达5万亩;建有2万亩优质大路菜基地、1万亩精细菜基地、千亩野生藜蒿基地和千亩水生菜基地;先后新建了农业高新科技示范园、蔬菜板块基地等多个科技示范点;建立了农村实用人才培训中心,常年聘请农业专家担任蔬菜技术顾问,每年举办科技培训班十余期,培训农民3000多人次。同时大力发展以无公害蔬菜为品牌的生态农业,优化大路菜,扩大精细菜,发展野生菜,推广了200多个名优蔬菜新品种、30多项无公害蔬菜种植新技术,并注册了“联乐牌”无公害蔬菜品牌。
为了确保农副产品的增值增效,该镇建立了蔬菜营销协会及合作组织12个,营销专业队伍有1500多人,在全国20多个省市设有600多个销售网点,每年销售蔬菜达30万吨。此外,还以各种渠道引进投资6000多万元兴建蔬菜冷库、农产品大市场及蔬菜加工基地等,蔬菜年加工转化能力可达10万吨,其产品远销加拿大等国家。
湖北省嘉鱼县潘家湾镇
团结新村以瓜果蔬菜特色产业为主。近年来,团结新村以产业为龙头,积极引进一批以种植、养殖、加工为主的龙头企业进驻团结新村,同时大力引导建立合作组织,利用“公司+农户+基地”的产业化模式带动农区居民增收致富,形成蔬菜、葡萄特色产业。团结新村还大力引导建立合作组织,成立了瓜果蔬菜合作社、育苗合作社等带动能力强的合作组织。这些龙头企业和合作社为农区居民增收致富搭建起了坚实的平台,初步建成乌海市乃至内蒙古自治区西部精品农业集聚区、现代农业先行区和休闲农业观光区。
2001年,巷道乡组织菜农赴外地参观学习蔬菜种植,总结出了高垄种植、控制灌水、严格育苗移栽的种植经验,引进种植陇椒2号、甘椒2号、金椒8号等5个品种。菜农们为了让温室有更高的收入,充分利用不同作物品种生长的时间差和空间差,将传统的一茬种植模式改变为间作套种。使作物高矮成层,相间成行,有利于改善作物的通风透光条件,提高光能利用率。同时,充分发挥边行优势的增产作用,调整田间结构,变单作顶部平面用光为分层、分时交替用光,可使亩均纯收入在6500元左右,让菜农尝到了蔬菜间作套种的甜头,种植面积达到了1800多亩。
2011年,甘肃省高台县巷道乡东湾村(蔬菜)被农业部认定为“全国一村一品”示范村。
2012年,天龙镇二官村“无公害蔬菜”基地385.5公顷获省农业厅无公害产地认定。二官村蔬菜种植面积已达到10460亩,其中:辣椒5000亩,大葱4000亩,西红柿400亩,白菜600亩,其他蔬菜460亩。产品远销两广、江浙、四川、重庆、江西、湖北等8个省、市、区,得到广大消费者一致好评和认可。
获国家农业部确认并授牌“全国一村一品示范村”的天龙镇二官村,目前已走出一条以蔬菜种植为主的农业产业化道路,且正朝着生态农业、观光农业方向健康发展,为建设黔中特色社会主义新农村创造了有利的条件。
如东海产资源丰富,食用营养尤佳,盛产50多种名贵海鲜,各类海产品种达1093种之多,其中文蛤、条斑紫菜的品质和质量均列全国第一。文蛤、紫菜、对虾、黄鱼、鳗鱼等产品不但供应了城乡市场的需求,而且还远销日本、东南亚诸国和港澳地区。濒江临海、得天独厚的地理位置非常适合鱼、虾、蟹、贝、藻类等海产品的生长和繁殖,使得如东的海鲜“鲜”得鲜嫩,“鲜”得诱人,难怪人们品尝过如东海鲜后,由衷地感叹,还是本港海鲜好。
一方水土养一方人。由于盛产海鲜,商贾云集,市井繁华,掘港素有“小扬州”之称,并在江苏百家名镇录中誉为鲜城。一千多年以来,如东人用自己的聪明才智,薪火相传,创造了丰富而独特的海鲜烹饪技艺和海鲜饮食文化。以“天下第一鲜”文蛤为代表的如东海鲜,源自淮扬菜系,但又自成一体,具有其它不可比拟的特点:选料讲究,因地取材,追求本色本味,清鲜平和,咸淡适中,以鲜为主,讲究原汁原味。刀工精细,讲究火功,风味清新,浓而不腻,淡而不薄,食者过后有一种回味无穷的感觉。同时一支烹饪技术过硬的名师、名厨队伍也由此而崛起,大小饭店由过去的几十家发展到现在的200多家,专门从事烹饪教学研究的第一职中,邱升中学几年来培育了数以万计学生奔赴省内外各大饭店。县内各大餐馆、饭店的主厨、大厨更是在实际工作中积累了丰富的海鲜菜肴烹饪技术和经验,做海鲜菜,让外地客赏尝海鲜,成为人们一大快事,中天黄海大酒店、刘埠大酒店等餐馆企业成为如东人对外展示的窗口。
俗话说:“靠山吃山,靠海吃海”,南黄海宽阔胸怀赐给了如东人民几千年的厚爱,奉献一个无与伦比,造福后代的洋口港。所以说加速推进洋口港建设进程,发挥海洋资源优势,通过研究如东海鲜,切磋海鲜技艺,培育海鲜品牌,聚集众多人气,吸引更多的人来“品天下第一鲜,观南黄海风情,兴如东洋口港”,使他们“吃在如东,玩在如东,投资兴业在如东”,是关系到宣传如东,宣传海港的大事,是关系到子孙后代的大事。
如东海鲜是富营养食品,成为大家的共识,随着人们物质生活水平的不断提高,讲营养的吸取、搭配、平衡成为“食”的首要问题。如东的文蛤、蛏、紫菜、蟹、鱼、虾等海产品富含人体所必需的蛋白质、钙、铁、多种维生素等成份,每百克含蛋白质15—20以上,而鱼翅、海参、干贝、鱼肚等蛋白质的含量高达70克以上,其价值可见一斑,其味鲜而不腻,营养丰富。
如东海鲜是益智食品,经常食用海鲜,能增强人的智力开发,增强记忆力,提高人体的标准素质。近十年来,最能反映如东整体素质水平的还算教育。如东教育水平近二十年来一直位于全省前列,并创造了高考神话,以至于有“全国教育看江苏,江苏教育看南通,南通教育看如东”之说。如东人体质好还表现在培育和输送的运动员数量多、成绩好,有奥运会冠军200米和400米混合泳世界纪录创造者林莉,羽毛球世界冠军赵剑华,亚洲“网上飞人”男排国手汪嘉伟,中国女乒教练乔小卫,以及曾获女子重剑世锦赛冠军奥运会冠军的沈巍巍等。
如东海鲜是益寿食品,如东人的长寿是众所周知的,全县高寿占总人口比例高于周边县市,海洋是生命的摇篮,它富集了无穷的宝藏,其中更包括了多种人体有益的生命元素和能量物质。而海鲜是的鱼、虾、贝、藻大多有吸收、聚集这些生命物质的特殊能力。特别是海洋生物中所含硒、锗等微量元素,是世界公认的抗衰老营养物质。所以说,如东海鲜不仅具有很高的营养价值,而且还具有很高的药用价值,甚至能减少老年人患冠心病、高血压和中风的机率。如东人,尤其是沿海居民,身体大多健壮,高寿者尤多,无疑得益1的恩赐。
如东海鲜是美容食品,追溯古人医药,被二千多年前的《神农本草经》列为商品,以文蛤为代表的如东海鲜,是对如东人特有的恩赐,由于海产品所含的多种营养物质,它们不但皮脂腺分泌旺盛,汗腺分泌活动增加,真皮基质细胞的数量增多,而且还有延续这些功能的效果。常食海鲜可以生津润燥,滋润肌肤,驻颜美容,永葆青春。
海产品在烹饪中占有重要地位,海鲜烹饪技艺更是千百年来劳动人民智慧的结晶。为进一步提高海鲜烹饪水平,培育具有如东地方特色的海鲜菜系,继承和弘扬如东海鲜饮食文化,如东县县委、县政府2004年8月,成功举办了“中天”杯江苏省如东首届海鲜烹饪大赛,大赛设了个人赛和团体赛(精品宴席),通过比赛,凸现了一批优秀的有发展前途的厨师队伍,推出了一批具有如东海鲜特色的新式菜肴,大赛获得了成功,如东海鲜在一定程度上提升了知名度。另外,在《中国名菜大典》江苏卷中,总共就80个菜,而如东就有60个菜被录入其中,目前由江苏、广东、山东、四川等省合出的《中国名菜谱》200多个菜内,南通收录其中的40个名菜中如东就占了35个。
如今,如东的海鲜已经走出如东,走向全国,并飞往世界,愿倍具特色的如东海鲜之花花开如东、香飘万里。
该基地采取“公司+合作社+基地+农户”的生产种植模式,直接与市区大超市及蔬菜批发市场对口销售。基地通过统一提供种苗、化肥农药、生产技术和统一管理、统一收购销售的方式运作,从而辐射带动周边农民进行无公害蔬菜生产。目前,基地被省政府确定为全省50个专业蔬菜基地之一。基地出产的蔬菜均通过了农业部的绿色认证。