羊杂汤是清真食品.是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒。
注释本汤以羊的五脏共用,羊心解郁补心;羊肝益血补肝,明目;羊肺补肺气,调水道;羊肚补虚健脾胃;羊肾补肾气,益精髓。数料合用,共奏补益五脏虚损之效。
羊杂汤是清真食品.是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒。
注释本汤以羊的五脏共用,羊心解郁补心;羊肝益血补肝,明目;羊肺补肺气,调水道;羊肚补虚健脾胃;羊肾补肾气,益精髓。数料合用,共奏补益五脏虚损之效。
孟村回族自治县本地种植红薯有300年的历史,生产的红薯个大圆润,甜脆可口,远近闻名。近年来,孟村县大力发展红薯种植,常年种植面积在2万亩以上,亩产鲜薯达2500公斤,品种有“徐薯18”、“北京533”、“唐山红”等。
孟村县农民历来就有种植小米的传统,全县常年小米种植面积在5万亩左右,占粮田面积的20%。孟村县拥有小米企业180余家,年加工能力达27万吨。所生产加工的孟村小米以其细腻芳香的口感、丰富的营养而俏销全国10余个省市。
千童枣酒是河北省沧州市盐山县的。千童枣酒只有十度,自然适宜男女老少家宴饮用,味道酣顺,微甜,口感好,没有任何刺激性气味。
盐山千童酿造有限公司(中澳合资)成立于1996年5月,是河北省唯一一家具有相当规模的以当地农副土品--金丝小枣为原料且采用国内外唯一枣酒纯发酵技术,进行深加工的酿酒企业。
千童公司凭借“金丝小枣”之乡,拥有30万亩金丝小枣林这一天然优势,相继开发出千童干红枣酒、千童极品枣酒、千童枣红等系列产品,千童系列枣酒自投放市场以来,深受广大消费者欢迎。在天津、北京、成都、昆明、广州、深圳、南京、杭州等六十余座大中型城市建有销售网络,产品远销澳大利亚、韩国、日本及一些东南亚国家。
千童枣酒是以富含环磷酸腺苷的特种无公害金丝小枣为原料,人工净选上等鲜枣,在GMP标准的现代化枣酒车间采用先进设备净水清洗,然后置于特种加工容器中,采用先进的水热压技术,获得富含红枣营养精华成分的高浓度澄清枣汁。高浓度枣汁再添加特有纯种酵母液保持15~20度低温,经多重发酵及一年以上的陈酿后,精滤灌装而得醇香美味的千童枣酒。
“千童枣酒”独特生产酿制工艺,完美保留和浓缩了原枣丰富的营养精华和香纯,不仅富含环磷酸腺苷成分,更含有特殊营养酵素,实现保健作用和美味享受的完美统一,是中国酒文化中不可多得的养生瑰宝。饮用千童枣酒,在享受枣酒美味的同时,更可改善脾胃功能、滋补人体气血能量,扩张血管,改善心肌营养;对心血管疾病,过敏性疾病、支气管哮喘以及病后体虚、肿瘤患者等人群均有独特营养作用。
盐山松花蛋,历史悠久,工艺独到。早在上个世纪80年代,盐山的松花蛋就远近闻名,成为宴席上的佳肴,馈赠的上品。现在人们已研制出了无铅皮蛋的制法,爱吃皮蛋的人们,不必为铅中毒而担心了。