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台湾特产高级零食 台湾冷门零食清单

当前位置:51特产网台湾特产高级零食 台湾冷门零食清单更新时间:2024-04-11 08:52:03

一. 湖北省 仙桃 “仙桃”牌高级拉舍尔毛毯

拉舍尔毛毯因使用拉舍尔经编机织而得名。“仙桃”牌拉舍尔毛毯是湖北仙桃毛纺集团有限公司控股的迈亚股份有限公司(原经编毛毯厂)于1986年全套引进日本拉舍尔毛毯生产线,采用进口优质原料,经过特殊的针织、印染、整理工艺加工而成的一种高级毛毯。它具有绒面丰满平整,手感柔软舒适,图案新颖美观,色彩绚丽高雅,不发霉不蛀蚀,洗涤不脱色,保暖性强等特点,是宾馆、旅社、现在家庭寝用与装饰兼备的佳品,也是喜庆与节日馈赠亲友的名贵礼品。该产品1989年至1991年先后荣获省优、部优和国优银奖,1993年至1995年连续三年获全国畅销国产商品“金桥奖”,并于1995年夺得“金桥牌”拉舍尔毛毯细类第一名。1996年获“湖北省名牌产品”称号。“仙桃”牌商标获湖北省著名商标证书。产品远销日本、美国和香港等十多个国家和地区,深受国内外用户青睐
( 仙桃)

二. 江西省 赣州 于都县 盘龙牌高级绞股蓝绿茶

盘龙牌高级绞股蓝绿茶是于都盘古山茶厂和中国有色金属工业总公司南昌公司绞股蓝应用研究所共同开 发的高科技项目,以该厂高档名茶同绞股蓝精品经科学加工而成。具有降血脂、防止 动脉粥样硬化;调血压、抗衰老、抗溃疡、抗紧张、抗疲劳、调节中枢神经,增强人 体免疫力的功能。对预防高血压、冠心病、癌症、糖尿病、便秘、哮喘、偏头痛、老 年斑有奇特效果,对男性不育、秃发有一定疗效。 本品集茶叶香醇和绞股蓝神奇功效为一体,味美甘醇,清香可口,茶汤清亮,是 一种理想的保健饮料。( 赣州)

三. 台湾省 花莲 花莲河豚

河豚多栖息在礁岩地带,肠中有时会囤积毒性物质,因此台湾民众鲜少尝试。然而居住东海岸的阿美族人却有吃河豚的传统,他们经验老到地捕捞短刺的无毒河豚,作法上先用火烤,再拔壳去肠下锅煮汤,由于肉质细嫩,向来便是老人们的盘中佳肴。花莲市著名的“天下第一家河豚专卖店”,提供从生吃、烧酒等日式口味,到三杯、凉拌、清蒸、糖醋、炒肝、油炸等汉式作法,配上阿美族的稻香酒加金线莲茶混合调酒,醺然中让人体验阿美族美食的粗犷风味。

四. 台湾省 台南 炒鳝鱼

台南:炒鳝鱼

台南。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。

五. 台湾省 澎湖 风茹草

风茹草(Glossogyne tenuifolia,GT)又称香茹草,为双子叶植物、菊科、向日葵族、香茹属。澎湖原生蔓藤宿根性草本植物,具有耐旱、耐风、耐盐、耐贫瘠等逆境成长的能力,极适合在台湾离岛的澎湖生长,因此也素有“澎湖青草茶”之称。含有丰富的微量元素及精油,具消暑解渴、活血化瘀、治疗中暑、降肝火等功效。风茹茶品茗分三种,野生风茹茶最香浓入味,种植风茹茶味稍淡,茶包型味更淡。

六. 台湾省 台北 石头猫

石头猫是台湾艺术家李鸿祥老师(HenryLee)独创的石头彩绘艺术,以对猫的浓厚感情,将猫栩栩如生的姿态细细描绘于石头上,可在掌上把玩或作为摆设,猫眼睛以特别研制的颜料料制,精灵存神,是为全球首创的艺术杰作。每款彩绘石头猫均由李先生亲手绘制,独一无二。每只动物各有不同的名字、品种、姿态,逗趣可爱。

七. 陕西省 西安 长安 高级宣纸

宣纸具有“韧而能润、光而不滑、洁白稠密、纹理纯净、搓折无损、润墨性强”等特点,并有独特的渗透、润滑性能。写字则骨神兼备,作画则神采飞扬,成为最能体现中国艺术风格的书画纸,所谓“墨分五色,”即一笔落成,深浅浓淡,纹理可见,墨韵清晰,层次分明,这是书画家利用宣纸的润墨性,控制了水墨比例,运笔疾徐有致而达到的一种艺术效果。再加上耐老化、不变色。少虫蛀,寿命长,故有“纸中之王、千年寿纸”的誉称。十九世纪在巴拿马国际纸张比赛会上获得金牌。宣纸除了题诗作画外,还是书写外交照会、保存高级档案和史料的最佳用纸。我国流传至今的大量古籍珍本、名家书画墨迹,大都用宣纸保存,依然如初。

八. 台湾省 苗栗 肚脐饼

“肚脐饼”是利用绿豆和地瓜等食材,烘焙出状似奶头或月亮的形状,因此又有“绿豆凸”、“月光饼”或“奶头饼”的称号,是苗栗地道的客家米食。口感香Q甜而不腻,皮薄细软馅多酥松,不掺油又少糖是养生的好选择。

文化:早期苗栗大部分人们都以务农为主,当时的母亲们会带着幼儿投入工作,而母亲们忙于工作之时,幼儿无母亲哺乳常会哭闹不已,于是有位妇人想出一个方法,将地瓜削成酷似女性奶头之形状供幼儿吸吮,幼儿便不再哭闹,此法颇有成效,母亲们纷纷效法,后来有位糕饼师父听了个故事之后,就用地瓜制成奶头状的饼,当时称奶头饼,后因名字不雅改为肚脐饼,而后来的糕饼师父用绿豆取代地瓜的部分,又称之为绿豆凸。还有一说法1905年左右,部份在苗栗糖厂练糖的日本技师,思念家乡糕饼和果子甜点,即与苗栗台湾乡亲,就地取材,共同研制茶点改进客家月饼而来。

制作:在苗栗非常具有代表性的绿豆凸,内馅是用去壳的绿豆煮烂后,加入纯白糖,制成金黄色的绿豆馅泥,裹上加入鲜奶油的外皮后放入烤箱烘烤,出炉后的绿豆凸,香软酥松、甜而不腻,黄老板更因应现代潮流,将点心精制制成一口就可吃下肚的Q版小点心,获得苗栗县文化局的肯定,成为苗栗非常具有代表性的名点。

九. 台湾省 台东 池上米

池上米为地理标志证明商标。特定品质

在没有污染、水质优的台湾东部孕育出品质优良的池上米,自然而然拥有好味道,光是吃饭就是一种享受。建议蒸米时,不需经过浸泡,直接以米水比例1:1.2,即可煮出白皙Q软、香味四溢的米饭。

十. 台湾省 彰化 猫鼠面

猫鼠面里既无猫肉也无鼠肉,只因创始人陈木荣绰号“老鼠”,他卖的面被称为“老鼠面”,以国语名之,便成了“猫鼠面”。猫鼠面其实就是切仔面,只是份量较少,作料更讲究。其肉燥高汤乃猪大骨、蛤仔、扁鱼、肉燥久熬炼成,浇在面上香味扑鼻,令人食指大动;再配上口味鲜醇的虾丸、鸡卷,让人吃了还想再吃。

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