永红村建有特色农产品原生态生产基地3000亩,主要生产紫色红薯、紫色马铃薯、蓝莓浆果等紫色、蓝色花青素特色农产品。农作物的生产全部采用生物有机肥和生物农药,不施化肥和化学农药。注重于原生态的生态系统平衡,其产品安全、环保、质优。2009年该村种植紫色红薯250亩,由于种植的紫色红薯品种质量好、商品外观好、口感好、营养价值高,深受消费者欢迎,产品销往重庆、怀化、贵阳,被消费者称为“紫罗兰”红薯。 2010年该村种植紫红薯1000亩,总产鲜薯2000吨。
太坪营乡永红村2010年被国家发改委授于“中国营养健康产业示范区”称号,2011年被农业部认定为“全国一村一品示范村”。
麻糖水是德江人用大米、玉米或薯类等蒸煮发酵装坛精心制作而成,全县乃至周边几县向仅有德江产出。麻糖水酒精度一般在15度左右,糖度在35度以上,土家人在农忙时署热天喝两碗麻糖水,既解口渴,又提神充饥,亦称麻糖水为“土茅台”。麻糖水的营养价值不低于的啤酒、饮料等,在土家人眼里它既是饮料,又是琼浆,是千百年过节走亲访友的馈赠佳品。经专家化验,麻糖水中所含-偏高,固不能暴饮,每年入秋后便是麻糖水生产制作的最佳季节。
铜仁葛根精粉被国家卫生部正式认定,既是食品又是药品的山地植物。葛根含有葛根素、异黄铜、钙、铁、锌、硒等多种微量元素。本品以贵州梵净山区天然野葛为原料,采用国际先进工艺技术和设备,以及当地得天独厚的深层地下水精制而成。贵州野葛绿色自然、气味清香、口味纯正,常食葛根制品对人体降压、降脂、除火、解酒,心脑血管微循环功能和女性丰胸美容养颜有明显的调理作用。纯天然野生葛根,高钙无糖,100%纯葛粉。
贵州大部分地区都产杜仲,在《药物生产辨》中就有“杜仲产四川、贵州者最佳”的记载。
杜仲味甘,微辛,性温。入药功用多,尤以补肝肾,强筋骨,安胎,降血压见长。专用于治疗肾虚腰痛,腰膝无力,胎动不安,先兆流产,高血压等病症,为常用的助阳药物。贵阳中药厂以杜仲为主要原料生产的男用“杜仲补天素”、“杜仲虎骨丸”、“复方杜仲片”等中成药,在国际上被评为优质产品,远销东南亚各国、港澳地区市场,享有盛誉。(铜仁)
贵州—玉屏箫笛,蜚声海内外,是与茅台酒齐名的“贵州三宝”之一。玉屏箫笛,音韵清越,工艺精巧,是民族乐器中的精品,是玉屏侗、汉、苗、土家等多民族文化发展融合的结晶。许多箫笛艺人都为它的发展作出过贡献。玉屏箫笛的制作,要经过制坯、雕刻、成品三个流程,七十多道工序。品种由一箫一笛,已发展为七箫十二笛一百多个花色品种
文化:玉屏箫笛,名扬海内外。相传早在公元一世纪时古玉屏的所在地五溪,就有箫笛流传。玉屏箫笛始制于明永乐年间,在中国乐器中独树一帜。1913年在英国伦敦国际工艺品展览会上,获得银质奖;1915年在美国旧金山为纪念巴拿马运河开通而举办的太平洋博览会上,获金质奖。它是中国最先获国际大奖的民族民间乐器之一。玉屏箫笛,雅俗共赏。明、清两朝被列为贡品,深受皇室垂青。而在民间,知音、朋友之间往往将它作为珍品互赠。玉屏箫笛上雕刻的龙凤图案,据说就是取材于萧史弄玉吹箫引凤的爱情神话故事。
相传三百年前,玉屏有一个姓郑的人,在一次赶场时候认识了一个自称"鹿皮大仙"的道人,他们两人一见如故,情趣也十分相投,送结成为知己。道人时常在山上徘徊低吟,诉说他对当朝的不满。有一天他从山上采来一根竹子,将它制成箫吹奏起来,引起知交的共鸣。不久道人要远游他乡,便把制作箫笛的技艺传给了这位姓郑的朋友。从那以后,郑家就开始自制自销箫笛。可能这就是诗句"仙到玉屏留古调"的出处了。
制作工艺:玉屏箫笛从选料到制作十分讲究。它是用当地一种特有的长在阴山溪旁少见阳光的水竹制作的。这种竹节长、肉厚,通根基本一致,只有人的拇指粗细。砍竹的时间很讲究,一般是立冬后两个月为好。因为这时的竹含水和糖分少,做出的箫笛不易开裂和霉变。
制作要求更是严格,从伐竹到制成有几十道工序。最后在箫笛表面刻以诗画。管身的古铜色彩刻上各种图案、诗词更显得古朴典雅。玉屏箫笛中尤以"龙凤屏箫"最受欢迎。它是雌雄成对的策管。雄的略粗,雌的稍细。吹奏起来雄箫音浑厚洪亮;雌箫又音色圆润含蓄而隽永。雌雄合奏,好似一对情侣在合唱,是那样的协调和谐,娓娓动听。"
石阡豆腐乳是由邹贤仁于1998年自筹资金创办石阡县万安豆腐乳加工厂。豆腐乳曾获得石阡县演艺大赛“名优小吃”奖,在石阡县首届地方特色旅游产品展示中被评为:地方特色旅游产品。
产品介绍:
豆腐乳风味独特,携带方便,开瓶即食。万安豆腐乳沿用传统工艺,经科学配方精制而成。由黄豆、辣椒、花椒、白酒、食盐等环保材料加工制作。
作品将石阡温泉的实景以绘画的手法体现,起到怀旧的效果,以突出土的一个“土”字;另一方面将石阡县国保古建筑万寿宫以宫墙的形式展示出来,顶部再加上一对石狮子,以突出千年古镇的一个“古”字。
石阡豆腐乳口味纯正,不含任何化学有害物质和防腐剂,天然合成,能满足人们追求又要求口感要求,而且食用方便,易保存,又能满足现代人快节奏的生活。在石阡以“公园县、旅游县、疗养县”向外推荐石阡传统美食的同时,阡府的外观也向世人展示了石阡的骄傲——温泉,全国最大的会馆——万寿宫。