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东北特产大长虫 东北特产的虫子叫什么

当前位置:51特产网东北特产大长虫 东北特产的虫子叫什么更新时间:2024-01-11 18:53:53

一. 山东省 潍坊 高密 高密大蜜枣

高密大蜜枣是山东省潍坊市高密市的。高密大蜜枣是高密有名的传统食品,已有300余年生产历史,选料调料考究,加工制作独特,以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世。

高密大蜜枣是山东高密著名的汉族面食小吃,因形似大枣、0蜂蜜糖浆,故名。选料以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和面粉为主料,玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁、米稀为辅料。以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世,深受消费者欢迎,成为馈赠亲友、日常食用、酒席宴会之佳品。

高密大蜜枣是山东汉族传统手工面食,经过历代传承、积累经验,在选料、调料、配方、加工、制作、包装等方面有了一整套成功的做法。大蜜枣选料以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和面粉为主料,玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁、米稀为辅料。米稀选用粘度大、拉丝长、甜度大的高密夏庄大颗粒的麦芽稀;芝麻选用粒大、饱满、香浓的高密双羊芝麻;蜂蜜选用蜜味浓、甜度大、味道正的胶县铺集山枣花蜜;玫瑰则选用五莲玫瑰。其传统制作工艺为:首先筛选芝麻,用钢砖在笸箩里搓压去皮;用石磨推的面粉加香油、蔗糖拌和成糖油面;将玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁、瓜子仁、米稀等包入糖油面皮内,再经油炸、熬糖、加蜜、蘸糖、滚芝麻等工序,香甜可口的大蜜枣就制作完成了。高密大蜜枣除选料考究外,还在于皮薄而不裂,油炸后香而不糊,熟而不烂,熬糖的火候恰到好处,将加工制作完成的蜜枣掰开能拉出丝来才行。高密大蜜枣形态圆满,馅松不散,皮薄不裂,表面芝麻均匀,不生不糊,微黄香甜,味美纯正,营养丰富,八个约重500克,大小一致。现在每年产量在100余吨左右,大多销往高密城乡及济南、青岛、潍坊、北京、东北三省等地,来高密投资的外商和旅游的海外友人大都愿意带一点回去品尝或馈赠亲友。高密大蜜枣俨然成了对外交流的“文化使者”。

二. 广东省 茂名 信宜 钱排大芥菜

大芥菜,当地又称大青菜,菜杆硕大粗壮,具有种植周期短而采摘快的优点,种植三四周后即可开始采摘,三四月后便转季棵收。钱排镇由于地处高寒山区,每年都经历一定时日的霜冻期,而当地施用农家肥种植的大芥菜,经霜冻后味道特别好,是当地农家必不可少的食用蔬菜。近几年,当地三华李“春花夏果”的品牌日益打响,使昔日的无名小镇成了闻名遐迩的季节性旅游胜地。每年初春李花盛开时节,当地数万亩连片壮观的花海每日迎来川流不息的各方游客。而此时,也正是大芥菜的盛产期,大量的城里来客对这种无污染、味道好的农家菜格外青睐,不少游客在返程时都会顺便捎上几把当地的大芥菜。据了解,近几年当地的大芥菜均成“抢手货”,供不应求,价格在每斤1.5至2元之间。

三. 广西 百色 靖西 靖西大麻鸭

靖西大麻鸭为农产品地理标志产品。靖西1鸭,是广西百色市靖西县为广西地方优良家禽品种,是当地最大型的地方优良鸭种。

主要特性

靖西1鸭体型硕大,躯干呈长方形,羽色为深麻型。头部羽色分别为乌绿色、细点黑白花,亮绿色,胫、蹼分别为橘红色或褐色、橘黄色、黑褐色。初生重48克,成年体重公鸭为2.7千克,母鸭为2.5千克。屠宰测定:90日龄公鸭半净膛为84.08%,全净膛为72.77%,母鸭半净膛为80.21%,全净膛为72.16%。130~140天开产,平均年产蛋140~150枚,平均蛋重为86.7克。壳色青、白均有,蛋形指数1.4。公母配种比例1:10~20,种蛋受精率约95%。

靖西马鸭

主要价值

靖西马鸭具有肉质上佳的特点,用来制作烤鸭是靖西宴请宾朋时首选的美味佳肴;经师傅用秘方配料腌制,之后挂炉用碳火慢慢的烤,再经过多道工序的处理。出炉的时候全是一个特点:金黄色的外皮,可以听见鸭皮上噼啪作响的声音,香气四溢。

靖西烤鸭

靖西马鸭还是制作闻名遐迩的靖西腊鸭的上好材料。用靖西马鸭加工制成的腊鸭,解放前就以其独具的特色闻名于世,近销百色、南宁、广州、云南、贵州,远销香港、越南、泰国、新加坡。解放后曾一度组织生产、加工、销售。腊鸭制作师傅根据靖西的气候特点,吸取了外地经验,用独特的方法,把靖西马鸭制作加工成剔骨腊鸭和带骨腊鸭两大类产品。剔骨腊鸭的品种有鸭饼、葫芦鸭、封鸭等,带骨腊鸭有马鞍鸭、半边鸭、葵扇鸭等。在这些品种中,封鸭最具特色,其外观仍是一只完整的鸭,内则填有猪肉、猪肝,并配有蛤蚧、白花蛇等各种名贵药材和佐料,不仅形成香气馥郁的美味佳肴,而且是滋补健身的佳品。

四. 山东省 潍坊 昌邑 山阳大梨

山阳大梨为地理标志证明商标。山阳大梨为农产品地理标志产品。山阳的山北麓及沿潍河沙质土地约3500亩,适宜果树生长。当地果树种植历史极为悠久,其中以梨树栽种年代最久,目前最古老的梨树有明代初期的,树龄在500年以上。山阳大梨果实硕大,皮薄肉脆,汁多液甜,易于久贮,且能化痰润喉,去火清肺,有一定的药用价值。.

山阳大梨基地位于山东省昌邑市饮马镇山阳村北的博陆山下,千年梨园占地2000多亩,有马蹄黄、茌梨、谢花甜等10多个品种共计30000余株。园中的梨树树龄大都在百年以上,其中树龄超过300年的达5000余株。山阳千年梨园是整个潍坊市树龄最长、规模最大的古梨树群。园中的老梨树,采山川之灵气、吸日月之精华、历千年而更胜,果品营养价值极高,是馈赠亲朋好友的绝好礼品。2011通过农业部地理标志产品、绿色食品认证。

地域范围

昌邑市饮马镇地处中南部,总面积84平方公里,辖42个行政村,1个居民委员会,总人口44197人,耕地面积8.3万亩,地理坐标为东经119°23—119°25,北纬36°40—37°42之间,种植面积已达1000多亩。地域保护种植面积为66.7公顷。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:山阳大梨在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,果实硕大,皮薄肉脆,汁多液甜,易于久贮,且能化痰润喉,去火清肺,有一定的药用价值。 2、内在品质指标:山阳大梨内在营养丰富,总糖≥6.0%;总酸≤0.2%;可溶性固形物≥10.0%;Ca≥2.0mg/100g;Zn≥0.3mg/kg;Fe≥0.8mg/kg;维生素C≥2.0mg/100g。 3、安全要求:山阳大梨执行NY/844-2004标准。

五. 山西省 运城 永济 永济大樱桃

永济大樱桃为农产品地理标志产品。永济大樱桃是山西省运城市永济市的。永济大樱桃果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂、肉厚核小,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,因而被誉为“果中珍品”。樱桃个大好吃,低温保存效果较好。

永济市鑫阳大樱桃专业合作社是永济栲栳供销社1998年引进、发展、壮大的一项成熟产业。它集繁种、育苗为一体,全方位提供技术、管理、信息,带动一方百姓发家致富为目标。先后申报了国家地理标志产品和绿色食品产品,注册了“楚楚”商标。今年80亩盛果林于5月1日成熟上市,吸引了周边省、市客商前来选购,同时开展了游客进园自游自摘活动,每天都有大量市民前来游园活动。

永济市栲栳鑫阳大樱桃已有十五年的历史,60亩樱桃现已对外开放,有机绿色食品,口感酸酸甜甜,有超大个红灯樱桃也有香甜的黄樱桃,为了提供大家的娱乐,现在对外开放采摘,现在是樱桃口感最佳时机,价格绝对实惠,欢迎大家来采购。

永济市盛延大樱桃种植专业合作社位于永济市栲栳镇西下村、北城区下高市村,种植面积1200余亩。其中,六年生大樱桃园二百余亩,一万六千余株,年产量三十余万斤;四年生大樱桃园面积二百八十余亩,二万二千四百余株;三年生大樱桃园面积八百余亩。

永济大樱桃为农产品地理标志产品。

永济大樱桃

地域范围

山西省忻州市忻府区北义井乡南义井、北义井、北湖、安邑、真檀、曹家庄、高家庄、张庄8个行政村。地理坐标为东经112°47′94″~112°50′24.33″,北纬38°26′0.299″~38°28′44.84″。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:义井甜瓜个体均匀,含糖量高,色鲜、味美,香甜爽口,并有香、脆、沙的独特品味,食用品质好。 2、内在品质指标:由于义井特定的天然氧吧的自然生态环境和土壤条件,所产义井甜瓜纯天然,含糖量极高。据谱尼测试技(北京)有限公司对义井甜瓜综合检测结果显示:与普通甜瓜比较,维生素、钾元素高,碳水化合物均高于普通甜瓜口感清爽脆甜,深受广大消费者的喜爱。 3、安全要求:产品质量符合国家相关强制性技术规范要求。遵照行业标准是无公害甜瓜生产技术规程DB140902/701-2009。

六. 广西 北海 合浦县 合浦大月饼

合浦大月饼为地理标志保护产品。合浦大月饼是近几年来在月饼界兴起的一种特色月饼,合浦大月饼之所以好吃的原因是1.手工制作有特色2.货真价实味道好3.价格公道实惠多

4.重营销懂得吆喝5.精心维护好名声等特点6.包装美观等特点

合浦大月饼是中秋送礼的必备选择。

合浦大月饼以大著称,重量在0.5千克以上,三四千克的也很常见。其馅料以传统伍仁月饼原料为基础,伍仁馅中均匀铺上特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝,与传统的叉烧月饼有所区别,其造型美观,皮薄馅多,入口清香,香而不腻,回味无穷。

目前,北海市合浦县生产月饼的获证食品企业共有85家,年生产月饼约300万千克,产值超过3亿元,产品远销广东、湖南等地。

合浦大月饼

广西壮族自治区北海市合浦县行政区域内的廉州镇、党江镇、西场镇、沙岗镇、乌家镇、闸口镇、公馆镇、白沙镇、山口镇、沙田镇、石湾镇、石康镇、常乐镇、星岛湖镇、曲樟乡。

《合浦县人民政府关于界定合浦大月饼地理标志产品保护范围的函》合政函〔2016〕106号

广西壮族自治区地方标准:

《合浦大月饼》(草案)

七. 山西省 运城 平陆 大漆木

又名山漆,分布在平陆中条山一带,每棵树年产漆大约0.5-1公斤,割取一次后,需待三年后始得重割。大漆木树上割取的生漆是涂料之王,谓之“黑金”,贵比黄金,出口一吨生漆价值一万余美元。此生漆含有胶质7.67%,水份25.29%,漆酸61.34%,氮物5.7%。在生漆中加入一定的填料,如瓷粉、石英粉、石墨粉,与钢板间的结合力,每平方厘米高达70公斤。将生漆制成熟漆后,是军工、化工、电器设备和竹木等非金属用品的优质涂料。还可用做艺术作品的防腐、防蛀剂等。大漆木的木质不易腐朽,耐湿,有弹性,花纹美观,可制高级木器。其叶子是一味中药,种子可榨取食用油。

八. 黑龙江省 双鸭山 饶河县 东北黑蜂

东北黑蜂以早期繁殖快、蜂王产卵力强、集大群、耐低温(可在零下30多度安全过冬)、形状稳定、抗逆抗病性强、体格健壮、采集能力卓越,集世界四大蜂种之优点,而驰名中外。这是我国近百年来在乌苏里江流域富饶的国土上培育出的最优秀的蜂种。东北黑蜂所采集、酿造的蜂蜜、花粉、王浆、蜂胶等产品,其核心功效突出,多次在国际舞台摘得桂冠,屡建奇功,为国人争得荣誉。

九. 福建省 漳州 云霄 漳江口大蚝

漳江口大蚝为地理标志证明商标。漳江口大蚝是福建漳州云霄的。

云霄县地处东南沿海,属南亚热带海洋性季风气候,四季常春,光照充足,气候宜人,境内水系发达,淡水充沛,海洋渔业资源十分丰富,盛产泥蚶、巴非蛤、缢蛏、大蚝(牡蛎)等高优水产品。

根据《云霄县志》记载,云霄县拥有淡水水面和内海水面18.81万亩,其中可供养殖面积10.95万亩,内海浅海深度在10米以内的水面9.99万亩,滩涂3.4万亩,主要位于漳江湾和东山湾海区。

漳江湾滩涂地处江、海水交汇处,位于县境东南部,是漳江及其支流的汇合处,在东厦镇的中心点,海区呈橄榄状,腹大口小,潮流畅通,上游河流集雨面积867.21平方公里,漳江口在下游,此处淡水减弱,咸度逐渐加大,流域也迅速加大,由于该处两岸是梁山山脉和列屿小山脉,促使海风吹进此地时风口变小,速度加快,使水流变化大,水质咸淡适中,品质特佳;在该流域有2360公顷的国家级保护植物——红树林,红树林具有保持水土、维护生态多样性和天然净化海水水质的特殊功能;该流域特别适合大蚝生长。

漳江口大蚝

福建省云霄县水产开发中心

12980693

大蚝(活的牡蛎)

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