上饶特产店哪里有 上饶土特产店在哪个位置

农历六月至八月的夏耿夜间，三清山条条溪涧的石壁处，有石鸡成群栖息或觅食，并发出“贡、贡、贡”叫声。这三个月是捕捉石鸡的好机会。每逢此时，山麓的农户人家便点松明火或以手电照明，循溪而上去捕捉石鸡。农历九月后，石鸡则深藏石壁隙中不得见了。石鸡的形状爪长有毛。大的石鸡一只重达半斤。二桥墩的山涧中，石鸡的皮肤呈红色，俗称“红石鸡”。石鸡性温、味鲜、肉嫩、汁有胶质，可爆炒或者清炖，是席上珍品。它的营养价值较高，清炖石鸡不仅是美食，而且有壮筋强骨的功效。

横溪为鄱阳县拓港乡所属，这一带所产大豆以颗粒大、色泽好、出浆多、味鲜美而闻名远近，称之为“溪豆”。据传，溪豆始于东晋后期南北朝时，一千多年经久不衰。自清代起开始销往上海、祁门等地。近年来种植面积有所扩大。

木心果是中国江西上饶婺源特色菜。 用籼米、糯米混合，无馅，掺红、白糖，用木板刻的果印模印成。有的染上一点红色，称“寿桃果”、“花果”等，作为庆贺生日寿辰的礼物分送亲朋，也作点心。

有个大、无核、味甘、肉厚之特点。品种有灰子柿、镜面柿、八月黄柿、过冬柿。产于叶县

主料：芋头500克、小麦淀粉150克



辅料：豆沙馅适量



调料：白糖50克、猪油50克



烹制方法：



1、选粉质的芋头洗净，蒸熟压碎，小麦淀粉加入沸水烫熟，加入白糖和猪油揉匀；



2、将芋头和熟小麦淀粉一起揉成面团，做成剂子压成皮，包入豆沙馅捏成饺子；



3、坐锅点火放入油，油温4成热时将饺子放入锅中用中小火炸至表皮金黄色即可食用。



特点：色泽金黄，质地酥松。

本品生长在三清山深山老林丛中，百年朽木乃受阴阳雨露之气渐渍而成，无污染、无公害，营养丰富，鲜嫩爽口，风味极佳。为“江南山蔬第一珍品”，也是当今宴席中的佳肴。医学认为：黑木耳性味甘凉，无毒，含有多种素生素，微量元素和氨基酸等，有清热凉血、化痰润肺、益气轻身、利五脏、养胃气、排毒气之功效，男人食之生精填髓，女人食之洁宫养颜。同时也是降低血中胆固醇，防治高血脂、高血压的佳品。（将木耳用冷水浸软，配以其他的佐料，炒食风味最佳）

选取颗粒饱满的黄豆为原料，细细地洗净，加上各种香料，如桂皮、八角茴、竹笋等，用小火慢慢地炖，快收干时加食盐、酱油。加上了各种香料煮熟了的豆子，在太阳底下晒过，因为内里缩小而外皮却膨胀了，那微微有些皱皱的模样，就好像老虎身上的条纹。所以被形象的称为虎皮豆。

原料：干黄豆，笋干，香葱，姜。

调料：八角、桂皮、陈皮、花椒、朝天椒等香料（也可以用五香粉或者十三香煮肉的袋装调味料，这样比较省事），老干妈豆豉，老抽，白糖，盐。

制作方法：

1、把干黄豆用凉水泡开，里面加入五香粉（或者十三香煮肉的袋装调味料），干朝天椒（最好把辣椒掰碎，这样比较入味，而且辣椒籽炒好之后非常香），姜片，也可再加一点八角和桂皮，泡制一晚上；

2、笋干用凉水泡制，多换几次水，和黄豆泡的时间差不多，如果笋干太硬的话可以多泡一会；

3、把泡好的黄豆捞出沥干水，笋干切成黄豆大小的丁儿，南方的做法似乎常常把笋干切成丝，我觉得切成丁更好吃。

4、锅里热油，放两个八角、两个切碎朝天椒几粒花椒炒香，倒入黄豆和笋干丁翻炒；

5、加入姜末、生抽适量，两茶匙老干妈豆豉，糖和盐适量，（糖最好能加两茶匙，因为是南方菜，当地人喜欢加更多糖），翻炒3分钟左右，让黄豆和笋干入味；

6、加入开水，没过黄豆，盖上锅盖；

7、等锅内汁快收干的时候，加入香葱末翻炒几下就可出锅了。

（五香笋豆更适合放凉了再吃，作为早餐的小菜和下酒菜都很美味）。

特点是包皮洁白，光滑，皮薄馅饱，油而不腻，老少皆宜。该店因位于警钟街地势低窝处而得名。( 绵阳)

德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的。德兴土蜂蜜，呈现粘稠、透明或半透明的胶状，味甜，具有较浓郁的香味。

德兴油茶花和油菜花资源丰富，为蜜蜂采集酿制蜂蜜创造了条件，张村、万村、绕二、花桥、海口、新岗山等地都有较多的蜜蜂养殖，所产蜂蜜品质俱佳，价格在20-30元不等，根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜质量最好。从野外的树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，质量最好，但产量有限，市面上所见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。

广丰茶油是江西省上饶市广丰县的。广丰茶油色清味香，橙黄透明，耐贮藏，含不饱和脂肪酸90％左右，长期食用可控制人体血清中胆固醇增高，有益于健康，外调和出口十分畅销。

广丰县种植油茶历史悠久。清光绪三十二年(1906)，江西省选定广丰油茶籽为良种，县境东南泉波镇黄泥坳村尚有清代所植百年油茶老树。民国三十三年，全县产油茶籽150吨。1978年，广丰被列为江西省油茶生产基地县之一。广丰油茶出籽率、出油率高，抗病虫害能力强，产区分布在杉溪、排山、社后、管村、吴村、大南、下溪、壶峤、泉波、毛村、嵩峰、沙田、桐畈、岭底、五都、横山等乡镇，所产果实东北乡为大籽(霜降籽、立冬籽l果大皮厚仁小，出油率在22％—26％之间；东南乡为小籽(寒露籽)，果小皮薄仁大，出油率在24％—28％之间。全县油茶籽年产量：1985年2235吨，1995年2188吨，2000年4800吨，2002年4890吨。