一. 河南省 驻马店市 遂平县 常庄乡冬枣
枣枝是我国独有的经济树种,栽培历史已超过4000年。其中,冬枣是我国独有的名贵,国外尚无栽培记载。冬枣最早见无公元1300年元代柳贯的《打枣谱》中。原产于河北沧州,即“冬枣之乡”。沧州冬枣形如苹果,单果重20克左右,果皮赭红光亮,个大皮薄,果肉脆且细嫩多汁,甘甜清香,色泽艳丽,营养丰富,可食率达93.81%。经北京营养源研究所分析,冬枣含有人体所必需的多种矿物质元素(天门冬氨酸苏氨酸等19种氨基酸),总含量为0.985mg/100g,蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖17.3%,黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,维生素B10.1mg/100g,维生素B22.2mg/100g,维生素C的含量尤为丰富,是金丝小枣Vc含量的20倍,苹果的Vc含量的70倍,梨Vc含量的100倍,号称“维C之王”的中华猕猴桃的Vc的含量还要高三倍,有“活维生素C丸”之称。此外,冬枣还含有维生素A,维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,独含Vb17有防癌之功效,营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
一位中央领导品尝后称赞冬枣为“天下奇果”。美国俄勒冈大学园艺农学院生命科研所主任鲍伊尔,教授福基高米品尝后,称其“世界第一果品”。
冬枣为晚熟品种,一般在9月底—10月底成熟,由于果肉栈脆,糖度高,水分足,保鲜可达3—4个月,可冷藏至春节前后,进行反季节销售。
冬枣耐干旱、耐涝、耐贫瘠、耐盐碱;适应性强、抗病害能力强、抗逆性强、适宜范围广,尤其适宜黄河流域冲积平原规模发展。
冬枣投资少,见效快。冬枣密植园按2X3米或*4米种植,当年种植当年见果,第三年进入丰产期,亩产1500—3000斤。2001年冬枣产地收购价格高达30元/公斤,经保鲜储藏,春节前后市场价格达80元/公斤仍供不应求。
二. 安徽省 池州 贵池 梅村乡茶叶
梅村乡茶叶
三. 贵州省 六盘水 水城县 米萝乡樱桃
樱桃新叶娇艳,果熟时,丹实满树,极为美观。孤植、群植均宜。花果盛时, 色媚人。樱桃果实可鲜食或制作罐头,也可酿酒。枝、叶、根、花可供药用。
四. 安徽省 滁州 明光 柳港乡浮山回王鱼
柳港乡浮山回王鱼
五. 云南省 昭通 盐津县 凉拌野生折耳根
折耳根又称鱼腥草,鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江流域以南各省。名见《名医别录》。唐苏颂说:生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。
六. 辽宁省 阜新 彰武县 阿尔乡开河鱼
阿尔乡镇在彰武城西北52公里辽宁和内蒙古交界处。阿尔乡多沙漠、泡子、沼泽,这里的
泡子多出野生的鲫鱼。每年春天开河时节,人们都来这里吃“开河鱼”,有的从沈阳、阜新、
盘锦、通辽等地专程赶来。
开河时节。鱼未进食,味道鲜美异常。而且阿尔乡的鱼都是野生的,纯绿色食品,又都鱼
籽满腹,营养价值特高。一般鲫鱼是主菜,每人一条,盛到自己的碟里,红的酱、黑白相间的
鱼,金黄的鱼籽,色、香、味俱佳。这里的鱼用同样的方法,到其他地方就烹调不出和这里一
样的味道。可能是这里的水经过硅砂过虑,矿物质金额微量元素丰富的缘故。
七. 山东省 泰安 宁阳县 宁阳乡饮小凉席
宁阳乡饮小凉席至今已有千年历史,从宋代即作为朝廷贡品。至今在社会上仍是备受青睐的民间手工艺佳品。小凉席编织工艺复杂,作工精细,需经过30多道工序,仅道具就需要六七种。
八. 新疆 巴音郭楞 博湖县 乌兰再格森乡水晶米
来到博湖县乌兰再格森乡乌兰村,只见道路两边绿油油的全是水稻,一阵风微风吹过,稻田里就翻起了绿色的波浪,令人心旷神怡。
博湖县乌兰再格森乡水稻生产基地位于天山脚下开都河下游,博斯腾畔,生产的水晶米用天山雪水灌溉,其色泽晶莹剔透、颗粒饱满、口感香醇,富含人体所需要的氨基酸、维生素及、铁、锌等微量元素,是大米中的精品。长期食用可延年益寿。
该乡因地制宜大胆引进了越光,梦之恋、大粒香、一见钟情、秋天小町、八宝金黄等8种优质品种优质品种。在试验、示范成功的基础上,又引进了旱育抛秧、露地早播等先进技术。
农民种植水稻的积极性就这样被调动起来了,种植面积逐年增加,由于乌兰乡大米采用的是带壳存放、出售时才碾压脱粒的办法,保证了大米鲜亮泽和清香的口感,在市场上非常畅销。
九. 云南省 昭通 盐津县 粗榧
津、彝良等县,生长着一种抗癌奇树三尖杉。三尖杉又名粗榧,是裸子植物三尖杉科三泵杉属的常绿乔木。现代医学科学研究证明,三泵杉全株含有抗癌生物碱,以树皮和根皮含量最多。从树皮提取的总碱中分离出9种生物脂碱,其中粗榧碱、异粗榧碱、高粗榧碱、去氧粗榧碱的制剂,临床治疗急慢性粒细胞养活白血病取得了很好的疗效。三尖杉提取物不能抑制某些癌细胞的生长,对肺癌、茶花胎、胃癌、上凳窦癌、食管癌、淋巴癌及其它恶性肿瘤,都有一定的疗效。由于三尖杉脂碱治癌效果好。因此,三尖杉具有显著的经济价值。