巨鹿特产金银花茶怎么泡 山西金银花茶怎么样喝

泡油糕由唐代佳点“见见消”（油浴饼）演变而来。糕面隆起，泡泡蓬松，其味芬芳，入口即消。形状玲珑剔透，犹如巧制凌花。

大荔泡油糕的基本制作方法是：取清水放入锅泡油糕内烧沸，加入猪油，将面粉倒大锅内，用小火将油面搓拌成熟面团，出坤放在案上，晾凉，再加凉开水反复揉搓成软面团，即成烫面。白砂糖、黄桂酱、青红丝、核桃仁、桂花、花生仁、冰糖为馅、熟面粉等制成黄桂白糖馅。将烫面揪成面剂，用手拍成片，放大黄桂白糖馅，制成糕坯。摆放一旁，适时入清油锅炸。炸时要掌握好油温，把握发泡时机，糕面出现薄如蝉翼、白如霜雪的一层泡，犹如繁花盛开，似乎见风即消，人口即化，松软绵润，芬芳醇香。因其顶部泡儿如花，故而得名。

泡油糕或呈圆球状，或呈塔状，均以顶部发的“泡花”旺不旺为品评标准之一，通体金黄，表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成，泡花钻白，外酥、内嫩，香甜爽口。

在中国人的传统中，金银纸扮演着祈天祭祀、调和五行、与鬼神沟通等功能，于祭祖或宗教仪式中都可见到金纸飞扬的场面。台湾的祭祀文化传承自闽粤，金银纸的传统亦飘洋过海而来，至今历久不衰，早已成为常民生活的一部分。金银纸依用途约分为三大类：祗天敬神用“金纸”、祭祖酬鬼用“银纸”、消灾解厄用“特殊纸钱”。版印是金银纸工艺中饶富意趣的一环，五花八门的图案、文字，构画出一幅幅幽冥世界。琳琅满目，充满了朴拙之美，宛如常民生活和信仰的缩影。此外，大型或多色的金银纸尚需以拓印的方式完成，更形同民间版画艺术的展现，以今日眼光观之，颇具欣赏及收藏价值。( 苗栗县)

石阡泡椒

石阡盛产泡辣椒,所产泡辣椒又数河坝场乡永河村的泡辣椒最为有名。

泡辣椒,是石阡民间流传广泛,深受人们喜爱的一道家常菜。它是精选当地完全施用农家肥种植的本地上等辣椒洗净后,用矿泉水、精盐、白酒、大蒜、花椒等多种原料制作而成,闻之酸香扑鼻,观之色泽红润、食之鲜脆可口,兼具有健胃消食、祛风散寒、解毒驱虫、活血行水之功效,并富含维C、维E等多种维生素,深受食客喜爱。

石阡盛产泡辣椒，所产泡辣椒又数河坝场乡永河村的泡辣椒最为有名。今年，当地农民任达松生产泡辣椒，产值就达60余万元。

泡辣椒，是石阡民间流传广泛，深受人们喜爱的一道家常菜。它是精选当地完全施用农家肥种植的本地上等辣椒洗净后，用矿泉水、精盐、白酒、大蒜、花椒等多种原料制作而成，闻之酸香扑鼻，观之色泽红润、食之鲜脆可口，兼具有健胃消食、祛风散寒、解毒驱虫、活血行水之功效，并富含维C、维E等多种维生素，深受食客喜爱。

河坝乡永河泡辣椒之所以能走出深山，源于当地农民任达松的市场经济意识。

2000年，任达松将其自家的泡辣椒用土坛子按每坛0．5公斤封装了几十坛拿到市场上出售，受到人们的青，被抢购一空。随后，他在扩大自家辣椒种植面积的同时，动员周边群众也扩大辣椒种植面积，并负责收购生产。2003年，生产了4000坛泡辣椒，不到三个月就被抢购一空，许多慕名前来购买的人无功而返。

河坝场乡党委政府看到生产成本不到20元一坛的泡辣椒在市场上40元一坛还供不应求的情况后，立即抓住这一特色产业大做文章，引导、鼓励农民多种辣椒致富，并帮助任达松成立了松发泡辣椒厂，有计划地扩大种植面积，扩大生产规模，将泡辣椒这一特色产品培育成当地农民增收的又一经济支柱。

近年来，石阡县委、县政府已以此为契机，将辣椒生产纳入调整农村产业结构的“五个五”工程，加大推广种植力度。走“围农兴工”之路，通过扶持“农”字号龙头企业，开发了泡辣椒、糖醋大蒜、水白菜等系列泡菜产品拉动农村产业发展。目前，该县龙头企业“和记绿色食品厂”生产的泡辣椒等系列产品已大规模走向市场。

如今的石阡，不管是家庭小聚，还是宾馆就餐，餐桌上都少不了泡辣椒。

天峨县野生金花茶

    经湖南农业大学检测，富含对人体有重要保健作用的天然有机锗、硒、钼、锰、钒、锌等微量元素，还富含茶多酚、氨基酸、皂苷类、黄酮等人体所需的有益成份，其化学物质达400多种。具有抗癌防癌，抑制肿瘤生长，抗衰老，增强肌体免疫力，降低胆固醇、降血压、降血脂，增强心肌收缩力和血管弹性，防止动脉粥样硬化，增进肝脏代谢，激活人体多种酶，平衡身体等多种功能，属无毒级植物。

    目前，全县年可产花5吨、叶50吨，已开发的产品有金花茶袋装茶。2008年，天峨县获中国经济林协会授予“中国金花茶之乡”。核桃又名胡桃，久有“木本油料王”之称，它在天峨已有近100年以上的栽培历史。

2008年，广西天峨县被中国经济林协会授予“中国金花茶之乡”称号，这是这个县继今年被评为“中国山鸡之乡”、“中国油桐之乡”称号之后第三次获得的又一个殊荣。

据初步统计，目前天峨县现存的金花茶有41.5万株，分布区域面积达12.3万亩。为了及时有效地保护这一名贵树种，这个县组织专业技术人员对金花茶进行了全面调查和建档，并从复退军人中招聘时名专业护林员、700多名村屯护林防火员，对金花茶分布区域进行管护。据了解，目前，天峨县正着手在库区内建立一个1.2万平方米的物种基因库科研基地。

金花茶是一种极古老的植物，座果率低，难以繁育，而且分布区域狭窄，极为罕见，是稀有的珍贵植物，也是我国八种一级保护植物之一。国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。

金花茶的功效：

金花茶具有明显的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”症状。金花茶在有效降低血糖、血压的同时，可有效降低血脂，改善因高血压而引起的各种不适应症状，降低血清中胆固醇和B-脂蛋白，促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量，防止动脉粥样硬化，抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿，增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。

金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效，起协同平衡调节作用。

观赏价值

金花茶的发现填补了茶科家族没有金黄色花朵的空白。其蜡质的绿叶晶莹光洁，瓣呈透明，坚挺亮滑，一尘不染；花蕾浑圆，流金溢彩；花瓣重叠重密，鲜丽俏艳，点缀于玉叶琼枝间，风姿绰约，金瓣玉蕊，美艳怡人，赏心悦目，其观赏价值无与伦比。

豆腐泡，是渭南人的经典早餐，只有在渭南城区才能吃得到，堪称渭南一绝。可与羊肉泡，包子并称为渭南人三大必吃之早餐。豆腐泡，即豆腐泡馍，用精选的黄豆磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐，馍是文火烙就的麦面饼，配以油泼辣子，干香椿末等秘制调料。吃时，先把馍掰成拇指大的块，连豆腐在锅里过几遍，使热，然后用勺子舀着吃，这是标准吃法。也可直接舀豆腐，就馍吃。吃时必嚼大蒜。

宁波刺绣工艺的历史，可追溯到唐宋，在宁波曾有“家家织席，户户刺绣”的传统习惯。与苏绣、湘绣、蜀绣竞相争辉，各具特色，现在宁波金银绣工艺品，品种繁多，畅销国内外市场。( 宁波)

关于枸杞，李时珍在《本草纳目》中记述：“枸杞二树名，此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之”。这几名话的意思是说：这种植物的针刺象枸橼的刺，枝条又象杞柳的枝条，综合这两种植物的名称，所以命名为枸杞。 河北枸杞是从原产区宁存中卫县引进来的，已有二百多年的历史。面积与产量跃居全国首位，已占领了国内外市场。河北枸杞闻名中外，主要有六大特点：粒大、肉厚、籽少、色红、味甜、柔软。由于色红如血，河北枸杞又有“血杞”之称。血杞盛产我省大城、青县、深县、巨鹿等地，年产量达五百多万斤，成为我省药材优势之一。其中，河北巨鹿县是全国最大的枸杞生产基地。

巨鹿县种植枸杞已有30多年的历史。目前全县种植面积5万亩 ，涉及全县186个村，年产干果500万公斤。

枸杞一般树高1.5—2米，树冠呈自然开心形或伞形，叶单叶互生，花多簇生。果成熟多为血红色，少数为橙色或橙黄色，肉甘甜，1978年，经国家鉴定巨鹿枸杞品质占全国第二位，被命名为“血杞”，出口代号“01”。

枸杞全身是宝，药用食用均可。根皮具有解热、消炎、利尿等作用。叶子含有18种氨基酸，含硒0.926％，黄酮2.264％，及多种微量元素。人体缺硒易致癌，黄酮可安神、软化血管。利用价值最高的还是枸杞果，含蛋白质13—21％，糖22—52％，脂肪8—14％，甜菜碱0.0912％，每100克含：胡萝卜素3.96毫克、硫胺0.23毫克、维生素B20.33毫克、维生素C3毫克、烟酸1.7毫克、灰分1.7毫克、并含铜1.39毫克、锌3.51毫克、铁27.37毫克、钙363.58毫克、镁155.72毫克、镉0.017毫克、钼0.31毫克、钴0.078毫克、镍0.13毫克、硒0.17毫克等。枸杞子不管是入药还是生食、浸泡饮用或汤菜拌用，均可达到“补肾、润肺、生精、益髓、善补虚劳、养血明目、易颜色而乌须发”的功用，美誉为“使人聪明的食品”。

巨鹿县不仅是全国闻名的枸杞生产基地，也是全国最大的枸杞集散地，建有一座较大型的枸杞专业市场，并造就了一大批枸杞营销队伍。产品远销美国、日本、新加坡、台湾、香港等国家和地区，深受外商青睐。

祥云泡核桃

--2015年度全国名特优新农产品

泡核桃在西南是适宜种植地区的重要经济树种。在西南地区，没有哪一个经济林树种能够像泡核桃栽培历史悠久、分布广、产量高、经济效益稳定。古人称泡核桃为“神之果”，当代人将泡核桃称为“营养宝库”、“大力士食品”。产区林农总结出：“核桃树，摇钱树”；“核桃树，油葫芦”；“核桃树，幸福桩，世世代代敲不光”。

泡核桃仁营养丰富，脂肪含量59．06%～72．84%，蛋白质含量11．19%～15．17%，含胡萝卜素、VB1，、VB2 、Vc及钙、磷、铁、锌、铜、碘等多种无机盐。泡核桃油不饱和脂肪酸高达83%，对人体具有特殊的保健功能。泡核桃仁蛋白质中含有18种氨基酸，除8种人体必需氨基酸含量较高外，还含有较多的精氨酸。精氨酸和鸟氨酸能刺激脑垂体分泌生长激素控制多余的脂肪形成。泡核桃花粉营养丰富，含蛋白质11．31%，碳水化合物23．38%，31种氨基酸，脂肪3．35%，维生素A、c、D、E，矿物质P、Ca、Fe等。

乌苏柳花茶是新疆塔城地区乌苏市古尔图镇的。乌苏市柳花茶早在清代乾隆年间就是皇帝专用贡品，它因产量稀少，色泽淡雅，口味醇正，被视为茶中极品。

柳花茶是一种河柳树上开的“花”，产地在新疆乌苏四棵树河谷流域下游的古尔图镇。古尔图，蒙古语意指桥，因该地有一木桥而得名。柳花茶在清朝乾隆和光绪年间为西域珍品，是蒙古王爷向朝廷进献的贡品。

白柳花在开花之初，其花可作茶饮料，故称之为柳花茶。柳花茶在古儿图镇辖区内的原始森林可采集，瓣似柳叶，清绿可爱，微苦性凉。泡上一杯柳花茶，香味飘万里，为您留有一缕悠远清香的美好回忆。它因产量稀少，色泽淡雅，口味醇正，被视为茶中极品。

柳花茶跟菊花茶有些相似：菊花不是茶叶，但可以解暑；柳花也不是茶叶，但加工之后一样可以当茶喝，而且柳花茶的解暑效果更好。柳花茶劲很大，尤其是采摘下来直接冲泡喝，嗓子里火辣辣的，但是很提神。喝完之后，痰少，肠胃十分舒畅，有清肺化痰、清热解暑、止咳安神等功效。

在汉川人的眼中，“八”即为“发”，有吉祥之意。堪称美味佳肴的汉川菜，自然也离不了“八”，如“八个台”、 “八鲜”、“八道乡风菜”等等。

汉川素称湖乡，盛产鱼虾，野味鸡鸭、雁龟莲藕驰名中外，其风味颇有特色，以八道乡风菜为例。

龙凤金银丝。为汉川一道古名菜，相传明末清初时曾作御膳。它取料沟汉鳝鱼为龙丝，野鸡为凤丝，剥肉切成片，油炸后改刀，龙丝成金色，凤丝成白色，二者相配成对比，分散吃和看吃，散吃以香酥上席，当时炸好当时上桌；看吃多用在宾客宴会期间，摆成龙凤二形，以添席上的喜庆吉祥。