一. 北京市 通州区 北京小吃
北京小吃
二. 福建省 泉州 德化 德化梨
德化梨
德化梨是1996年从台湾引进新世纪梨等选育而成的新品种。近几年来,受全球气候变暖的影响,德化县戴云山南部的新世纪梨等品种花芽不能正常休眠越冬,造成大幅度减产甚至绝收。为解决这一问题,德化县进行了梨花穗嫁接试验,试验成果经省科技厅验收后,由国家科技部立项为成果转化项目,获得了2005年度国家农业科技成果转化项目资金共70万元的无偿资助。
2005年12月1日至2007年6月30日,德化县经作中心先后在三班、雷峰、上涌、美湖、龙浔、盖德等乡镇,通过采取对梨园扩穴改土,清园和配方施肥等措施,对项目区品质差、效益低的品种进行全面高接换种,由原来以新世纪为主栽品种,向翠冠、西子绿、蜜雪、华山等搭配栽种,形成早、中、晚熟配套的品种结构,逐步形成了良种化,两年共实施面积达5090亩。
三. 福建省 福州 鼓楼区 福州小吃
福州小吃
四. 安徽省 合肥 蜀山区 合肥小吃
合肥小吃
五. 台湾省 苗栗 西山庄鲡鱼小吃
位于监理站旁,向以鲡鱼生鱼片闻名,鲡鱼来自明德水库,无土腥味,肉质香甜松软,拥有丰富蛋白质,对伤口愈合具有奇效;即使食客满堂,仍坚持每餐只预宰5只,品质新鲜有保证。西山庄的毛蟹亦声名远播,无论是清蒸、干炒或醉蟹皆独具风味,其中醉蟹以米酒将活生生的毛蟹醉死,做出来的醉蟹蟹黄、蟹膏气味香浓,蟹汤鲜美而蟹肉愈嚼愈香;此外,梅干扣肉、客家小炒、紫苏炒鸭舌、半天笋炒福菜等都是招牌,再搭配传统的木桶饭,更是一绝。( 苗栗县)
六. 福建省 泉州 丰泽区 泉州猪血汤
在泉州,猪血汤可以说是最廉价而美味的小吃,还具有良好的补血功能。最为有名的算是水门国的猪血汤了。它家的猪血汤是用大骨熬制味道浓郁,猪血块光滑而富有谈性,汤为深褐色,食用时如能加入油渣、大肠等作为辅料,味道肯定会更为浓烈可口。
信息来源:福建省旅游发展委员会
七. 湖南省 长沙市 雨花区 长沙小吃
长沙小吃
八. 福建省 泉州 泉港区 泉州改良竹编
泉州改良竹编:为泉州市对传统竹编结构进行改良制成的新型竹编工艺品。其主要特点为吸取古今优美器皿形式,采用外插花与器物结构相结合的作法,改变传统的平编素织。产品外表著色,古朴浑厚。目前改良竹编产品已有瓶、盘、篮、罐、盒、盂、花盆套、灯罩、杯套、竹编动物形器具、动物挂屏等十一大类,花色品种达3000余种。
九. 福建省 厦门 集美区 厦门小吃
厦门小吃
十. 云南省 大理 大理风味小吃
大理风味小吃