上海长宁区哪里可以买特产 买上海特产去哪买质量好不贵

上海金属工艺主要有金银摆件、首饰、各种金属器皿和珐琅工艺品等品种。金银摆件是上海传统工艺品，制作精巧，辉煌华丽，具有很高的艺术欣赏价值。上海的金银首饰，造型新颖，工艺精湛，尤以嵌白金镶和养珍珠镶等饰品最富特色。

上海春卷

古代江南食俗，每逢农历元旦和立春日，合家团聚，饮春茶，吃春饼，贺新年。春饼是和以葱、韭等辛味蔬菜做成的，“辛”与“新”谐音，过年吃五辛（葱、蒜、韭、芥、蓼蒿）春饼，取除旧迎新的寓意。沪滨食俗，人们过年要吃韭黄肉丝春卷，是吃五辛菜，吃春饼古俗的传承。沪郊还有早春季节吃荠菜春卷的习俗。这种油炸食品具有外皮酥脆、馅心软嫩、颜色金黄、鲜香美味等特点。上海开埠后，春卷在一些小吃点心店里已常年供应，馅心花色亦有增加，以城隍庙绿波廊制作的韭芽肉丝春卷，最为食客称道。

老友湿面是比较独特的一种食品，就是用和面了以后切成面丝。老友面（粉）本身源于邕宁的，故邕宁人在煮老友面（粉）时比较有心得。十个面摊十种不同的佐料，但是都是一样好吃。假如是煮八珍老友湿面，那个味道真的是“牟得顶”。人民旅舍旁的“肥妈宵夜档”也是几代人传下来的手艺，现在也是第三代掌勺人“揸FIT”了。营业时间16：00——次日3：00，老板心情不好时不开档。

制作方法

取蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、肉末用油爆香后，加少许酱油、糖，加入高汤烧开，放入湿面稍煮片刻，起锅，撒上葱花上桌。

来历

老友面（粉） 南宁市著名的传统小吃，是酸、辣、咸、香兼备的鲜香面食，有祛风散寒，通窍醒食和兴奋精神的作用。关于“老友面”的来历，民间众说纷纭。据说，在20世纪30年代，有一个食客经常去中山路一间小吃店就餐，久而久之，主客成了朋友。有一次，食客外感风寒卧床不起，店师傅听说后便给食客做了一碗面，放上酸笋、辣椒、豆豉、姜、葱等，食客吃完后大汗淋漓，全身感觉舒畅放松，连打一串喷嚏后风寒全好了，高兴之下给小吃店送去一块1“老友常来”牌匾。“老友面”从此得名。老友面的传统制作方法是：先将精面粉加鸡蛋和面，反复搓揉，用竹杠反复压打，切成细面条，再以爆香的蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸笋、碎牛肉、醋、骨头汤等配料与之烹煮而成。风味独特，闻之酸辣鲜香，诱人食欲；食之开胃解腻，回香无穷，并有祛除风寒之功。主料用米粉的，称“老友粉”。五六十年代起，一直由南宁第二饮食公司主营老友面（粉），其中以位于中山路的中山饮食店最为著名，老友面又称“中山老友面”，香港《文汇报》、广东《羊城晚报》和《南宁晚报》等媒体曾对其进行专题介绍。该公司制作的老友面曾获1997年杭州烹调大赛“中华名小吃”称号。南宁市制作经营正宗老友面（粉）的饮食店有：大同饮食店、共一饮食店、共东饮食店、杏花村饮食店、建政饮食店、安源饮食店、亭子饮食店等。

上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡应有尽有，花色繁多，深受国内外消费者的赞赏。举世称誉的“金三杯”真丝印花绸配色和谐明朗；以中国画为题材的真丝花绸，不仅有古色古香的风貌，又有崭新的表现手法，在国际市场上独树一帜。

上海绒绣尤以创作外国领袖肖像见长，绒绣肖像形象逼真，感染力强，被赞为“东方的油画”。上海绒绣中“万里长城”，“百花争艳”、“珠穆朗玛峰远眺”等都成为在国内外有定评的杰作。其中“万里长城”一幅被送至联合国大厦厅堂上陈列，使各国代表叹为观止。

篆刻是中国传统的艺术之一，具有悠久的历史。先秦及汉魏时期，篆刻印章由印工镌刻，艺术成就很高。隋唐以来，也各有其朝代的特点和风格，相传，自元代画家王冕开始用花 乳石作印材，因镌刻方便，流行更广，到了明清两代，由于出土文物中印章渐多，提供了大量参考资料，所以在文人士大夫中研究篆刻的风气日益盛行，出现了很多篆刻家和流派。

集云阁篆刻所用印材大有讲究，并备有篆刻印章的各种材料，玉、石、铜、牙、角五大类都有。玉章有老虎石、独山玉、新山石等，晶莹明澈，光彩夺目。石章有寿山石、青田石、昌化石等，质地油润，色彩瑰丽，还有举世稀少的田黄石和鸡血石，都是珍贵的印材，它 本身就具有艺术欣赏价值。集云阁的铜章造型古朴，匠工独具。还有雪白的象牙章，漆黑的牛角章，以及造型典雅，雕工精细的各类印钮。

上海集云阁篆刻社，专门承接来外宾 、华侨和旅游人士的篆刻业，浙江地区明清时代各家的篆刻艺术颇有研究，造诣很深，治印以工隽。

长期以来，兰州白粉桃因其味美色鲜、果型较好而非常畅销，并为兰州安宁赢得了“桃源”的美称

兰州白粉桃果实肥大，平均重150克，果皮稍厚，向阳面呈紫红色，肉质细腻，柔软、甘甜，密汁丰富，芳香飘溢，味道醇美。?
白粉桃富含蛋白质、脂肪、维生素、挥发油、有机酸、矿物质、粗纤维和水化合物等多种成份。能解饥消渴，补养身体；且有增进人体胆汁分泌，促进消化和治疗便秘等功效。?
每到春暖花开的四月，绵延几十公里的桃林变成了花的海洋，一棵棵桃树上长满了艳丽似锦的桃花，一朵朵粉红的桃花恰似满天红霞洒落人间，景致美不胜收。五月初，桃树上就结了果实，六月份还未长熟的桃子是青绿色的，个头也不大，到了七八月份，长熟的桃子就变成了诱人的粉红色，果实肥大，芳香飘溢，没有熟透的桃子，清脆可口，但缺少香味。等到桃子熟透了，有一种入口即化的香甜。咬一口足可以汁液四溢，从手直流进袖筒深处。

地理分布

桃树原产于中国西北一带，距今已有3000多年的历史。据记载：“汉武帝初修上林苑，群臣各献鲜果，有细核桃、紫纹桃、金城桃”。金城桃即为安宁桃园出产的迟水桃，说明兰州出产鲜桃至少已有两千多年的历史。明清时，兰州的焦桃被列为贡品。
兰州的安宁桃园早在清代就已观花成会。当时观花者多为才子佳人和达官显贵。清乾隆年间，兰州落泊江得符曾诗赞道： “我忆兰州好，当春果足夸。灯繁三市火，彩散一城花。碧树催歌板，香尘逐锦车。青青芳草路，到处酒帘斜”。至明国时期，随这一带住户的增多和交通的改善，安宁桃花才为众人所观赏。李少陵诗云：“山前山后花如簇，园里园外人如玉。家家户户看花忙，人面花容看不足”。每逢花期，桃花艳丽似锦，恰似漫天红霞撒落人间，景致美不胜收。

产于珙县祥风茶厂。“乡春茗”于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶，经摊放--杀青--初烘--复揉--做形提毫--足火烘干，精心制作而成，其外形秀丽紧卷，翠绿多毫；内质香气清高，汤色黄绿明亮，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿匀齐以形美，多毫，汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露，沁人肺腑，该产品参加全国“中茶杯”名优绿茶评比荣获二等奖，获全国名茶称号。“祥风玉竹”系采摘幼嫩芽头，经杀青--抖水--理直--提毫--足火烘干而成，其外形扁直多毫，嫩绿匀齐；内持香气清鲜，汤色淡绿清亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀肥壮，形如玉竹叶令人喜爱，象征祥风和兴旺发达。该品参加宜宾地区名优绿茶评比中荣获优质茶称号
( 宜宾)

上海玉器已有100多年的历史，它以仿青铜器为主，风格古雅，造型端庄。如1980年制作的“仿青铜器墨玉调色器”，在全国工艺美术百花奖中荣获银杯奖。作品仿青铜器的造型，稳重而大方，纹样装饰性强，酷似青铜的墨玉，晶莹剔透，放射出美丽的光泽，似与不似之间别有一番风韵。1979年制作、至今仍珍藏在日本横滨市政大厅中的“翡翠百佛钵”，在直径仅有5寸的荷形钵的器形上装饰有近百片荷叶，每一片荷叶上都有一个小罗汉，并且千姿百态，细微之处有如毫发。另外1982年制作的“青玉犀牛尊”、“青玉兽面壶”也是具有代表性的优秀作品，无论是人物还是动物都形象生动，秀丽而飘逸，富于韵律感，在工艺上细腻而精巧。

这是上海最普遍的食品，但是在本地却不容易找到。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等，馄饨皮嫩滑、有弹性，比广东式的云吞结实。汤底用猪骨和鸡骨熬6小时以上。

兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃。 兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天，清汤牛肉面因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在西北各省和全国许多地方有了兰州牛肉面馆。 要在全国各地找一家没有兰州风味牛肉面馆的城市很难，不过牛肉面一走出兰州就变味，要吃到真正正宗的牛肉面还是在兰州。游客到兰州值得一尝。 兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。( 兰州)