阿根廷回中国带什么特产 阿根廷回国带什么东西好

铁力“中国林蛙”油为地理标志保护产品。2005年末，铁力市中国林蛙油被国家质检管理部门确认为地理标志产品；2007年铁力市被命名为国家级生态示范区；2008年初，铁力市林蛙养殖标准化示范区被国家标准化管理委员会正式批复为国家级标准化示范基地；东北林业大学野生动物资源学院与铁力市合作建立中国林蛙研究所；东北林业大学野生动物资源学院与铁力市共同组建了东北林业大学铁力市中国林蛙研究所，中国野生动物保护委员会蛙类专业委员会挂靠该所。

近年来，铁力市依托得天独厚的生态资源优势，与东北林业大学和中国野生动物保护委员会合作，“产学研”相结合，探索出了中国林蛙人工养殖和精深加工的成功之路。目前已获四项国家专利，中国林蛙油、中国林蛙养生酒、蛙骨高钙片、女士养颜林蛙卵胶膜口服丸等产品受到广大消费者欢迎，尤其中国林蛙油以其货真价实的高品质叫响国内外市场。

中国林蛙(俗称哈士蟆)，自明代始，即为贡品，是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖类动物。林蛙油即雌性林蛙的输卵管，是名贵的中药材，尤其是中国林蛙，其体大，含油量高。林蛙油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效，专治肾虚、气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后缺乳及神经衰弱等症。我国中医认为，可治疗“小儿疝气、止痛、去劳劣、解湿毒、利水消肿、虚劳咳嗽”，具有养肺滋肾之特效。由于其独特的医疗和食用价值，中国林蛙油素有绿色软黄金的美誉。

据国内权威机构检测，人工养殖的中国林蛙，其油和有效成分含量比野生中国林蛙高出十几倍。目前，铁力市中国林蛙的人工养殖已经进入规模化、标准化、产业化和现代化的良性发展轨道，产品畅销国内市场和欧美、日本、韩国等国家和地区，成为当地农民增收的一条有效途径。

铁力“中国林蛙”油地理标志产品保护范围以黑龙江省铁力市人民0《关于界定铁力“中国林蛙”油地理标志产品保护范围的请示》（铁政办发[2005]36号）提出的范围为准，为黑龙江省铁力市双丰镇、铁力镇、桃山镇、朗乡镇、工农乡、年丰乡、王杨乡等7个乡镇现辖行政区域。

柳港乡浮山回王鱼

   沾益县的很多乡镇属山区半山区，畜牧业发展中山羊饲养占有很大比重，加之当地又多杂居有彝、苗等少数民族，吃羊肉十分普遍，甚至在一些地方肉食就是以羊肉为主。羊肉的做法在这些地方本都大同小异，但花山镇占了社会经济较发达的优势，曲靖人便都知道花山羊肉有名了。

   花山带皮羊肉，其实便是黄焖羊肉。做这道菜的主料首选大羯羊，而且宰杀后的头皮不能剥掉，刮得干干净净的皮连带皮下一分厚的瘦肉砍成小块，这种肉黄焖来吃，口感特别好。其余的羊杂、羊排类，便适于熬煮清汤了。炒锅里放入羊油和猪油的混合油，热后加干辣椒、花椒、姜、蒜、大料等佐料，待出味再舀一勺老酱进去炸炒，最后将砍好的羊肉倒进去一起翻炒，出油再移至高压锅内，掺入熬好的清汤，焖压一刻钟左右，即可抬出置于文火上边煮边吃。

   羊肉甘温而火热，富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，故有肺结核、咳喘、气管炎、贫血、肾亏的病人及老人、体质虚弱者，在冬天多吃羊肉是大有益处的。而且，羊肝还是养肝明目的良药，羊髓能利血脉、益精气、泽皮毛，羊血可以止血、祛痰，羊心能补心助眼，羊胃能补肺气，羊肾能补肾气、治耳聋等。

   做好的黄焖羊肉汤汁浓稠，色泽金黄，不但具备以上诸方面的营养价值，而且全无膻腥气味，吃起来香辣柔韧，十分舒适可口。还可根据各人喜好添加羊杂碎、干发菜、时鲜蔬菜等共煮，尤为绝妙的是吃到最后就浓汤煮为线、面条，就成了地道的羊肉米线、羊肉面条，滋味鲜美，若是大冬天里三五好友围炉而坐，吃肉喝酒，热乎乎地出一身汗，堪称一大享受。

  

稻香回沙鸡

稻香回沙鸡色泽鲜艳，辣香醇和，肉质干香，回味无穷。

配方：主料—仔公鸡350克，白芝麻、面包糖各10克，色拉油100克（约耗50克）；调料—干辣椒节、蒜苗、蒜米各3克,精盐、味精各2克，料酒、耗油、辣椒油、芝麻、香油各3克，汤0.5克。

制作工艺：（1）取以宰杀好的仔公鸡一只，去头、脚、颈子及其他多余的部分，留350克鸡身剁成1厘米见方的块备用。（2）贵州遵义辣3克，切片用水煮透：蒜米切粒，蒜苗切节。（3）将已制鸡块加料酒、耗油、盐腌制15分钟。（4）下入1000克色拉油中用中火炸制，看外形金黄时滤油与蒜米混在一起。（5）底锅留20克色拉油下干椒节煸炒，见水分逐渐干时，下面包糖及鸡块继续煸炒至辣味已出时，下入已选用调料盐、味精、白芝麻及蒜苗。（6）再亮下辣椒油起锅装盘。

中国龙泉酒

书名珙桐，又名空桐。是我国特有的单科种的古老，孑遗的珍贵树种，属珙桐科珙桐属， 为落叶乔木，胸径一般为50厘米，高十五米至三十米。其木材为浅黄色，结构均匀，轻软，是制作仪器、乐器，家具的好材料。“物以稀为贵”。珙桐这一珍贵树种，在世界稀有，引起很多专家学者的重视。他们不畏艰险，远涉重洋，来我国实地考察，引进苗木，进行栽培并获得成功。一 九七五年，国家规定珙桐为国家一类保护树种。( 张家界)

普定带皮牛肉是贵州省安顺市普定县的。普定带皮牛肉特点是牛肉都带皮，皮厚而养颜，肉香而不腻，是居家旅游，宴宾待友，馈赠亲朋之佳品。

普定盛强牌带皮牛肉取材于贵州省普定县的优质黄牛肉，肉质鲜美，营养丰富，经祖传工艺制作而成，用现代化科学灭菌技术包装，不添加任何色素、防腐剂，保持肉质的原有风味和营养成分。

在阿根廷，无论是在城市，还是在乡村，你经常可以听到这样一种不无骄傲的说法：阿根廷的菜谱很简单，从共和国总统到普通百姓请客只有一道菜，就是烤肉。

当然，阿根廷的菜谱并非仅有一道菜，各种菜肴还是很多的，许多地方的饭菜也都味道鲜美，颇具特色。但是，阿根廷的烤肉确是一绝，不仅阿根廷人非常喜欢，在整个世界也很有名气。上个世纪末，阿根廷全国人均每年消耗120多公斤牛肉，在拉美各国以及北美、西欧许多国家都开设有专营阿根廷烤肉的饭馆，多数生意红火。不少旅居阿根廷的华人华侨从中国回到阿根廷后，下了飞机不是马上回家，而是先找地方大吃一顿烤肉。可见，美味的阿根廷烤肉在国内外的吸引人之多、之广。

人称阿根廷是世界的“粮仓、肉库、酒窖”，应该说是有道理的，因为仅有约4000万人口的阿根廷，每年为世界贡献6000多万吨谷物，向各国出口30余万吨优质牛肉和数量可观的红白葡萄酒，还不包括阿根廷人自己消耗掉的粮食、人均每年吃掉的百余公斤牛肉和喝掉的近四十公升葡萄酒。就畜牧业而言，在辽阔无垠的潘帕斯大草原上，你可能驱车数十公里而见不到一个人，但令人心旷神怡的天然草场和悠闲自得的牛群却随处可见，很容易让人想到阿根廷所产牛肉的数量之丰和肉质之美。

阿根廷的烤肉大致有两种方法：横烤法和竖烤法；使用的燃料基本上也是两种：木头和煤炭。横烤法，即，将肉平放在铁蓖子上面，下面用小块木头或炭火慢烤；竖烤法，即，将大块的肉挂在铁焊上，按一定距离插在火堆旁，肉的另一面再用铁皮挡住，以使铁皮反射的热量从后面对肉也进行烘烤。

这种烤法多用大块木头特别是树根作为燃料，尤以果木树根为佳。阿根廷人吃烤肉讲究的是“原汁原味”，也就是用最新鲜的牛肉(多为屠宰不久、未经冷冻的肉)，烤的时候不对肉进行腌制，也不放除盐以外的其它调料。在餐桌上，往往会摆有用洋葱、西红柿、香菜的细末(有的地方还添加有稍带辣味的青椒末)，加上橄榄油调制成的“奇米丘里”，以供人们根据自己的口味取用。

阿根廷烤肉中档次最高、烤制方式也最为复杂的是烘烤带皮带毛的全牛。通常的做法是：半夜时分将牛宰杀，从牛的腹部中间剖开但不分开，去掉内脏并洗净后平铺在用铁丝做成的大铁床上，然后放在炭火旁慢慢烘烤，一般需要烤10至12个小时。

由于牛的体积大，重量也大，烘烤的炭火旁总会架设有简便的起重设备，以便在烤制的过程中随时调整肉和火之间的距离和方位。在烤的进程中，要不时地往肉上洒盐，以使咸味能够渗透进肉里面。据友人介绍，烘烤带皮带毛的牛肉需要有高超的技术，一般人很难将肉烤得香嫩、松软、均匀，因而在阿根廷全国这样的高级厨师都并不很多。不过，在阿根廷的三年里，我却有幸多次、在多处享受到品尝烘烤带皮带毛全牛的待遇。

附带说一句：阿根廷烤肉不仅香嫩、爽口，还有肉质松软、易于消化的特点。但是，人们为了更好地享受牛肉的美味和加速肉的消化，每吃烤肉，必以葡萄酒(红的或白的，但以红的为多)和带“汽”(即含有二氧化碳)的矿泉水相伴。因此，阿根廷盛产的各种档次的葡萄美酒尽管色泽上好、味道颇佳，但多被国人所消费，而在国外的知名度却不很高。至于阿根廷的苏打水含气之多，在其它地方也很少见。

福建中国鲎：产于长江口以南沿岸海域，福建省为主要产地，平潭县为产量最大的县份之一。其卵、肉、肢及肉脏均可食，烩制成美味佳品。又为全身性水生药用动物，对痔、疔、癣、痢、红眼、青光眼、子宫颈癌出血等疾病均有疗效。