三.地域范围
河套巴美肉羊出产于巴彦淖尔市行政区全境,东与包头市、乌兰察布市为邻,西与阿拉善盟、乌海市毗连,南临黄河,与鄂尔多斯市隔河相望,北与蒙古人民共和国接壤。全市总面积6.4万平方公里,河套巴美肉羊农产品地理标志保护范围是巴彦淖尔市所辖的6个旗县区113个行政村。地理位置东经105°12′-109°53′,北纬40°13′-42°28′之间,东西长278千米,南北宽238千米,属温带大陆型气候,海拔1千米-1.8千米。总生产规模83768头只。
四.产品品质特性特征
1、外貌特征:河套巴美肉羊为肉毛兼用品种,无角,体格较大,体质结实,结构匀称,胸部宽而深,背腰平直,四肢结实、相对较长,肌肉丰满,肉用体型明显,呈圆桶型,具有早熟性。被毛同质白色,闭合良好,密度适中,细度均匀,以64支为主,头部至两眼连线、前肢至腕关节、后肢至飞节均覆盖有细毛。2、生产性能:成年公羊平均体重101.2千克;成年母羊平均体重60.5千克,平均繁殖率151.7%;育成公羊平均体重71.2千克;育成母羊平均体重50.8千克;羔羊初生重平均:公羔4.7千克,母羔4.32千克。6月龄羔羊平均日增重230克以上。6月龄羔羊胴体重24.95千克;屠宰率51.13%。3、内在品质指标:河套巴美肉羊蛋白质含量在20.2%左右;钙含量61.6mg/kg,铁含量24.6mg/kg,磷含量38mg/kg;必需的脂肪酸组成中的含量分别是:肉豆蔻酸1.95%,棕榈酸20.70%,硬脂酸24.31%,油酸38.18%,亚油酸3.87%,亚麻酸9.69%。所含脂肪酸比例适宜,表现出较高的营养价值。4、安全要求:河套巴美肉羊在生产过程中应遵循的国家强制性技术规范及相关法律法规。无公害畜禽肉的安全要求GB/T18406.3-2001《兽药管理条例》、《农产品质量安全法》、《饲料和添加剂管理条例》、《中华人民共和国动物防疫法》
林芝蜂蜜产地范围为西藏自治区林芝市巴宜区、工布江达县、波密县、米林县、墨脱县现辖行政区域。
《林芝县人民政府关于划定林芝蜂蜜地理标志产品保护范围的请示》林政发〔2016〕32号
典故:猪血巴是新化的传统食品,始于清康熙年间,历代相传,至今已有好几百的历史了。新化老家食品有限公司在挖掘历史的基础上加以创新,猪血巴,制作很讲究。
制作:主要原料是豆腐,拌以适量猪血、食盐、新鲜肉丁、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料。在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干。它咸淡适度,腊香可口,易于保藏,携带方便。具有鲜明的地方特色。
口 味:腊味
材 料:猪血,猪肉,豆腐,食盐,辣椒粉,麻油、香油、味精
食用方法: 用热水洗净切片煮五分钟,可油煎,与其他菜一起煸炒,如:辣椒。加点大蒜或蒜苗,味道更鲜美。可炒可蒸。
保质时间:18个月
保存方法:放在阴凉、干燥、通风的地方存放或冰箱冷藏
注意事项:如果没有冰箱,建议一定要放阴凉、干燥通风的地方,这样才可以保证腊货的新鲜度及延长保质周期。
最早发现于竹山县得胜镇庙垭,故称庙垭牛。1974年竹山县农业局在庙垭建立庙垭牛配种站,1982年5月《全国畜禽品种志》牛种编辑组对十堰市郧巴黄牛进行了实地考察,一致认为该牛是优良的役用牛,并定名为郧巴黄牛,1985年列入《湖北省畜禽品种志》。核心产区竹山县现存栏黄牛4.6万头,其中能繁母牛1.6万头,种公牛200头。
竹山郧巴黄牛产地范围为湖北省竹山县城关镇、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、擂鼓镇、秦古镇、得胜镇、上庸镇、官渡镇、潘口乡、竹坪乡、大庙乡、双台乡、楼台乡、文峰乡、深河乡、柳林乡共17个乡镇现辖行政区域。
大花黄牡丹为毛莨科芍药落叶灌木。叶为2回3出复叶,带有美丽的青铜色。花(2)3~4朵生枝顶或叶腋,花瓣、花丝与花药均为黄色;开花期在5月份,结果期约在8~9月份。
喜光,喜温暖,不耐瘠薄,畏炎热。西藏特有植物。仅产于米林、林芝(目前尚不能确定产于察隅、波密、隆子的类群是否为该种),生于海拔约2900~3200m的雅鲁藏布江河谷及山坡林缘。它以植株高大、花朵硕大而显露、心皮数较少区别于滇牡丹P.delavayi,是极珍贵的牡丹观赏、育种材料。西藏林芝还产红蕊黄牡丹P.delavayi
f.superba,与本种区别为植株矮小、花丝红色、心皮(3~5),不如大花黄牡丹常见。
巴戟是驰名中外的德庆,广东省德庆县是巴戟天的主产区,种植巴戟有着悠久历史。巴戟生长期较长,种下后长势旺盛也要7-8年才能收获。2000年德庆县巴戟实有面积达50000亩,总产3400吨,成为全国面积最大、产量最多、单产最高、品质最好的巴戟天生产基地。2000年,高良镇被列为广东省“一乡一品”南药(巴戟天)扶持发展项目。德庆巴戟产品有:上等精制巴戟、巴戟补酒、巴戟汁、巴戟露、巴戟软糖、即食巴戟脯等产品。
巴戟是驰名中外的德庆。
德庆巴戟,属茜草科藤蔓植物,俗称鸡肠风,学名巴乾天,是四大南药之一,具有壮血气、强筋骨、法风湿、滋补肾阳的奇效。
巴戟生长期较长,种下后长势旺盛也要7-8年才能收获。同时,巴戟种植的时间越长,产量就越高,质量就越好。巴戟在中国南方各地都有,但它的正宗产地在德庆,尤以该县的高良、凤村、武垄等地出产的为上品,年产量全县约5万公斤。
巴戟介绍
【性状】根呈扁圆柱形,略弯曲。表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,皮部有时横向断离,露出木部,呈串节状。质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离,木部黄棕色或黄白色。无臭,味甜而微涩。
【化学成分】预试根含蒽醌、黄酮类化合物。
【性味】性微温,味甘、辛。
德庆的巴戟汁(酒),酒味浓郁醇香,有补肝肾、壮筋骨、固精髓之功效,主治痨内伤、腰膝酸痛、筋骨萎软、小便频数和头晕目眩等病症。
功效
【功能主治】补肾阳,强筋骨,祛风湿。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿,不孕,月经不调,少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软,腰膝疼痛,或者风湿久痹,步履艰难。
【单方验方】
1.治虚羸阳道不举,五劳七伤百病。能食,下气:巴戟天、生牛膝各三斤。以酒五斗浸之,去滓温服,常令酒气相及,勿至醉吐。(《千金方》)
2.治妇人子宫久冷,月脉不调,或多或少,赤白带下:巴戟三两,良姜六两,紫金藤十六两,青盐二两,肉桂(去粗皮)、吴茱萸各四两。上为末,酒糊为丸。每服二十丸,暖盐酒送下,盐汤亦得。日午、夜卧各一服。(《局方》巴戟丸)
3.治风冷腰胯疼痛,行步不得:巴戟一两半,牛膝三两(去苗),羌活一两半,桂心一两半,五茄皮一两半,杜仲二两(去粗皮,炙微黄,判),干姜一两半(炮裂,判)。上药捣罗为末,炼蜜和捣三、二百杵,丸如梧桐子大。每于食前,以温酒饮下三十丸。(《圣惠方》巴戟丸)
4.治小便不禁:益智仁、巴戟天(去心,二味以青盐、酒煮),桑螵蛸、兔丝子(酒蒸)各等分。为细末,酒煮糊为丸,如梧桐子大。每服二十丸,食前用盐酒或盐汤送下。(《奇效良方》)
5.治白浊:菟丝子(酒煮一日,焙干)、巴戟(去心,酒浸煮),破故纸(炒)、鹿茸、山药、赤石脂、五味于各一两。上为末,酒糊丸。空心盐汤下。(《普济方》)