伊春特产玉米有哪些 伊春十大特产排名

铁力大米为地理标志保护产品。铁力大米种植在黑龙江省铁力市境内，铁力市位于黑龙江省第三积温带下限、第四积温带上限的寒地黑土优势产业带，属北温带大陆性气候，年平均有效积温2,418℃，年平均降水量638毫米，年光照时数2,348小时，无霜期110-120天。土壤有机质含量高，土质肥沃，渗透性好。境内有大小河流35条，主要河流有呼兰河、西南岔河、巴兰河三大水系，统属松花江水系。铁力市位于三大水系源头，水稻产区80%采用自流灌溉，水质佳，无污染，加之充足的光照和肥沃的土地，为生产优质水稻提供了天然的保障。铁力大米粒型细长，米质半透明，色泽清白有光泽，蒸煮时即可闻到浓郁的饭香味，米饭口感软硬适中，有嚼劲，饭粒表面有油光，冷后仍能保持良好口感。

铁力市位于黑龙江省第三积温带下限、第四积温带上限的寒地黑土优势产业带，属北温带大陆性气候，四季分明，雨热同期，年平均有效积温2,418℃，年平均降水量638毫米，年光照时数2,348小时，无霜期110-120天。土壤有机质含量高，土壤有机质含量53.76克/公斤，ph值5.56，有效磷28.93ppm，速效钾134.8ppm，有效土层厚度25.61cm，土质肥沃，渗透性好。境内有大小河流35条，泡沼203个，主要河流有呼兰河、西南岔河、巴兰河三大水系，统属松花江水系。铁力市位于三大水系源头，水稻产区80%采用自流灌溉，水质佳，无污染，加之充足的光照和肥沃的土地，为生产优质水稻提供得天独厚的自然条件。

铁力市水稻种植已有百年历史，据史料记载，1879年(清光绪五年)就已开始种植水稻。1938年，开始垦荒造田，兴修灌渠，改良土壤，实施了大规模农田开发建设。经过多年的经验积累，种植技术不断提高，先后引进推广大垄宽幅直播、水育苗、水稻旱育稀植、超稀植、水稻“三超”栽培、钵体育苗抛秧技术，水稻栽培技术在全国处于领先地位。近年来，铁力市在保证水稻产量和质量的同时，开始发展种植绿色优质的精品大米。为有效提高大米的品质，设立了绿色食品办公室，成立了米业协会，建设了有机肥生产基地，并从选种育苗、田间管理、投入品供应到生产加工等各个环节进行严格把控,实现全产业链透明操作。同时，积极鼓励发展水稻种植专业合作社，按照统一优良品种，统一操作规程，统一投入品供应，统一田间管理，统一收割销售的“五统一”管理模式，从根本上掌握大米的质量关。目前，铁力市水稻种植面积55万亩，绿色、有机水稻监控面积达到40万亩。其中国家级绿色食品原料（水稻）标准化生产基地面积30万亩；农业部水稻万亩示范区11处；省级鸭稻共栖有机水稻生产示范基地1处。

几年来，铁力市先后获得了中国绿色生态水稻示范市、全国粮食生产先进县、国家级生态示范区等诸多荣誉称号。中国杂交水稻之父袁隆平为铁力市绿色水稻基地亲笔题字“绿色伊春、绿色水稻，寒地粳米、造福人类”。铁力大米多次参展中国绿色食品博览会和哈洽会，获得了“放心米”和绿博会金奖等荣誉称号。铁力大米主要品种有：龙粳21号、龙粳31号、龙粳39号、龙庆稻3号、稼禾1号、中龙香粳1号等。其品质特征为，色泽洁白如玉、米质晶莹剔透、口感香甜绵柔、营养独特丰富，蒸煮时即可闻到浓郁的饭香味，冷后仍能保持良好口感，是餐桌上必备佳品。

铁力大米产地范围为黑龙江省铁力市铁力镇、双丰镇、桃山镇、工农乡、年丰朝鲜民族乡、王杨乡现辖行政区域，铁力林业局东升农场、五花农场，桃山林业局石长林场和神树林场，双丰林业局茂林林场、卫林经营所、铁力农场现辖行政区域。

上甘岭区向阳村广大农户种植香瓜已有几十年的历史，在种植香瓜方面具有丰富经验，组成香瓜种植科研攻关小组，聘请大专院校的专家和专业技术人员进行技术指导，引进吸收各地在香瓜种植方面的先进成果和经验，广泛试种移栽培育各种新品种，对香瓜生产进行全面的质量管理，对重点工序香瓜育苗阶段强化专门的攻关，尤其注重香瓜种植的疾病预防和治理。反复对比分析香瓜生产的实验数据，并按照无公害的种植标准，以生产绿色香瓜为宗旨，对水肥光进行定量分析测量，对种植香瓜的土地所含的土壤元素进行定期检测，按照香瓜中指所需要的土壤元素进行测土配方施肥。经过多年的实验种植和科技攻关，现以形成了以向阳香瓜品牌为主，包含玉美人（该品种结瓜期集中，每亩产量4000斤，甜度高），景甜一号（结瓜个大、每个平均2斤以上、绿皮、绿瓤属西洋瓜类、产量高、每亩5000斤、储存期长，一般在20天以上、抗病能力强、甜度高），813香瓜（香瓜皮薄、白皮、甜度特别高、产量相对较低、每亩3000斤）等香瓜系列品种。深受广大用户的青睐，在上甘岭及周边市场乃至伊春整个大市场，具有很高的声誉和市场占有率，尤其倍受到溪水旅游的各地游客的赞誉。

蕨菜花

小兴安岭山菜资源丰富。产有大量的蕨菜。蕨菜花又名吉祥菜、龙爪菜。蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。祖国医学认为，蕨味甘，性寒，有清热、利湿消肿、安神的功效。

蕨菜花是蕨菜顶端花精细筛选而成，无任何添加剂，纯绿色食品。用水浸泡三小时后，再用开水煮三五分钟捞出带凉加入肉类可做铰馅，味鲜美可口。

伊春区座落于小兴安岭腹地，有着无与伦比的北药生长环境，有刺五加、人参、百合、灵芝、平贝、枸杞子等80多种中药材互依互靠而生。野生动物药材纷纷汇聚于此地，是动植物药材的宝库，被药界人士称之谓“北药之都”，深受消费者的青睐和好评。

刺五加，又名五加参，是五加科的一种带刺灌木，与人参科不同属。据国内外医药研究证明，它的药理作用和临床疗效也和人参十分相似。因此，被作为人参代用品的刺五加，自古以来就有胜于金玉之美誉。据我国明代药物学家——李时珍所著的《本草纲目》一书中所载：古代几位寿过三百的长寿老人，如张子声、杨建始、王叔乐、于世彦等，皆得益于刺五加，道家更誉之为得长生之药。李时珍称赞刺五加为“本经上品”，能“补中益气，坚筋骨，强意志，久服轻身耐老”。他还特地引述了一条民间赞词：“宁得一把五加，不用金玉满车。”

刺五加为落叶灌木，高达6米。多分枝，密生向下的细直皮刺。掌状复叶互生，常具5小叶；叶柄具糙毛或生细刺。伞形花序单个顶生或2-6个组成圆锥花序；花紫黄色，5基数。浆果近球形，黑色，有5棱，具宿存花柱。花期6-7月，果期8-10月。分布于东北、华北等省区。根皮为著名中药，祛风湿、强筋骨，并可提高机体抵抗力；嫩芽和幼叶可食用。

香辣蕨菜，原料：蕨菜200克，香辣酱20克，盐、味精、葱丝各少许，色拉油30克。制法：将蕨菜洗净，入沸水中焯一下，捞出后入冷水中浸泡半小时后切寸段备用。炒锅上火，倒入色拉油，油热入香辣酱和葱丝煸炒出红油，入蕨菜段翻炒几下，入盐，味精同炒片刻即成。

兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品，伊春菜中以兔为主的还真是不少，其中最著名的就是这道烤全兔。肉质鲜嫩，香味扑鼻，伊春比较景点内，活市区里比较好的饭馆都有，通常60元左右一只，够4－6人吃。如果人比较少，也可以要求要半只。

水晶石

水晶石是别名，也叫水晶，英文名称为Rockcrystal，别名晶石、水晶石。水晶是一种无色透明的石英结晶体矿物。它的主要化学

是二氧化硅，跟普通砂子是“同出娘胎”的一种物质。当二氧化硅结晶完美时就是水晶；二氧化硅胶化脱水后就是玛瑙；二氧化硅含水的胶体凝固后就成为蛋白石；二氧化硅晶粒小于几微米时，就组成玉髓、燧石、次生石英岩。

结晶完美的水晶晶体属六方晶系，常呈六棱柱状，柱体为一头尖或两头尖，多条长柱体连结在一块，通称晶族，美丽而壮观。二氧化硅结晶不完整，形状可谓是千姿百态。当你到海南水晶陈列馆去瞧一瞧，可以大开眼界：除了常见的长柱状外，还有似宝剑形，有的若板状，有的如短柱形，有的像双锥。有的小如手指，有的大如巨石；有的不足半两，有的重达300多公斤。

榛子别名榛栗；灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外，还含有多种维生素和微量元素。榛子含油脂量仅次于核桃，其脂肪多由不饱和脂肪酸组成，其“Ｐ／Ｓ值”很高，是健身益寿的佳品。榛子的总苞和叶野史提取单宁的原料。榛子也有药用价值，中医认为榛子味甘性平，具有开胃、调中、名目之功效，可医治体弱和肠味不适等症。榛子即可直接食用，又可加工成榛粉，是一种营养价值很高的补养品。果仁也是糖果、糕点的重要辅料。榛子油除是高级食用油外，还可用用来制作肥皂、蜡烛和化妆品等工业制品，油渣可做饲料和肥料。榛子可以说是一种具有多种用途的木本粮油，开山之宝。早在宋代的《开室本草》中就有“榛子味甘.......生于辽东山谷......子如小栗，早行食之当料”的记载。榛子在国际市场上很受欢迎，对年来，我省榛子主要销往德国、瑞士、英国等欧洲国家。

榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等，属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲；在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华北、西北及西南地区。榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料；部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。

榛子是黑龙江伊春久负盛名的干果，多为野生，别名榛栗，它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。

小兴安岭盛产榛子，其产量却不多，因为是野生在深山老林中的采集难度大，另外和气候有关小兴安岭的倒春寒很严重，榛子树一开花，倒春寒来了，就把花冻了，就不能结果了，所以显得特别珍贵，不仅畅销国内，而且远销日本等国。所含脂肪不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，常食有明目健脑之功效。

注意事项：榛子性滑，泄泻便溏者不宜多食。

酸汤子是纯正的满族小吃，也是玉米面制成的，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。它的做法是把玉米在水里浸泡一星期左右，之后用磨磨成水面，再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉，然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵，到有点酸味的时候捞出来，就变成汤面了。

现在这酸汤子不仅在满族的庄户人家能吃到，到城里的满族风味饭店里也可以点到这种食品。吃惯了大鱼大肉，冷不丁吃顿酸汤子再就点小咸菜或者青菜什么的，还真对味。