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雪峰山特产片片桔 雪峰山特产水果

当前位置:51特产网雪峰山特产片片桔 雪峰山特产水果更新时间:2024-01-10 06:37:39

一. 广东省 肇庆 德庆县 德庆沙糖桔

德庆沙糖桔为地理标志证明商标。德庆沙糖桔是德庆县著名的传统名优农产品,其果肉爽脆、无渣无核、汁多味甜,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,对人体健康有利,有“无公害健康食品”之称。

专家称,德庆沙糖桔品质源于当地独特的地理环境和气候条件,气候温和,热量丰富,雨量充沛,无霜期长,造就了沙糖桔富含可溶性固形物、有机糖分、维生素、有机酸、微量元素和矿物质等的含量都达到最佳标准。

据悉,该县已被国家农业部认定为“全国绿色食品标准化生产基地”、“全国无公害贡柑沙糖桔产地”,被评为“全国柑桔产业十强县”,“中国果菜无公害十强县”。

地域范围

德庆县德城街道办、新圩镇、回龙镇、官圩镇、马圩镇、高良镇、莫村镇、永丰镇、播植镇、武垄镇、凤村镇、悦城镇、九市镇

特定品质

德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。据检测,德庆贡柑平均单果重120—150克,果径60—65mm,可溶性固形物(主要是糖)达11—13%以上,可食率达76.7—79%以上,固酸比高达36.7~37.1:1,总酸量低至0.3—0.35%。每年冬至前后成熟,收获期长,是年节的极佳果品。该果品营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季节极具消滞上渴作用,能有效补充人体所需养分和水分,被水果业界称为当今健康时尚的水果新贵。

文化典故

德庆的沙糖桔是德庆著名的传统名优产品,具有悠久的栽培历史,其味甜如砂糖,故称之为沙糖桔,它具有果色橙红、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口,其风味也是有口皆碑。

德庆的沙糖桔是德庆著名的传统名优产品,具有悠久的栽培历史,其味甜如砂糖,故称之为沙糖桔,它具有果色橙红、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口,风味有口皆碑。

德庆沙糖桔优异的品质,主要源自德庆县独特的地理气候和土壤条件以及科学成熟的栽培技术。在地理气候条件方面,德庆县地处粤西北,属低纬度地区,气候温和,热量丰富,雨量充沛,霜期很短,年平均气温22.3℃,年平均降雨量1513毫米,年平均日照时数1848小时。同时,德庆又是一个典型的山区县,东西北三面环山,南傍西江河,森林覆盖面积大,山清水秀,形成了冬暖夏凉、常年昼夜温差较大(相比邻县)的独特小气候。

德庆沙糖桔的特点:果形扁圆,果色红润、果形大小适中、皮薄肉脆、清甜蜜味,易于剥食;且吃后有沁心润喉,耐人寻味,以及耐储放等特点。有口皆碑!德庆沙糖桔是传统名优农产品,经农业部蔬菜质量检测中心(广州)检测:其果形指数0.81;厚度小于2.2mm;单果重0.5—80克;可溶性固形物不低于12%;每100毫升含全糖11.5克﹑含果酸0.35克以下,固酸比高达35.5—56.5:1,含多种维生素﹑微量元素矿物质﹑有机酸等,对人体健康有利,被誉为“桔中的极品”和“健康时尚食品”。

德庆县得到广东省﹑肇庆市的科研院所﹑大专院校在技术上的大力支持,建立起德庆柑桔无病毒苗圃基地﹑提纯复壮中心以及保鲜技术和推广中心,强化了种值和质量管理。目前,德庆县柑桔种植总面积已达20万亩,种植户3.8万多户,约占全县农户数的60%。去年投产面积7万亩,总产量两亿多斤,销售收入四亿多元;今年投产十二万亩,预计总产量四亿多斤,销售收入八亿多元,比去年翻了一番。现今,德庆贡柑、沙糖桔已热销全国,在全国五十多个大中城市建立了一百三十多个营销网点。并开始走出国门,远销往荷兰、英国、澳大利亚等国家和地区,进军国际市场。

德庆县在强势发展柑桔特色产业取得显著成效,被中国国家农业部认定为“全国绿色食品标准化生产基地”﹑“全国无公害贡柑沙糠桔产地”,还被中国果菜产业论坛组委会评为“全国柑桔产业十强县”。德庆沙糖桔已畅销全国,驰名海外,荣膺“港澳与海外消费者最喜爱的中国桔王”称号后,更打响了德庆沙糖桔在海内外的名气。

二. 江西省 赣州 会昌县 会昌桔柚

会昌桔柚为地理标志保护产品。会昌桔柚是继江西省赣州市会昌县赣南脐橙后大力发展的又一果品,也是该县特有的果业种植品种。桔柚兼具桔和柚的香气,其以果肉鲜甜、汁多、化渣、口感清爽,富含有机酸、维生素及人体必须的微量元素,且食用后不上火等特点深受广大消费者的喜爱。2015年12月16日,江西省会昌县被授予“中国桔柚之乡”。

近年来,会昌县调整果业发展思路,引进桔柚进行试验栽培,并在开发、营销、产业管理等方面制定了专项扶持政策,大力培植龙头企业,对具备发展潜力的种植大户、专业合作社和龙头企业给予信贷扶持,推动全县种植桔柚4万多亩,其中连片千亩以上种植基地5个,成为全国桔柚的主产区。预计今年该县桔柚产量500多万公斤,到2020年种植面积将达到10万亩,产量达到10万吨。

会昌桔柚产地范围为江西省会昌县文武坝镇、筠门岭镇、周田镇、麻州镇、右水乡、高排乡、晓龙乡、西江镇、小密乡、庄口镇、珠兰乡、站塘乡、洞头乡、富城乡、清溪乡、永隆乡、庄埠乡、白鹅乡、中村乡等19个乡镇现辖行政区域。

三. 广西 梧州 苍梧县 苍梧砂糖桔

苍梧县是广西水果生产大县和柑桔种植的最适宜地区。1994年苍梧县从广东郁南县引进砂糖桔种植。由于气候环境适宜,引进的砂糖桔品种品质上乘、果形靓、清甜无核、爽口无渣,结果多,成熟早,丰产性和稳产性较好。

苍梧砂糖桔广泛应用无公害生产技术、“三避”技术和生物防治方法,有效避免低温寒潮袭击,减少病虫和裂果危害,延长采摘期。砂糖桔着色好,品质优良,营养丰富,无污染,皮薄肉厚、清甜爽脆、汁多化渣,吃后沁心润喉,耐人寻味。经梧州市动植物检验检疫局检定,苍梧砂糖桔品质达到国家出口标准要求。

苍梧县是西江流域砂糖桔协会成员单位,近年来,分别获得“广西砂糖橘优势发展区域”、“广西八大柑桔生产基地县”等称号。砂糖桔注册有“桂绿”、“候王”等商标。先后取得国家无公害产地认定、无公害产品认证和绿色食品认证。砂糖桔畅销华东、东北水果市场,远销东南亚等国家。

信息来源:广西农业总汇

四. 广东省 佛山 高明 山桔青梅

山桔、青梅是我市提倡发展杂果加工业时大量种植的,八十年代中期达高峰期,种植面积达20000亩。自九十年代开始,由于山桔价格下降、气温升高(青梅适宜冬季干旱寒冷的气候种植)等原因,山桔、青梅种植大量减少,现山桔已基本不种,青梅种植仅剩千余亩。( 高明)

五. 湖南省 益阳市 桃江 雪峰山毛尖

茶叶

桃江县是雪峰山的余脉向洞庭湖过渡的环湖丘岗地带,境内山丘环绕,岭谷并列,素有全国产茶大县之称。1972年全国茶叶生产现场经验交流会在桃江县召开,县内出产的“雪峰山毛尖”获湖南十大名茶之一,1977年全国茶叶加工机械座谈会在桃江县召开,1984年产茶15.6万担,居全国8大产茶县的第四位,被国家定为“中国茶叶之乡”,2001年被湖南省定为茶园基地县。

桃江竹叶

“桃江竹叶”是桃江县茶科所于1988年研制成功的湖南名茶。该茶以“湘波绿”、“福鼎大白”、“福安大白”等良种茶树春季初展的一芽一叶为原料,经鲜叶摊放、杀青、初干、做形、整形、烘焙等工艺精细加工而成,内质板栗香高持久,汤色绿亮,滋味鲜爽甘醇,外形翠绿、扁平似竹叶,体现了桃江“茶竹之乡”的风格。

桃江春毫

桃江春毫是由桃江县茶叶科学研究所于1988年开始研制而成的省级名茶,采取精湛的加工工艺精制而成。即在清明前后,以茶叶优良品种的一芽一叶为原料,通过多道工序加工而成。具有外形条索紧细圆直,白毫满披,色泽翠绿,内质香高持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿均齐的优良品质特征。1988年刚研制成功,即获湖南省名优茶优胜奖;1989年、1990年分别被评为湖南省优质茶;1991年被正式评为湖南省名茶,此后连年均获湖南省名茶的美誉;1997年在湖南省第五届“湘茶杯”名优茶评比会上获银奖。其产品已由年产150kg发展至年产800kg,产品供不应求,已远销北京、广州等地,深受消费者喜爱。

桃江银钗

1991年由桃江县农业局经作站与桃江县竹金坝乡吾吉寺茶场联合试制,1991、1992、1993连续三年参加湖南省名优荣评审评分均在90分以上,被湖南省农业厅、省茶叶学会认定为湖南名茶,其外观条索紧结、条直微曲,白毫满披,内质味醇厚悠长,汤色黄绿明亮,香浓持久。

六. 广东省 深圳 龙岗区 坪山金龟桔

多年前,金龟桔闻名遐迩,原来的金龟村就是因此而得名。金龟桔个大色鲜,桔皮易剥,水分多,也很甜。龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。

金龟桔果实个大色鲜,桔皮易剥,水分多,也很甜。龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品,在国际市场相当畅销。

形态特征

果实表面,纹路纵横,酷肖龟背。金龟桔以桔皮易剥、果实较大、果肉清甜、果汁较多、色泽鲜艳著称,深受广大消费者的青睐。连国家机关部门都派人指名采购。上世纪60年代初出口香港,每斤售价0.28元,上世纪80年代初一斤卖到一元多。金龟桔是原坪山镇出口创汇的主要水果品种,在国际市场相当畅销。

分布范围

金龟桔顾名思义,金龟村而得名。金龟桔相传有100多年的历史,是湘、赣交界山地的客家人移植于此。曾经蜚声海内外就这样濒临绝迹,金龟桔最多时年产4万多斤。有的年产量达6万多斤。市食品公司专门来收购,还出口到香港、东南亚等地。金龟桔在国内外都很出名。

龙岗坪山街道曾出产深圳最著名的水果之一—金龟桔。金龟桔个大色鲜,桔皮易剥,水分多,也很甜。但当地年轻人都说没吃过,只听老人讲过金龟桔早些年很有名气。据说,上世纪90年代,金龟桔树根受到病虫侵害,请了很多专家,但最终还是无法医治。

濒危及保护

《寻觅行将消失的金龟桔》

曾经蜚声海内外就这样濒临绝迹,昔日深圳蜚声中外如今枯枝残树倩影难觅。

桔,在广东方言中与“吉”谐音。每逢新春,熟谙鹏城物产的深港周边居民及有心人,情不自禁会想到大名鼎鼎的深圳金龟桔。乘一个阳光明媚的早春天气,我们特意来到金龟桔的原产地龙岗区坪山街道办的金龟村寻访,见到的却是枯枝残树,一片荒凉。在海拔300多米的坪头岭上,居民小组长邱伟光脸上显现几分忧伤:“去年村里金龟桔还收成有几千斤,今年已经没有了。可以说金龟桔已经全军覆没了。”57岁的原村民邱茂年介绍,金龟村人祖祖辈辈种桔,早年有7个自然村,家家户户以桔为生,桔子熟了的时候,满山遍野桔红,村前屋后金黄,非常好看。邱茂年说:“从懂事的时候起,就看到祖父、父亲种桔,家中经管的10多亩山地,最多时年产金龟桔4万多斤。有的家庭年产量达6万多斤。当时不愁销售,市食品公司专门来收购,还出口到香港、东南亚等地。金龟桔在国内外都很出名。”

资料显示,金龟桔以果实较大、果肉清甜、果汁较多、色泽鲜艳著称,深受广大消费者的青睐。连国家机关部门都派人指名采购。上世纪60年代初出口香港,每斤售价0.28元,上世纪80年代初一斤卖到一元多。金龟桔是原坪山镇出口创汇的主要水果品种,在国际市场相当畅销。

金龟村基本是山地,水田很少,粮食不够吃,要靠返销粮。野猪很多,庄稼一成熟,它们就来吃。“为了保护农作物,村里组织打野猪,我参加打过的野猪就有30多头。”坪头岭是金龟村下面的一个自然村,地处海拔300多米的山上,以前家家户户都是靠种柑桔为生。坪头岭居民小组组长邱伟光家种有10多亩,年产一万多斤,邱东喜一家最多,年产四五万斤。在前往金龟村之前,数个消息来源都让人失望:金龟桔很难找。我们不死心——哪怕只剩下一棵树,也要把它找到。在坪山街道办工作人员的引领下,我们沿着坪葵公路南行,再左转进入一个山口,然后沿着一条山间小路往山上行,先后来到原金龟村属下的自然村——半坝村、田作村和坪头岭村,找来几位原村民打听金龟桔,他们都异口同声地说:“没有了。”在田作村前的一片荔枝林里找到了几棵桔子树,大喜。但原村民们却说,这不是金龟桔,是其他品种的桔子树。我们心里凉了半截。接着往山上寻找。功夫不负有心人,终于在一个小山坳上看到十多棵金龟桔树。数了数,18棵。但它们的遭遇让人心酸:地里杂草丛生,大多树叶枯黄,有的树枝已干枯,已经是“风烛残年”,快要寿终正寝。

沿着一条陡峭的泥土小路往海拔300多米的坪头岭寻找,大约走了200来米,小路两边山坡的杂草树丛中,发现了零零星星的金龟桔,但景象同样凄凉:它们被淹没在杂草和树丛中,大多是枯树残桩,有的还有生命,但也已是“奄奄一息”。又上一个陡坡,在一个山坳里又发现了一片桔子树,同样被遗弃,树枝干的干,断的断,几片“脸黄肌瘦”的叶子可怜地随风摇曳,即将落叶归根。拨开丛林,好不容易终于看到有三棵树上结有为数不多的果实,我们一阵狂喜:我们终于见到了金龟桔!仔细看,果子较小,颜色也没有以前见过的那么鲜艳,桔子皮有点皱巴巴的。当地村民说,这些桔树已经没有人管理了,结出来的桔子小,酸,很难吃了。

海拔300多米的坪头岭村,看到的情况更加凄惨,在村子旁边的一声块平地上,桔子树全部枯死了,有几棵特大的桔子树被植物杀手薇甘菊所覆盖,枝杆都已干枯。居民小组长邱伟光说,这几棵桔子树在我小时候就有了,起码有50年了,丰产的年份一棵树产量四五百斤,可如今也惨遭灭顶之灾,曾经辉煌一时的金龟桔已经烟消云散了。说着,这位原村长的脸上浮上一丝悲凉。

施用化肥砸了牌子名特土产似应保护

深圳名特土产金龟桔何以惨遭厄运,即将退出世界舞台?邱伟光告诉记者,种柑桔用什么肥料非常重要,以前村里种柑桔用的是农家肥,结出来的桔子非常好吃,金龟桔的牌子响,果树寿命也长。上世纪80年代以后,村民纷纷采用化肥种柑桔,结果,土质退化,金龟桔品种退化,果实逐渐变小、变酸,人们就不爱吃了,销路也成了问题,果农也就慢慢不想种了,金龟桔面积便逐步减少了。农村城市化开始转地工作,土地转给了国家所有,政府对土地附着物给予了赔偿,柑桔也就不属于村民的了,金龟桔全部被遗弃。去年坪头岭村还收成金龟桔几千斤,今年已经基本没有了,即使有个别树挂果,果实也不能吃了,金龟桔即将销声匿迹。原村民邱茂年说出了另一个原因:上世纪80年代以后,深圳开始大种荔枝、龙眼,最贵的时候,一斤荔枝卖到几十元,而此时的金龟桔仍然是一元多一斤,相比之下,村民们纷纷改种荔枝和龙眼。他家原来种有10多亩金龟桔,后来也全部改种了荔枝、龙眼。邱伟光感慨地说,现在市场上卖的桔子大多是沙糖桔,而我们深圳本地的金龟桔却不见踪影了,实在是可惜啊。有关人士指出,金龟桔消失的原因是多方面的,但作为本地之一,金龟桔应该采取措施加以保护。

七. 广东省 云浮 郁南县 郁南无核沙糖桔

郁南无核沙糖桔为地理标志保护产品。郁南无核沙糖桔,广东省郁南县。郁南无核沙糖桔四大显著特点: .一是皮簿和颜色鲜艳,光泽更加明亮;二是无核率和可食率高,其中无核率今年多次检测已达100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特别清甜,桔味浓郁,是沙糖桔中的极品。.

郁南县是广东沙糖桔的重要产区之一。2009年,种植面积约30万亩,已投产 .20万亩,总产量约35万吨。主要分布在都城、平台、桂圩、建城、通门等6个专业镇。2003年11月,“郁-”沙糖桔被中国绿色食品发展中心授予-绿色食品称号,证书号是:LB-18-0311190913A。2004年4月,郁南县被广东省农业厅批准为创建“绿色食品示范县”。 .2005年11月,中国果菜产业发展论坛授予郁南县为“中国柑桔产业龙头县”。2006年,中国果品流通协会授予郁南县为“中国优质果品基地重点县”,同时授予县城都城镇为“中国优质沙糖桔基地乡镇”。2008年5月,获得国家质量监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护。(国家质检总局2008年第50号公告).

品种特性

无核沙糖桔,树冠圆头形,枝条密生,稍开张,树势中等,结 .果能力强,定植后,2~3年开始结果,常年亩产2000斤~3000斤,四年以上盛产期可达5000斤左右,成熟期11~12月,果实圆形或扁圆形,果皮呈朱砂状,清红靓丽,果皮与果肉紧凑,但易分离,剥皮不湿手。果肉清甜多汁,无核化渣,爽口脆嫩,品质上乘。以适应性广,耐寒性较强,粗生易长,短枝矮化,早结长命,丰产稳产,市场前景良好等优点成为柑桔市场上的主流产品。无核沙糖桔是常绿果树,对土壤适应性强,山地、水田均适宜种植。.

地理标志产品保护

产地范围

郁南无核沙糖桔地理标志产品保护范围以广东省郁南县人民政府《关于划定郁南无核沙糖桔产地范围的函》(郁府函〔2007〕61号)提出的范围为准,为广东省郁南县都城镇、平台镇、桂圩镇、通门镇、建城镇、宝珠镇、大方镇、千官镇、历洞镇等9个镇所辖行政区域。.

八. 福建省 南平 建阳 建阳桔柚

建阳桔柚为地理标志保护产品。建阳桔柚为地理标志证明商标。建阳桔柚系从日本引进的甜春桔柚嫁接后代中选择优良单株扩繁育成的新品种,八朔为父本、上田温州蜜柑为母本,是桔和柚的0,兼具桔和柚的优良性状。,2003年通过福建省非主要农作物品种认定。建阳桔柚适应性好、抗逆性强、生长快、优质高产,亩产2500公斤以上;耐寒性比温蜜好、遭遇—7℃不被冻死,对疮痂病、溃疡病具有较好的抗性;11月下旬—12月上旬成熟,单果重180-250克,扁圆形、外观艳丽,肉质细嫩化渣,汁液丰富,风味清甜,果实无核、品质优良,果肉橙黄色,可溶性固体物11-14%,可滴定酸0.96%,可食率达87%。抗病虫,耐贮藏。该品种已在建阳、建瓯、南平、武夷山、罗源等地推广试种,面积达1.5万亩。市场销售价7—10元/公斤,深受消费者欢迎,产品供不应求,是一个值得大力发展的新优品种。注意事项:年平均温度低于17℃的地区,需先少量栽培试验。80年代初,建阳从日本引进“甜春桔柚”,经过20多年来的人工栽培驯化和品种改良,培育出“建阳桔柚”并发展成为具有地方特色的名优水果。建阳市因此于2007年获国家授予“中国优质果品基地重点县”。目前建阳种植“建阳桔柚”面积1.5万亩,总产3.38万吨。“八山一水一分田”精辟慨括了建阳这一典型的山区县的地貌特征,亚热带季风气候使建阳雨量充沛,日照充足,气候温和,加上当地肥沃的土壤、独特的生态环境,造就了建阳桔柚优秀的品质。建阳桔柚不仅无核化渣,甘甜汁多,清爽可口,而且多吃不腻,很受市场青睐。目前,“建阳桔柚”已申请地理标志产品产地保护,并获国家质检总局受理。并于2008年被列入第五批国家级示范区。

建阳桔柚地理标志产品保护范围为福建省建阳市现辖行政区域。

信息来源:建阳区人民政府

信息来源:建阳区人民政府

九. 江西省 吉安 安福县 武功桔

与武功湖桃花岛紧紧相连,占地120亩,共有8个品种,分早、中、晚熟三个时段。由于所处的地理、气候环境特殊,桔子皮薄汁甜,年产桔子10万斤,远销北京、上海、广东等地,素有“江南桔乡”之美誉。

十. 广东省 肇庆 四会 四会沙糖桔

四会沙糖桔为地理标志证明商标。沙糖桔最初产自四会市黄田镇沙糖村,因而得名沙糖橘。

地域范围

四会市行政区域内的龙莆镇、地豆镇、威整镇、罗源镇、迳口镇、大沙镇、东城街道、石狗镇、黄田镇、贞山街道、江谷镇、下茆镇、城中街道,共十三个镇、街道

特定品质

沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62—86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60—70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。

文化典故

四会沙糖桔,原名十月桔(以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。

四会沙糖桔知名度比较高,广东沙糖桔主要为四会沙糖桔正宗,尤以黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品!

四会市是广东省几个古老的柑桔产区之一,至今已有四百多年的栽培历史,四会柑由于种质优良,久负盛名,历代不衰。清人屈大均著《广东新语》一书称道:“柑桔……产四会者光滑,名鱼冻柑,……柑、橘、香椽,以四会为大家。“据清光绪二十二年《四会县志》载:“四会柑得名最久,李时珍本草纲目云,产四会者光滑,名鱼冻柑,……故老相传旧充贡至某,始乞免。”

广东省四会市于2001年被中国绿色食品发展中心评为“中国绿色食品柑桔之乡”,这是继前不久四会沙糖桔正式被国家质检总局批准列入“国家原产地域产品保护”之后的又一殊荣。

四会市地处广东省中部偏西,属珠江三角洲范围,是广东著名侨乡。全市总面积1257.6平方公里,其中山地面积680平方公里。北回归线横贯该市,年平均气温21.2°C,年无霜期360天,年降雨量1700—1800毫米,年平均相对湿度83%,土壤多为山地黄壤与赤红壤。这些气候及土壤条件都最为适合种植柑桔。

四会柑桔具有显著的品牌优势,被誉为“一枝独秀”,其果肉爽脆,汁多,化渣,味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。据测定,可溶性固形物达14.3%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克,还原糖3.87克,蔗糖6.68克,维生素C 40毫克,是老少咸宜的美味佳品。在2001年,四会市被国家林业局授予“中国柑桔之乡”称号,四会市沙糖桔被评为“中国名优果品”。2003年沙糖桔、贡柑两个品种获得国家质监总局认证的“原产地标记”。

四会沙糖桔,果实为扁圆形,色泽橙黄。分布于广东省等地区。原名十月桔,原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62—86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。

四会沙糖桔栽培历史悠久,早在明朝已经盛产,并被列为朝廷贡品,一直延续到清乾隆年间,其果品以果型美观、果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而享誉海内外,成为桔子中的一大品牌。2001年,我市被国家林业局授予“中国柑桔之乡”称号。2006年,四会市华贡牌水糖桔获得国家级A级绿色食品认证;2006年,四会市华贡农科集团公司“华贡”商标获得广东省著名商标;2006年,四会市华贡牌沙糖桔又被认定为“广东省名牌产品”。

四会沙糖桔中的极品莫过过“正宗四会黄田沙糖桔”。其柑桔不仅品种优良,汁多化渣、清甜脆口、芳香浓郁,不同品种各具风味外,而且含有人体日常所需的糖、粗纤维和各种维生素的丰富营养成分,堪称四会柑桔之冠。四会柑桔全身都是宝:除其果肉可食用外,也可腌制成果脯,干果;其果皮经干燥后制成陈皮,可入药或用作烹调佐料。

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