沈阳特产送室友 沈阳特产适合送朋友的

酱大骨犹如东北人的性格，粗犷、豪爽、实在，不重雕琢。大骨头肉质鲜美，酱大骨棒很有特色，入味而不腻，配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感。也可以放下斯文戴上手套，拿起吸管伸进骨头里面，吃得痛快，骨髓对身体具有良好滋补作用。

烤牛排拌明太鱼

点评：烤调味牛排选用了牛身上最鲜嫩的部位，滋滋拉拉地响着的一小块薄薄的牛肉，那个香啊。

这是一家朝鲜饮食特色的饭店，店面不大但干净整洁，去这里就餐，不仅能吃好，而且能享受不错的氛围。

“烤牛排”，把牛排用特制的肉佐料调味后，放在炭火上烤的韩国传统菜。还有的可以加入梨汁或者猕猴桃汁。其中的酱油起调味增食欲的作用，甜香的味道由于含有氨基酸，可除食物的膻味，这种味道还有防腐剂效果。

“烤上脑”，这上脑指代羊身体的部位，在羊身上不是百分之百都适用涮羊肉，其中从脖头至下数第三根肋骨处，包裹脊骨的两条肌肉，是脂肪和肌肉花着长，也就是说，肌肉中包含着微量脂肪，肉片切出来，带有大理石状天然花纹，与肥牛肉相似，质细腻，没有腥膻异味，这部分肉占不到羊净肉的10％，算是极品了。

“拌墨斗鱼”，墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素

B2、尼克酸等成分，有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效；黄瓜味甘。菜品黑白相间，咀嚼起来口感不错。

“拌明太鱼”，是一种肉多刺少香嫩可口的菜肴，可以炖着吃，也可以晒开再用温水泡0.5—1小时，然后加上辣椒油和蒜泥、韩国辣酱等作料，口味香而微辣。

地址：沈河区先农坛路9号（煤炭设计院对面）

电话：24156966

第一次听说“火勺”，感觉应该是火烧一类的饼，结果是很象小时侯吃的酥饼那样，外皮焦酥，内里软嫩，还夹着馅料。好的东西，总有它令人称道的地方，你看这火勺，一个个金黄饱满，外酥里香，无比诱人，那种香香的、酥酥的、甜甜的感觉，让很多吃过它的人赞不绝口，难以忘怀。

外焦里嫩是火勺的一大特点。吃火勺一定要选择表面有些微微焦糊颜色的，只要往嘴里就那么一搁儿，立时满口的喷儿香酥脆。那小焦渣儿顺着指缝往下掉，不能不说这是一种享受。吃这种火勺，最好找个安静的所在，一个人独享，因为它实在酥得太过入骨，一口咬下去，酥层早已哗啦啦地散落下来，弄得人手忙脚乱，口唇之上，更是粘满了火勺的碎屑，要是在大庭广众之下，多少会让人觉得有些尴尬。

如果在中午或者晚上去吃的话，人多的都要排队才吃的上。别看这个火勺样子很一般，外脆内嫩，有肉馅的，还有豆沙、枣泥馅，总有你喜欢吃的。有的外面还粘上一层香香的芝麻，吃到嘴里就是一个字：香！

苏家屯大米为地理标志保护产品。苏家屯大米是辽宁省沈阳市苏家屯区的。苏家屯区是国家商品粮基地、无公害大米农业标准化示范区。苏家屯大米获地理标志保护产品。

苏家屯区位于沈阳市南郊，素有“天下第一屯”之美誉。地处辽宁中部城市群的中心地带，地理位置极其优越。气候温和、雨量适中、 日照充足，是国家商品粮基地、无公害大米农业标准化示范区、粮食自给工程项目示范区、辽宁省农业标准化生产示范区。

苏家屯区是全球最适宜种植水稻的地区之一，水稻种植历史悠久，苏家屯大米（红菱大米）一直畅销全国各地。自“十一五”以来，苏家屯区每年投入1000万元用于发展和打造苏家屯大米（红菱大米）产业，积极扶持培育大米深加工企业、稻米生产专业合作社。目前，全区水稻生产面积已达20余万亩，年产量12万吨，已打造国家粮食创建高产示范区10个，引进稻米加工企业21家，组建稻米合作社18家，形成了种植有基地、生产有标准、产品有品牌、技术有专家、生产资料统供、服务有协会和合作社、销售有市场的产业化经营格局，为农民实现增收提供了有力保障。

近年来，苏家屯区充分挖掘资源优势，全力引进了中粮集团、天乐园米露、辽星米业等一批稻米深加工企业，实现了苏家屯大米（红菱大米）产业链条的进一步延伸，生产出精品大米、米糠油、大米饮料等产品，大大提高了稻米的附加值，苏家屯大米（红菱大米）的每公斤销售价格从2010年的3.6元提高到现在的4.8元，全区农民实现增收1.44亿元，农民人均增收近800元。

苏家屯大米（红菱大米）

辽宁省苏家屯区红菱街道办事处、永乐街道办事处、王纲街道办事处、八一街道办事处、林盛街道办事处、十里河街道办事处、陈相街道办事处共7个街道办事处现辖行政区域

《沈阳市苏家屯区人民政府关于“苏家屯大米（红菱大米）”地理标志产品保护产区划定意见的函》，沈苏政〔2013〕47号

沈阳市苏家屯区农业技术规范：DB210111/T01-2013《苏家屯大米（红菱大米）水稻种植技术规范》

京玉果肉脆，酸甜，含固形物14%—16%，含酸量0.53%，品质上等。 果穗圆锥形，穗重600克，果粒椭圆形，粒重7克，果皮黄绿色。果肉脆，酸甜，含固形物14%—16%，含酸量0.53%，品质上等。较丰产，较抗病。8月中旬浆果成熟。

小土豆、五花肉、香菜、尖辣椒为主料。特点：酱香浓郁、咸香适口，土豆外韧内软，香菜清香，尖辣椒入口回味绵长，风味绝佳。( 沈阳)

木瓜焖鸭

原料：

木瓜半个、鸭半只；姜、葱各少许；糖、酱油、盐、柱候酱少许。

制作过程：

1、把木瓜洗干净，切成小块。

2、把鸭洗干净，切件。

3、用姜片、油起锅，把鸭

放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。

4、放入木瓜，盖上锅盖，焖大概20分钟。

特点：

吃的时候，有些木瓜已经煮烂了，香味都被鸭吸收了，所以鸭肉既有柱候酱的味道，也有带有浓浓的木瓜味，非常好吃。而且用的是橄榄油，即使女孩子吃也不用怕胖

爱心提示

由于用木瓜煮，鸭肉会更软，不会韧，而且有很香的木瓜味。用橄榄油，会比较健康，而且口感不腻。

年豆包是用黏米面作皮，小豆作馅而制成的一种包子，也称"黏豆包"，因为是在过年的时候制作，又称"年豆包"。在关东地区过大年（春节）不分汉族、满族都有蒸上几锅"年豆包"的习俗，或者冻上准备在正月里留着吃，或者送给城里的亲友。

兰花熊掌是辽宁名菜之一，主要由熊掌、虾茸、油菜心制作而成。
将熊掌红扒之后，用虾肉和猪肥膘肉合在一起，做成虾茸，再把油菜心酿入虾茸中，制成兰花状，用小火蒸熟，配以其它佐料，装盘即可，此道菜用料名贵，肉酥色艳，味道极佳。

康平四粒红花生主产地是康平县海洲乡。粒红色，椭圆形。生吃具有养胃补血的功能，红皮还具有造血功能，所以经常食用有益于身体健康。海洲乡的花生均产在绿色无公害基地上。