紫阳特产有哪些东西 紫阳县有什么好吃的和特产

奉节陶记紫阳鸡是纯绿色天然食品，在2004年10月重庆市举办的餐饮美食节上，“紫阳鸡”汤锅被评为“中国名火锅宴”，“紫阳鸡”汤锅口味：咸鲜、腊香、清汤；特 色：紫阳鸡，高山土鸡，高山腊肉。

东西湖的辣椒是武汉最著名的蔬菜了，人们都说黄陂的花生东西湖的椒。 东西湖每年辣椒出口就有上千吨。

红辣椒是天然的充血解除剂和化痰治咳药，可消除充血并清除窦炎，这是任何辛辣食品的共同特性。加州大学冉门（Irwin Ziment）教授指出红辣椒的作用就像我们在药房里的感冒药一样用来治疗呼吸道的疾病，红辣椒之所以如此神奇的清除鼻塞其中含有让舌头有辣味感觉的植物性化学物质——番辣椒素。

冉门教授指出食用红辣椒比服用感冒药所感受的冲击来得大，主要是当红辣椒接触到舌头时，大脑接受来自嘴巴舌头传来强烈的讯息，因此刺激呼吸道产生分泌的内分泌线来回应讯息，结果会使分泌物汹涌而至使眼睛充满泪水、流鼻水、并解除肺部中的黏液。

在饮食中摄取愈多红辣椒愈能强化个人对抗老化的能力因为它们是抗氧化剂维他命C和Beta胡萝卜素的礼富来源。这些抗氧化剂能藉著中和自由基（一种在体内自然堆积并造成细胞损坏的有害分子）来保护身体。研究人员指出摄取更多的抗氧化维他命，可预防导致癌症、心脏病、中风、关节炎等类疾病。

是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点，饼形似橘，红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果，霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名，颇有诗意。( 武汉)

橘颂饼是湖北武汉地区的一种美食，为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点，造型别致，色泽诱人，甜酥脆香，美味可口，饼形似橘，红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果，霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名，颇有诗意。也是来赞颂屈原的名诗。

制作方法

制作原料：精白面粉二百克，盐十克，白糖半斤，香油五百克。

橘颂饼做法跟东坡饼有点类似，主要是油炸，多一道蒸的工序，味道更正点，不愧为武汉经典美食之一，本食谱由湖北网严伟索厨师经多年研究写出。

制作方法：用温水和面，直到面的湿度正好，不沾手，擀成直径为15厘米厚度3厘米的圆块，周围倒上香油，用手抹匀，然后相对地由两边向中间挤压，形成一段弧度，适当挤压顶部，使其有小面积的突起，再抹上一层香油，周围全涂上，用手捏一下，使面饼象橘子的形状。

将其放入油锅中炸1分钟，面色稍见黄色便捞起，周围洒上少许干面粉，撒少许白糖，再放微波炉里蒸5分钟取出，入盘，一个完美的橘颂饼就诞生了。造型别致，色泽诱人，甜酥脆香，美味可口。

紫阳秦巴硒菇是陕西省安康市紫阳县的。紫阳县康源生物工程公司离利用紫阳富含硒的土壤栽培巴西蘑菇获得成功，将其命名为“秦巴硒菇”，在紫阳8个乡镇推广栽培。

秦巴硒菇是对巴西蘑菇的科学改造和发展而形成的一个新型药、菌物产品。巴西蘑菇原产于美洲巴西，是一种对人类健康十分有益的珍稀菌物.秦巴硒菇是一种科技产品，经过对秦巴硒菇干品的加工提取制成硒蛋白多糖颗粒提供给社会。硒的健康保健作用已经得到国际公认，秦巴硒菇所含的硒不是无机硒， 而是有机硒， 是采用生物技术将天然生境中的硒富集于菇体， 整合成为富含有机硒和多糖的硒蛋白多糖. 研究表明， 药菌多糖亦具有明显抗癌作用， 用动物模型研究过的17种药菌的结果表明， 秦巴硒菇对癌全治率为90.0%， 阻止率为99.4%， 分别比灵芝多糖高70个百分点和22.6个百分点. 硒和多糖协同增效， 使疗效和保健作用更加明显. 秦巴硒菇硒蛋白多糖是难得的极佳的硒--多糖源品， 在国内外均极具市场潜力， 适合于各种人群， 如 (1) 抗肿瘤群， 尤其对放化疗人群(辅助疗效); (2)急、慢肝炎群， 降酶退黄， 改善肝功能和外周血象(辅助疗效); (3) 提高免疫、抗疲劳群(白领界、妇女、老年人群的保健、 预防， 亚健康人群)， (4) 疑难症群(辅助降血脂、血糖、高血压； 激活前列腺， 缓解铅中毒).据市场分析，在中国人群中，白领层，事业层，老年层是这个产品的主要消费者，市场容量巨大。

近年来，紫阳在大力发展茶桑羊等主导产业的同时，把硒菇生产作为推动农村经济结构的一项重要举措来抓，县上先后拿出200万元扶持资金，按照每户每平方米10元的补助标准，在广城，焕古、城关等乡镇建立了硒菇生产示范点12个，以点带面，带动全局。同时在各乡镇成立了秦巴硒菇开发领导小组，由乡镇主要领导任组长，具体落实硒菇生产工作。在硒菇生产时节，由县科技局牵头，县康源公司抽出5名技术骨干，不分昼夜的蹲守在各个烘烤点，指导农民作好硒菇烘烤工作。与此同时，技术人员还利用一切机会向菇农讲解硒菇生产加工技术，多途径提高菇农们种植的积极性。

柏泉龙井茶，是由柏泉玉屏山茶叶尖芽精制而成，2000年被评为绿色食品，柏泉龙井茶色泽翠绿、条形整齐、茶香浓郁、回味绵长，是柏泉一大。

柏泉玉屏山茶场面积600亩；柏泉龙井年产量仅 5000斤

柏泉干鲶鱼是选取柏泉绿色食品优质鲶鱼，经柏泉传统工艺日晒夜露加工而成，为保质量只生产3个月左右（从霜降至春节前）柏泉干鲶鱼风味独特、蒸吃、火锅、烹吃皆可。柏泉水产系列皆可制成腊制品，从而形成柏泉水产品系列。

柏泉水产品有四个产品申报了绿色食品标识，柏泉四万亩养殖水面为柏泉干鲶鱼系列产品提供了优质的原料。

紫阳金钱橘是陕西省安康市紫阳县的。紫阳金钱橘皮薄、籽少、香气浓郁、瓤嫩肉满、果汁丰盈、酸甜适度、口感细腻、回味绵长，其上乘的品质，其他橘类无可比拟，实乃橘中之珍品。

据紫阳县志记载：紫阳盛产柑橘，尤以金钱橘而出名。紫阳种植金钱橘有近千余年历史，远在唐代，就有其生产、收购及调运的记载。金钱橘似古铜钱般大小，色泽亮丽，黄里透红，故名金钱橘。并以其优良的品质，备受朝野官宦的青睐，而被列为宫廷贡品，并于兴安州（今安康）设立桔官，专门负责生产和选送贡桔；明、清时有“一船桔子下安康，两船粮食回紫阳”的说法，亦可见当时紫阳橘子的经济价值，因此紫阳贡橘便享誉西北，名传四方。

紫阳金钱橘以“个小皮薄味甘甜”闻名国内，种植面积已达3万亩。

浆巴馍

紫阳浆巴馍系桐叶包裹包谷浆和新麦面蒸就而成，其味微酥带甜又有桐叶的清香。

"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。( 武汉)

九九夜来香的鸭脖子味道很不错，特别是辣味卤得很进，所以就算是微辣的就能让人辣得受不了，要是吃辣的说不定就会辣得跳脚了。这里除了鸭脖子还有不少卤菜的选择，比较喜欢吃这里的鸭舌，如果说鸭脖子是一道下酒的好菜的话，我个人认为鸭舌要比鸭脖子更适合下酒，因为鸭舌更脆更有嚼劲，而且这里的鸭舌肉还比较多，吃起来辣得很够味。这里的鸭肠也不错。这里的卤藕也很好吃，和周黑鸭的有的比，还有卤香干也不错，卤鸭汤的味道全渗进去了，很好吃。在这里的鸭脖子也有真空包装的，不过好像还是精武路的外地人买得比较多，毕竟那里对于外地人来说算是比较出名的。九九夜来香的鸭脖子的价格和精武路的一样，10元三根，不过要送人的话，还是牌子响亮点比较好！