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贵阳特产买什么送人好 贵阳特产适合带走

当前位置:51特产网贵阳特产买什么送人好 贵阳特产适合带走更新时间:2024-01-16 00:54:07

一. 贵州省 贵阳 南明区 银杏茶

银杏树是一种古老的植物,约二亿年前即已开始出现于地球,因此被称为“金色活化石”“植物界大熊猫”贵州大部份少数民族聚集地因生态保持良好,村落里,房前屋后许多都栽有银杏树,且树龄超过百年的十分常见。

山里妹银杏茶采,用贵州少数民族独特配方,精选多种产于贵州高原高海拔地区药食同源的天然植物精心配制而成,在保持原有银杏的精华前提下,让你感受一份大自然的醇香与优雅。

二. 贵州省 贵阳 观山湖区 贵阳豆腐脑

原 料:水豆花250克,黑大头菜、酥黄豆、水盐菜等适量。 调 料:红油、葱花、盐、味精、香油、酱油、醋等适量。 制作方法:拌。选用滑嫩的水豆花,用勺打成薄片,入锅中烧开后晾冷连豆浆舀入碗中,放入适量的酥黄豆、切碎的大头菜和水盐菜、葱花等,加入红油、盐、味精、香油、酱油、醋拌匀即成。 风味特色:豆腐滑嫩,味成香辣,风味独特。 技术要领:豆花必须是用石膏点的,配料必须齐全,酱油、醋少放。( 贵阳)

三. 贵州省 贵阳 云岩区 蜂杖酒

泰康生物开发有限公司,带着劳动人民的心声,在泰康人的无私奉献,勇于开拓的企业精神激励下,如洪钟般敲起古城之钟,奏响泰康生物开发公司的新纪元。

泰康生物开发有限公司凝聚着泰康人的灵魂,泰康人以坦诚博大的胸襟,一如既往,至真至诚地把信誉与成功献给热爱我们事业的朋友。

泰康生物开发有限公司是一家主要从事蜂产品开发其市场销售推广的公司。公司打进市场以来,凭借自身的实力和高效的运作系统,目前已形成以新产品开发为主导。以良好售后服务为基础,传统渠道为依托、集科、工、贸于一体的新型企业。

公司不仅聘请了数名高级专家为公司顾问,技术力量雄厚,且聚集了一批富有活力,敢于创新的年轻人,公司所有员工大中专学历占95%,是一个具有很强市场竞争力,充满活力的公司。为广大客户带来更加健康、幸福的生活是我们永恒的追求, “客户至上,不断创新”是我们的宗旨,公司以立足贵州,辐射西南,面向全国市场为目标,以振兴泰康生物公司开发为己任,创泰康辉煌。

度数:20。

规格:500ml

原料:优质泉水、天然蜂蜜、染米花等。

性状:色泽浅宗黄色,清亮透明,具有蜂蜜和中药材的香气,药香舒适,醇甜爽口、香味协调,口味怡畅。

营养成份:氨基酸、蛋白质、VA、VC、

贮存:阴凉、干燥、通风和环境中,避光避雨,亚禁火种,不与有毒物品混装,混放。

四. 贵州省 贵阳 息烽县 蜡染制品

贵州蜡染制品有着无穷的艺术魅力。目前,全国几乎所有的著名旅游点都经销贵州蜡染制品,各种特制的蜡染工艺美术品则直销亚、非、欧美的一些国家和地区,受到海内外消费者的广泛关注与喜爱。贵阳市的工艺美术家们将传统的蜡染工艺与多种现代的绘画技法相结合,创造出极具民族特色的蜡染装饰画及工艺品,深受中外旅游者的欢迎。贵阳市集省内各地民族蜡染品之大成,在这里,您可以买到正宗的贵州蜡染产品
( 贵阳)

五. 贵州省 贵阳 息烽县 鸡纵鸡

贵州民族风味(鸡纵鸡)原料:干鸡纵菌250克,土鸡1只约1500克,花生25克。调料:野山椒、豆瓣酱、蒜瓣、猪油、高汤、鲜啤酒、糍粑辣椒、西红柿、味精、盐、料酒、葱等适量。 刀工成型:将鸡宰杀洗净,砍成2厘米见方的块,内脏洗净切成片,干鸡纵菌用水泡软撕成条,捡净杂质,再滤干水分。烹调方法:焖烧。锅置火上,放油烧至6成热,下花生米、蒜瓣、鸡纵菌、爆至水分干,捞出滤油,再下姜、蒜、生鸡块、料酒炒至熟,然后下鸡纵菌、豆瓣酱、制好的糍粑辣椒、啤酒、高汤、味精、盐、然后焖烧至熟,投入葱节,西红柿起锅装盘。风味特色:鲜香微辣,色汁红亮。技术要领:焖时需注意火候,鸡块要透骨不烂。( 贵阳)

六. 贵州省 贵阳 开阳县 米豆腐

选用优质的大米精制而成,色泽金黄,因柔嫩如豆腐而得名。食用时将其切成小条状或小块状再放入酱油、醋、味精、油炸花生米、红油辣椒、芝麻、小葱、蒜水等拌匀后即可。( 贵阳)

七. 贵州省 贵阳 观山湖区 贵阳砂锅粉

砂锅粉是贵州各地都有的一种小锅美食,有多种口味供选择,常见的有:辣鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉末粉、红烧肉粉等臊子品种,人们尤其在冬季最喜欢食用,原因是砂锅粉在食用时是砂锅当碗端上桌,上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾,宛如坐在火锅边一般,人们吃完砂锅粉,砂锅还是烫手。具有驱寒暖胃之功效,越是天冷吃得越是舒服。特别是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快无比。

原料和基本配料:

米粉、鸡蛋清、猪油、菜油、辣椒面、八角、桂皮、茴香、料酒、花椒面、姜丝、葱花、盐、酱油、味精、鸡汤、莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、水发木耳丝。

臊子配料:火腿肠、辣子鸡、猪肉末、猪肉丝、水发玉兰片、水发香菇、猪肉园子、猪大排、榨菜丝

具体制作方法:

1、小砂锅下菜油烧6成热,下姜丝、辣椒面、花椒面、用筷子翻炒香,接着下莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、米粉、鸡汤煮开5分钟,加猪油、盐、酱油、味精调好味再放上臊子和葱花即可离火,离火后把砂锅放在小瓷盘里上桌,食用时要同时准备筷子和小汤勺,边喝汤边吃粉,短时间汤、粉都不会凉。

2、臊子准备:

火腿肠粉:用的火腿肠斜切成片和水发木耳丝配做臊子;

辣鸡粉:先炒好辣子鸡(辣子鸡的制作方法已有介绍)。

脆臊粉:脆臊制作可详见燃面中的制作方法。

酸汤肉末粉:肉末用猪油炒熟装盘备用,酸菜切成碎段加酸汤煮开备用,煮粉时不用鸡汤改用酸汤加肉末即可。

榨菜肉丝粉:猪瘦肉、榨菜、切成丝,锅下猪油烧7热,姜丝炒香下肉丝、榨菜丝炒熟再加盐、酱油、味精炒入味出锅备用。

红烧肉粉:带皮猪五花肉切成1。5厘米见方肉丁(肉皮要用火烧过洗净),锅下少许油加白糖小火熬化成酱色下肉丁上糖色,色上均匀加酱油、八角、桂皮、茴香、大火翻炒入味加水腌没肉再改小火炖至汤收汁即可。

大排粉:猪大排改刀成1厘米厚,用水煮开打去血沫捞出,锅下油烧7成热下姜丝、花椒炒香,把大排、八角、桂皮、茴香、盐、酱油、料酒、味精下锅翻炒均匀加水改小火焖炖至肉离骨即可。

三鲜粉:水发香菇切丝,水发玉兰切成薄片,鹌鹑蛋煮熟去皮,猪肥瘦肉剁成肉末用鸡蛋清拌均匀,用手挤成1.5厘米大小肉丸,在开水锅中煮断生捞出即可。

风味特点:辣烫鲜香,驱寒暖胃

制作要点:

辣子鸡丁要比做菜的鸡丁切得小一些,火腿肠粉用的火腿肠片、水发木耳丝、和三鲜粉用的水发香菇切丝、水发玉兰片、肉末下锅要多煮一会。否则味道出不来。

八. 贵州省 贵阳 开阳县 八宝甲鱼

八宝甲鱼是贵阳的特色美食,甲鱼肉香糯酥烂,八宝味鲜醇和,并有滋阴凉血,健脾暖胃,益肾固精之功效。

原料:活甲鱼一只(重约750克)、糯米50克、鲜笋30克、熟火腿25克、水发冬菇15克、薏仁15克、芡实15克、黄蛋糕20克、青豆15克、虾子5克;葱25克、姜15克、绍酒40克、桂皮3克、八角3克、盐10克、酱油25克、白糖10克、熟猪油35克、蒜15克、淀粉25克、芝麻油25克、白胡椒粉2克。

制作过程:

1. 将甲鱼宰杀,先用90℃的热水浸烫,去净表层粘液,再入水锅中烧煮,捞出刮去裙边上的黑衣,拆除鱼骨;

2. 锅置旺火上放熟猪油,投入葱姜炸香捞出,倒入鱼肉,加绍酒、桂皮、八角和清水,烧沸后加精盐、酱油、白糖,煮至肉烂,拣去香料;

3. 将糯米、薏仁、芡实淘洗干净,分别上笼蒸熟,把笋、火腿、蛋糕等切成丁;

4. 取碗一个,将整香菇整齐排列碗底呈圆形,将甲鱼裙边围在四周,汆肉切成丁,与八宝配料一起加入熟猪油、虾子、白糖和部分原汤,拌匀后装入碗内;

5. 上笼蒸熟,取出扣入盘中;锅置火上放油,将大蒜瓣下油锅焐熟,捞出,锅中留底油,放入原汤烧沸,勾芡,淋入芝麻油,浇在鱼肉上面,撒上白胡椒粉,四周围衬蒜瓣即成。

九. 贵州省 贵阳 清镇市 原木艺术

原木艺术是以自然界中和种带表皮的木本、藤本及草本植物作为材料,因而作品既淳朴自然又具现代美感,表现出贵州地方原始文化的远古、神秘、纯朴和粗犷的美学情趣。其伤口有的气势磅礴,有的隽永深邃,有的活泼可爱。在北京中国美术馆举办的"陈白秋原木艺术展",受到国内外美术界的高度评价,其中三件作品被中国美术馆收藏。贵阳市白云区设有原木艺术展馆。

十. 贵州省 贵阳 息烽县 奇石

贵州得天独厚的地质结构和地貌环境,造就了极为丰富的观赏奇石资源。有享誉国内外的贵州绿石、盘江石、乌江石、江水河石、天然国画石;有举世无双的胡氏贵州龙等脊锥动物化石;有为贵州赢得荣誉的“高原的玫瑰”石英晶簇、贵州观赏奇石千姿百态、绚丽多彩,约占全国观赏石的四分之一。贵阳则荟萃了这些观赏奇石的精华,目前,在市内翠微园、阳明祠等地设有展室
( 贵阳)

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