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乌龙茶是哪个市的特产 浙江乌龙茶产自什么地方

当前位置:51特产网乌龙茶是哪个市的特产 浙江乌龙茶产自什么地方更新时间:2023-08-19 07:34:32

一. 福建省 漳州 华安县 珍山乌龙茶

珍山乌龙茶

二. 贵州省 铜仁 石阡县 泉都碧龙茶

泉都碧龙茶产于贵州石阡县。品质特征:外形扁平光滑,色泽翠绿,内质香高持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明亮。

石阡有悠久的产茶历史,明清时代石阡的茶叶曾被选为贡品。泉都碧龙茶是在中国农业科学院茶叶研究所专家指导下,发掘石阡坪贯贡茶的传统工艺,部分借鉴龙井茶制作技法,利用富含硒、锌等微量元素的石阡苔茶优质芽叶,创制的一种扁形名茶。

三. 福建省 莆田 仙游 仙溪乌龙茶

仙溪乌龙茶--2015年度全国名特优新农产品(茶叶类)

乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类。

四. 广西 百色 隆林 野生乌龙茶

野生乌龙茶

茶叶采自种植于云贵高原桂西隆林县境内海拔1000—1600米的群山之中,经过独特的加工工艺精制而成,那谷牌红茶于今年十一月参加首届“国饮杯”全国茶业评比获得特等奖,公司于今年十月被百色市农业产业化领导小组认定为第五批市农业产业化重点龙头企业。现公司生产的系列产品有野生乌龙茶、千金红茶、者浪绿茶,还有乌龙茶枕、茶香包等等产品,均为馈赠亲朋好友之佳品。

五. 广西 河池 南丹 六龙茶

六龙茶,产于美丽的云贵高原南麓广西南丹县六寨龙马村,其原名为“六寨龙马茶”,后更名为“六龙茶”,其意一为产地在六寨龙马村,二取自《易经》中乾卦的卦辞“时乘六龙,以御天”,寓意运行不息。椐史考究,约800年前宋元时期,龙马村人开始植茶,栽培历史悠久。民国二十一年,国民军桂系军阀第七军参谋莫树杰将军辞官返乡,为感激祖父励志铭文教育之德,乃以祖父字号修建“子华公园”,创立农业合作机构,将龙马村栽植于宋元时期莫氏土司祖先之茶树,培植于园内、开辟茶园。期间1军内高级将领白崇禧、李宗仁、于佑任曾多次携家眷于此休养避暑、并对六龙茶评价极高,品质优异......

上世纪六十年代,以改良原生茶树为主,新建立的龙马茶叶基地,让六龙茶在品质上优于同类产品。目前由六龙茶业公司经营的六龙茶先后创制了“六龙白毫”、“ 六龙云尖”、“ 六龙翠片”、“ 中华玉芽”等名优绿茶,在国际茶博会上多次获奖。2010年始,又研发创制了“六龙岩赤”牌系列茶叶产品——“金芽红茶”、“金螺红茶”“传统小种红茶”、“老厂长黑茶”,其产品一面市,即受到广大消费者和专家的一致好评。其中“六龙岩赤”牌金芽红茶参加2011年第九届“中茶杯”全国名优茶评比荣获一等奖,“六龙岩赤”牌金螺红茶获2012年第二届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖,为六龙茶的发展赢得了美誉。如今,六龙茶这一已经成为河池人外出寻亲访友的绿色名片。

六. 台湾省 台北 冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类,一类是条形包种茶,以“文山包种茶”为代表;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。



原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在30%左右。制茶过程独特之处在于:烘干後,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味,近年亦有轻培火制茶。此外,亦有「陈年炭焙茶」,是每年反复拿出来高温慢烘焙,而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地震后,鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出「冻顶贵妃茶」。

七. 福建省 南平 建瓯 “北苑”乌龙茶

建瓯地处武夷山麓、闽北腹地,由于得天独厚的自然环境,成就了“北苑”乌龙茶的优良品质,历史上“北苑”茶即为皇家贡品,由出口骨干企业建瓯茶厂生产的北苑牌乌龙茶“闽北水仙”壹级产品曾先后荣获国家优质产品银质奖、首届中国食品博览会金牌奖和轻工部优质出口产品银牌奖,其北苑牌系列产品在国内外久负盛名,主销日本、东南亚和国内广东、上海、北京及闽南各地。( 建瓯)

八. 广西 崇左 龙州县 龙州乌龙茶

龙州乌龙茶为地理标志保护产品。龙州乌龙茶

2000年以来,驻龙州县的广西亚热带作物研究所试验站,分别从福建、广东、台湾等地引进铁观音、黄枝秀、金萱、翠玉等16个优良茶树品种,采用茶树嫁接换种技术,成功将云南大叶茶品种改接为乌龙茶品种,实现了当年改接当年生产乌龙茶,成为广西乌龙茶生产基地。

广西壮族自治区崇左市龙州县现辖行政区域。

《龙州县人民政府关于界定龙州乌龙茶地理标志产品保护范围的函》,龙政函〔2015〕46号

广西农垦茶叶集团有限公司企业标准:Q/NKCY0002S-2015《龙州乌龙茶》

九. 广西 来宾 武宣 武宣县河马乡双髻龙茶

产于河马乡双髻龙茶,因山而得名。由于该山高且雾多,雨量充沛,气候温和,阳光充足,土壤肥力适中,故其茶品质优良。加之采用传统制茶技术和现代制茶技术相结合,金龙茶成品外形若龙,汤色青绿,香气幽长,味道甘醇,成为名茶,远销港澳及新加坡等地。

十. 台湾省 南投 冻顶乌龙

冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名,乌龙为品种名。但按其发酵程度,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。

文山包种和冻顶乌龙,系为姊妹茶。冻顶茶品质优异,在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,条索紧结弯曲,乾茶具有强烈的芳香;冲泡后,汤色略呈柳橙黄色,有明显清香,近似桂花香,汤味醇厚甘润,喉韵回甘强。叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色。

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