平阴特产玫瑰制品厂 平阴玫瑰制品有哪些

为平阴传统名吃，源于清朝年间，采用特种料理口味独特，是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛，以熟肉加工为主，产品有红烧牛肉、酱牛肉。

“圣井牛肉”已成为省内外知名食品，它是选用全国文明的鲁西南大黄牛油脂牛肉精致而成。在祖传秘方使用30余种名贵中草药的基础上，又经反复实践，大胆创新增加了新品味，色泽鲜嫩，香而不腻，咸中透甜，闻者生咽，食后回味无穷，现在除畅销本省各地外，并远销安徽、河南、北京等地。所销之处，均受到好评。

原料配方：面粉450克 老酵面50克 小苏打5克 白糖300克 化猪油150克 蜜玫瑰25克 清水275克 熟面粉75克

制作方法

1.发面：将面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。

2.放碱：将发酵后的面团加入小苏打、白糖(50)克、化猪油(50克)，反复揉匀，用湿纱布盖好饧15分钟左右。

3.制馅：先将白糖、熟面粉置案上，拌和均匀，再把蜜玫瑰用化猪油调散，加入白糖、熟面粉反复搓揉，直至白糖、熟面粉、化猪油、蜜玫瑰均匀地混合为一体即成馅心。

4.成型熟制：把饧好的面团揉匀，搓成直径为2.7厘米的圆条，均分为10个面剂；再用手分别按成直径7厘米的圆皮，包上馅心收口，收口处贴蒸纸，放入蒸锅内。用旺火沸水蒸约15分钟即熟。

产品特点：色白松泡，香甜油润。

孔村镇位于济南市西南部，辖46个行政村，总面积126平方公里，人口4.1万人。东靠肥城矿区，毗邻泰聊公路，国道105线、济荷高速贯穿南北，省道220线、329线临境而过，正在规划设计中的泰聊铁路、青兰高速穿越东西全境。区位优越，交通便利。拥有方圆1200亩的炭素工业园区，而且天然气管道布局合理，能源供应优势明显，炭素产业发展具备了得天独厚的条件。

一、 孔村镇炭素产业发展的基本情况

（一）炭素企业发展情况：1989年，孔村镇投资兴建了第一家炭素企业---平阴县孔村镇炭素厂。建厂初期，固定资产600万元，企业职工186人，年产炭素制品8000吨，产值1200万元。随着企业的不断发展，为适应市场经济规律的要求和市场需求，自2001年起，孔村镇先后成立了4家股份制民营炭素企业，分别是济南万方炭素有限公司、济南澳海炭素有限公司、山东平阴丰源炭素有限公司、平阴龙山焙烧有限公司。截止2006年底全镇炭素工业形成年产30万吨生产规模，完成工业产值7.8亿元、工业销售收入10.8亿元，工业利税1.67亿元，对地方财政贡献率在90%以上。

（二）炭素工业园区情况：园区总面积1200亩，可以落户20家企业，现有企业8家，园区内有两横两纵四条主干道，水电配备齐全，坚持高标准规划，高起点建设，形成了一个产业聚集的工业园区。

（三）炭素产品情况：主要产品是铝电解用预焙阳极和阳极产品，产品品种齐全，在同行业中处于领先地位。2006年10月济南海川炭素有限公司成立，该公司是生产炼钢用炭电极，总投资7550万元，其中一期投资4550万元，计划于2007年5月1日正式投产，二期300万元，建成后可年产6万吨炭电极，年实现产值2.5亿元，利税4000万元。 这样，孔村镇的炭素产品实现品种和用途的多样化，市场前景更加广阔，2007年力争全镇实现炭素产品40万吨，创汇4800万美元，销售收入11.9亿元，利税1.98亿元。

二、 炭素产业发展的主要特点和经验做法

现在，孔村镇成为全国的重点炭素生产基地之一，呈现出企业规模大，产品产量大，产品质量高的三大特点。拥有4家炭素生产企业，年产能达到40万吨，年销售收入10亿元以上，有国际先进的炭素制品技术检测中心，炭素产品达到国际生产标准，产品出口俄罗斯、美国、德国、挪威等国家，成为平阴县继玛钢公司之后的第二出口创汇大户。

孔村镇炭素产业发展到今天，离不开历届党委、政府的正确领导和多方面的引导、培植，同时，也离不开企业加强自身管理，加大技该改创新力度，不断提升企业产能和规模等方面的努力，总结主要经验和做法有以下0：

（一）优化发展环境，壮大支柱产业

多年以来，党委、政府一直实施多种工业扶持政策。出台政策的目的，一是体现对工业的重视；二是体现对工业量的扩张，质的提高的一种鼓励导向；三是体现“四两拔千斤”的作用，以少量的扶持资金来激发企业大的投入。几年来，我们先后对企业技术改造、创新，苗子企业发展、科技运用等兑现优惠奖励政策资金达到30万元。镇党委、政府坚持“工业立镇，工业强镇”的总目标，坚定不移走新型工业化道路，制定了一系列优惠政策鼓励企业发展，规划了120亩的炭素园，并坚持高标准、高起点建设，不断加大投入力度，加快园区配套建设。实行扶优、扶强战略，培植壮大骨干炭素企业，加强对企业的服务和引导，加大对企业的资金扶持力度，从社会各方面选拔、抽调优秀人才服务企业，从资金、劳动力、人才，外部环境等各个方面优先保障企业的发展，企业得到良好的发展机遇，使企业规模迅速膨胀，形成了孔村镇的特色支柱产业。

（二）加大技改扩能力度，大幅提升企业规模和产能

按照“个体做优、骨干做强、群体做大”的总体思路，依靠科技进步，推进技改扩张。扩大产能，增加经济总量。围绕推动骨干企业膨胀上，2006年全镇实施重点技改项目5个，促进了企业的快速膨胀壮大。主要扩产改造的项目有：济南万方碳素公司投资3000万元新上6万吨焙烧炉工程，实现年产值1.6亿元，利税2400万元；澳海碳素公司总投资1.2亿元新上8万吨预焙阳极自动化生产线，07年8月份投产，可实现年产值2.7亿元，利税6500万元；龙山公司投资2500万元新上5万吨煅烧炉及成型生产线和丰源公司投资2000万元新上成型生产线项目也正在建设之中。以上项目的建设使全镇炭素企业生产能力进一步提高。

（三）不断加强企业管理，确保生产运营良性发展

在扩大规模抓好建设的同时，高度重视企业管理。坚持向管理要质量、要效益，不断强化和规范内部管理。首先，严格落实目标责任，形成奖优罚劣的激励机制。进一步改革完善考核办法和评价标准，加强对车间、科室的考核，坚持任务与责任一起分解，一起落实，形成一级抓一级、层层有压力的工作格局。其次，实行节能降耗战略，制定节能降耗方案，落实节约能源、降低成本目标责任；再次，积极推行人才强镇战略，在全镇树立尊重人才、重视人才的良好氛围，鼓励企业家干事创业，努力引进一批有能力、懂技术、会管理的经营人才，推动企业优化发展、良性发展。

面对与全省同行之间存在的差距，面临更紧迫的发展经济的要求。我们在发展壮大炭素产业方面也存在制约因素：

一是资金问题。流动资金不足，企业运行环境趋紧。虽然新增贷款总量比上年有所增加，但与企业生产规模扩张的速度相比依然严重滞后，资金紧缺矛盾比较突出，流动资金缺口扩大。

二是人才问题。优秀企业人才不足是制约工业经济发展的一个重要因素。面对潜在的大市场，缺乏有长远眼光和战略思维的专家型人才、优秀的企业管理人才和领先行业的高科技人才。

三是土地问题。土地资源供应紧张对进一步扩大招商引资以及增强工业经济发展的后劲将带来一定影响，部分企业面临工业用地紧张。

三、应对措施

（一）坚定长远和突破目标不变

炭素工业发展需要有一个长期的艰苦奋斗过程，必须从战略上研究发展工业的目标思路和对策措施，大体思路是：围绕炭素主导产业，立足于现有的万方、澳海、丰源、龙山四大炭素骨干企业，总体目标是从2006年到2010年，用五年的时间，使炭素产业总的生产能力达到50万吨，实现销售收入15亿元。在重点产品开发上实现除铝用炭素外，向高炉碳块、阴极碳块、工业硅电极、炼钢用钢电极等方面发展。

（二）切实加强工业经济运行的监控分析，确保产业健康发展。

一是要通过对工业重点行业和重点企业的监控分析。及时查找指标完成进度中的差距和问题，研究采取切实有效的对策措施。要紧紧咬住序时指标，做好每一个阶段的工作，确保全年目标任务的完成，并努力促使工业经济发展有一个良好的开端。

二是大力开拓市场，拓宽发展空间。要从自己的实际出发，积极抢占重点市场。围绕国家启动济菏高速等重点工程建设项目，主动出击，重点突破，不断扩大产品的市场覆盖面。加强品牌培育，扩大名牌产品的市场效应。

三是强化招商引资，借助外力求发展。一方面要充分发挥地区人士的作用，争取引进一批对行业带动大的项目。提高利用外资的规模和水平。围绕优势企业和优势产品对外招商合作，提高招商引资的成功率。要坚持“镇外就是外”的思路，更广泛地利用“外资”。加强经济技术协作，扩大内联，积极吸引内资。进一步扩大出口。加强对重点出口生产企业的扶植,发挥大企业的出口示范作用。积极引导自营进出口企业向集团化规模化方向发展，增强国际竞争力。另一方面特别注意引进人才。要把培养一批，引进一批，交流一批作为实施企业人才战略的方针贯彻下去。继续组织企业家进行培训、学习、考察，开阔眼界。鼓励企业加强与高等院校、科研院所协作，促进产、学、研结合，推进企业产品不断升级换代。继续搞好研发基地建设，抽调业务精干、作风扎实的优秀人才到湖南大学等高等院校学习培训，聘请专家教授，重点是引进一批管理型和技术型的人才。

辽中玫瑰为地理标志保护产品。

辽中种植玫瑰历史悠久、品种繁多，由于辽中地势平坦，土质肥沃，特别是因辽河形成的独特小气候，光照充足，空气湿润，造就了玫瑰优势生长的自然条件。

辽中玫瑰已经形成了种苗繁育有中心，栽植有基地、生产有标准、产品有品牌、技术有专家、生产资料统供、服务有协会和专业合作社，销售有市场的产业化格局，形成了闻名全国的辽中玫瑰栽植基地。全县有5000余户花农栽植辽中玫瑰，面积2万多亩，年生产玫瑰鲜切花4.6亿枝，产值3.7亿元。

目前，辽宁省和沈阳市已经在花卉发展“十二五”规划中明确了辽中县为“玫瑰”鲜切花的生产基地和集散地，特别是在富美莱花卉市场的拉动下，有着良好的产业发展前景和经济效益。

产地范围。

辽中玫瑰产地范围为辽宁省辽中县现辖行政区域。

一、品种

1．红色系：黑玫瑰、红玫瑰、卡罗拉、红鹤等。

2．彩色系：索菲亚、贝拉米、黄金时代等。

二、立地条件

土壤质地为沙壤土，土层厚度≥60厘米，pH值6.5至7.5之间，有机质含量≥1.5%。

三、栽培管理

1．苗木繁育：采用扦插繁殖。

2．栽植：

（1）栽植时间：4月中旬至5月上旬。

（2）栽植密度：每公顷定植株数≤72000株。

3．施肥：以有机肥为主，每公顷每年施用腐熟有机肥≥45吨。

4．修剪管理：每株保留切花主枝≤5枝，饱满的营养枝5至6枝，株型高度50至60厘米。

5．采收：花蕾初开或半开时分批采收。

6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、质量特色

1．感官特色：花苞大而饱满；花瓣质硬，花色鲜艳。

2．理化指标：红色系花枝长度≥50厘米；彩色系≥40厘米。花朵直径为≥10cm。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

孔村镇的大白菜栽培历史悠久。根据记载已有200多年的历史。其主要特点是，色泽鲜嫩，口感好，汤为乳白色，风味独特，远销湖南、四川、广州、济南等地。2004年被认定为无公害产品。

孝直马铃薯基地面积1．4万亩占总耕地面积的30％。本地土壤肥沃、水利条件便利，马铃薯年产达5000万公斤，不仅供应当地市场，而且还远销北京、山西、乌鲁木齐、深圳、广州等地市深受欢迎。在生产中，通过大力强化无公害农产品意识教育，严格按技术规程生产，推广生物农药和肥料，对农药的使用严格按国家规定，增施有机肥，减少化肥用量，确保了产品质量。

东阿酱菜（五香疙瘩、包瓜） 东阿镇生产的酱菜五香疙瘩、包瓜，有130多年的历史，是远近闻名的土之一，曾远销江南苏州、杭州、常州、无锡等地。在1983年同类产品评比中，曾被评为省供销系统优质产品。

五香疙瘩：选用个大、无伤疤的菜疙瘩为原料，去皮劈开，反复腌制，晾晒，搓匀五香面，闷缸数月加工而成。具有肉肥、无渣、软脆、咸甜可口，食后余香绵长，五香味浓等特点。

包 瓜：选用五成熟甜瓜为原料，先开小口去瓤腌制成坯，然后捞出洗净盐渍，再装入搅拌均匀的花生仁、酱莴苣、杏仁、姜丁、桔饼、玫瑰酱、核桃仁，然后将切口缝 合，放入甜酱缸内，酱制呈红褐色。这种包瓜香甜可口，咸甜相宜，质脆肉嫩，老少皆宜。具有开胃健脾，增加食欲之功效，是佐餐之珍品。

天然水晶制品

主要产地在屯昌县。该县的羊角岭水晶矿量丰质优，纯净莹润，毛泽东纪念堂的水晶棺即用海南水晶制造。

水晶制品是以块状的天然水晶体为原料，以原石的大小、厚度、尺寸来决定制作成为镜片、项链等，高品质的水晶制品要扣除原石的瑕疵部分。

有经验的水晶磨制师傅，对原石切削的判断必须很准确。实际磨制流程大概分为4个步骤：1、水晶原料的挑选；2、水晶原石的切割；3、水晶原石的定型；4、定型后的原石的深加工。

很难鉴别出天然水晶制品与利用高温热溶后灌入模型动压塑出来的玻璃制品是完全不同的，后着似乎缺少能量与灵气。水晶的品种丰富而又珍贵，大约有近5个品种：紫水晶，是所有宝石之中唯一紫色的宝石，称为水晶之王。發晶，稀有品种很多，金丝晶、银丝晶、黑丝晶、红丝晶等有很高的欣赏价值和收藏价值。黄水晶，晶莹剔透，亮丽非凡。水晶饰品，晶莹夺目，灵气逼人的各种天然水晶制品。光学玻璃，折光（透光）率高，适合研磨各种光学镜片。

水晶饰品的鉴别方法：天然水晶通常为无色透明的晶体，但也有紫、黄、褐、黑等颜色，当水晶中含有纤维状或针状矿物质时，可形成猫眼水晶、星光水晶、发晶等。可以通过以下一些方法鉴别：

1.观察外表：天然水晶晶莹、润泽，表面似乎有一层薄薄的油色，白水晶白

的发青；而人造水晶看上去则干而发白。

2.用受捏摸：天然水晶凉度高，有油腻感；而人造水晶则没有这种感觉。

3.测试硬度：天然水晶硬度比人造水晶和玻璃要高，两者互划，也会发现问题。

4.查看色泽：天然水晶是天然形成，其色泽并不均匀，同一物体也会出现色差，期间还可能有细小的杂质或丝绵般的痕迹；而人造水晶或玻璃制品色泽一致，纯度高。

近年海南引进了国外加工设备，将优质天然水晶加工成多种多样的项链、手链、胸饰、耳坠、眼镜和玲珑剔透的水晶工艺品。水晶装饰品不仅有装饰作用，而且有保健作用，很受来海南游的国内外游客们所喜爱。

玫瑰花蕾茶

--2015年度全国名特优新农产品

荣获“全国科普惠农兴村先进集体”称号的霍城县玫瑰鲜切花日光温室栽培技术示范基地从2008年起，示范栽培鲜切玫瑰花取得很好的成效，目前该基地已建有19个花棚，每个棚年产玫瑰4万枝，每枝玫瑰售价8角，每年收入五六十万元。

伊犁河谷平原地带的年平均气温、降水量非常适宜花卉种植。霍城县充分利用自然资源优势和毗邻哈萨克斯坦、俄罗斯的区位优势，于2008年2月组建了霍城县科发科技风险投资有限责任公司，统一对惠远镇鲜切玫瑰花基地种植的玫瑰花进行市场化运作。目前该基地所产的玫瑰花全部使用“丽生缘”商标，并统一按照生产规格进行生产。如今，有了商标，统一了品牌、统一了规格的鲜切玫瑰花知名度得到了很大提高，产品供不应求。

霍城县玫瑰鲜切花日光温室栽培技术示范基地经过科学栽培和管理，栽培的玫瑰花型美观，香味纯正，色泽艳丽，玫瑰品质特别好，在市场上非常受欢迎。目前主要销往俄罗斯、哈萨克斯坦等国以及乌鲁木齐、克拉玛依、奎屯等地。

目前，霍城县的玫瑰花产业初步规程工作已经完成，系列技术规程已经形成，正在严格按照这些规程进行管理和生产，为下一步整体出口奠定了基础，同时也为该县农民找到了一条增收致富路。

该基地将带动附近更多农民种植玫瑰花，提供专业的技术培训和管理，将玫瑰花统一收购后出口国外。

作者：陈友铭