果实个大,呈圆形或扁圆形,色泽红艳,风味佳,鲜食酸甜可口。
山民常以山楂叶代茶饮,对治疗头痛眩晕,降低胆固醇、血压,防治冠心病等有良效。
果实个大,呈圆形或扁圆形,色泽红艳,风味佳,鲜食酸甜可口。
山民常以山楂叶代茶饮,对治疗头痛眩晕,降低胆固醇、血压,防治冠心病等有良效。
最后是炒杏瓣儿,是把杏瓣儿和粗糠一起放在锅里干炒,杏仁由白色变成浅黄色即成。在炒的同时糠经加热后渗出了糠油,所以杏瓣儿是油润润的,油杏瓣儿也由此产生。
油杏瓣儿的特点是:色鲜味美,酥脆可口,并有清肺利痰的功效。
库车县被誉为“中国白杏之乡”,地产杏子的品种不下几十种,有银杏、大扁杏、黄油杏、辣椒杏……而最有名当数小白杏。关于库车杏最早的栽培历史已经无从考证,但在《大唐西域记》里有过这样的记载:“屈支(龟兹,今库车一带)国东西千余里,南北六百余里有葡萄、石榴、梨、李、桃、杏……”
每年的六月,随着第一颗熟透的杏子“吧嗒”一声掉落在地上,库车的杏熟季节就到了。不管是黄澄澄、甜滋滋的杏熟季节,还是绿莹莹、酸溜溜的青杏时节,那怕是坐在火红的石榴树下,库车人都叫它“杏园子”,这与库车久负盛名的“白杏之乡”有关。
库车的“杏园子”不同于内地的“农家乐”,不是以撮麻喝酒吃农家菜为主,而是唱歌跳舞吃手抓肉的好去处,可谓民俗风情大会餐。记者一行穿过县城边上的乌恰巴扎,掠过道路两旁的新疆杨,直朝“杏园子”走去。“园里杏花红灿灿,可别当成花儿看;人家情人对你笑,千万不能把她恋……”歌声随风飘了过来,催着脚下的步子不断加快。进了“杏园子”,是一条拱形的葡萄长廊。阳光穿过绿叶照在枝头上橙黄透亮的杏子,空气中散发出一股让人直流口水的甜美清香。只有透过串串葡萄和藤蔓的缝隙,才能看到大片的果园里不仅有绿叶闪银光的杏树,还有毛茸茸的木瓜……
白杏赛蜜糖
园子的主人正在将树上颗颗熟透了的杏子摘下,放进篮子里。见有人来,跳了下来,热情地招呼我们品尝这芳香。“吃吧!这是阿克其米西,甜得很!一下子能从牙齿甜到腰子上去呢!”主人精选了一捧上好的小白杏递过来。他说的“阿克其米西”就是著名的库车小白杏。果然,色泽浅黄透亮、外表光滑无毛的小白杏吃到嘴里细腻无渣,绵甜清爽,馥郁芬芳,让你不由得吃了一颗还想再吃下一颗,真不愧“库车白杏赛蜜糖”的美誉。
小白杏,是库车六十多个杏子品种中最出名的。它的维吾尔名称是“阿克其米西”,意为“白色蜂蜜”。这个季节去,正是瓜果成熟的时候,可以一饱口福。
地域范围
库车,古称龟兹,古丝绸之路上一颗璀璨的明珠,东方艺术瑰宝——龟兹文化的发祥地,位于新疆维吾尔自治区中西部,阿克苏地区东部,天山中段南麓,塔里木盆地北缘,东与轮台县交界,南与沙雅县相连,西与拜城县接壤,北部与和静县毗邻。库车小白杏地理标志地域保护范围包括乌恰镇、依西哈拉镇、玉其吾斯塘乡、阿拉哈格镇、齐满镇、哈尼喀塔木乡、墩阔塘镇、牙哈镇、吾尊镇、阿克斯塘乡、塔里木乡、阿格乡管辖范围内的215个村。地理坐标位于:北纬40°46′~42°35′、东经82°35′~84°17′之间,保护范围面积160000亩,年产量156800吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:果面光洁,呈黄白色或浅橙色,果肉厚、肉细、汁液多、纤维少,含糖量高,清香蜜甜。果仁丰满、微甜、脆香。浅咬一小口小白杏,用舌尖轻轻一品,小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香,浓汁滑入肺腑,润泽五脏,美妙情状令人难以释怀。 (2)内在品质指标:库车小白杏可溶性固形物可达21.5-25.4%,且富含矿物质,其中钾含量高达445-483(mg/100g)。同时还含有多种维生素,如还原性维生素C的含量在5.5-7.3(mg/100g)之间,维生素B1含量在0.007-0.015 mg/100g)之间,维生素B2的含量在0.035-0.051 mg/100g)之间。 (3)安全要求:库车小白杏生产种植符合《无公害食品 杏》(NY 5240-2004)标准。
做法:把成熟的杏子取出核,放进瓷瓮用木棍捣,捣烂后盖严。3个月后杏就变酸,这时取出和干净的麸皮拌在一起,捂上两天后倒在白布包里压实过滤,这时醋水就从布包里流了出来。过出的醋盛到坛里或者缸里,按50公斤醋加50克酒精的比例搅匀(白酒500克),然后盖严,放的时间越长,酸味越浓,而且不白花。
信息来源:夏津县地方史志办公室
野西瓜这种植物的叶呈掌状裂,再羽状深裂,叶外形极像西瓜,而称为野西瓜苗。但它属于锦葵科的直立草本植物,与属于葫芦科攀缘草本的西瓜相去甚远。它的果实外形与西瓜外形极为相似,故称为野生西瓜。对风湿性关节炎、腰腿痛、关节肿大、四肢发麻等有特殊的疗效。
用法:
方法一:取外敷:野西瓜(适量以盖住患处即可),用白酒泡10-20分钟,泡软后,捣碎,用鸡蛋清调成糊状,摊平在一张白纱布上.用白纱布把野西瓜和蛋清的糊状物,裹起来.敷在患处.(切记不要把野西瓜和蛋清的糊状物直接敷在患处,那样会灼伤皮肤),敷15-25分钟后(最长不超过30分钟)
方法二:每250克泡酒一斤,泡制一个星期后,将药酒涂抹于患处,坚持数日,以自己接受状况为易。
温馨提示:
本中药材,有些人可能会过敏,因此使用前请先局部试用,以免发生皮肤过敏的现象。
特别提示:野西瓜千万不能食用,只能外敷!
彩棉即天然彩色棉花,是采用杂交、基因转导等现代生物工程技术,培育出的一种在吐絮时就具有红、黄、绿、棕等天然色彩的棉花,将其用于纺织,可以免去繁杂的印染工序,降低生产成本,减少化学物质对人体的伤害,是名符其实的绿色环保产品。我国彩棉研究起步于上个世纪80年代末,在全球注册的12个彩棉品种中,中国拥有8个品种,并且完成了蓝、红、黑彩棉三个新品系的研究开发。
近几年,彩色棉花品种在新疆大面积种植取得成功,产量及纤维品质等各项指标均已达到或超过国际彩棉现有水平。去年新疆彩棉种植面积达到25万亩,产量1.4万吨,占到全国彩棉产量的95%和世界产量的16%,直接参与彩色棉花种植的农业人口约10万人。由中国彩棉公司开发的九大系列400多个品种的彩棉产品,先后获得“环保纺织标准100认证”、“绿色环境标志认证”和“中国名牌”、“第93届法国巴黎国际博览会金奖产品”等。