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临汾可以携带的特产 临汾必买的十大特产

当前位置:51特产网临汾可以携带的特产 临汾必买的十大特产更新时间:2024-01-10 01:05:46

一. 山西省 临汾 霍州 霍州苹果

霍州苹果为农产品地理标志产品。 果区东倚霍山,南北狭长,紧依霍山怀抱。地理优势独特,北纬37度,海拔高(900—1100m),日照长3000小时以上。年降雨量适中500cm左右,昼夜温差大7—10℃,气候凉爽,水资源丰富。灌溉水出自太岳山中,富有益于人体健康的矿物质元素。果区远离污染源是生产红富士苹果的最佳区域。全果区种植面积五万余亩,以晚熟红富士为主,果实色泽鲜艳华丽夺目、果质细腻津露宜人、果实可溶性固形物含量在17— 18%,含糖量14%以上,含酸量0.2%以下,硬度7—8kg/cm2。并有部分密脆、嘎啦、松本锦、红将军、富士王等早熟品种,年产商品果十万吨以上。

地域范围

霍州市康益达苹果专业合作社位于霍州市境内霍山脚下,地理坐标为:东经110°12′-113°27′,北纬35°01′-36°23′之间,总面积768平方公里,其中苹果的产地面积3603公顷,年总产量12万多吨,主要分布在108国道大运线三教乡、陶唐峪乡、李曹镇两乡一镇丘陵山区100多个行政村。

产品品质特性特征

1.外在感官特征:霍州苹果果实大而整齐,平均单果重350-400克,形正,着色好,脆硬适度,果肉乳黄色,细脆多汁,香甜可口,果味纯正。2.内在品质指标:成熟期在中秋、国庆前后,为馈赠亲朋好友的佳品,老少皆宜,长期食用可健脾、舒胃、美容养颜、延年益寿。营养成分规定如下:果形指数1.05,总膳食纤维≥1.0g/100g,可溶性固形物≥14.0g/100g,水分≥75g/100g,维生素c≥1.2mg/100g, 钾≥80mg/100g。3.安全要求:大气、灌溉水、地面水、产品执行标准。

二. 山西省 临汾 永和 长寿果

长寿果

核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。

食用方法:除了生吃核桃仁之外,可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。

营养成分:当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪20-64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15-20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

三. 山西省 临汾 侯马 茵陈

高村乡西台神村:茵陈:曾载入李时珍《本草纲目》。

四. 山西省 临汾 古县 古县核桃

古县核桃为农产品地理标志产品。古县核桃生产历史悠久,源远流长,距今已有2000多年的历史。建国后,古县核桃发展很快,早在一九五八年被国务院授予“干果之乡”的称号,改革开放以来,古县核桃得到迅猛发展,一九八六年列入山西省“星火计划”,一九九三年国务院确立古县为“高产优质高效核桃示范基地县”,一九九四年八月全省在古县召开了“推广先进技术建设核桃优质高产示范园基地”现场会,同时被林业部授予“全国经济林发展先进县”,跨入了全国核桃生产的先进行列。历届县委、政府结合古县实际,制定并实施了“巩固更新老树,管理提高中龄树,高接换优小树,新栽发展良种”的24字方针,使全县核桃生产迈上了“科学化管理,集约化经营,标准化栽培,产业化发展”的轨道,把核桃生产作为高优农业的拳头产业,实现农民均衡致富、长远致富的主导产业来抓,大打核桃翻身仗,核桃遍及全县十个乡镇,形成了老、中、幼三大核桃生产区域。核桃产量和栽植面积逐年增加,截止目前,全县核桃达320株,折合21万亩,其中挂果树85万株,年产量300万公斤,年收入2400万元,占农业总产值的30%,农民人均核桃收入达到328元,占年人均纯收入的25%,核桃仁年出口创汇80万美元。人均核桃面积、株数、产量、收入四项指标均居全省第一,核桃生产已成为我县农民脱贫致富的主导产业。( 临汾)

核桃之乡古县抓住本土产业优势并大力实施核桃富民战略,人均产量居全国第10位,连续15年人均面积、株数、产量、收入在全省夺得四个第一,被林业部授予“全国经济林发展先进县”称号,成为我省最大的核桃生产基地。

古县位于山西的南部,东与安泽接壤,西和洪洞相邻,古县历史悠久,人杰地灵,旅游资源丰富。被誉为“天下第一牡丹”的三合牡丹、树龄已逾千年的四大树王、战国名相蔺相如墓、隋唐时期罗成阵亡之地淤泥河等都是其中的代表。

近年来,古县立足核桃传统产业的优势,把核桃发展作为全县五大支柱产业之一和四大兴县目标之一,不断推进农业产业化进程。以“集中连片、规模生产、龙头带动、品牌增值”为原则,重点抓好基地规模发展、产品加工增值和销售网络建设三个关键环节。为提高科技含量、鼓励农民种植核桃,该县全面实行了以营养隔离带为重点的综合管理措施。组织科技人员每年对全县的所有核桃树进行一次全面检查。在政策支持上,实行核桃苗木直补政策,由以前的每株1元提高到1.2元,大大增强了农民种植的积极性;在栽植模式上,采取专业队栽植的方式。按照“春季看工程,夏季看成活,秋季看保存,秋后总兑现”的办法实行报账制管理,成活率和保存率均达90%以上。龙头企业带动深加工提高产品附加值。古县核桃是开发保健食品和营养的上等原料。该县古岳食品有限公司作为引领一方生产的龙头企业,在核桃就地转化升值上大做文章,他们在省食品所的帮助下,生产出的“古岳牌”琥珀核桃仁等系列产品,不仅为果农找到一条销路,更成为市场供不应求的-货,他们已在深圳、石家庄、太原等大中城市建立了长期销售网点,同时每年出口量占到60%以上,在欧洲、东南亚等国家和地区很受消费者的青睐。目前,全县核桃栽植面积达到23万亩,755万株,初步实现了农民“人均百株核桃树”的目标,年产量达375万公斤,仅此一项农民人均收入800元。10大优质万亩核桃基地也已经建成。

地域范围

古县位于山西省临汾市东北部霍山脚下,太岳山的中南段,东依安泽,西与洪洞,南连浮山、尧都,北界霍州、沁源。古县核桃的地域范围包括县辖岳阳、北平、古阳、旧县等7个乡镇。地理坐标为东经111°48′-112°10′,北纬36°02′-36°36′。东西宽20公里,南北长55.6公里,海拔高程在590-2346.8米左右。

五. 山西省 临汾 永和 永和酥梨

永和酥梨

果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上;果皮绿黄色,贮后黄色;果点小而密;梗洼浅狭,中广有条锈式片锈;萼片多脱落;果心小;果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜,有石细胞;含可溶性固形物11%-14%,可溶性糖7.35%,可滴定酸0.10%,维生素0.21毫克/百克。树势强,萌芽率为82%,一般剪口下多抽生2个长枝。定植后3-4年开始结果。以短果枝结果为主,腋花芽结果能力强。短果枝占65%,腋花芽20%,中果枝7%,长果枝8%,丰产性好,管理好丰产稳产。适应性极广,对土壤气候条件要求不严,耐瘠薄,抗寒力中等,抗病力中等。

该品种果大质优,外观好,比较丰产稳产,在晚熟品种中为适宜性最广的优良品种。在西北黄土高原冷凉地区有很大的发展前景。

六. 山西省 临汾 洪洞 晋南醪糟

晋南醪糟闻名遐迩,最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上,距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会,来此观光的游客络绎不绝,人山人海,解渴生津的醪糟便应运而生。洪洞醪糟之所以有名,是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米,还因为用独特的灶具与奇特的酿制方法。

烹制洪洞醪糟,需先制作一个特别的风匣炉,状如打铁炉,炉口直径26厘米左右,通炉膛前方,焊接一节长约33厘米,前细后粗直径3.3厘米的铁皮烟管,另外还需一个大的黄铜瓢。用独特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟,色纯味正,清香悠长。

经过百余年的发展,洪洞醪糟已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种,是深受人们喜爱的一种大众化羹汤。

七. 山西省 临汾 侯马 侯马黄姜

侯马黄姜

侯马中药材。其中“甘草”、“地黄”、“黄姜”有名,“茵陈”曾载入李时珍《本草纲目》。

侯马黄姜,根茎类圆柱形,常具不规则分枝,分枝长短不一,直径1.5-3cm。表面褐色,粗糙,有明显纵皱纹和白色圆点状根痕。质较硬,粉质,断面桔黄色。味苦。

八. 山西省 临汾 大宁县 临汾红富士苹果

红富士口感细腻,外观漂亮,品质上乘,曾荣获96北京国际食品展览会、全省苹果评奖会、山西省名优产品交易会三项金奖。被确定为山西省无公害苹果生产基地。面积7.5万亩,年产量40000余吨。( 临汾)

九. 安徽省 亳州 蒙城县 曹街子的萝卜

曹街子的萝卜

蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。建国前,乡土教材亦有记载:“曹街子萝卜,坛城的白菜……”。故此,曹街子萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人,总是要买些带回去,有的人还专程来此地购买。

曹街子萝卜,明清时期,就很驰名。它不仅具有与众不同的特点,即味道好,颜色正,内瓤白嫩清脆,甜辣适口,而且还富有医药价值,如伤风感冒,咳嗽气闷,吃后感到舒服,似乎病情减轻,所以,萝卜又叫“顺气丸”。人们常说:“吃冬萝卜喝清茶,饿坏大夫算个啥。”所以有些人总时常把萝卜作为客桌上的一种食品,或者当作礼物送人。

曹街子共有一百二十多户人家,曹姓居多,庄中间有一条东西街道,约两千多口人,几乎家家都有萝卜生产园地,亩儿八分不等,大都靠萝卜生产,增加经济收入。因为不论大小集镇市场,一听说是曹街子萝卜,极好出售。曹街子萝卜颜色有两种,即:青、红两种。萝卜的形状亦是两种:一种是圆形,生长在土层上面,显得又大又圆,叫“大顶红”;一种是长形,生长在土层下面,乍看之下,似小而实大,又叫“贼不偷”。这两种类型的萝卜,最大的可长到二至三公斤,一般的一公斤以上。每到秋末冬初,收获季节,异常喜人。

十. 山西省 临汾 蒲县 蒲县核桃

蒲县核桃为农产品地理标志产品。盛夏时节,走进蒲县农村,放眼望去,无论是在公路两侧、房前屋后,还是在菜畦沟畔、山坡林间,满目皆是茂密的核桃林,枝头已挂满饱含致富希望的核桃青果。

蒲县属黄土高原残垣沟壑区,土层深厚,平均960米,地理环境和气候条件对于核桃种植得天独厚。近年来,该县县委、县政府立足当前、着眼长远,围绕“生态环保立县、特色产业强县”的发展思路,做大做强核桃产业,使其成为繁荣农村经济的“擎天树”、增加农民收入的“摇钱树”、福荫子孙后代的“长富树”、建设美好家园的“生态树”。

蒲县兴农核桃专业合作社

地域范围

蒲县位于山西省南部,吕梁山脉南端,临汾市西北部,属晋西北黄土丘陵沟壑区的一部分。辖9个乡镇,93个行政村,蒲县地形东、南、北三面环山,大体分为县东土石山区和县西残垣沟壑区。西、中部是黄土梁峁地形,多为黄土覆盖。蒲县核桃栽植区域位于蒲县县域中西部,海拔在900米至1500米之间,平均海拔1300米。地理坐标北纬36°11′36″至36°33′16″之间,东经在110°51′09″至111°15′16″之间。涉及红道、蒲城、薛关、古县、山中、黑龙关6个乡镇,西坪垣、耳里、红道、堡子、韩店、百店、太夫、古坡、蒙古、城关、枣林、茹家坪、刁口、南耀、曹家庄、碾洼、荆坡、桃湾、古县、下刘、好义、文城、盘地、仁义、曹村、白村、薛关、井沟、古驿、略东、乔子滩、劝学、佛联、南刘、刁坪、布珠、天泉、常家湾、军地、山口、下金定、枣家河、川南岭、白家庄、山中、肖家沟、中朵、武家沟、化乐、黎掌、宋家沟、前庄52个行政村。核桃种植总面积6700公顷,年生产总量5000吨。

产品品质特性特征

1.外在感官特征:蒲县核桃坚果方椭圆形,横径30-55mm,外壳黄白色,壳面洁净,缝合线紧密,无漏仁,虫蛀、霉变、异味、破损、空壳,黑斑和出油。无杂质、未经化学漂洗处理,坚果含水量≤8%,且取仁容易,种仁饱满,仁色黄白。平均果重≥10g,空粒果小于1%,破损果小于0.1%,黑斑果小于0.1%,出仁率大于50%。2.内在品质:蒲县核桃营养丰富, 富含磷、钙、镁、铁、锌等矿物质元素及多种维生素。结果检测表明:蛋白质含量≥19%、脂肪含量≥59%,磷含量≥386mg/100g,维生素E≥14.12μg/100g、能量kj/100≥2798、维生素Amg/100≥0.10、维生素Bmg/100≥0.79。3.安全要求:蒲县核桃产地生态环境符合NY5310-2006《无公害食品 林果类产地环境技术条件》产品符合中华人民共和国农业行业标准NY5307-2005《无公害食品 落叶果树坚果类产品》的安全指标。在包装,标识上需符合农业部《农产品包装和标识管理办法》,进入市场的必须遵守《农产品质量安全法》及其它法律法规的有关规定。

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