和田机场特产 和田市特产在哪里买最好

和田美玉产于号称"万山之祖"的昆仑山中，闻名于古今中外。现存于北京故宫乐寿堂的"大禹治水图"也是用的和田玉，重达5330公斤，为我过历史上最大的玉件，并有乾隆皇帝的亲笔题诗。"和田玉在华夏的大地上留下了灿烂的篇章
和田玉石分为仔玉和山料。河里捞的玉称"仔玉"，质量上乘，但产量底；矿采的叫山料，史书上称之为"攻山采玉"，产量较高，只是质量参次不齐。和田玉特别是仔玉主要产在玉龙喀什河和喀拉喀什河，史称白玉河、墨玉河，是和田玉的主要产地。和田玉按颜色可分为白玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、青花、红玉等。其中最珍贵的白玉是羊脂玉，温润如羊脂，洁白无瑕。目前一公斤羊脂玉价值可达10万多元。如果白玉中杂有琥珀色的斑痕，价值更高。墨玉黑而透亮，是雕琢玉品如戒指、玉镯、印章、嚣玩的名贵材料。翠玉色泽绿如翡翠， 价值更高
和田玉雕，小件加工如鸡心、玉佩、图章、钟馗、脸谱、手镯、戒指等，大件精加工如香炉、山水、仿古屏风、动物、花卉等。已实现了从设计绘画、切割、制作、打磨、抛光等系列流水线作业
和田玉自古闻名，据历史学家考证，它很早就通过“丝绸之路”传入我国中原地区，曾是封建帝王珍爱的西域贡品。1992年8月和田玉雕厂为人民大会堂新疆厅加工玉雕屏风"手鼓舞"高达1.5米，成为世界玉雕之最，为和田玉雕史开创了新的纪元，受到自治区人民政府和国家领导人的高度评价。( 和田)

策勒石榴为农产品地理标志产品。石榴自西域传自新疆，策勒是西域石榴的最早种植产地，相传已有2000年以上的栽培历史，被列入新疆小学教材广为传授，在长期的栽培过程中，形成了丰富多样的石榴种群，策勒也成了一处天然的石榴种质资源库。相传汉武帝时候，张骞出使西域，住在安石国的客栈里，客栈门口一株花红似的小树，张骞非常喜爱，但从没见过，不知道是什么树，园丁告诉他是石榴树，张骞一有空闲就要站在石榴树旁欣赏石榴花，后来石榴树、石榴花叶日渐枯萎，于是张骞就担水浇那棵石榴树，石榴树张骞的灌浇下，叶也返绿了，花也伸展了。张骞回国时，安石国赠金他不要，赠银他不收，单要客栈门口那棵石榴树。他说：“我们中原什么都有，就是没有石榴树，我想把门口那棵石榴树起回去，移植中原，也好做个纪念。”安石国国王答应了张骞的请求，就派人起出了那棵石榴树，同满朝文武百官给张骞送行。张骞一行人在回来的路上，不幸被匈奴人拦截，当杀出重围时，却把那棵石榴树失落了。人马回到长安，汉武帝率领百官出城迎接。正在此时，忽听后边有一女子在喊：“天朝使臣，叫俺赶得好苦啊！”张骞回头看时，正是在安石国客栈里见到的女子，只见她披头散发，气喘吁吁，白玉般的脸蛋上挂着两行泪水。张骞一陈惊异，忙说道：“你为何不在安石国，要千里迢迢来追我？”那女子垂泪说道：“路途被劫，奴不愿离弃天使，就一路追来，以报昔日浇灌活命之恩。”她说罢“扑“地跪下，立刻不见了。就在她跪下去的地方，出现了一棵石榴树，叶绿欲滴，花红似火。汉武帝和众百官一见无不惊奇，张骞这才明白了是怎么回事，就给武帝讲述了在安石国浇灌石榴树的前情。汉武帝一听，非常喜悦，忙命武士刨起出，移植御花园中。从此，中原就有了石榴树。 策勒县位于新疆的最南端，有利于各种林果产品生长，形成了当地林果产品独特上乘的品质，果型正果色艳、籽粒晶莹，个大籽红，口感好品质优，俗称“赛玛瑙” ，每年生产策勒石榴7700吨左右，是策勒特色产品的重要王牌和名片。

所在地域: 新疆

申请人： 策勒县农产品质量安全检测中心

所在地域: 2013年

地域范围

策勒县位于新疆维吾尔自治区西南部，昆仑山北麓，塔克拉玛干沙漠南缘。南与西藏交界，西南与和田接壤，西与洛浦县毗邻，东同于田相连，北与阿克苏市、沙雅县相邻。策勒石榴农产品地理标志地域保护范围为：策勒镇、策勒乡共29个行政村。地理坐标为东经80°73′—80°88′，北纬36°99′—37°01′，平均海拔3979米。保护总面积1330公顷，年产量7700吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：策勒石榴个大汁多、品质佳，口感爽口，风味甜，鲜食吃榨汁喝均可，商品性能好，俗称“赛玛瑙”。石榴果实呈圆球形， 质感厚重， 果皮亮丽，多数全红，果实心室边缘有5-6条凸起， 最大果重483克，平均单果重237克，纵横径8.17*7.35厘米。籽粒黑红色，可占果实重53.74%，籽粒出汁率80.75%，果汁深玫瑰红色，非常漂亮。 2、内在品质指标：策勒石榴营养丰富，有较高的营养保健和医补价值。总糖9-12（g/100g），可溶性固形物14%-16%，还原型VC45-49（mg/100g），蛋白质1.5-2.2（g/100g），脂肪0.002%-0.005%，碳水化合物15%-17%，钙20-25（mg/kg），铁0.5-1.1（mg/kg），钾1900-2200（mg/kg），磷95-110（mg/kg），锌0.8-1.3（mg/kg），镁70-85（mg/kg），铜0.2-1.1（mg/kg），铝0.3-1.1（mg/kg）。 3、质量安全规定：符合（NY5242—2004）《无公害食品 石榴》标准的安全要求。

安迪尔甜瓜为农产品地理标志产品。民丰县自古以来就是我国西部游牧民族繁衍生息的地方。《史记·大宛传》、《汉书·西域传》记载：汉晋时期的精绝、戎卢两个古国均在现民丰县境内，现尚有遗址，这是有关民丰县历史的最早记载。1944年建县，定汉语名"民丰"，维吾尔语仍称"尼雅"。 在民丰县，不仅有尼雅遗址吸引眼球，还有沙漠，以及沙漠里被称为“中国沙漠第一村”的亚通古斯村。如今这个小村子，成为民丰县安迪尔乡的所在地，非常出名的还有这里的甜瓜。硕大优良的安迪尔甜瓜，远销各地。这里日照时间长，加上沙漠绿洲土质特别松软，种出来的甜瓜糖分多得可以把人的手指都黏住。每到收获的季节，全国各地的瓜果商都开着大大小小的卡车来收购。甚至有商人出钱雇人在这里帮忙种瓜。安迪尔瓜或许是上天对这个小村子的赐予。 民丰县依托市场，扩大了甜瓜种植面积。2002年，全县种甜瓜8000亩，总产量达到9800余吨，由于独特的品质，被北京、广东等地客商抢购一空，实现产值1000万元。 安迪尔甜瓜作为民丰县的特色产业，具有巨大的市场潜力，为能发挥其资源优势和经济优势，甜瓜总产量达到20000吨以上，实现产值约2000万元。

所在地域: 新疆

申请人： 新疆和田民丰县农业技术推广站

所在地域: 2013年

地域范围

民丰县古称“尼雅”，系汉晋时期西域三十六国“精绝国”所在地，曾是丝绸南道上的一个重要驿站。地处新疆维吾尔自治区南部，东与巴音郭楞蒙古自治州且末县接壤，西邻于田县，南接昆仑山同西藏自治区改则县相连，北处塔克拉玛干沙漠腹地与阿克苏地区沙雅县毗邻。安迪尔甜瓜产品地理标志保护范围为：尼雅乡、安迪尔乡、安迪尔牧场共2个乡1牧场共6村。地理坐标位于：82°22′—84°55′，北纬35°20′—39°30′之间，海拔1500-1800米，保护面积为1000公顷，年产量3万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：安迪尔甜瓜外形呈椭圆，有香气、最大可达10-11公斤，平均5--5.5公斤左右。果皮青色或黄色，有凹凸不平的网纹，这些网纹就像是永远走不完的迷宫，切开瓜后可见金黄色或桔红色果肉，果肉细腻、纤维少而细、香甜多汁、味美可口。 （2）内在品质指标：安迪尔甜瓜总糖7.50- 9.0(g/100g)，可溶性固形物8.2%-10%，还原性维生素C 26.50-30.0(g/100g)，总酸2.5-4(g/kg)，钙15-25(mg/kg)，铁0.2-1.2(mg/kg)，钾2500-3500(mg/kg)，磷100-130(mg/kg)，锌0.5-1.3(mg/kg)，镁150-200(mg/kg)，钠280-380(mg/kg)，还含有18种氨基酸。 （3）安全要求：产品质量安全符合 NY5109-2005《无公害食品 西甜瓜类》标准的要求。

和田甜瓜为地理标志证明商标。和田甜瓜

和田地区农村合作经济组织协会

甜瓜又称甘瓜或香瓜，它是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜可制成下列加工品:①瓜干:是中国新疆的传统产品，须选用果肉细、厚、白色的品种。达到90%成熟度时采收，去皮去瓤切块后晾晒制成。②瓜脯:厚皮甜瓜去皮去瓤后切成条。用一定浓度石灰水、钙盐硬化，用亚硫酸盐溶液进行护色处理，按一定比例用糖腌渍、浸泡、抽气、糖煮后烘制而成。③甜瓜汁、甜瓜块罐头的加工工艺类似其他水果。此外，还可加工成瓜酒、瓜酱、腌甜瓜等。

甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，又甜又脆，其营养价值可与西瓜媲美。

新疆玫瑰花富含人体所需的多种微量元素和有效成份，具有特殊的色泽、香味、药用和保健价值。新疆玫瑰花药用价值高，长期饮用玫瑰花茶，可有效调理消化系统、健胃、美容、补血、改善睡眠。新疆玫瑰花主要产地在和田地区和田市、于田县，种植面积5万亩。其花蕾可制成各种保健饮品、茶饮产品和精油等，产品远销国内外。

和田肉苁蓉为地理标志保护产品。和田肉苁蓉

新疆维吾尔自治区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县现辖行政区域

《和田地区行政公署关于申请划定和田肉苁蓉地理标志产品产地范围的函》，和行函〔2015〕109号

新疆和田地区农业地方标准：

DBN6532/T50-2007《和田肉苁蓉》

和田阿克恰勒甜瓜为农产品地理标志产品。和田阿克恰勒甜瓜是新疆和田地区和田市阿克恰勒乡的。和田阿克恰勒甜瓜为国家农产品地理标志保护产品。

和田古称于阗，是“丝绸之路”南道久负盛名的重要商埠，是著名的古代西域四镇之一，在两古和田宜谷稼，多众果，是久负盛名的“瓜果之乡”。在南队过往中，已将中亚及内地果树，带至和田栽培，交流繁多，据史料记载，1959年新疆的考古工作者在晋代(公元265—420年)、南北朝(公元420—589年)和唐朝(公元816907年)的古墓穴中，先后发掘出甜瓜的种子和干缩果皮。 和田种植甜瓜的历史悠久，气候温暖，光热资源资源十分丰富，是个古老的农业区，1984年和田市西甜瓜种植面积就达到了80公顷，应市场需求种植面积逐年增加。目前，和田市每年的甜瓜种植面积在4万亩左右，产量在5万吨左右，除了满足本地市场供需消费之外，也大量外销与中亚、内地市场。和田阿克恰勒甜瓜甜瓜是本地土品种，个大味美，从古至今，瓜果已经成为我们这个地区少数民族饮食文化上不可缺少的一部分。

阿克恰勒乡位于昆仑山北麓中段塔里木盆地南缘，辖区内绿洲、草场、胡杨林和沙漠交错，其中耕地面积1.8万亩。由于受河流风沙影响，多处可见隆起的沙丘，河床两侧局部地带有漫滩和沼泽地。气候属暖温带大陆性沙漠气候，干旱、炎热，降水量稀少，蒸发量大。日照时间长，年平均气温12.8℃，昼夜温差大，无霜期长达226天。土壤为沙性土壤，土壤含盐碱量高，气候条件非常适合甜瓜种植。

2013年，和田市农产品质量安全检测中心申报的“和田阿克恰勒甜瓜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

阿克恰勒乡为和田市下辖的一个乡镇，距和田市100公里，位于昆仑山北麓中段塔里木盆地南缘，玉龙喀什河和喀拉喀什河河间地块，东沿玉龙喀什河与和田市的吉亚乡相望，西沿喀拉喀什河与墨玉县喀瓦克乡相望，南边与和田县伊斯拉木阿瓦提乡及拉依喀乡的上游农场接壤，北边与阿克苏地区阿瓦提县比邻。和田阿克恰勒甜瓜产品地理标志保护范围为：肖尔巴格村、尕宗村、阿克塔什村、阿曲村、苏克敦村、托甫恰村、其格里克村共7村。地理坐标位于东经79°50′20″～79°56′40″，北纬36°59′50″～37°14′23″，海拔高度1350m左右，保护面积为1000亩，年产量4000吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：和田阿克恰勒甜瓜果实椭圆形，个头硕大型如炮弹，单瓜平均6-8公斤/个，大者可达8-10公斤，色泽黄绿或青绿色。瓜肉切开呈黄或橘色、纤维少，口感纯正、脆甜、瓜香醇郁，回味无穷。 （2）内在品质指标：和田阿克恰勒甜瓜总糖含量为7.60-9.50(g/100g)，总酸0.45-0.8(g/kg)，还原型维生素C 2.5-4.5(mg/100g)，可溶性固形物9.0%-11.4%，钙38-50（mg/kg）、铁1.8-3（mg/kg）、钾3200-3500（mg/kg）、磷120-138（mg/kg）、锌0.1-0.3（mg/kg）、钠520-560（mg/kg）、镁120-140（mg/kg），此外还含有18种氨基酸。 （3）安全要求：产品质量安全符合 NY5109-2005《无公害食品 西甜瓜类》标准的要求。

在位于昆仑山北麓、塔克拉玛干大沙漠南缘的新疆和田地区，到处可以品尝到当地独特的风味小吃烤鸡蛋。烤鸡蛋，是和田巴扎上所特有的。放在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋会0，弄的蛋黄四溅。这样烤出来的鸡蛋蛋清细腻、爽口，蛋黄有一股淡淡的焦香，是一种能记住一辈子的味道。

当地群众将洗净晾干的新鲜鸡蛋放在馕坑灰中翻烤15至20分钟，就可烤制出散发着独特香味的熟鸡蛋。这种别具特色的烤鸡蛋不但深受当地老百姓和外地游客的喜爱，而且还成为和田各大宾馆饭店和当地群众招待宾客的一道别具风味的美食。

操作步骤是：先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候，不然就煮熟了)。如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂。?按照经验，煮的时间最好控制在三-四分钟左右，让蛋黄还处于稠状是最好的；?加入调料腌制(配料为盐、味精、花椒皮、大料等)。?鸡蛋与配料按重量比例为：每500克剥皮鸡蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)；?接着将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内，放入电烤箱中，一次升温到200℃-260℃，烤4-5分钟，然后自然降温，温度降到100℃后，再升温到150℃-220℃，烤45-60分钟，即完成全部工序。

石榴是水果中的上品，营养丰富，风味清凉、甜美。据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴花灿若云霞，其果外形独特。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地，果皮薄，籽粒大，味甜多汁，品质优良（按味道可分为“酸石榴”和“甜石榴”两种，按籽儿的颜色又可分为“红籽儿石榴”和“白籽儿石榴”）。石榴除食用外，还可入药。

科克铁热克葡萄为农产品地理标志产品。葡萄是团结、和谐、繁荣、昌盛的中华民族之象征，被誉为世界四大水果之首，是中秋赏月和国庆、年关团圆必备之果。新疆的水果中，被人们称为“珍珠和玛瑙”的就是葡萄。新疆葡萄甲天下，而久负盛名的皮山科克铁热克葡萄以它甜嫩多汁的特殊风味和晶莹多样的形态，而博得人们的垂青。新疆从西汉“丝绸之路”开通之后，历朝历代在此垦荒种田，葡萄被逐步引进种植约有上千年的历史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克苏等戈壁沙漠地区特有的葡萄品种。和田气候温暖，丰富，民风淳朴，素以“金玉之邦、粮棉之仓、丝绸之路、瓜果之乡著称于世。《梁书》记载于阗“其地多水潦、沙石、气温宜稻、麦、蒲桃。国人善铜器……果瓜菜与中国等（同）”。《隋书.西域传》载：“土多麻、麦、粟、稻……多园林”玄奘在《大唐西域记》中也说于阗“宜谷稼，多种果”。据斯坦因考古发现，民丰尼雅遗址的果园，保存着已枯死的成排的桃、杏、葡萄等果树。尼雅遗址发现有葡萄、梨、粟饼、羊腿等物。汉时，西部界域南部已到喀喇昆仑山南北两麓。这说明天山以南的西域塔里木盆地绿洲及临近地区种植的葡萄，在汉时已是著名的贡品。 葡萄被引进后就在科克铁热克种植，约有上千年的历史。域内气候干燥炎热，土壤沙性大，主要类别是棕漠土和中性沙壤土，质地疏松，通气性强，耕性和供肥性好，微生物活动比较强烈，有机质分解迅速，气、热、肥力因素易于满足农作物生长需要，土壤速效钾含量高，这样的土壤地貌情况非常适合葡萄生长。昆仑山雪水和地下无污染水为灌溉水源。河流从北向南均匀流淌，形成了天然的灌溉体系，河流年经流量达5000m3。同时地下水丰富，灌溉水起源于昆仑山纯天然水源，无任何污染，且富含各种矿物质元素，水质优良，对提高科克铁热克葡萄特品质，起到至关重要的作用，外观色泽亮丽，昧清香，果粒均匀，果实丰满，果肉爽脆可切成薄片，手感硬甜酸可口，风味极佳，果实为黄绿色和浅红色，成为鲜食葡萄之珍品。科克铁热克葡萄晚熟，耐贮运，易保存，具有较强的地域性。

所在地域: 新疆

申请人： 皮山县科克铁热克乡葡萄协会

所在地域: 2013年

地域范围

皮山县科克铁热克乡政府位于距县城驻地3公里，东邻新疆生产建设兵团和田农场管理局皮山农场，西接叶城县，北抵塔克拉玛干沙漠，与巴楚、麦盖提两县接壤，南至固玛镇，东西宽40公里，南北长140公里，总面积3410平方公里。乡地处塔里木盆地南缘，东北多沙滩、沼泽，西为戈壁。地势平坦，略北倾。科克铁热克乡葡萄农产品地理标志地域保护范围包括全乡25个行政村现辖行政区内的土地。地理坐标为东经77°31′—79°38′，北纬35°22′—39°01′，海拔高度1200-1400米。葡萄保护面积17873亩，年总产葡萄35746吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：科克铁热克葡萄又名木纳格葡萄，果穗大，长圆锥形，平均穗重650g，最大穗重可达2500g。果粒圆形或卵圆形，平均粒重11－14g，最大可达23g，果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒；果粒松紧适度，整齐均匀呈圆形或卵圆形，多数绿色、受光部位呈黄或浅红色，晶莹剔透如美玉，外型非常美观诱人。果皮薄而果肉厚，果籽小，口感清甜爽口，汁多味美，酸甜度比例佳、风味纯正，品质上乘。果实可远途运输和长期贮藏，可贮藏到翌年初夏时节，备受消费者青睐。 （2）内在品质指标：科克铁热克葡萄营养价值高，总糖可达 12-17%， 水分70%-82%，还原型VC在3-4（mg/100g），总酸10-13（g/kg），糖酸比11-13，含钙95-110（mg/kg），铁15-23（mg/kg），钾2400-2900（mg/kg），磷180-200（mg/kg），锌0.4-1.3（mg/kg），铜0.2-1.1（mg/kg），镁90-110（mg/kg），锰0.3-1.1（mg/kg），硒0.005-0.012（mg/kg），钠23-29（mg/kg），此外还含有人体必需的十八种氨基酸。 （3）符合NY5086-2005《无公害食品 落叶浆果类果品》标准的安全要求。