德庆县壹陆捌农家特产购销部德庆县土特产在哪里买

当前位置：51特产网德庆县壹陆捌农家特产购销部德庆县土特产在哪里买更新时间：2023-12-15 18:04:32

一. 四川省凉山普格县农家坛子肉

选用肥瘦相连的猪坐臀肉或软五花肉，用盐、料酒、花椒等调味品进行腌制，然后用猪油慢火炸下油坛即成。

此菜咸鲜清淡，香味浓郁、肥而不腻，是凉山地区典型的农家风味，深受本地及外来客人的赞誉和喜爱。

二. 广东省肇庆德庆县诰赠贡柑

诰赠村位于广东省肇庆市德庆县马圩镇镇东北部，全村总人口2860人，村民经济的收入主要来源于水果种植，现全村发展贡柑、沙糖桔3500多亩，人均大约1.2亩。

贡柑是马圩镇的特色支柱产业，其果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟。该果品营养丰富，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等，被水果业界称为当今健康、时尚的水果新贵，被誉为“柑桔之皇”，产品远销全国各地及港澳地区。

马圩镇于2005年被评为广东省贡柑生产专业镇，誉为“中国贡柑第一镇”，诰赠村被农业部评为“全国一村一品示范村”

三. 云南省大理鹤庆县炖肉

我们这里的炖肉是比较特别的，它的特别就特别在炖肉时所使用的工具上。一到冬天，天阴下点小雨，一家人不出门，蜗居在家里，没事干了。干什么呢？炖吃肉。补补身子，平时太忙没有时间，现在正好没事，就炖肉吃吧！那才叫温馨呢，有家庭氛围。这时就找来一个瓦罐，洗干净了，弄一枝腊猪脚杆，烧成黄生生的，脆当当的。当然如果有狗肉、驴肉之类的话，那就再好不过了，没有的话，普通一点好了，就用猪脚杆代替好了。取出不常用的那个瓦罐，除去灰尘，把瓦罐弄好了，将猪脚杆剁开，放进去一点马厂归（鹤庆西山出产的一种名贵秦归。）、苏条参、竹荪、沙仁之类的名贵补品。放好后，必须由一个经验老道的老年人加水，因为那水就加一次，封上瓦罐以后，就无法打开了，直到吃的时候才能打开。水放多了，可能就喝不完，浪费了，味道也不周正了。如果水加不够，可能会将里面煮的东西烧煳了，那损失可就更大了。

加好水后，就拿一个与瓦罐口大小差不多的碗，弄一砣揉好的面粉，将那碗，严密地封在罐口上，用揉好的面粉团，仔细地封好，不透半点气。在那碗里加上一点水，防止因为高温，将碗给烤裂了，就会使瓦罐漏气。也不能用明火，用的是粗谷糠，碾米时碾出来的粗糠，将那粗谷糠堆成一堆，并把那瓦罐埋入这谷糠堆中，点上火，让谷糠慢慢燃起来。瓦罐埋在里，受热后，慢慢的就那“嘭咚、嘭咚……”不紧不慢地煮熬，将那些猪脚杆，秦归，竹荪之类的东西煮熬得透明了，才算是上好的炖肉。当然这需要十来个小时，一般从傍晚煮起，到第二天才能吃。那文火细细的，像“滋物细无声”一样，熬那些补品。将补品的药效都慢慢地熬出来了，打开了的时候，便有一股叫做沁人心脾的浓香味，透露出来了，那是一种温浓的香味，决不是那种燥热的枯香味。温补就是这种食品的最大特色了，吃了它们，让你全身都充满都热情和力量，这才是人生的一大享受呢！

四. 浙江省衢州开化农家生炒肉

农家生炒肉

农家生炒肉：取农家新鲜猪肉500克，加配料，用旺锅炒焖而成。

五. 广东省肇庆德庆县德庆巴戟

广东省德庆县是巴戟天的主产区，种植巴戟有着悠久历史。2000年德庆县巴戟实有面积达50000亩，总产3400吨，成为全国面积最大、产量最多、单产最高、品质最好的巴戟天生产基地。2000年，高良镇被列为广东省“一乡一品”南药（巴戟天）扶持发展项目。德庆巴戟产品有：上等精制巴戟、巴戟补酒、巴戟汁、巴戟露、巴戟软糖、即食巴戟脯等产品。

巴戟是驰名中外的德庆，广东省德庆县是巴戟天的主产区，种植巴戟有着悠久历史。巴戟生长期较长，种下后长势旺盛也要7-8年才能收获。2000年德庆县巴戟实有面积达50000亩，总产3400吨，成为全国面积最大、产量最多、单产最高、品质最好的巴戟天生产基地。2000年，高良镇被列为广东省“一乡一品”南药（巴戟天）扶持发展项目。德庆巴戟产品有：上等精制巴戟、巴戟补酒、巴戟汁、巴戟露、巴戟软糖、即食巴戟脯等产品。

巴戟是驰名中外的德庆。

德庆巴戟,属茜草科藤蔓植物，俗称鸡肠风，学名巴乾天，是四大南药之一，具有壮血气、强筋骨、法风湿、滋补肾阳的奇效。

巴戟生长期较长，种下后长势旺盛也要7-8年才能收获。同时，巴戟种植的时间越长，产量就越高，质量就越好。巴戟在中国南方各地都有，但它的正宗产地在德庆，尤以该县的高良、凤村、武垄等地出产的为上品，年产量全县约5万公斤。

巴戟介绍

【性状】根呈扁圆柱形，略弯曲。表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，皮部有时横向断离，露出木部，呈串节状。质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离，木部黄棕色或黄白色。无臭，味甜而微涩。

【化学成分】预试根含蒽醌、黄酮类化合物。

【性味】性微温，味甘、辛。

德庆的巴戟汁（酒），酒味浓郁醇香，有补肝肾、壮筋骨、固精髓之功效，主治痨内伤、腰膝酸痛、筋骨萎软、小便频数和头晕目眩等病症。

功效

【功能主治】补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿，不孕，月经不调，少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软，腰膝疼痛，或者风湿久痹，步履艰难。

【单方验方】

1.治虚羸阳道不举，五劳七伤百病。能食，下气：巴戟天、生牛膝各三斤。以酒五斗浸之，去滓温服，常令酒气相及，勿至醉吐。(《千金方》)

2.治妇人子宫久冷，月脉不调，或多或少，赤白带下：巴戟三两，良姜六两，紫金藤十六两，青盐二两，肉桂(去粗皮)、吴茱萸各四两。上为末，酒糊为丸。每服二十丸，暖盐酒送下，盐汤亦得。日午、夜卧各一服。(《局方》巴戟丸)

3.治风冷腰胯疼痛，行步不得：巴戟一两半，牛膝三两(去苗)，羌活一两半，桂心一两半，五茄皮一两半，杜仲二两(去粗皮，炙微黄，判)，干姜一两半(炮裂，判)。上药捣罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大。每于食前，以温酒饮下三十丸。(《圣惠方》巴戟丸)

4.治小便不禁：益智仁、巴戟天(去心，二味以青盐、酒煮)，桑螵蛸、兔丝子(酒蒸)各等分。为细末，酒煮糊为丸，如梧桐子大。每服二十丸，食前用盐酒或盐汤送下。(《奇效良方》)

5.治白浊：菟丝子(酒煮一日，焙干)、巴戟(去心，酒浸煮)，破故纸(炒)、鹿茸、山药、赤石脂、五味于各一两。上为末，酒糊丸。空心盐汤下。(《普济方》)

六. 广东省肇庆德庆县无比古方酒

无比酒，从德庆传统药酒发展而来，其珍贵的药用价值主要来自于德庆何首乌和巴戟天。宋代《开宝本草》及明代《本草纲目》记载：

何首乌，蓼科多年生草本植物，药用其根块，气温微苦，苦补肾、温补肝、固肾益精；强筋骨，乌须发，延年益寿。

巴戟天，木质藤本植物，味甘、辛，性微温。主大风邪气，阴痿不起，强筋骨，安五脏，补中增志益气。

何首乌和巴戟天有着很高的药用价值，但并不是所有地方的何首乌和巴戟天都可以酿出无比酒。马成广主编《中国土大全》1986年8月版亦有记载：“我国各地均出产首乌，而以德庆县出产的家种首乌为最佳。”这主要和德庆的地理环境有关。

德庆地处亚热带，源远流长的西江从城市南部流过，带来了德庆十分温煦的气温，这里年平均气温21℃，最低气温0.7℃，最高36℃，年降雨量1700毫米，最大2100毫米，平均相对湿度82％，最少相对湿度5％。地势相对平坦，地面1.00米以下主要是黄土层，地基结实，土壤因受西江河流冲积影响，属富含腐殖质的砂质黑土壤，疏松乳沃。德庆周其气候、环境、土质孕育出上等何首乌和巴戟天等中药材。

纯植物草本配方，好喝不上火

今天，无比酒始终遵循古方的天然性，采用原产地中药材，传承古方十九法，九蒸十晒，整个酿造过程中不添加任何化学性、动物激素类物质。在植物健康养生酒的理念指引下，用科技改组配方，通过金樱子熬炼金樱胶，对酒汁进行调色调味，并以天然配伍的方式来综合各类香型，保持各类原始药材的色香的同时更适合现代人的口感。让无比酒成为具有历史意义的新型养生酒。纯天然植物精酿，每一滴都带着一份纯正的天然滋味。

相比而言，普通的保健酒仅仅是多味中药投入白酒浸泡而成，无比酒则主要是通过古法熬炼工艺提取人体有益成份，精心勾调而成。

而正因为如此，无比酒才具有“好喝不上火”的独特品质。

夏天喝无比，加冰更有味

消费者一般有一种错误的观念：夏天不需要进补。其实，人体在夏天出汗较多，养份也随着汗液流失。所以，在夏天保持进补是一种明智的选择。

无比凸酒是四季皆宜的保健酒，夏天同样可以饮用。为了增添无比凸酒冰凉爽口的风味，可加冰或冰镇饮用，温度在10℃以上为宜。而且，夏天容易口干舌燥，无比凸酒由于营养丰富，可以很好的滋养口舌，从而产生滋润的效果。

方法一：取一些冰块，咖啡方糖大小约4块，放入杯中。倒酒时，酒最好是冲入杯中，这样可以使冰块和酒液得到最好的混合。这时会有一层薄薄的泡沫，在泡沫化掉后再顺时针轻轻晃动杯子，直至发现杯中有一种类似冰花的水花时就可以饮用了。

方法二：拿一瓶无比凸酒放入冰箱中冰镇，时间约20分钟，拿出后以瓶体挂有汗珠为佳。此时倒酒切不可将酒冲入杯中，以免寒气散发加快，而是要将瓶口靠近杯口，轻轻倒入。无比凸酒在冰镇后，可以很沉稳地进入体内，从而确保营养得到很好的吸收。