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小木易赣南特产 赣南各种农家土特产

当前位置:51特产网小木易赣南特产 赣南各种农家土特产更新时间:2024-01-24 08:28:34

一. 山西省 忻州 神池 神池小杂粮

特色小杂粮食品

神池小杂粮以海拔高、温差大、无污染、品质高而闻名,用小杂粮做成的传统小吃吸引了天南海北的客人。特别是久居城市的人,更为这地地道道的农家土饭所折服。主要有莜面夹夹、莜面窝窝、豆面河捞、豆面抿面、糜子面窝窝、谷子面折饼、烧山药、荞面圪坨等。

二. 湖北省 十堰市 房县 房县小花菇

房县小花菇为地理标志证明商标。房县小花菇,是正宗的房县土,1970年神农架自然保护区成立,林区2/3由房县划出,故神农架与房县同源。2009年被农业部认定为国家农产品地理标志。

花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。

花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,花菇生产保持天然纯净特色,以其味香质纯,冰肌玉洁而饮誉菇坛,又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。

三. 山东省 潍坊 寿光 寿光小黄瓜

寿光小黄瓜为地理标志证明商标。寿光小黄瓜又名孙家集小黄瓜。作为冬暖式蔬菜大棚发祥地、“中国大棚蔬菜第一镇”的孙家集,人杰地灵,风景秀丽,文化底蕴浓厚,追古溯今,相映成辉,有大汶口和龙山文化的“宋台神釜”和边线王村的古文化遗址,先后荣获“中国大棚蔬菜第一镇”、“中国最佳生态文化旅游观光镇”、“山东省明星乡镇”、“山东省农村经济综合实力200强乡镇”、“山东省村镇建设新型乡镇”等荣誉称号;寿光小黄瓜,又名水果黄瓜,四季均产,瓜本小,通身绿,顶花无刺,瓜脆汁多,味甘清香,为生食水果。“乐义蔬菜”被评为“中国驰名商标”。

山东

寿光小黄瓜

寿光蔬菜瓜果产业协会

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新鲜小黄瓜

四. 河北省 邯郸 武安 小麻糖

武安独特的一种过年食品。像很多地方过年炸年糕一样,武安家家户户头年儿都要炸小麻糖。第一步是发面,找些酵子(老面),把酵子与白面用温水和在一起,然后盖好盖儿,放在温暖的地方进行发酵,时间约一个晚上。第二天,再向发面里放入白面、柿子或白糖,少许碱面,再打入几个鸡蛋,继续和面。把和好的面放一边醒醒。醒好后把面团擀成一个大长条,擀时放油,然后拿刀把大长条剁成宽约3厘米,长约5厘米的好多小长条儿,同时还要在每个小长条的中间来一刀,剁出一个小长孔。把两个带孔的小长条儿叠合在一起,捏住一头,从中间的小长孔里掏过来,稍微一抻,就编织成一麻花状的小麻糖了。炸时要用大火,要掌握好时间,以防炸糊了,炸好后用笊篱捞出。其特点是香、脆、酥、甜。以前炸很多,能吃到二月二,现在好象炸不了那么多了。因为小麻糖时间长了会发皮,吃时或泡或烤或馏均可。

五. 湖南省 怀化 溆浦 虾哔哔小龙虾

虾哔哔小龙虾是以外卖为主,结合互联网O2O,采用线上下单线下体验的方式进行运营的一款溆浦特色美食,现在深受溆浦大众美食爱好者的喜爱,喜欢美食的朋友可以加微信:719762622

六. 浙江省 杭州 临安 昌化小核桃

昌化山核桃产于杭州临安昌化地区,产量高,品质佳,香脆可口,营养价值很高,有补血、补气和化痰等功能,还能治腰疼。

七. 山西省 朔州 右玉县 右玉小杂粮

右玉县历史上就是个小杂粮生产区,二000年又被山西省确定为小杂粮基地建设县,其所生产的小杂粮因基本不使用农药,无污染,品质好而誉满省内外,素有"绿色食品”之称,全县主要小杂粮有:燕麦、豌豆、黄豆、黑豆、荞麦、土豆、谷子、黍子、糜子等,其中燕麦年产量为1500万公斤左右,豌豆年产量为1000万公斤左右,黄、黑豆年产量为5000公斤左右。

右玉县小杂粮开发有限责任公司

右玉县小杂粮开发有限责任公司组建于2001年,总投资410万元,占地面积8413平方米,其中建筑面积2349平方米,年可加工莜面、荞面、豆面、精选豆类和饲料产品9500吨,其中:莜面系列产品2500吨,荞面系列产品2000吨,豆面系列产品1500吨,饲料系列产品3500吨,可生产四大系列十六个体户品种的优质杂粮食用粉,三大系列四十多个品种的优质猪、牛、羊饲料。

八. 江西省 赣州 全南县 赣南脐橙糕

赣南脐橙糕是以被誉为"柑桔珍品"的赣南脐橙为主要原料,佐以白沙糖等辅料,采用专利技术精制而成。产品内含鲜果因有的果酸、维生素C、果胶等多种营养成份和微量元素;产品保持了脐橙鲜果特有的浓郁果香,酸甜可口,口感独特,嫩糯细腻。具有舒心开味,消食顺气,提神醒脑等功效。产品不含任何色素和防腐剂,是纯正天然、营养保健之食品。

九. 湖南省 益阳市 南县 南县小龙虾

南县小龙虾为地理标志保护产品。南县小龙虾

湖南省益阳市南县行政区域内的三仙湖镇、中鱼口乡、青树嘴镇、南洲镇、麻河口镇、华阁镇、明山头镇、茅草街镇、厂窖镇、武圣宫镇、乌嘴乡、浪拔湖镇现辖行政区域

南县人民政府关于划定南县小龙虾地理标志产品保护地域范围的请示》(南政报〔2016〕43号)

协会行业技术规程:

HYGC02/324-2015

《南县小龙虾养殖技术规程》

十. 山西省 忻州 原平 小东门胡芹

小东门胡芹名声很大,享有盛誉:其色,非绿黄、绿白而呈墨绿;其味,异香厅灵,还具一丝淡淡的甘甜;其叶柄 ,粗壮而少木质,一刀切下自成碎瓣。相传,小东门底的胡芹,从明代就始种植,迄今已四百余年,面积却不过35 亩而已。小东门胡芹为何别有风味,据说原因有二:一是水质殊异,灌溉所用地下水奇苦异涩;二是管理精细,勤锄勤浇,长势茁旺,高达二尺八、九寸,亩产万斤左右。五月端午、八月十五是品尝小东门春、秋胡芹的好时节。张村茄子( 原平)

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