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当前位置:51特产网齐河特产联系电话 齐河特产送人怎么样啊更新时间:2023-08-22 13:52:16

一. 山东省 德州 齐河 黑芝麻香油

齐河“东顺王”牌黑芝麻香油是由100%纯黑芝麻采用传统工艺经现代技术加工精制而成。它具有味道纯正,芳香浓郁之特点,还具有较高的医用价值。据《本草纲目》记载:“亚油酸是人体最主要的必需脂肪酸,黑芝麻所含亚油酸极高,可达50%左右”。 常食黑芝麻香油,可清肺健胃、祛痰止咳,提神明目、滋补肝肾、养血润肠、滋补肝肾并对身体虚弱、便秘、肝肾不足、头晕目眩、秃养发、白发变乌润肤养颜、贫血、乳汁乏无有一定食用疗效。

二. 山东省 德州 齐河 黄源黑陶

黑陶原料选用黄河古道河床特有的纯净细腻的红胶土,用独特的“封窑熏烟渗碳”方法烧制而成,黑陶由此被中外史学家称为“原始文化的瑰宝”。其愈黑、愈亮、愈显珍贵,上等黑陶具有“黑如漆,明如镜,声如磬”的尊贵本色。 目前,黄源公司与多家研究院所联合研究开发出的黑陶灯饰、黑陶饮水罐等系列产品,其美观实用的特点在市场上深受广大消费者的欢迎,并引起强烈反响。

三. 山东省 德州 齐河 圣喜酱牛肉

“圣喜酱牛肉”选用检疫合格的鲁西大黄牛,在“待宰栏”里存待12小时,使其排除多余水分后方可屠宰加工,再经过48小时低温排毒排酸。鲁西黄牛的腱子、胸口、肋扇等部位肉,是制作“圣喜酱牛肉”最好原料。先以肉寇、砂仁、丁香等20余味佐料,加陈年循环老汤腌制12小时,再用旺火煮制1小时,撇去浮沫,将肉捞出,倒入酱汁,烧开,用纱布将煮肉的汤汁过滤,清除渣沫。牛骨垫锅,将肉快码在牛骨上,放入佐料袋,用旺火煮1小时,再用文火煮制3小时,边煮边加陈年老汤,停火再焖制3小时,捞出淋干汤汁,凉干凉透。成品色泽红润,肉质鲜嫩、酱香浓郁、熟烂适口,切片浇汤食用受人喜爱。2000年,成立清真喜逢食品厂,并在国家工商总局注册“圣喜”牌商标。2001年被评为“齐河”。2004年5月,被山东省名吃认定组委会认定为“山东名小吃”;2006年5月,圣喜全牛宴被评为“德州名宴”、“德州知名品牌”;2006年7月,“圣喜全牛宴”、“圣喜酱牛肉”被评为“山东老字号”。2007年10月,获中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。

四. 山东省 德州 齐河 米氏酱香羊肉

主料是精选健康生长七八个月的鲁北白山羊,配料是由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药组成,放入精制老抽酱油等10余种调料,用铁锅、果木、文火熬制而成,并形成多年巡回老汤。菜品酱色油亮,酱香浓郁,肉质入口鲜嫩酥烂,香而不腻,营养丰富,并有降血压、降血脂的功效。先后获得“山东省旅游商品十佳品牌、清真老字号、山东名小吃、齐河”等荣誉称号。

美食类型:清真菜

美食推荐:清真米家楼饭庄

价格:50元/份

五. 山东省 德州 齐河 张可周扒鸡

可周扒鸡主料选用健康活雄鸡,特殊工艺宰杀,以嫩鸡过油炸至金黄色,然后配以二十余种名贵中草药与佐料精心制作而成,具有以色兼优、五香透骨、肉嫩味纯,清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补等特点。具有60余年历史传承,是齐河县地方名吃,2006年9月获得“山东名小吃”称号。

六. 山东省 德州 齐河 手拉空心挂面

手拉空心挂面是山东省德州市齐河县潘店镇的。潘店手拉空心挂面条细如丝,洁白如玉,且空心如竹,入锅即熟,营养丰富,食之口感极为滑爽,品质天然纯正,入口柔软爽滑。

手拉空心挂面系潘店传统物产。清朝乾隆皇帝下江南路过山东,潘店知县朱楚德奉上潘店作坊手拉空心面,皇帝食用后,对此精细工艺赞不绝口,遂定为宫廷面,其制作工艺流传至今。该产品以富强粉、蛋清、精盐为主要原料,采用传统工艺和现代科技工艺精制而成,整个工艺流程不采用任何机械,纯手工拉制自然晾干,条细如丝,洁白如玉,且空心如竹,入锅即熟,营养丰富,食之口感极为滑爽,品质天然纯正,入口柔软爽滑,属绿色食品,是产妇、儿童、老人的滋补佳品。

七. 山东省 德州 齐河 齐河豆腐皮

豆腐皮制做工艺与千层豆腐大致相同,其压挤水分的时间比千层豆腐更长,所以含水量极低,单页折叠为细长筒状,经压而成长方条,称坯子。坯子放入淡盐水锅内煮进咸味,取出晾去水分即成,大体0.5公斤10条(也有大包者如大夫营一带0.5公斤两条,且加酱色)。仁里集镇一带制作工艺精细,其皮子质地细嫩、口感好、有韧劲、薄如纸,备受青睐。

八. 山东省 德州 齐河 鲁西兽药

鲁西兽药( 齐河)

九. 山东省 德州 齐河 桑蚕

桑蚕( 齐河)

十. 山东省 德州 齐河 齐河黄河甲鱼

齐河黄河甲鱼是山东省德州市齐河县的。黄河甲鱼,体色呈桔黄色,体型椭圆紧凑,裙边宽厚,肉质细腻,富含多种呈味性氨基酸、不饱和脂肪酸和胶质蛋白质,含量高于其他鳖种。

自古以来,甲鱼就是补虚佳品。现代营养学研究发现,甲鱼营养丰富,含蛋白质、脂肪、维生素和多种人体必需的微量元素,不仅有利于肺结核、贫血等多种病患的恢复,还能降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者有益。

近年来,齐河县充分发挥沿黄渔业资源优势,积极推广黄河甲鱼生产,重点培植仿野生黄河甲鱼养殖示范典型,生态黄河甲鱼渐成规模,并大力推行标准化生产,把养殖的各个环节都通过标准予以规范,使甲鱼标准化生产得以到位,确保了一个标准途径,一个品质上市,目前,全县已建立了两大生态黄河甲鱼生产示范基地,发展50户示范,亩年收入在三万元以上,大大提高了养殖户的收入,进一步辐射带动了全县水产业发展,呈现出良好的经济、社会、生态效益。

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