一. 河北省 沧州 海兴县 海兴西瓜
海兴西瓜
二. 河北省 沧州 海兴县 海兴冬枣
海兴冬枣是河北省沧州市海兴县的。海兴冬枣个大皮薄、肉质鲜嫩、酥脆无比、色泽鲜艳、酸甜爽口,并富含多种有益矿物质和微量元素,尤其富含核黄素,被誉为“冬枣之王”。
海兴县冬枣种植面积4万亩,已结果面积2万亩,年总产量50万斤,冬枣收入500万元。建有恒温库2个,贮藏冬枣40万斤,拥有冬枣苗木500亩,年内可出圊200万株。
三. 河北省 沧州 海兴县 鱼子鱼粉
海兴县鱼子鱼粉市场主要集中于辛集镇,包括辛集、于庄、魏庄、赵家、长裕5个市场,总占地面积300亩,市场摊位1500个,市场营销户1400余户,从业人员5600人。固定资产总投资5000万元,2003年鱼子鱼粉产值达5。6亿元,销售产品18。5万吨,销售收入4。2亿元,实现利税3500万元。全镇大型鱼粉加工厂38家,大型脱脂鱼粉厂5家,主要经营鱼子、鱼粉、鱼干、精炼鱼油及各种饲料,鱼子、鱼粉品种达20多种,形成拳头产品的达10多个,产品销往全国二十几个省市,素有“海兴鱼粉走天下”的美称。 经过二十余年的发展,海兴县辛集镇鱼子鱼粉市场形成了鱼子鱼粉专业化、规范化、体系化的经济区域。形成了从鱼子购进、鱼粉加工及鱼油加工到产品销售购销一条龙的经营格局。海兴县辛集镇鱼子鱼粉市场现已发展成为功能完善、规模较大的鱼子鱼粉专业批发市场,并已跻身于全国三大鱼子、鱼粉原料批发市场的行列,成为河北省的一大特色专业市场,乃至全国最大的鱼子、鱼粉集散地之一,市场覆盖面积占全国同行业的三分之一。
四. 四川省 泸州 江阳区 客来敬茶
王褒《僮约》中的“烹荼尽具”便是规定在家中来客之后烹茶敬客。
南朝宋人何法盛《晋中兴书》记:“陆纳为吴兴太守时,卫将军谢安常欲诣纳,……安既至,所设唯荼、果而已。”陆纳以茶和水果待客。
南朝宋人刘义庆《世语新说·纰漏》记:“任育长年少时,甚有令名。……坐席竟,下饮,便问人云:‘此为荼,为茗?’”客人入坐完毕,便开始上茶。同书还记:“晋司徒长史王濛好饮荼,人至辄命饮之,士大夫皆患之。每欲往候,必云今日有水厄。”王濛“人至辄命饮之”,这是他好客的表现。
弘君举《食檄》:“寒温既毕,应下霜华之茗,三爵而终。”客来到来,见面寒暄之后,先请饮三杯茶。
客来敬茶不仅是世俗的礼仪,昙济和尚也是以茶待客,道俗相同。客来敬茶在两晋南北朝时成为中华民族普遍的礼俗。
五. 天津市 南开区 大福来锅巴菜
是天津的一道家常菜,以摊好的煎饼为主料,煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先,这摊煎饼就得有一定的功夫,要想吃口好,必须摊得薄,没两下子的话,这煎饼不是生就是焦,不是太软就是太硬。煎饼摊好后,切成柳叶条形状,放在卤锅(一直不断火)内稍加搅拌,连卤盛碗,再加上腐乳汁、芝麻酱、香菜、辣子等佐料,成品既脆又酥,味道鲜美。
六. 河北省 沧州 海兴县 海兴苜蓿
海兴苜蓿
七. 山东省 青岛 胶州 迎君来猪血灌肠
南关迎君来饭店特色品牌,选用猪大肠、新鲜猪血,经搓洗、过滤,辅以多种名贵中药入锅煮、焖等多道工艺制成,成品肠烂血嫩、香而不腻、味道鲜美、口感极佳。( 胶州)
八. 江苏省 常州市 新北区 金开来豆奶果茶
金开来牌豆奶果茶有:学生豆奶、鲜豆奶、玉米豆奶、花生豆奶、女子豆奶(无糖)、蛋白酸露、草莓豆奶、椰子豆奶、可可豆奶、菠萝豆奶、熟豆浆、酸梅茶、苹果茶、冰红茶等。( 常州)
九. 河北省 沧州 海兴县 海兴小枣
全县枣树种植面积达19万亩(其中冬枣4万亩),年产小枣2000万斤,产值达3000万元