来自乡下的特产的一句话家乡的特产的资料

当前位置：51特产网来自乡下的特产的一句话家乡的特产的资料更新时间：2023-12-19 13:05:59

一. 湖南省湘潭市雨湖区乡下腊菜

湘潭、湘乡、韶山乡都有薰制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤，成腊黄色即成。因以农历十二月(腊月)薰制的最好，故称冬腊肉，味香可口，且不像鲜肉油腻，许多人都喜欢吃，深受消费者欢迎。