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江西特产豆角酱干的制作 江西糯米酱干的制作方法

当前位置:51特产网江西特产豆角酱干的制作 江西糯米酱干的制作方法更新时间:2023-08-13 06:51:31

一. 江西省 上饶 德兴 皮蛋

皮蛋,红心咸鸭蛋:无铅皮蛋:系选用无铅材料,经恒温浸泡新工艺精制而成。吃着清凉爽口,余味持久,回味无穷。经常食用对滋阴,润肺,清肝等较好。

二. 江西省 抚州 宜黄 宜黄苎麻

历史上以来苎麻是我县一大物产,在我县种植出来的苎麻纤维细长,质地柔韧,耐腐耐磨,富有光泽,无褐色斑点,漂洗后颜色洁白,明、清时期我县盛产夏布,苎麻就是织造夏布的上乘原料。

三. 江西省 上饶 玉山 白玉豆

皮纯白光滑,大似蚕豆,略扁。三清山麓的南山、樟村、童坊等乡种植最多。此豆含淀粉、蛋白质颇多,可以糖煮、盐煮、配料炒、烹调皮佳肴,其味清香可与白莲媲美。( 玉山县)

四. 湖南省 岳阳市 云溪区 五香酱干

五香酱干是平江县传统名牌产品,至今已有150多年历史,曾被列为皇家贡品,并远销南洋。此酱干色泽乌亮、质地松软、味鲜可品、酱香扑鼻,入品细嚼,回味无穷,深受消费者喜爱。( 岳阳)

五. 黑龙江省 七台河 桃山区 排骨炖豆角

排骨炖豆角

排骨炖豆角的由来:过去,黑龙江农户家里来了尊贵客人,用杀年猪的排骨加上自己种的油豆角炖在一起,招待客人,味道十分鲜美。此菜为黑龙江地区品味极佳的上街菜肴。

营养成分及作用:猪排骨含有优质蛋白质、钙质等,具有滋阴润燥、益精补血的功效。豆角富含蛋白质和多种氨基酸,具有健脾胃、增进食欲、消暑清口、抗肿瘤之功效。

六. 黑龙江省 双鸭山 尖山区 排骨炖油豆角

配料:

排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。

操作:

1、先切葱姜蒜,少许。锅里到入油,爆炒葱姜蒜,出味。

2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热火,没过排骨多一点,放豆角。

3、放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖,看看你的料有多少了,如果觉得不够咸就放一些老抽进去。

4、大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖的非常熟的,可以多炖一段时间。保准满屋飘香。

七. 黑龙江省 黑河 油豆角

油豆角为自花授粉、短日照植物,耐光能力强,可进行设施栽培。其品质上乘,风味独特。

八. 江西省 上饶 横峰 桐油

桐油仍是工业用的植物油。如:煎油漆,木制船、木制家具等经桐油浸泡后,水不会渗入木质中,使木制品多年不烂,等等。单价:15元/千克联系地址:江西横峰县委办公室邮政编码:334300联系电话:0793-5782604联系人:徐太群EMAIL: jxhfx3199@371.net( 横峰)

九. 江西省 上饶 横峰 葛茶

    葛茶,具有清凉、止渴、防暑、降血脂、降血糖、降血压,减肥等功效,是旅游者、家庭必备的最佳食品之一.    单价:26元/盒    联系电话:0793-5782604,5785164    联系人:徐太群    联系地址:江西横峰县委办公室    邮政编码:334300    网站:http://hfxw.363.net    http://xtq3199.363.net    http://www.xtq3199.8u8.com( 横峰)

十. 黑龙江省 齐齐哈尔 梅里斯 梅里斯油豆角

梅里斯油豆角为农产品地理标志产品。油豆角,为一年生缠绕草本植物,含有较高的蛋白质、氨基酸、膳食纤维及各种维生素、矿物质等。为我国东北地区优质品种。梅里斯达斡尔族区地理位置优越,是齐齐哈尔的北大门,是通往内蒙古的重要通道,南北两座嫩江公路大桥将梅里斯与齐齐哈尔市中心城区紧紧连在一起;梅里斯达斡尔族区是1988年7月经国务院批准恢复的市辖民族区,是全国唯一的市辖达斡尔族区,全区辖四镇二乡,一个街道办事处,48个行政村,138个自然屯,面积2078平方公里. 全区水草丰盛纯净,空气清新,作为齐齐哈尔市最大的副食品生产基地,主水源的嫩江干流源于大兴安岭,无污染源,是全国仅有的两条无污染的江河之一,水质好,水量充沛。梅里斯油豆角是2009年申报并获批准。梅里斯油豆角主要分布在齐齐哈尔市梅里斯区的达呼店镇与共和镇,地域保护范围面积4000公顷。油豆角种植区属中温带半湿润大陆性季风气候。年平均降雨量为415毫米,年平均气温为3.2℃,日照时数为2861.9小时,无霜期为136天。有效积温为2718℃,昼夜温差大,利于农作物碳水化合物和蛋白质的合成,光热资源充足,是黑龙江省热量最好的地区之一。油豆角作为我区传统产业,有着悠久的历史,从庭院中走来,逐步走向市场,渐渐做大做强,成为我区的一村一品的主导产业。早在80年代前,梅里斯达斡尔族区的油豆角,只是松散种植,没有形成规模,主要集中在梅里斯区的各个村屯,由于梅里斯油豆角的销售市场广阔,油豆角产业逐渐作大作强,成为我区主导产业之一。我区主要种植的油豆角品种为紫花油豆、八月绿、九月油,植株蔓生,生长势强,蔓长2.0--2.5m,叶片大,深绿色,花冠紫色。6叶时开始结荚,嫩荚长15--18cm、宽2.8--3.2cm,扁条形,肥大肉厚,纤维少,味佳,品质好,耐贮运;嫩荚整齐,绿色,荚尖紫红,商品性好。梅里斯油豆角含有丰富的维生素和矿物质。每100克油豆角产品中,含有维生素A27毫克,维生素C11毫克,蛋白质2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物3.9克,胡萝卜素160毫克,核黄素0.08毫克,钙69毫克,磷56毫克,铁1.9毫克,赖氨酸169毫克.含有较高的蛋白质,它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。均衡营养:有平衡膳食的作用,坚持食用可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率,是餐桌上必备的菜肴。

梅里斯达斡尔族区日照时间较长,无霜期为136天,昼夜温差大,利于作物碳水化合物和蛋白质的合成,光热资源充足,是黑龙江省热量最好的地区之一。梅里斯油豆角是梅里斯达斡尔族区发出的绿色无公害产品之一。2009年,梅里斯油豆角获得中华人民共和国农产品地理标志登记。

梅里斯油豆角

黑龙江省

齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区农业技术推广中心

梅里斯油豆角农产品地理标志地域保护范围为黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯区的达呼店镇与共和镇。地理坐标为东经123°31′-124°19′,北纬47°13′-47°53′。

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