赣香土特产江西 上饶 江西上饶特产排行榜前十

态特征

落叶乔木，高达20米，胸径50厘米。树冠圆球形。树皮深灰色，枝具片状髓，树体各部折断均具银白色胶丝。小枝光滑，无顶芽。单叶互生，椭圆形，长7~14厘米，有锯齿，羽状脉，老叶表面网脉下限，无托叶。花单性，花期4~5月，雌雄异株，无花被，生于幼枝基部的苞叶内，与叶同放或先叶开放。翅果扁平，长椭圆形，顶端2裂，种子一粒。果期10~11月。

属于杜仲科杜仲属，本科仅1属1种。我国特有。

生长习性

生于山地林中或栽培。分布长江中游及南部各省，河南、陕西，甘肃等地均有栽培。

喜阳光充足、温和湿润气候，耐寒，对土壤要求不严，丘陵、平原均可种植，也可利用零星土地或四旁栽培。

本植物的嫩叶亦供药用，另详专条；另外，通常人们吃到的杜仲是树木中的韧皮部。

规格：《七十六种药材商品规格标准》分成二个等级：一等 表面灰黄色或棕色，质坚而脆。断面棕红色或棕黄色，中心土黄色，芦下直径1.2厘米以上，无芦头，须根、杂质。二等芦下直径1.2厘米以下，最小不低于0.6厘米，余同一等。出口规格方面，分四个等级：一等芦下直径10条平均每条1.5厘米以下，身长10厘米以上。二等芦下直径10条平均每条0.8~1.3厘米，身长8.3厘米以上，但有的短此而直径达到0.8厘米可入此等级，最多不能占20%。三等芦下直径10条平均每条0.4 ~ 0.8厘米，身长5厘米以上。但有的短些而直径达到0.4厘米可入此等级，但最多不能占20%。等外 凡不合前三个等级的入此等。

包装：草席，外包麻布，每件净重40公斤。

性状：秦艽 呈圆柱形，上粗下细，扭曲不直，长10-30cm，直径1-3cm。表面黄棕色或灰黄色，有纵向或扭曲的纵皱纹。顶端有残存的茎基及纤维状叶鞘。质硬而脆，易折断，断面柔润，皮部黄白或棕黄色，木部黄色。气特异，味苦、微涩。 麻花艽 呈类圆锥形，多由数个小根纠聚而膨大，直径可达7cm。表面棕褐色，粗糙，有裂隙呈网状孔纹。质松脆，易折断，断面多呈枯朽状。 小秦艽 呈类圆锥形或类圆柱形，长8-15cm，直径0.2-1cm。表面棕黄色，主根通常一个，有残存的茎基及纤维状叶鞘，下部多单枝。表面黄白色。 以质实、色棕黄、气浓者为佳。

性味：辛、苦，平。归胃、肝、胆经。

功能主治：祛风湿，清湿热，止痹痛。用于风湿痹痛，筋脉拘挛，骨节烦痛，日晡潮热，小儿疳积发热。

由生长于三清山原始森林中的野葛加工而成，具有清热毒、除火之功效，对咽喉肿痛有特效。( 上饶)

经常吃野葛粉能美容养颜，促进皮肤白皙、光润、细腻，使女性焕发青春光彩。研究结果显示：野葛粉对妇女产后带来的多种疾病有抑制功能，常吃野葛粉能调理更年期综合症，野葛粉具有很好的丰胸功效，它不仅具有使乳腺丰满坚挺和乳房组织重构的作用，而且对子宫、卵巢和皮肤也有作用，野葛粉中的异黄酮成分，不仅具有有效的抗乳腺癌作用，而且还有预防心血管疾病的功能。由此可见，野葛粉对于女性朋友是相当重要的，那么野葛粉有哪些吃法呢？女人就要靓来为你解答这个问题吧。

灵山石茶 生长在上饶县灵山海拔800米以上的悬崖石缝中。是灵山珍稀树种之一。茶树杆高，叶片圆厚，颜色深绿。茶味奇特，口感微酸、咸、苦、涩，入喉清凉，具有生津止渴、清热解毒、防暑降温等功能，是热咳及咽喉炎症的克星。因地处高寒，采摘期比普通茶叶晚月余。当地农妇每年立夏前后上山摘茶，加工成石茶干，装入陶瓷罐珍藏。石茶越陈越凉，灵山人把隔年陈茶换出来炎夏饮用，多年陈茶则用来馈赠亲友。灵山石茶属生态保健珍稀饮品，具有很高的开发价值和广阔的市场前景。

玉山黑猪为农产品地理标志产品。玉山黑猪是江西省上饶市玉山县的。玉山黑猪是江西省玉山县的一个优良地方品种，具有皮薄、肉嫩、味道好、屠宰率较高等特点。

在江西省玉山县众多的特色农产品中，黑猪是一颗璀璨明珠。曾以皮薄、骨细、肉质细嫩、风味独特而著称全国。在20世纪五、六十年代，玉山黑猪被指定为特供猪调往北京、庐山等地供中央领导食用。玉山黑猪是国家级畜禽遗传资源保护品种，被联合国粮农组织列入了《世界家养动物多样性信息系统》。玉山黑猪肉嫩多汁、肉鲜味美、香味独特、属脂肉兼用型。最为独特的是它的瘦肉率达到了56%！

类别：肉类 产品名称：玉山黑猪 登记证书编号:AGI01106 农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15) 人文历史简介 玉山黑猪体型矮小，全身浑圆，背微凹腹大，四肢粗短，嘴唇短，额前有深皱褶，两耳下披略向前翘，0一般为6-7对。玉山黑猪养殖历史悠久，据产区出土汉墓的陶猪和陶猪圈证实，早在2000年前，当地养猪已有相当水平（《江西畜禽品种志》江西科学技术岀版社）。20世纪六七十年代，玉山黑猪作为特供猪调往北京、庐山供中央领导食用。1988年玉山黑猪被列入《中国家畜家禽品种志》，1992年8月俄罗斯专家别申科来玉山县考察玉山黑猪。2000年玉山黑猪被联合国粮农组织编入《世界家养动物多样性信息系统工程》，2006年6月，玉山黑猪被农业部确定为国家级畜禽遗传资源保护品种，同年10月玉山黑猪原种场被农业部确定为第一批国家级畜禽遗传资源保场。

地域范围

玉山县位于江西省东北部、信江上游，东界浙江省开化、常山、江山三县市，南接广丰县，西连上饶市信州区，北毗德兴市 。素有“豫章第一门户”、“两江锁钥，八省通衢”之称。玉山黑猪地域保护范围包括岩瑞镇、冰溪镇、下镇镇、仙岩镇、文成镇、必姆镇、横街镇、四股桥乡、双明镇、紫湖镇、怀玉乡、樟村镇、临湖镇、南山乡、下塘乡、六都乡等16个乡镇；保护范围位于东经117°51′15"-118°25′41"、北纬28°29′48"-29°01′08"之间。保护面积 1731.2平方公里。总生产规模26.8万头，年总产量19800吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：玉山黑猪体形矮小，全身浑圆，背微凹、腹大，嘴唇短，额前具深皱褶，两耳下披略向前翘，被毛黑色，皮肤较松弛，0排列整齐，一般为6─7对。其生长周期较长，肉质优，肌内脂肪含量丰富，嫩而多汁，肥而不腻，肉鲜味美。 2、内在品质指标：水分含量73.1%-78.6%，蛋白质20.1%-24.3%，肌内脂肪2.01%-3.61%，肌苷酸1010mg/kg-1369mg/kg，软脂酸20.1%-25.3%，硬脂酸10.5%-14.4%，油酸47.0%-57.5%，亚油酸6.2%-8.0%，一磷酸腺苷和二磷酸腺苷及三磷酸腺苷均小于10mg/kg。 3、安全要求：玉山黑猪生产严格按照《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/5033-2001）执行。

三清土蜂蜜产于江西赣东北山区怀玉山、三清山一带高山崖洞、树林及农家土蜂之中，土蜂酿百花之蜜，是大自然的精华所在。土蜂蜜每年割蜜1—2次，酿蜜时间长，蜜的浓度高、品位好、香味浓、甜度纯、营养全面，保健功能极佳。《神农本草经》把土蜂蜜列为蜂蜜之上品。土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。中老年人食用土蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发肓、健脑益智。

胶西马铃薯为农产品地理标志产品。胶西镇地处胶州市西郊，是全国环境优美小城镇，被誉为“山东省马铃薯第一镇”。全镇行政区域面积112平方公里，辖73个行政村庄，6.2万人口。胶济铁路(青岛－济南)、胶新铁路(胶州－新沂)、同三高速公路(黑龙江省同江市－海南省三亚市)、省道胶王路、胶高路、朱诸路贯穿胶西镇，距青岛港55公里、黄岛前湾港43公里、青岛流亭国际机场43公里，处在青岛市一小时经济圈内。

镇内有墨水河穿流而过，水源丰沛，土地肥沃，历史上群众就有蔬菜种植的传统和基础，是青岛市著名的蔬菜基地。先后获得了青岛市一镇一业示范镇、青岛市农业工作先进单位、青岛市“五个好”镇党委、连续两年被评为青岛市经济二十强乡镇等荣誉称号。2010年完成(下同)国内生产总值34.2亿元，完成财政收入5365万元，实现农民人均纯收入11234元。

一、发展历程

上世纪八十年代，胶西镇就开始零星种植马铃薯，种植面积不足200亩,平均亩产量在五六百斤，90年代后期，马铃薯种植得到较大的发展，马铃薯种植面积扩大，多为黄皮、白皮等地方性品种。但因种出的土豆，个小、皮不光滑，产量不高，就有人开始到外地，内蒙、东北考察土豆品种。20世纪七八十年代以来，在市农业局的带领下开始引进推广脱毒种薯，克新为主栽品种；现在经过几代人、几十年的摸索，主要以荷兰七号、荷兰十五号为主。截至到2008年，全镇种植马铃薯面积达10万亩。马铃薯产业规模急剧膨胀，产业档次发生了质的飞跃，产业效益迅猛提升。目前，全镇从事马铃薯产业的村庄达到46个，占全镇村庄总数的63%，直接从业人员达3.8万人，加上与之配套的农资供应、良种繁育、包装、购销、仓储、运输等三产从业人员总计达4.5万人，全镇马铃薯种植面积常年维持在10万亩。

二、胶西镇马铃薯生产特色

一是树立品牌意识，强化市场营销

品牌是一种无形的资产，胶西镇马铃薯在国内外有一定的知名度，特别是春季马铃薯在全国具有很强的竞争优势。在“公信”“墨河绿”等商标注册的基础上，叫响品牌，特别是“胶西马铃薯”农产品地理标志的成功申报，为进一步争取著名标牌、标识，扩大影响，增加知名度提供了条件。先一步胶西将根据国内外市场需求和潜力，强化营销观念，生产出适销对路产品，满足不同地区、不同客户的需求。

二是规范销售市场

目前，马铃薯销售市场管理尚不完善，还没有建立相应的统一分级和质量标准，也没有统一的产品包装。下一步将组织力量研究制定地方统一质量标准、统一包装，规范市场，扩大胶西马铃薯的市场竞争力和占有率。

三是加快保鲜、加工企业建设

目前，农产品加工保鲜业发展较慢，胶西将吸收国内外先进技术，引进和建立一批较大规模的加工、保鲜企业，提高胶西马铃薯的产品附加值，争取在胶西镇建立山东省马铃薯商品集散地。

四是推进标准化生产

无公害蔬菜已成为进入农产品市场的基本标准，下步工作中胶西将把建设无公害蔬菜生产基地作为胶西农业工作的重点，今年胶西计划创建无公害马铃薯生产基地6万亩，同时创建无公害大葱、大白菜、芹菜等一批无公害生产基地，是我镇的农业生产全部实现标准化，从而推动我镇农业生产的健康有序发展。讲求健康、追求环保的绿色消费时代已经到来。因此，胶西应该加强薯农的职业道德教育，严格无公害和绿色食品标准，实现生产环境、施肥、病虫害防治等标准化，不断提高产品质量。

胶西马铃薯

地域范围

胶西马铃薯生产区域范围位于胶州市西部，胶西镇全境。北起傅家村，南至苑家会村，西起宋戈庄村，东至尹家店村，包括宋戈庄、苑戈庄、傅家村、苑家会等73个行政村。地理坐标为东经119°83′00″～119°95′00″，北纬36°22′00″～36°31′00″。农产品地理标志保护范围内马铃薯种植面积10万亩，年产量20万吨。

产品品质特性特征

胶西马铃薯生产区域独特的小气候和优越的地理条件，使马铃薯品质独特，具有显著特征薯型椭圆，芽眼较浅、少，表面光滑，黄皮黄肉，口感脆滑，宜鲜食菜用。维生素Cmg/00g≥0.5%；总糖≥30%；蛋白质≥0.6%；淀粉，%≥0.5；干物质，%≥8.5。

三清山盛产箭竹，为制笔业提供了丰富的原料。清咸丰九年（1859年）三清山下的毛笔制造业开始兴办，至今已能生产30多个品种。现有玉山县毛笔工艺厂、玉山县良种场毛笔工艺厂等厂家，产品除低档的银毫外，还有紫毫（又称铁骨冰肌）、狼毫（又称极品纯净紫狼毫）等中、高档毛笔，年产量３０万支左右，除少数内销外，大部分远销东南亚各国，尤其是日本市场上很是畅销。

农家土鸡蛋精选三清山下农家野外放养捕虫食谷的三黄鸡、白毛乌骨鸡等新鲜土鸡蛋。该蛋色浅、壳薄、蛋黄大、蛋清透明、蛋白质含量高、营养丰富，特别是煮熟后蛋白香软，口感好。食用土鸡蛋能明显改善少儿偏食、挑食、厌食现象，增强人体的记忆力，调节免疫功能，提高人体抗病能力。

紫宝香糯是玉山县特种水稻研究开发中心繁育出来的一种地方优良特种水稻,是目前世界遗传工程水稻中唯一富含维生素A的水稻品种。该稻生长周期长，适宜在高山深垅，昼夜温差大的三清山北部山区生长，从未使用任何化肥和农药，属纯天然无公害优质稻。糙米紫色，有独特香味、糯性好、营养保健价值高。据中科院水稻研究所分析测定：紫宝香糯富含维生素A、B1、B2、B6、VC、油酸、黄酮及铁、锌、钙、磷、硒等，含有17种氨基酸。常规大米不含维生素A，紫宝香糯VA含量极高，油酸、黄酮、硒含量是常规大米的数十倍，从世界水稻资料查阅，紫宝香糯是目前世界上营养保健价值最高的大米之一。营养学家把紫宝香糯誉为“世界奇糯”、“米中极品”。非常适合维生素A缺乏症和“三高症”患者食用，常食紫宝香糯能有效的防止夜育症，防止儿童发育不良，阻断某些化学物质的致癌作用、防治皮肤粗陋和心脑血管疾病。