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陆丰特产菜茶 陆丰特产擂茶

当前位置:51特产网陆丰特产菜茶 陆丰特产擂茶更新时间:2023-08-22 17:10:16

一. 广东省 汕尾 陆丰市 金厢鱿鱼

产地:中国广东陆丰。 成因:金厢所在的碣石湾海湾大,风浪小,海水咸淡适度,加上有螺河、八万河等许多河渠注入,带来了大量的浮游微生物,海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类,也为活鱿提供了丰盛的食料。因此,这里的活鱿既多产又长得快,肉质特别肥美,蛋白质的含量也比其它地方同类产品要高。鱿鱼经过加工晒制,鱼体色浅粉多,是一种海味珍品。 特点:肉脆味香、体大色鲜。( 汕尾)

陆丰金厢鱿鱼,而金厢所在的碣石湾海湾大,风浪小,海水咸淡适度,加上有螺河、八万河等许多河渠注入,带来了大量的浮游微生物,海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类,也为活鱿提供了丰盛的食料。因此,这里的活鱿既多产又长得快,肉质特别肥美,肉脆味香、体大色鲜。 蛋白质的含量也比其它地方同类产品要高。鱿鱼经过加工晒制,鱼体色浅粉多,是一种海味珍品。

鱿鱼的营养价值高,包含有:1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

二. 广东省 汕尾 陆丰市 陆丰东溪虾

陆丰东溪虾

三. 广东省 汕尾 陆丰市 陆丰香芋

香芋,在东海镇种植已有几百年历史。分为芋叶、芋颈、芋头和芋仔,芋叶可作饲料和包装用品,芋颈、芋头、芋仔均可作为食品。自己种的,很好吃。

四. 广东省 汕尾 陆丰市 甲子鱼丸

甲子鱼丸

“日谈鱼丸三百颗,不辞长做甲子人。”甲子鱼丸形佳味美,鲜甜爽脆.能保持鲜鱼的原味。甲子鱼丸的制作极讲究,选料精(并非什么鱼都可打鱼丸),原料鲜,工序细(剔刺取肉、剁茸绞丸),道道工序都大有学问。街头巷尾,简单的炉具。热气队伍中,一颗颗洁白圆润的鱼丸上下翻滚,加一小勺盐、一小勺猪油葱花、一小撮芹菜末儿,盛到大海碗里,热乎乎,香气绕鼻而人,叹之鲜美绝伦。

五. 广东省 汕尾 陆丰市 华侨红杨桃

华侨红杨桃--广东省名特优新农产品

陆丰华侨农场于二○○○年由国务院难民办驻广州办事处推荐,开始引种由马来西亚华侨朱平章先生引进的马来西亚红杨桃。开始是由基地和部分农户种植,朱平章先生进行技术指导,通过基地种植摸索总结经验,掌握红杨桃在我场“安家落户”、适应水土环境等的前期工作,为今后全场推广做好准备。

我们现在参观的是印尼归侨彭武森于二○○○年与基地同时引种的红杨桃园,开始红杨桃只是间种在荔枝树和龙眼树之间,经过比较,自然地淘汰了荔枝树和龙眼树,于二○○四年开始进入收获期,特别是去年五亩地百来颗红杨桃就收了近五万元,平均每颗树有500元的收入。

我场的红杨桃品牌是经过大胆探索、精心管理、不断总结才打造成功的,用朱平章先生的话说:你的红杨桃创了他指导的红杨桃园的很多项“第一”――果实最重的达1.6斤;最甜的达21度(荔枝、龙眼26度)。

红杨桃采收时间长,(从现在可以一直收到明年的劳动节)缓解了水果集中上市的供需矛盾。果实环保,有绿色水果的美称。我场的红杨桃从种苗开始入手保证其代数和纯度;种植要以农家肥为主;使用的农药要以低毒、无残留的环保型农药为宗;果实必须套袋防病防虫;采收小心轻放,保证果形、果色的卖相。维护品牌的声誉。

我场在国务院难民办驻广州办事处的支持下于二○○五年扩种红杨桃500亩,派出技术人员跟踪指导,力争带出一批示范户,推动我场的农业产业结构调整。

六. 广东省 汕尾 陆丰市 桥江水蟹

桥江水蟹

七. 广东省 江门 恩平 恩平簕菜茶

到恩平旅游,可以到茶楼或农家小院里品尝一下具有恩平地方特色的菜簕菜,那甘凉爽口的独特的味道,准会令你心旷神怡。

品尝过簕菜后,如果再冲一杯恩平独产的簕菜茶细细品品,你会在浓郁的香醇中再次陶醉……恩平的簕菜及簕菜茶,以其风味独特的地方特色,吸引各方游客纷至沓来。

簕菜原是野生,生长于山坡、沟谷林边和灌木丛中。在恩平,簕菜这个原本生长在山间的野菜却是筵席的珍品。由于恩平有着独特的自然资源和气候条件,产出的簕菜酥脆、甘凉、爽口,入口虽微苦,但风味十分独特,可谓恩平一绝,实在是不可多得的天然绿色保健蔬菜。

簕菜全身都是宝,新鲜簕菜除了能成为菜品之外,还可以制茶。近年,响山牌簕菜茶创始人岑路荣通过自己的探索和独创,制出了恩平特有的簕菜茶,不但润喉特佳,滋味甘醇,还有清热解毒、清肝明目、缓解疲劳的功效。另外,他们还将簕菜制作成簕菜粉、簕菜干、簕菜沐浴露等,用来擦洗身体。

如今,簕菜茶还被评为“2010年华南地区十大最具价值品牌产品”、“2010年广东省十佳旅游产品”等。

簕菜茶一种能冲茶饮,又能煲汤、既是茶又是菜的茶。 一种既能保健皮肤,又能治病的簕菜粉。

簕菜:与人参同科的五加科植物,是一种营养和保健价值很高的野生蔬菜《神农本草经》“补气作用的上品”。《晋.名医别录》“补中、益气、坚筋骨、强意志。”《明.本草纲目》“久服轻身耐老”。《万山草药》记载“通气血郁滞,祛风逐湿,,消瘀止血止痛, 清热解毒。“《广东药用植物简编》其根、茎叶均可入药,根,祛风除湿、消瘀止痛;叶,.疏风,消肿,止痒,有舒筋活血、消肿解毒之功效。”

簕菜还有有多种食疗功能:簕菜可以提高人体免疫力,提高血管弹性,清洁血管,能促进胆固醇分解,可预防流行迷人冒、上呼吸道感染等疾病;簕菜中含有谷氨酸,具有健脑和增强脑细胞呼吸作用的功能,有利于大脑发育。簕菜叶绿素的含量很高,可增强心脏功难,影响血管系统,具有疏通血管、降血脂、降血压、平衡血糖,增强肝脏代谢功能。同时有抑菌作用,可对消炎药物起力辅助作用,因此是糖尿病患者辅助治疗的理想保健食品。簕菜是一种苦味食品,药食同源,具有清热解毒功能。广东恩平民间采集簕菜作为保健蔬菜和药材有着悠久的历史,其特有的食疗功效,深受恩平人们喜爱,是恩平人日常生活中喜爱吃的野生蔬菜和营养保健食品。常饮簕菜汤能清热解百毒,有效清除人体内深层毒素。

簕菜茶食疗功能

簕菜茶还有有多种食疗功能:簕菜可以提高人体免疫力,提高血管弹性,清洁血管,能促进胆固醇分解,可预防流行迷人冒、上呼吸道感染等疾病;簕菜中含有谷氨酸,具有健脑和增强脑细胞呼吸作用的功能,有利于大脑发育。簕菜叶绿素的含量很高,可增强心脏功难,影响血管系统,具有疏通血管、降血脂、降血压、平衡血糖,增强肝脏代谢功能。同时有抑菌作用,可对消炎药物起力辅助作用,因此是糖尿病患者辅助治疗的理想保健食品。簕菜是一种苦味食品,药食同源,具有清热解毒功能。广东恩平民间采集簕菜作为保健蔬菜和药材有着悠久的历史,其特有的食疗功效,深受恩平人们喜爱,是恩平人日常生活中喜爱吃的野生蔬菜和营养保健食品。常饮簕菜汤能清热解百毒,有效清除人体内深层毒素。

簕菜茶用法用量

脸部皮肤痘痘:每次用80摄氏度以上的热水将本品调至糊状,凉至适温、均匀薄敷于脸部二十分钟左右,做脸部按摩后用热水洗干净;也可用面膜纸将本品均匀洒在膜纸上1~2毫米左右敷于脸部。

皮肤、湿毒、热痱:每次用本品每10斤水配2包,水烧开后凉至适温洗浴。

香港脚、足部皮肤湿毒:每次用1~2包配水适量浸泡三十分钟以上。

簕菜茶功效

簕菜茶冲泡方法:用95摄氏度至100摄氏度开水冲泡,时间约五秒。推荐用量约为其它茶叶的三分之一左右口感较好,茶汤宜淡为佳。每一道茶随茶汤色泽浓度不同而风味不同。

簕菜茶煲汤方法(推荐):茶叶五克煲三碗水,鲫鱼一条(肉类或骨头也可),油盐适量,水开后三至五分钟即可。

野生簕菜粉:广东恩平民间自古至今流行使用簕菜根茎煲水洗浴,治疗湿疹、热痱、痘痘、香港脚等皮肤疾病。本厂用天然野生簕菜根茎制成本品,不加任何添加成份,易溶于水,保持其天然本质,方便使用。

地域范围

恩平市位于广东省西南部,是粤中粤西交汇地,区内有珠江三角洲唯一的原始森林,东北与开平市相连,东南与台山市相邻,西面和西南面是阳江市的阳春市和阳东县,西北与云浮市的新兴县接壤,南面濒临浩瀚的南海,海岸线长21公里。恩平簕菜保护区域为恩平市全境,包括恩平市现辖下的恩城街道办事处、沙湖镇、牛江镇、君堂镇、东成镇、良西镇、圣堂镇、大田镇、大槐镇、横陂镇和那吉镇等11个镇(办事处)及米仓、沙栏、河湾、石联、石泉、禄平、那西、北合、下湖、上湖等151条村。面积71306公顷,总产量789000吨。保护区域地理坐标东经112°31′~112°46′,北纬22°13′~22°41。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:恩平簕菜鲜菜:嫩梢外形完整,无黄叶,无老叶,无泥尘,无腐烂,叶片掌状复叶互生,小叶3片,中央一片最大,椭圆形、长卵形,长4-10cm,宽2.5-4.5cm,质地脆嫩,色泽鲜绿,大小均匀,有簕菜特有的芳香。边缘有细锯齿或疏钝齿,无毛或脉上疏生刺毛。入口味微甘,爽脆无渣。2、内在品质指标:恩平簕菜营养价值很高,鲜品水分含量为77.3-84.8%、灰分含量为1.68-1.80%、粗蛋白含量为3.34-3.47%、粗纤维含量为2.9-3.5%、每100g锌含量为8.7-8.9mg、铁为1.24-1.58mg、锰为4.72-5.12mg、钙为93.97-159.16mg,磷为45-50mg。簕菜全年可收获,但最佳收获期在春季的“清明”前后及秋冬季的9—11月。3、安全要求:恩平簕菜由野生驯化而来,粗生易长,抗性强,且有特殊的香味,病害虫发生较少,产地环境质量达到NY5010-2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》的要求,产品质量达到无公害农产品标准。

八. 广东省 汕尾 陆丰市 陆丰玻璃鱿鱼

陆丰玻璃鱿鱼

九. 广东省 汕尾 陆丰市 乌石芝麻

芝麻多产于南方,土壤和地理环境尤为重要,它喜光厌水。陆丰乌石这一带属丘陵地带,地理环境得天独厚,所以生产出来的芝麻,虽不敢说独一无二,但属上品完全是事实!乌石芝麻,光亮圆黑、皮薄、内白丰满等优点。那亮晶晶的芝麻,犹如一粒粒黑色的小珍珠。众所周知,黑芝麻营养丰富,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻的药用价值很高,补肝肾,益精血,润肠燥等功效,还有对美容、头发变黑更有奇效。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用,确实是中老年人常用的保健佳品。因为芝麻的诸多好处,故芝麻越来越受消费者的青睐。

芝麻,海陆丰人多用来擂咸茶。其实,芝麻大有潜力可挖,我相信通过芝麻可以打造出一系列亮晶晶的品牌。芝麻可做芝麻糖、芝麻糊、芝麻饮料,前者早已有之,芝麻饮料,目前的市场上还没有。芝麻富有营养,生津止渴,含有多种对人体有益的元素。

典故

相传南宋末年(1279年2月),元兵入侵,宋室南走,宋帝昺与陆秀夫逃到陆丰乌石村一带,住在一户姓林的农家里。当时的百姓贫困潦倒,民不聊生,适逢青黄不接,宋帝吃不到一顿像样的饭。尝尽山珍海味的皇帝,哪里吃得下农家饭。一天,林大娘做芝麻糊给孙子,多做了一碗给宋帝。宋帝看到黑乎乎的芝麻糊,皱着眉头问:“这是什么东西?这么脏的东西能吃?”林大娘回答:“芝麻糊。”那碗芝麻糊浓浓的香味,直钻宋帝的鼻子,在皇宫再好的佳肴也闻不到这么香的味道。宋帝经不住那香味的吸引,还是端起了芝麻糊。他用汤匙挖了一点点送进嘴里,芝麻糊一到嘴里,就惊叫了一声:“好东西!”那碗芝麻糊几汤匙就给宋帝吃得干干净净,吃完后叫道:“再来一碗!乌石芝麻天下一绝,独一无二!”林大娘回答:“没有了。”宋帝很是遗憾地说:“大嫂,以后,天天给我做芝麻糊。”林大娘对他苦笑着摇了摇头,本想说几句,但还是忍了。深居皇宫的宋帝,哪里知道百姓的疾苦。宋帝看着林大娘喂着才四个多月的孙子,就问:“怎不见孩子的母亲?”宋帝这一问,林大娘的眼泪簌簌而下,她擦着眼泪说:“孩子出世不到十天,她……她死了,这苦命的孙子就是用……用芝麻糊养活的,是这芝麻糊救了他的命……”宋帝看着孩子回答林大娘:“是一个好孩子,他的命不苦。你看他长得眉清目秀、大耳朵、阔嘴巴,是一个福相之人,日后必有出息!”林大娘听到宋帝这番话,终于破涕为笑。后来,这孩子应验了宋帝的金口玉言,果然有出息,成了一个大商人,富甲一方。

十. 广东省 汕尾 陆丰市 陆丰大黄鱼

陆丰大黄鱼

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