欢迎您来到51特产网

萍乡特产是辣条吗图片 萍乡十大特产麻辣

当前位置:51特产网萍乡特产是辣条吗图片 萍乡十大特产麻辣更新时间:2024-04-17 12:17:25

一. 江西省 萍乡 安源区 天然野生小竹笋

野生的小竹笋,无污染,天然绿色保健食品,产自中国十大竹乡之一的宜丰县,经特殊工艺方法制作,色泽鲜艳,有非常高的价值,是爱吃野生菜的人的一大选择,包装高档是送礼馈赠之佳品!



本品为袋装,每袋220克左右,此产品通过QS认证,证书编号为:QS360009013009

二. 江西省 萍乡 芦溪县 武功山甜茶

举世闻名的武功山自然风景保护区,被列为国家生态经济示范区,山峦起伏,古树参天。“一村甜茶”野生于山陡、坡险、荆棘丛生的武功山原始森林,过去只有少数山民懂得它的价值,常冒风险进山采摘,送给尊者、朋友,很少外卖。一村公司为满足消费者需要,历经长期开发,终于研制生产出“一村甜茶”,将产品用沸水冲泡,香气清新、野味浓郁、味醇甘爽,饮用此茶清热解暑,解毒止渴,视为现代人一种高贵防病凉茶。产品质量符合国家卫生标准,是茶楼、居家待客、馈赠亲友之佳品。



饮用方法:每次2-3克,以沸水加盖冲泡三分钟以上,可连续泡数次,冷饮最佳。



储藏方法:密封、干燥、阴凉处



原料:纯天然甜茶



执行标准:Q/JLH002-2000



标签认可号:360300-201



卫生许可证:芦卫食许字2004第1266号



保质期:十八个月



生产日期:最近生产日期,厂家直接供货。



说明:精制礼品盒 100克/2盒,净重200克

三. 江西省 萍乡 上栗县 萍乡腊肉

正月里到萍乡人家里做客,餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客,初次品尝的外地人都赞不绝口。熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是,先将肉用盐渍十天左右,若是腿肉,要用刀划几条口子,将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处,用木柴、锯末、谷壳等熏烤。熏烤时火候不可太大,宜文火慢熏,半月后见肉泛金黄色即可,再用清水洗去烟垢晾干,食用时可蒸可炒。除熏制腊猪肉外,还可熏制鸡、鸭。

萍乡腊肉又称萍乡烟熏肉,是萍乡老百姓的家常菜。熏制的方法是,先将肉用盐渍十天左右,若是腿肉,要用刀划上几条口子,将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处,用木柴、锯末、谷壳等熏烤。熏烤时火候不可太大,宜文火慢熏,半月后见肉泛金黄色即可,再用清水洗去烟垢晾干,食用时可蒸可炒。

腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富,还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉,分割成块,用食用盐、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,在经风干或薰质而成。具有开胃祛寒、消食等功效。有烟熏和非烟,其营养价值不亚于生鲜肉。

腊肉一般人皆可食用。萍乡属山区,冬天天冷,农村多以烧柴取暖,每家每户都有烧火群暖的柴房。冬天到了,为了迎接农历的春节,乡人都要杀猪。将猪肉切成三五斤重的块,盐腌上几天,挂在柴火的上方,让一个冬季的烟火去熏,当然还有鱼、鸭、猪心、猪肝、大肠等等。有客人来了,取下一块,满是黝黑的油烟。于小溪中洗净,切成小块,层层叠叠的放在瓷碗中,上屉蒸熟,或加辣椒炒萝卜干。于火光摇曳之中,就着新蒸的腊味,喝上几杯农家谷酒,那小日子过得那叫一个舒坦。

2011年2月26日下午,首届“游客最喜爱的十大赣菜”评选活动在南昌落幕。萍乡的“萍乡烟熏肉”也获“游客最喜爱的十大赣菜”称号。

四. 江西省 萍乡 芦溪县 旺阁风味鹅

特点是口味浓香、风味独特。原料是鹅、片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒等。烹饪方法:将老鹅斩杀淸洗干净过水.七成熟捞出擦盐晾干水份后,放在熏炉房用茶树壳、樟树叶、稻草等熏制而成,再剁成小块。锅内放正宗茶油、姜片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒、大红椒片、鹅肉块、高汤、调料等炒勺收汁即可。

五. 江西省 萍乡 安源区 山药百合兔肉汤

原料:山药、百合各30克,兔肉200—300克,生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。



做法:先将兔肉洗净,切成小块,然后与山药、百合放入砂锅中,加入适量水及生姜、料酒等调味品,大火烧至汤沸,转用文火炖1小时左右,加入少许葱、盐、味精调味即成。



功效:每周2—3次,能起到润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便的作用,适合肺燥咳嗽、慢性支气管炎、妇女更年期综合征患者及年老体弱者食用。

六. 江西省 萍乡 芦溪县 武功紫红米

“武功紫红米”是芦溪县农业局全国劳模正教级高级农艺师钱怀璞同志经过八年努力研制的功能性保健性大米,是把有色稻米功能性“药食同源”融为一体的保健食品、绿色食品。选用武功山麓“一村食品” 粮食生产基地生产的优质紫红稻为原料,采用先进的工艺流程精细加工。紫红米米粒呈紫红色、透明状,富含一般水稻中缺乏的维生素C、黄酮类化合物、花青素、生物碱、强心苷、天然色素、木酚素和钙、铁、磷、硒等微量元素,具有滋阴补肾、健脾胃、明目活血、接骨生肌、防血管破裂、止血、乌发之功效,所含黄酮类生化合物能降低血压,抑制癌细胞和抗癌作用,是一种罕见的保健绿色食品,更是馈赠亲友之佳品。

蒸煮方法:不用淘洗,蒸煮前用清水稍微冲洗,勿多洗,以免洗去天然成份。米水比为1:1-1:2。煮熟后再焖十分钟左右,开锅食用,味道更佳。用于煮稀饭营养价值更高。

保存方法:存放于阴凉干燥处

卫生许可证:芦卫食许字(2004)第1266号

执行标准:Q/JLH002—2000

标签认可号:360300—201

生产许可证号:QS360301020001

保 质 期:12个月

生产日期:最近生产日期,厂家直接供货。

净 含 量:2KG/包 (真空彩印包装)

七. 江西省 萍乡 湘东区 萍乡熏腊肉

萍乡熏腊肉。正月里到萍乡人家里做客,餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客,初次品尝的外地人都赞不绝口。熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是,先将肉用盐渍十天左右,若是腿肉,要用刀划上几条口子,将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处,用木柴、锯末、谷壳等熏烤。熏烤时火候不可太大,宜文火慢熏,半月后见肉泛金黄色即可,再用清水洗去烟垢晾干,食用时可蒸可炒。除熏制腊猪肉外,还可熏制鸡、鸭、鹅、牛肉、狗肉、猪内脏等其他肉制品。

八. 江西省 萍乡 湘东区 浮红茶

“浮红”起始于清代末期,距今已有一百多年的历史。

“浮红”以色、香、味皆优而受到人们的称道,一向被视为茶中珍品。著名诗人白居易在长诗《琵琶行》里,就有“商人重得轻别离,前月浮梁买茶去”的描写。在一九一五年巴拿马万国博览会上,曾荣获金质奖章。现在“浮红”已经远销世界上六十多个国家和地区

九. 江西省 萍乡 莲花县 中华猕猴桃酒

中华猕猴桃酒,是由野生猕猴桃果为原料,酿制调配而成的低度果酒。

猕猴桃原产于我国,蕴产量约有1.5亿多公斤,广布于湖南、湖北、江西、浙江、安徽、江苏、广西、甘肃、四川、台湾等16个省市自治区。

猕猴桃是一种野生藤木果树,为落叶攀缘绕藤本植物,外形与刺梨相似。猕猴桃的品种复杂,全国有56个品种。如:中华猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴挑、阔叶猕猴桃、毛花猕猴挑等等。其中以中华猕猴桃经济价值最高。

中华猕猴桃,果皮呈棕褐色或黄绿色,无毛或披有短绒毛。果实8—10月份成熟,果实重达80—130克,甚至更重。一般成熟果含总糖8—17%,主要是葡萄糖和果糖,约占85%左右。总酸含量在1.4—2.0%,主要是柠檬酸和苹果酸。出汁率一般在50—70%。

宋代刘翰《开宝本草》中记载猕猴桃的医疗功能,“性味甘寒,有解热、止渴、通淋之功。主治烦热、消渴、黄胆、痔疮等病症”。中国医学科学院报道:经常服用猕猴桃果实及其饮料,可以防治心血管病、尿道结石、肝炎、麻疯病等,还可以降低人体内胆固醇的含量。近年临床研究证明猕猴桃有抑癌作用。

中华猕猴桃酒的感观性质为微黄,浅黄或微黄带绿色,澄清透明,具有猕猴桃清雅的果香及和谐的酒香,口味纯正柔顺,酸甜适度,有该酒的典型风格。中华猕猴桃酒中含有17种氨基酸,其中7种是人体所必须而自身又不能合成的。并含有多种矿物质和微量元素钾、钠、钙、铁、镁、磷、硫、氯等。维生素C含量也很高,在460—521mg/g,还有维生素pp、B1和胡罗卜素等多种营养物质。

十. 江西省 萍乡 湘东区 萍乡湘东傩面具

国家级非物质文化遗产萍乡湘东傩面具为国家级非物质文化遗产。湘东傩面具是优秀的民间传统雕刻,有着悠久的历史。湘东为“江南煤都”萍乡所辖,是江西的西大门。据处士赖明德口述,湘东傩面具的雕刻技艺有唐代雕法和宋代雕法之分,唐代雕法比较粗陋,宋代雕法比较精细。现存湘东傩面具雕刻技法在清代时由湖南传入,在湘东已传至三代,主要是宋代傩面雕刻技艺。用这种手法雕刻的面具风格古朴细腻,工艺复杂讲究,目前的传承人能够雕刻440只完整的宋代人形傩面。

湘东傩面具的品种较多,从原料加工到成品需经十多套程序。面具的神情及其冠饰具有特定的文化内涵和意义指向,雕刻工艺精湛,面具神态古朴,手法夸张,具有明显的地域风格。由于手工雕刻出的傩面具技术难度大,花费时间长,年轻人多不愿学,故湘东傩面具雕刻现已后继乏人。目前,现代机械化的生产方式正在进入傩面具的制作行业,促使湘东傩面具进一步市场化,由此导致许多独具特色的手工技艺走向消亡。另外,传统的傩面画谱多毁于各种历史1中,现仅存一部完整的傩面画谱,因时代久远,损毁也十分严重。由以上种种状况可知,湘东傩面具雕刻技艺已处于濒危状态,亟需抢救、保护。

推荐特产