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当前位置:51特产网大航海时代4hd特产分配 大航海时代4HD隐藏物品位置更新时间:2023-08-11 13:48:10

一. 陕西省 铜川 耀州 耀州大樱桃

大樱桃是落叶果树中成熟最早的树种,素有“春果第一枝”之美称。其色艳,味美有芳香,被誉为水果珍品。眼下正是大棚樱桃集中上市期,虽然大棚樱桃只比露地樱桃早上市一个多月,可价格却能高出好几倍。现在种植大棚樱桃已经成为农民致富的一个重要渠道。但大樱桃果实不耐贮运,且常由于采后处理不当,造成果实腐烂,降低或丧失商品价值。为此,将大樱桃的采收、包装及贮藏保鲜方法介绍如下:
采收外运或贮藏的大樱桃,果实达八成熟时采收较合适。采收时应保留果梗,轻拿轻放;采果篮底部和周边要用纸铺好,以免损伤果实。采收应在晴天露水干后的上午或傍晚,气温较低时进行。
包装采用精美的包装,可提高大樱桃的商品价值。小包装(零售包装)一般采用纸或无毒硬塑制的盒或盘。如我国山东用0.25千克装的透明塑料盒和1千克、2.5千克装的手提式透明纸盒。在美国用透明薄膜袋、折叠盒、果盘等形式的小包装,折叠盒或果盘设有薄膜窗,可装1千克~2千克果实。美观大方,可增加经济价值。若外运或贮藏时再装入打孔的纸箱或纤维板箱中。
贮藏
1.简易贮蒇。在设施栽培下,大樱桃一般在4月上旬即可成熟。此时气温较低,若将选好的果实装入箱中,放在阴凉通风的空屋内能贮存7天左右。露地栽培的大樱桃6月上旬成熟。可预先在背阴通风处挖一长方形沟,沟的大小根据箱的体积及贮量而定;将选好的果实装入小箱中,并放入沟内;为保持一定的温、湿度,上面覆盖草帘或秸秆,这种方法可贮藏7天左右。
2.低温贮藏利用机械制冷,保持温度-1℃~1℃,相对湿度85%~90%,可贮藏30天左右。贮前预冷可提高贮藏效果,一般采用风冷法,此法在3小时~4小时内可使果实温度降至1℃,然后再入库贮藏。美国用水冷却法预冷,同时在水中加入0.010%~0.015%的活性氯,可有效抑制真菌病害,此法需要干燥装置。
3.气调贮藏据试验,气调贮藏的适宜条件为:温度0℃~2.5℃,相对湿度90%~95%,二氧化碳10%~20%,氧气20.5%~2.5%。宾库樱桃贮存35天后调查有80%~87%的果梗仍保持鲜绿色。气调贮藏前果实也需预冷,且上市前要逐渐升高库温。另外,采前喷钙或采后浸钙可明显增大果实硬度,降低贮运过程中的腐烂、掉梗率和果肉褐变等。采前喷钙还可提高果实Vc含量和糖酸比。喷施浓度:四水硝酸钙为1.0%~1.5%,氯化钙为0.3%~0.5%。浸果氯化钙浓度为1%~8%,浸果时间长短依浓度而定,约为5分钟~60分钟。


二. 山西省 运城 万荣 万荣大黄牛

万荣大黄牛为地理标志证明商标。万荣大黄牛是全国五大地方良种黄牛之一。目前已达10万多头,户均1.5头,万荣县已成为全国优种黄牛生产基地。万荣大黄牛的特点是:体高,身长,骨架大,狮头,虎脑,四肢粗。万荣大黄牛不仅繁殖能力强,母牛一般10个月龄即可 配种产犊,一生可产7~9胎,平均3年两胎;而且产肉率高,净肉率平均为43.4%,是我国优良的役、肉兼用的良种牲畜。牛肉营养很是丰富,100克内含蛋白质20%,脂肪10%,热 量7.2万焦耳,含磷170毫克,钾3.78毫克,维生素比BB等营养成分。中医认为牛肉具有补脾胃、补气养血、强筋骨的功效,对虚损、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软有一定的疗效。1983年、1986年,日本和加拿大10多名专家,先后两次专程到万荣县考察,认为万荣黄牛肉质上乘,居美国、澳大利亚牛肉之上。为发挥这一优势,万荣县黄牛产品综合加工厂引进中外生产“牛肉干”的先进设备,采用优质牛肉和多种作料,烤制成甜、辣、五香、果味和柿味等五个品味的牛肉干,味道鲜美,清香可口。( 万荣)

三. 辽宁省 铁岭市 昌图 大饼子

旧时昌图就盛产高粱。早期的大饼子,并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子,而是多用高粱面,亦称“秫米面”大饼子。

事先,要把高粱米用水泡过,上磨碾成粉面。而后,发好面,兑好碱,再把锅水烧开,就可以“贴”了。贴时要用双手团团拍拍的把面团弄成巴掌状,随着“啪”的一响,一个饼子便稳稳当当地粘在了锅帮上。贴大饼子忌讳锅凉,那样会往水里出溜。贴完大饼子要盖上锅盖,继续往灶膛里添柴烧火至熟。新出锅的大饼子粮香扑鼻,又甜又宣。一般的情况下,贴大饼子时锅底同时炖土豆和豆角,又叫“一锅出”。特别是再加上大饼子底下那层脆生生的黄色糊嘎巴儿,更是醇香可口。

四. 山东省 烟台 莱州 莱州大粒盐

莱州大粒盐为地理标志证明商标。,“莱州大粒盐”被国家工商行政管理总局商标局正式注册为地理标志证明商标,这是莱州市继“莱州梭子蟹”之后的第二件地理标志证明商标,是全省第一件资源类地理标志证明商标。

莱州盐业,历史悠久,是全国生产原盐最早的地区之一,素有“齐鲁渔盐之富”的美誉。据史料记载,早在虞夏时期就已煮海水制盐,其后发展为淋卤煎盐,唐朝时,莱州地区就已经开始掘井汲取地下卤水制盐,为山东首创。莱州土山盐区所产原盐,具有粒大方正,颗粒均匀,呈正六面体,晶面光滑,质地坚硬,结构致密,晶莹透亮的特点,被称为“莱州大粒盐”,畅销全国29个省、市、自治区,同时还出口日、韩、台湾等国家和地区,是全国盐化工生产基地。

为进一步保护“莱州大粒盐”这一传统品牌,莱州市工商局在经过充分论证、调研的基础上,指导莱州市诚源盐化研发中心于今年4月向国家商标局递交了“莱州大粒盐”地理标志证明商标注册申请,9月13日,“莱州大粒盐”地理标志证明商标获得初审公告,12月14日,“莱州大粒盐”被国家商标局正式注册为地理标志证明商标。

“莱州大粒盐”地理标志证明商标的注册,将为莱州市盐及盐化工产业的快速发展,提升莱州形象和影响力发挥重要作用。

五. 广西 钦州 灵山县 大红梅杨梅

大红梅杨梅

选育单位:广西灵山县水果局,广西壮族自治区水果生产技术指导总站

品种来源: 在灵山县太平镇九冬村野生杨梅林中发现的优良单株,经选育而成。

特征特性:树冠近圆头形,主干明显,较光滑,树皮灰白色;新梢青绿色,枝梢分枝角度中等;叶革质互生、倒卵状长椭圆形,长5.7-11.1cm,宽 1.6-2.6cm,叶缘锯齿状花雌雄同株,开花时雄花花蕾松动并有花粉散发,雌花轴鳞片裂开。每条结果母枝挂果 2-4 粒,幼果黄绿色;果实较大,圆球形,直径19-24毫米,单果重8—12克;果实颜色红色,着色较均匀;果肉厚、质地爽脆,汁多,含可溶性固形物含量10--12%;甜酸适中,可食率89--90%。2月中旬开花,4月下旬至5月上旬成熟。

产量表现:2009--2011年连续三年由广西壮族自治区水果生产技术指导总站组织专家对九冬大红梅优良单株进行综合鉴评, 2007年株产58kg,2008年株产71.5kg,2009年株产75kg,2010年株产82kg,2011年株产75kg。2011年由广西种子管理总站品种审定委员会办公室组织有关专家,在灵山县太平镇进行测产验收,平均单果重8.3克,可食率89.4%,可溶性固形物10.6%,平均株产83.5kg,平均亩产1837kg。

栽培要点:1、宜选择坡度小于45度,土层深厚,腐殖质丰富,ph值为4.5-5.5的山地、丘陵建园。采用圈枝苗或嫁接苗种植,株行距4米×5米,即每亩定植30-33株。每穴施腐熟厩肥10-15千克。2、幼树以速效性肥料为主,常年施肥2-3次。成年树一年追肥两次,第一次在萌芽抽梢前的冬末春初,第二次是在采果后,果实发育期追施叶面肥。3、整形修剪,一般采用“一干三主枝”自然开心形树冠。4、主要防治蚧壳虫、卷叶蛾、褐斑病等。

审定意见:经审核,该品种符合非主要农作物品种审定通则,通过审定,可在灵山种植。

六. 山东省 烟台 莱州 莱州大蟹

莱州大蟹 此蟹是掖县的著名。因掖县古时是莱州府的所在地,因此,莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分,前侧缘各有9个锯齿,最后一齿特别长,形似梭子,故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜,肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块,雄蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉,吃起来更是鲜美可口,令人回味无穷。( 莱州)

七. 山东省 德州 夏津 夏津大杏

杏为本县传统水果,栽植历史悠久,据明嘉靖本《夏津县志》载,明朝初年境内就大量种植。清初,城东北30里的小王庄设有大杏专市。每年杏熟,商贾云集,车载囊驮,运销于幽、燕及江浙、湖广一带。

夏津大杏分离核、粘核、半粘核三个群,苦、甜仁两大类,目前计有红脸二麦黄、红半个、红花节、红铃铛、串枝红、三变丑、破核、酸白、红梅子、大白水杏、金黄杏、鹅翎白、红巴旦、白巴旦及老鸹枕头杏等62个品种,主要产于古堤之上及东、西沙河地区。其中以后屯、双庙两乡最多。据1985年调查,全县杏产量为150万斤。其中左堤村的老鸹枕头杏为佼佼者,因其酷似鹅卵石(当地人称为老鸹枕头)而得名,个大皮薄,甘酸适口。该杏是由土杏树经选择、嫁接而成。它枝干粗壮,叶片肥大,果实发育快,于芒种前成熟。每枚重50—80克,成熟后白中泛黄,有浓郁的米兰香气,为杏中上品。

夏津大杏,香气馥郁,甘酸适口,含多种维生素,且品种繁多,成熟较早,颇受人们喜爱。用夏津大杏加工而成的果脯、果酱,营养丰富,色味俱佳。

八. 广西 南宁 横县 横县大粽

横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一,横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,是广西最著名的传统风味名小吃。

横县大粽子作为地方特色食品美名远扬。近年来旅客商贾慕名而来,有供不应求之势,一般农历八月就上市,春节期间经常脱销,主要优质产品有横县金妹食品公司生产的“横州牌”大粽、横县康盛食品公司“粘粘香”等。

佳味大粽配料:糯米、猪肉、绿豆、精盐等。

到过横县的人,都知道横县有“三大”:大粽、大头菜、大番薯,尤以大粽最为出名,排在“三大”之首。横县大粽,体大丰腴,品味鲜美,是横县人过年和馈赠的特色美食。

大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成。一般每只粽用料包括:糯米500克,绿豆250克,粽心肉250克。

粽心肉是用新鲜的五花腩猪肉腌制成。腌制时,先把新鲜肥猪肉切成长方形,每块重3两左右,用上好米酒、姜末葱末、精盐腌渍一至两天。传统的粽心用料是猪肉,现在随着生活水平的提高,粽心的用料变得丰富,猪肉(五花腩)、排骨、板栗、鸡、猪脚等都是粽心的上乘选料。

糯米洗净淘沙后,按500克糯米放入精盐8至10克捞匀调味。粽叶最好选用又宽又大的,先把粽叶放入锅头加水煮沸,然后清洗干净,方可用来包粽。包粽时,先把粽叶叠好放平,铺上250克糯米和去皮淘洗干净的绿豆及粽心肉。然后再放上250克糯米覆盖,用粽叶包成长方梯形,再用线绳捆好。

粽子包好后,当天要用大锅煮7至8个小时。煲粽时,要注意火候,开始时用猛火煮至水沸腾,然后用慢火,保持锅内的水滚开为好,在煲的过程中不断加水,防止烧焦。煲3至4小时后,要翻粽,把锅底的粽调上来,把上面的粽翻入锅底。横县一般白天包粽,晚上煲粽。次日早上即可吃,谓之起钁粽,此时,粽香芬芳,味道鲜美,真是“闻到大粽香,神仙也跳墙。”

大粽常温下可保存半个月左右,食用时将煮软熟即可食,也可切片煎熟,香味浓郁,十分爽口。

横县大粽有:原味绿豆粽;香甜板栗粽;养生黑米粽等。横县大粽子作为地方特色食品美名远扬。近年来旅客商贾慕名而来,有供不应求之势,一般农历八月就上市,春节期间经常脱销,主要优质产品有横县金姐食品公司生产的“横州牌”大粽、横县康盛食品公司“粘粘香”等。

九. 山西省 大同 灵丘 南山大核桃

灵丘南山大核桃以个大、皮薄、油大、香甜而闻名,年总产量25万公斤,一公斤核桃营养价值相当于五公斤鸡蛋或九公斤牛奶,现代医学认为对肾亏、腰痛、气喘、便秘、身体虚弱均有较好疗效,
经常食用可延年益寿。

十. 山东省 潍坊 昌邑 昌邑大对虾

昌邑大对虾为地理标志保护产品。昌邑大对虾为地理标志证明商标。因产地特殊的自然环境和人文历史因素,潍坊所产中国对虾体长个大,味道鲜美,营养丰富,形成了独特的品质。

“昌邑大对虾”作为潍坊市知名水产品,一直受到消费者普遍欢迎,在国内外市场享有较高的知名度。但长久以来,昌邑大对虾的生产一直处于松散状态,各养殖户生产标准不一,造成产品品质各不相同,损害了原产地水产品的信誉和产区渔民的利益。为了保护原产地名称,提高产品质量,潍坊市启动了地理标志证明商标注册工作。6月份将申报材料上报国家工商总局后,国家工商总局进行了认真审核,并于日前批准“昌邑大对虾”地理标志商标注册。

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