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龙泉灵芝孢子粉为地理标志保护产品。龙泉灵芝孢子粉，是指浙江省龙泉市境内生产的灵芝孢子粉，其产品质量好，显微观察，颗粒饱满，没有杂质，纯度99%以上，灵芝多糖，蛋白质及微量元素硒等有效成份，提取孢子油得率高於同类产品，铅，砷，汞等重金属含量在国家限定标准以下。研制成功灵芝精深加工产品近20个，产品远销日本、韩国、新加坡等国家。

浙江省龙泉市是中国南方主要林区，地理气侯条件优越，森林资源丰富，适宜灵芝生长，有丰富的灵芝真菌和历史文化资源，是闻名世界的“中华灵芝第一乡”，“全国灵芝孢子粉原产地”。

龙泉从1989年开始灵芝人工栽培试验并取得成功，1992年农民利用纯段木仿野生法大规模栽培灵芝，产业化经营至2005年，平均每年段木投放量3000立方米（最高时达7000立方米），年产干灵芝150吨，占全中国总量的四分之一。灵芝产品80% 以上销往国外，在国际上有良好的声誉。在“1995年全国食药用菌双交会”上被评为优质产品；在1996年“第三届国际各行业畅销产品博览会”上获得金奖；1996年被国务院发展研究中心授予“中华灵芝第一乡”的荣誉称号，列入中华之最荣誉大典；2002年龙泉灵芝基地被福建省农业厅列为“优质高效种植业生产基地”。龙泉灵芝通过与中国医学科学院药用植物研究所、上海农科院、丽水市林业科学研究所等科研院所专家教授的联合攻关，已经成为全球最大的灵芝生产基地之一，也是灵芝栽培及其产品的研发和辐射中心。

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对龙泉灵芝孢子粉地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，自2011年9月19日起批准龙泉灵芝孢子粉为地理标志保护产品，由各地质检机构实施保护。

产地范围

龙泉灵芝孢子粉产地范围为浙江省龙泉市所辖行政区域。

此虾体色青绿，间有棕色斑纹，体形长而圆鼓，喜生活在溪涧水域，多聚子草岸边，因龙泉道太地处仙宫湖边，境内溪流纵横，自然条件非常适宜青虾繁殖生存，且产量高，名气大，故叫道太青虾。青虾可食部分比率较大，营养丰富，含高蛋白，钙、磷、铁和多种维生素，且肉细嫩，味鲜美，在龙泉水产品市场独占鳌头。青虾可妙可作，还可将鲜活的青虾用白酒浸炮成醉虾，可加上其他佐料制成宴会美食。

道太乡位于龙泉市东北角，与云和、松阳县相邻。道太乡境内的仙宫湖（即紧水滩水库），是国家于1986年6月在云和县紧水滩建成总装机容量30万千瓦一级电站瓯江闸水封坝后蓄水形成的人工湖，他是目前龙泉市境内最大的人工湖。

道太乡仙宫湖水域范围扩，有约1466.7公顷水域面积，而且水质质量指标均为一级，湖水碧波荡漾，清澈见底，两岸峰峦起伏，水中独山绰约，湖上帆影点点，湖内十分适宜于养鱼及其他淡水养殖。

大白岸座落在仙宫湖畔，渔业兴旺。沿湖渔民习惯把所捕之鱼，剖肚去内脏，洗净后即用炭火烧干，密封在铁箱或罐钵之中，届时入市出售。品种有香尾干、翅咀干、大鲭干、小节斑干等，其特点是肉质新鲜，既韧而嫩，用其炒青辣椒，既是佐酒好菜，又是吃饭可口之菜肴。

龙南田螺 龙南乡系龙泉海拔最高的乡镇，这千米以上的田垅里所产的高山田螺，个大，壳脆肉嫩，加上紫苏、生姜和青椒等佐料，味道特别鲜美，系一方名菜。

龙泉石达石一带的田野生长着一种野菜，俗名为“搓儿草”。明代开国名将胡深（石达石乡人）称此草为仙草，谓此草之味可壮人之体。自古这里的农户有制作“搓儿冻”之习。其制作法是将搓儿草洗净，放入锅中，加适量水和碱，然后煮烂叶子，去其杆，倒入盒中，凉后成冻，切成块状，和油汤煮熟食之，有清凉解毒之药效。

用轻巧光洁的麦秆编织生产生活用品和工艺品，是成都市龙泉驿区柏合镇的一项传统非物质文化遗产项目。由于有长达400年的历史，柏合镇的草编工艺又一直延续到现在，所以该镇被命名为特色文化“草编之乡”。

作为一门古老的传统手工技艺，柏合镇生产的草编产品又以“柏合草帽”最为知名。根据史籍记载，早在民国初年，柏合镇（当时老百姓又习称柏合寺）生产的草帽就已经非常出名，并且形成了特色产业和市场，每年成都的商家都要坐镇柏合镇收购草帽，并转销到全国各地。由于柏合寺草帽妇孺皆知，因而成都地区曾流行一句“到柏合寺取草帽”的民间俗谚。

近年来，龙泉市委、市政府高度重视食用菌产业的发展，提出“优化结构、优化技术、发展精深加工，提高经济效益”的产业发展思路，出台扶持政策，安排发展资金，做好“良种化、标准化、产业化”文章，着力实施品牌战略，提升了龙泉黑木耳的知名度。目前，已经在北京、深圳、广州、上海、杭州等全国各大中城市建立上百个销售窗口，并出口欧美、东南亚各国，深受消费者青睐。

龙泉驿枇杷为地理标志保护产品。龙泉驿枇杷产地范围为四川省成都市龙泉驿区现辖行政区域。

一、品种

大五星。

二、立地条件

土壤类型为黄色土或紫色土，土壤质地为砂壤或壤土，土层厚度≥50厘米，土壤有机质含量≥1.5%，地下水位1.5米以下。

三、栽培管理

1．育苗：以枇杷实生苗为砧木嫁接繁殖。

2．定植：定植时间9月至11月或次年2月至3月；密度：每公顷栽植株数≤650株。

3．施肥：以有机肥为主，全年施腐熟有机肥≥45吨/公顷。

4．花果管理：叶果比≥20:1。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

4月下旬至6月分批采收。

五、质量特色

1．感官特色：果实呈圆形或卵圆形；果面金黄或橙红色，表面光滑，色泽靓丽；果肉橙红色，质地细嫩，酸甜爽口，口感浓郁。

2．理化指标：单果重≥40g，可溶性固形物含量≥12.5％，可滴定酸含量≤0.6%。

3. 安全及其他质量技术要求： 产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

冬瓜瑶柱

冬瓜瑶柱

特色：口味咸鲜，吃口鲜滑。

原料：冬瓜、瑶柱、竹荪。

制作：冬瓜制成圆柱形入沸水锅中汆水将水发瑶柱镶入冬瓜制成毛坯放入盘中加盐味精酒入蒸笼中蒸熟取出倒出原汤勾芡浇在冬瓜上。