欢迎您来到51特产网

黄埔军校有广州特产吗 黄埔军校中学附近有什么吃的

当前位置:51特产网黄埔军校有广州特产吗 黄埔军校中学附近有什么吃的更新时间:2024-04-01 10:15:11

一. 广东省 广州 番禺 禾虫

盛产于海潮能到的沙田地区,繁殖于禾根深处,状似蜈蚣软如蚕。八月份是大造,每当潮退时禾虫从禾根涌出,随水而飘去。禾虫含高蛋白质,煲、蒸、炒、煎、煮、焖、炖皆宜。“钵仔禾虫”是番禺的名菜
( 番禺)

二. 广东省 广州 从化 龙眼蜜

龙眼花蜂蜜

龙眼蜜又称“桂园蜜”,是蜜中上品,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高。

保健功效:

润肠通便。用于便秘的防治。

②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

③解毒、医疮、止痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

④补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作药引用。

三. 广东省 广州 从化 从化樱桃

从化樱桃

从化樱桃是近十年引入的优良水果品种,约16个就有一公斤重,粉湖绿的果色之中俏带红晕,靓丽可人,食之爽甜清滑,双颌流芳。

四. 广东省 广州 番禺 风味龙虱

风味龙虱

无论是成虫还是幼虫,都能够在空中飞行,而且善于游泳,速度极快。它以鱼苗及其它水虫为食,是肉食性昆虫。龙虱具有滋阴补肾、活血强筋的功效。“秘制椒盐龙虱”、“和味龙虱桂花蝉”是大受欢迎的佳肴。

五. 福建省 漳州 漳浦县 黄埔杨梅

霞美镇黄埔杨梅,属晚熟品种,粒大籽小,色泽紫红,肉嫩汁多,甘甜微酸,风味独特,俗称“大乌杨梅”,维生素C含量极高,是夏令特佳品。鲜食有止渴生津、消暑解闷、化痰开胃等功效。还可制作果汁、果酒、果酱、果干和罐头。

六. 广东省 广州 番禺 鲻鱼

俗称“乌头鲻”,生活在江河浅水中,身形似鲤,身圆、头扁、骨软,营养丰富。民间则有“冷鲻热鲈”之说,指冬季吃鲻鱼,鱼肥味美,过冬后则渐瘦无味。《本草纲目》中记载:“鲻鱼肉,味甘平无毒,主治开胃、利五脏,与百药无忌”。( 番禺)

七. 广东省 广州 黄埔区 南湾民间烤鱼

  相传光绪年间李鸿章赴粤巡视,途中突患急病,重金请遍全广州的名医疗诊却未能查出病因。不想最后是南湾村的麦信坚的几帖秘方就把大臣治愈了。李鸿章对这一救命恩人万分感激。回京后,获悉慈禧太后也患了一种怪病,连忙将麦大夫请进京,仅仅一月时间慈禧的怪病也被治好。慈禧高兴之余要重金酬谢,麦信坚婉言谢绝了。当时正值初泰麦公祠建成,麦信坚仅请求慈禧奖赏一块牌匾,并请求由李鸿章题下“初泰麦公祠”几个字。据说,麦信坚当年用于医治慈禧太后的药方里,就有一味用南湾村出产的烤鱼所制成的药引,所以,南湾民间烤鱼不但味道鲜美,而且还有食疗的功效呢!

八. 广东省 广州 黄埔区 萝岗甜橙

萝岗甜橙为地理标志保护产品。  在上世纪七八十年代,岭南佳果最负盛名的萝岗甜橙,价格为全省各种水果之最。

据史料记载,萝岗地区早在明清时期就开始种植甜橙,据《番禺县志·同治卷》记载:“番禺鹿步都自小坑、火村至萝岗,三四十里,多以花果为业,每亩一田,种柑桔四、五十株,粪以服土,沟水周之,采山中大蚁置其上以辟虫,经三四岁,桔一株半斛(约50—60市斤),柑半之,熟时黄实离离。”。至民国时期规模达到3000多亩。由于小环境的不同,萝岗甜橙相比其他地区的甜橙,具有“特而专、精而美”的特殊品质,不仅色彩鲜润、大小适中,而且甘甜多汁、清新爽口,耐贮藏,尤其是带有独特的桂花香味和蜜味,非常适合广东人的口味。上世纪八十年代,萝岗甜橙在穗港澳地区几乎家喻户晓,产品供不应求,最高批发价曾达到每市斤1.8元。当地流传这样一种说法:如果谁家放有萝岗甜橙,客人一进门,便可闻到橙香和桂花香。

萝岗甜橙的种植技术易于掌握,生产成本低、产量高,保鲜期长,适合规模化推广种植。上世纪七八十年代,由于受市场利益的驱动,原萝岗镇各村、社开始大规模推广种植萝岗甜橙,高峰时达到18000多亩,年产量达到60多万担(即3万多吨)———其中原萝岗村大朗社连续5年平均亩产过万斤,连续20年成为当地农民收入的主要来源,令当地农民生活富足甚至率先致富。

萝岗甜橙产地范围为广东省广州市萝岗区萝岗街道、永和街道、联和街道、九龙镇4个街道、乡镇现辖行政区域。

九. 广东省 广州 番禺 鲥鱼

俗称“三黎”。生活于南海和珠江口咸淡水交界的水域。三黎白天多伏水底栖息。待黎明和黄昏天色不很明亮时在水面上层游动,这正是一天中最好的捕捞时机。三黎鱼出水不久即死,故所有海鲜摊档均以冰鲜出售。如要吃到最新鲜的三黎鱼,唯有到万顷沙、新垦、横沥一带海边餐馆享用。食三黎鱼也十分讲究,通常将三黎鱼带鳞蒸熟,食前才把鱼鳞去掉,这样的味道更为鲜美。( 番禺)

十. 广东省 广州 番禺 围垦青蟹

围垦青蟹

青蟹,学名锯缘青蟹,是珠江口一带咸淡水区的特色优质水产品。青蟹主产区是广州市番禺区围垦开发公司,此外在本区沿海的石楼、新垦、万顷沙等镇均有养殖。

围垦开发公司地处番禺区最南端,位于珠江四大口门的出海交汇处,地理位置独特。地形平坦,水质好、污染少,咸淡适中,水产资源丰富,发展水产养殖业具有得天独厚的自然条件。该公司水产养殖面积4.77万亩,养殖模式以青蟹混养对虾为主,是广州地区最大的水产养殖基地。

由于具有优越的自然条件,出产的青蟹品质优良,具有壳薄、肉多,味道鲜美的特点,在市场上已享有较高的知名度,成为番禺农业的拳头产品之一。根据青蟹的肉质,可分为膏蟹、肉蟹、水蟹等类型,风味各异,均是餐桌上的佳品。目前,全区青蟹养殖面积3.8万亩,其中围垦公司养殖面积3.7万亩,年总产量2280吨。青蟹一年四季均有上市,其中以9月至翌年2月产量最多、质量最好。产品除大量供应珠江三角洲大中城市外,部分产品远销到上海等地,深受消费者的欢迎。

推荐特产