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德庆特产砂糖桔介绍图片 砂糖桔是哪里的特产

当前位置:51特产网德庆特产砂糖桔介绍图片 砂糖桔是哪里的特产更新时间:2023-08-10 00:52:43

一. 广西 桂林 荔浦 荔浦砂糖桔

荔浦砂糖桔--2015年度全国名特优新农产品

作为中国砂糖桔第一县,荔浦县砂糖桔种植面积30万亩,年产量达100万吨,畅销海内外。砂糖桔已成为当地农民致富的“摇钱树”、“致富果”。

上世纪90年代中期,荔浦人大胆引进砂糖桔试种,当地政府大力实施“优果工程”,积极引导和扶持民众发展以砂糖桔为主的优质水果产业,从几户辐射带动一个村屯,再从一个村屯向整个镇、整个县辐射覆盖,成为中国砂糖桔第一县。荔浦砂糖桔被列入全国“名特优新”农产品目录,并获“国家地理标志保护产品认证”。

荔浦砂糖桔凭着过硬的质量、响亮的品牌和荔浦人诚实守信的品格、互利共赢的理念,赢得了各地经销商和广大消费者的充分信赖,形成了商超、批发、专卖、代理、电商等多层面、立体式、全覆盖的营销网络,产品畅销全国各地及港澳台地区,以及日本、韩国等国家。

荔浦沙糖桔主要生产季节从开花至果实成熟采收期为春季3月至次年2月。至2013年底荔浦县种植沙糖桔面积15万亩,产量18万吨,主要分布在该县修仁、青山、杜莫、双江、新坪、马岭、茶城等13个乡镇。

荔浦沙糖桔于1993年从广东四会引进,种植时间20多年。该品种于2006年获得了农业部无公害农产品认证。目前,荔浦县已注册了 “荔洲农产”牌、“亮靓”牌、“爽欣”牌、“桂南荔农”牌等农产品商标,成为广西桂北地区最大的沙糖桔无公害示范基地。

二. 广东省 肇庆 德庆县 酒糟花生

德庆酒糟花生,是有三百年的祖传秘方研制而成。经过低温甜酒糟泡过,是用蒸完酒的酒渣(即是酒糟),经7天时间的淹泡(发酵),然后加足材料后,再低火烘干而成。

本花生特别香脆,入口溶化,食过之后还有种甘甜味,味道特别,举世无双,不会上火,不会热气, 而且可以健俾暧胃、补肾暖胃、老幼皆益!!!!

三. 江西省 赣州 章贡区 红砂糖

赣州从宋代开始生产蔗糖。手工制造的蔗糖品种多样,主要有红砂糖、白砂搪、冰糖、糖稀等等。其中红砂糖则是榨蔗熬汁后不作任何加工,将蔗汁盛于容器中任其结成细小晶粒而成。红砂糖颜色暗红,由于富含铁质和葡萄糖及其它多种营养成份,且性暖温热,具有活血化瘀的特性,所以是滋补身体的营养品,更是妇女产后坐月子的必备食品。( 赣州)

四. 广东省 肇庆 德庆县 德庆竹篙粉

一、竹篙粉的来历

竹篙粉,是粤西德庆颇具特色的风味小吃,其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显著区别于普通河粉,且需簕竹篙挂晾制作。近年,德庆城区街头巷尾,竹篙粉已随处可见。

相传从前德庆香山脚下竹海茫茫,竹类品种丰富,其所产簕竹硕大坚韧,山下农民多以卖笋、编制竹制品及晒腐竹等为副业。山脚之村仍曰“孔竹根”村,遗迹尚存。

村民生活艰辛,卖笋编竹有了季节性,于是晒腐竹便成了经常性的副业了。村民将浓豆浆倒到平底锅内细火慢熬,再将凝结的腐皮刮起晾在竹竿上晒干,便成了腐竹。

腐竹在当时的农村也是奢侈品,村民平时多不舍得吃,最多也就是舂米磨浆蒸米制品解谗而已。河粉即是其中之一,但味有别于饭粥,又与腐竹有形似之趣,是村民常食之物。

德庆气候湿热,村民经常将新蒸的热河粉随手晾在晒腐竹的簕竹篙上冻凉再切来吃。菜园田间,村民常就着白粥、自制的榨菜、辣椒酱,“稀里咕噜”一番,风味盎然。

香山泉水清冽,所制河粉柔韧爽口,地气独特,所出簕竹品正性凉。二者结合,竹篙粉便具有。了可口清热的特点。后来周边村落不断仿效流传,更乘旅游开发之风,遂成德庆著名小吃。

二、竹篙粉的特点

爽口,柔韧,清香的特点,真是食过返寻味。

三、竹篙粉的制作

1、浸米,必须要掌握适当的时间,浸到啲米不可太烂,也不可太硬;

2、打磨,将已浸好的米放到石磨(现在已用磨粉机)上磨成米浆;

3、冲浆,将磨好的米浆循环冲撞几次,并加落适当的料(油,淀粉等);

4、崔(德庆话,类似蒸),将处理好的米浆,放到一个铁镗里,倒成薄薄的一层,然后话到镬头里崔;

5、一定的时间后,镬头里的粉已经熟了,马上拿出来,晾一会儿,然后就把已熟的粉放到一条大碗般粗的竹篙上去再晾冻至稍凉;

6、这时候,就可以放到砧板上切成一条条的,然后就可以加上鼓油、花生油拌着吃了,喜者还可以加上一两个酸辣椒,味道更好。

五. 广西 梧州 岑溪 岑溪砂糖桔

岑溪市位于梧州市南部,地处北回归线以南,为丘陵地带,属南亚热带季风气候区。山清水秀,沃土成片,气候优良,所生产的砂糖桔鲜果果色鲜红,肉质细嫩,皮薄化渣,味甜汁多,少核或无核,营养丰富,果靓质佳,老少咸宜,深受广大消费者的欢迎和喜爱。

目前全市砂糖桔种植面积达12万多亩,2013年砂糖桔鲜果产量10万多吨(占水果总产量的77.1%,产值5亿元)。2005年自治区把岑溪市列为砂糖桔优势发展区域,将砂糖桔确立为广西优势农产品。截止2013年,全市获得中国绿色食品认证的砂糖桔果园达5.5万多亩。到2014年5月,全市注册成立了水果专业合作社和水果销售协会共109多个,建成砂糖桔采后商品化处理生产线40多条。

2009年4月岑鲜牌砂糖桔获广西名牌产品称号。2010年1月,筋竹镇被自治区人民政府办公厅命名为“广西砂糖桔之乡”。2013年6月,岑溪市被中国绿色生态农业发展论坛组委会授予“中国绿色生态砂糖桔之乡”。2006年开始,岑溪市成功举办7届“砂糖桔节”,不断扩大岑溪砂糖桔的市场影响,提高岑溪砂糖桔的知名度,促进了砂糖桔的销售和流通,进一步加快了砂糖桔产业的快速发展,产品畅销华东、华中、东北、西南、华南等地区市场,还大量出口越南、泰国等东盟国家和地区。

信息来源:广西农业总汇

六. 广东省 肇庆 德庆县 武垄佛手

广东很多地方都有种植佛手的习惯。德庆、高要、广宁、佛冈等地都有种植,其中由国家科技部指定的广佛手规范化种植基地在德庆县武垄镇。

广佛手主产于高要乐城镇、德庆武垄、云浮、郁南等地,栽培历史悠久,为广东地道药材“十大广药”。广佛手不仅可沏茶、还可泡酒,具有健脾和胃、舒筋活血、理气化痰的功效,,因果实形似拳状或手指状,故名“佛手”,广东地区种植的佛手为“广佛手”,广佛手果成熟时果实金黄,味甘,健脾开胃,帮助消化,化痰镇咳,“金佛止痛丸”等中成药均以佛手入药。

七. 广东省 肇庆 四会 十月桔

一、特点:十月桔又叫沙糖桔,是我市栽培面积较大,果农喜欢种植的一个优良品种。果扁园形,平均果重58克,可食率71%,全糖12.05%,可溶性固溶物12.9%,果酸0.41%,果核15粒左右,味甜化渣,果皮极易剥离,色泽鲜红。11月上旬开始成熟,11月下旬至12上旬收获,丰收性强,高产稳产。树势高大,枝梢紧密,树冠内结果率高,盛产期一般亩产2500—3000公斤,株产100—150公斤,最高350—400公斤,抗病抗逆性强,对栽培环境要求不严格,对肥料要求中等,一般肥力的沙壤土也能获得高产。二、种植面积:据统计局统计,到2001年至我市种植沙糖桔年未实有面积65780亩,当年收获面积31581亩。三、市场销售情况、发展前景:我市柑桔生产具有可持续发展的优势,中国加入WTO后对我市的柑桔生产冲击不大,可以说发展机遇更大,具体归纳我市柑桔生产具有四大优势:1、传统优势。四会柑桔有400多年的栽培技术,由于品质优良久负盛名,在国内和港澳台地区具有较高的知名度,享有“中国柑桔之乡”美称,特别是通过我市举办的几届柑桔节,以柑桔为媒,广招海内外商家,四会柑桔更加闻名海内外,人们很自然将四会名字与柑桔紧密联系在一起
2、品种优势。我市柑桔品种资源丰富,有20多个品种,90年代以来,我市大力发展本地名优的沙糖桔、贡柑等品种种植,我市气候、土壤非常适宜柑桔生长,产品特别清甜、多汁、脆肉、风味好,其他地方无法比拟,深受广大消费者喜爱,适合我国和东南亚消费者口味,销售前景广阔
3、技术优势。具有广泛的栽培习惯,通过世代相传的传统栽培技术与先进的现代科学技术相结合,果农基本懂得柑桔栽培技术,市农业局有从事柑桔生产工作的科技人员十多人,在80年代农业局的姚沙柑桔无病苗圃场就最先实施《柑桔苗木产地检疫规程》,培育无病苗木,并被列为全国重点农业科技推广项目,这对我市柑桔生产稳步发展起到重要作用
4、市场优势。特别是沙糖桔、贡柑等名优品种,一直销售畅旺,深受广大商家和消费者喜爱、价格好、销量大,沙糖桔近几年来都保持在每公斤7元以上,每年柑桔收获季节,每天来自各地的大批商家云集四会抢购柑桔,四会已成为邻近县(市),仍至整个肇庆市柑桔产品的最大集散地
( 四会)

八. 广东省 肇庆 德庆县 德庆广佛手

广佛手是中药材,属南药种类,在中药市场上价格稳定在8~10元/公斤以上,经济效益相当可观。我县地处西江中游北岸、属亚热带季风气候区,气候温和,雨量充沛均匀,阳光充足,冬季无明显霜期,十分有利于广佛手的生长和开花结果,同时,经过多年的技术攻关,我县已掌握了一整套广佛手高产优质栽培技术,为发展广佛手生产具备了有利的条件。目前,全县广佛手种植面积6500亩,2002年总产5500吨,产品供不应求,市场前景广阔。

九. 广西 南宁 宾阳县 “翠蕊“牌白砂糖

   "翠蕊"牌白砂糖是广西宾阳永凯糖业有限公司的主要产品。该产品是以甘蔗为原料,由压榨、清净处理后,经浓缩、结晶、分蜜及干燥所得的食用糖。采用亚硫酸法生产,质量符合GB317---1998标准,具有颗粒均匀,大小适中,晶亮透明、色值强度低、二氧化硫含量低等优点。该产品从1991年至今,连年获得全国甘蔗糖业产品质量评比优良奖;1991年获得广西优质食品奖,1994年被评为"广西名牌产品",1995年在广西科技活动周、全国新技术新产品(南宁)交易会中获金奖;历年在全国亚法生产厂家产品质量评比中名列前茅。该产品质量稳定可靠,在区内外市场享有盛誉,深受客户青睐。

    广西宾阳永凯糖业有限责任公司,是由南宁永凯实业开发有限责任公司与宾阳县人民政府就原宾阳县大桥糖厂和黎塘糖厂的资产进行重组改制而成的股份制制糖企业,生产能为日榨原料蔗6000吨,年产"翠蕊"牌白砂糖6.5万吨,赤砂糖1.6万吨,食用酒精5500吨,蔗渣碎粒板18000立方米。年产值17958万元,年销售额15694万元。目前,该公司又投资16000万元,新建一条生产线,生产规模将进一步扩大。

十. 广东省 肇庆 德庆县 诰赠贡柑

诰赠村位于广东省肇庆市德庆县马圩镇镇东北部,全村总人口2860人, 村民经济的收入主要来源于水果种植,现全村发展贡柑、沙糖桔3500多亩,人均大约1.2亩。

贡柑是马圩镇的特色支柱产业,其果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟。该果品营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,被水果业界称为当今健康、时尚的水果新贵,被誉为“柑桔之皇”,产品远销全国各地及港澳地区。

马圩镇于2005年被评为广东省贡柑生产专业镇,誉为“中国贡柑第一镇”,诰赠村被农业部评为“全国一村一品示范村”

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