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镜泊湖山区、渤海镇及沙兰乡一带，到处皆是玄武岩，它不仅形成了独特的玄武岩熔岩台地、地下熔岩洞、火山口森林等地貌景观，而且还给人类带来了地球深处的宝贵信息，同时，更以其岩石的特殊用途，越来越多地引起人们的关注。

玄武岩，是由火山喷发出的岩浆冷却后凝固而成的一种致密状或泡沫状结构的岩石。它在地质学的岩石分类中，属于岩浆岩（也叫火成岩）。火山爆发流出的岩浆温度高达摄氏一千二百度，因有一定的粘度，在地势平缓时，岩浆流动很慢，每分钟只流动几米远；遇到陡坡时，速度便大大加快。它在流动过程中，携带着大量水蒸汽和气泡，冷却后，便形成了各种变异的形状。镜泊湖北有瀑布状、波浪状的；莺歌岭一带有圆馒头状、宝塔状的；渤海镇和沙兰乡之间，是巨蟒状和熔岩隧道等。这里地质、地貌构造新颍、形态各异，丰富多彩。

玄武岩的颜色，常见的多为黑色、黑褐或暗绿色。因其质地致密，它的比重比一般花岗岩、石灰岩、沙岩、页岩都重。但也有的玄武岩由于气孔特别多，重量便减轻，甚至在水中可以浮起来。因此，把这种多孔体轻的玄武岩，叫做"浮石"。一些艺术家，根据浮石多孔和皱、漏的特点。用来建造园林中的假山，或雕成小巧玲珑的盆景。

根据地质科学家分析鉴定，玄武岩的主要成份是二氧化硅、三氧化二铝、氧化铁、氧化钙、氧化镁（还有少量的氧化钾、氧化钠），其中二氧化硅含量最多，约占百分之四十五至五十左右。

玄武岩，是生产"铸石"的好原料。"铸石"是将玄武岩经过熔化铸造、结晶处理，退火而成的材料。它比合金钢坚硬而耐磨，比铅和橡胶抗腐蚀。玄武岩还在一种铸钢先进工艺中，起到"润滑剂"的作用，可以处长铸膜寿命。同时，玄武岩还可以抽成玻璃丝，比一般玻璃丝布抗碱性强，耐高温性能好。

多气孔状的玄武岩（浮石），因为它气孔多，又相当坚硬，因此，将它搀在混凝土里，可以使混凝土重量减轻，但仍很坚固，同时有隔音、隔热等特点，是高层建筑轻质混凝土的良好骨料。浮石还是很好的研磨材料，可用来磨金属、磨石料；在工业上还可做过滤器、干燥器、催化剂等。

海米拌菜花

口味：咸鲜味

工艺：拌

制作材料：

主料：虾米100克

菜花500克

调料：香油30克

味精2克

盐5克

特色：色泽美观，味香鲜嫩。

制作方法：菜花去根和叶，洗净后放入盆内，加入适量的精盐拌匀腌十分钟，捞出用清水洗净后切成小朵，放入沸水锅内焯熟，捞出沥干水分再放入盆中，撒入精盐和味精拌匀，再腌十分钟后，加入香油和泡发切碎的海米，拌匀即成。

甘南县查哈阳乡幸福村盛产玉米。玉米株高2.8米—3.2米，穗位130厘米左右，果穗长20厘米左右，种子千粒重350克左右。耐旱抗倒伏，抗大小斑病，长势强，茎干粗壮，适应种植范围广。性喜水肥，要求农家肥作基肥，亩施3000公斤—5000公斤，二铵作种肥施10公斤—15公斤，尿素作追肥亩施15公斤—20公斤，在精耕细作和水肥条件充足的条件下，田间密度达到8000株—1万株时，熟期刈割亩产青贮料可达6000公斤—9000公斤。一般每亩播量3.5公斤—4.5公斤。

讷河玉米为地理标志证明商标。讷河玉米是黑龙江齐齐哈尔讷河的。

讷河玉米单产高于全国和全省。2010年世界平均单产300公斤，全国平均单产350公斤，黑龙江省平均单产350公斤。

讷河玉米

讷河市农业技术推广中心

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玉米

拜泉芸豆为农产品地理标志产品。拜泉县是全国农业生态先进县，其传统产品－－芸豆以质地纯、品种、无污染在国内外享有盛誉。年种植面积２０万亩，年商品量２万吨。２０００年被绿色食品发展中心授予Ａ级绿色食品。同时被中国之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国芸豆之乡”。

拜泉县是国家首批生态农业建设试点县，经过20多年的生态农业建设，全县生态环境得到了根本改善，为发展绿色、无公害芸豆生产创造了得天独厚的宜农小气候。

芸豆种植在拜泉县有着传统的习惯和悠久的历史，农民在生产过程中积累了丰富的种植经验，全县年均芸豆种植面积在10万亩左右，产量在1.2万吨以上。特别是2000年被中国之乡组委会命名为中国芸豆之乡以来，拜泉县委、县0紧紧抓住这一蕴藏无限商机的难得机遇，大力发展芸豆产业，全县涌现出了多个芸豆生产专业村、屯和专业种植大户。

几年来，芸豆市场价格看好，农民种植积极性很高，种植面积逐年扩大，芸豆种植农户都能够严格按照-绿色食品标准的要求进行种植和管理，极大地提高了芸豆品质。很多外商来拜泉县考察时，对这里的自然生态环境及科学的管理表示赞赏，尤其是对芸豆的质量，给予高度的赞誉，拜泉的芸豆已经远销美国、日本、南非、中东等国家和地区，形成了以芸豆为主的特色主导产业，带动了相关产业的发展，获得了显著的经济、生态和社会效益。

地域范围

拜泉县位于东经125°30′13″-126°33′04″，北纬47°17′51″-47°52′52″。地域保护区面积为25万公顷，包括拜泉镇、丰产乡、长春镇、大众乡、兴农镇、兴华乡、上升乡、国富镇、新生乡、三道镇、兴国乡、爱农乡、富强镇、龙泉镇、永勤乡、时中乡，现拜泉芸豆生产面积7400公顷。地处黑龙江省中部偏西，嫩江地区东部。东以通肯河与海伦为界，南与明水毗邻，西与依安接壤，北与克山、克东相连。总面积为3599.15平方公里。总趋势是小兴安岭余脉与松嫩平原腹地的由西部平原东部丘陵的地带。海拔高度241-325米之间。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：拜泉县整个地势略呈东高西低，南高北低，由东向西逐渐平缓，呈方形。森林覆盖率高，人工造林面积超过123万亩，森林覆被率达到23%。全县耕地土壤主要是黑土、草甸土和黑钙土。土地肥力在碱解带213P，有效磷47.1PM，速效钾286PTM，有机质3.4%。

（2）水文情况：拜泉县境内通肯河、双阳河、润津河，水系发达，总蓄水量129亿立方米，近年来我县重视水利工程建设，共兴修水库和塘坝30多座，为农田灌溉提供了有利条件。

（3）气候情况：拜泉属中温带大陆性季风气候，冬季寒冷漫长，春秋季节分明，夏季短暂。年积温2441℃,年降雨量325.7毫米，全县日照时数平均为2544.6小时，年无霜期120天,适合北方大部分农作物的生长，特别是对种植芸豆极为有利。

（4）人文历史情况：芸豆原产于我国中原一带，先民栽培至今已有5000年以上的历史。《黄帝》“树艺五谷”，《周礼》曰“谷宜五种”，《诗经》云“执之荏菽”，我国传统农作物“黍、稷、菽、麦、稻”五谷中的“菽”就是以芸豆为主体的豆类的总称。随着近代东北黑土地垦殖的迅速展开，芸豆大约在110年前开始在拜泉境内引种，并很快成为当地居民尤其是农民主要食品的基本构成部分，成为家家餐桌上不可缺少的主食之一，被誉为黑土地上的宝石、农民的细粮。将收获的芸豆加水煮烂，捣成泥状或干磨成粉，加糖制成豆沙，用做各种主食和点心的馅。用黄米面、小麦粉、玉米面、糯米面乃至土豆淀粉制作外皮，包出的各种豆包类食品香美可口，诱人食欲，而且抗饿，在温饱难以解决的困难生存条件下属硬干粮，在城里人心目中，以芸豆为原料的黏豆包是比细粮还要珍贵的佳食美餐。特别是在广大农村，一进腊月门，家家淘黄米，户户包豆包，村民们互相帮忙，围火盆，就油烛，嘻嘻哈哈、热火朝天地包着一盖帘又一盖帘的黏豆包备用，要一直忙乎到腊月二十三（小年）以后。而整个正月里每天两顿饭中至少有一顿吃黏豆包；夏锄期间，为保持体力，每天也少不了一顿黏豆包，形成了独特的饮食文化传统。“胖芸豆、大发糕，豆沙馅、黏豆包”，成为拜泉农家独具特色的古老传统并且至今仍对旅游人群具有极强的吸引力。在计划经济时代，拜泉芸豆是仅有的几种出口产品中的重中之重，当时主要是远销苏东。在生活水平日益提高、人们早已不再为能够吃饱而发愁的今天，以黏豆包为代表的芸豆食品的魅力不但丝毫不减，反而日益兴盛。在拜泉的大街小巷，以及在农村的大集上，总有极具地方特色的豆包黏糕的叫卖声传进耳鼓，拜泉城乡也因此雨后春笋般地涌现出诸多专门制作生产发糕豆包的个体户、专业户、甚至私营业主。这些色香味俱佳的食品已成为拜泉人的一种时尚、一种生活方式、一种餐饮文化标志。

东北貂皮

貂皮是“东北”三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮有紫貂皮和水貂皮两种，其中以紫貂皮较为名贵。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。特别是它那黑褐色毛中隐藏着均匀白色针毛，即行家所说的“墨里藏针”。貂皮以其华丽美观、保暖性强而被列为制作高级皮衣的上品或极品。

大地烟花制造有限公司总公司是集民用烟花爆竹制造，大型庆典烟火策划、设计、燃放于一体的专业性公司，其所属企业有：黑龙江省大地烟花制造有限公司、黑龙江省大地烟花销售分公司、黑龙江省大地烟花材料经营分公司、黑龙江省大地烟花舞台艺术烟火燃放公司、内蒙古敖汗旗大地烟花制造有限公司、北京市大地明珠舞台庆典艺术烟火策划有限公司。

公司产品规格齐全，拥有盆花类、礼花弹类、火箭类、烛光类、喷花类、冷光烟火类及爆竹类等八大类上千个品种。

公司是距中俄边境距离最近的大规模烟火制造企业，具有进出品许可经营权，产品行销国内北方地区，并向俄罗斯出口。公司产品以品质优良、安全可靠荣获黑龙江省著名商标和知名品牌，深受客商和广大消费者喜爱。

公司具有国家公安部门审批的“A”级焰火晚会燃放资质；有经过专业培训地施放队伍；拥有20台进口电子程控点火设备。在国内和俄罗斯的上百场晚会上成功地施放过烟火。

"驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉，采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点，是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。



"驿站"马肉干含有十几种氨基酸及人体必须的多种维生素。蛋白质含量高，并且含有钙、锌、铁等微量元素。具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳、促进血液循环，可预防动脉硬化，增进人体免疫力，强身健体等功能。



马脂的营养成份，马脂的质量优于牛、羊、猪脂。马脂化学成分近似于植物油。大家知道，组成脂肪的饱和及不饱和脂肪酸，是机体生命活动、维持正常物质代谢所必需的。有些不饱和脂肪酸是不可代替、是人类营养中不可缺少的，否则将引起疾病。如亚油酸和亚麻酸就具有很高的生物学价值。其总量是依碘价的高低而定。动物脂中马脂的碘价最高。具有熔点低、碘价高、不饱和脂肪酸含量高等特点。



因此，马脂有很大的保健医疗价值。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使它不能在血管壁上沉积，所以马脂对预防人们患动脉硬化症有特殊的作用。

克山马铃薯为地理标志保护产品。克山马铃薯为地理标志证明商标。克山马铃薯为农产品地理标志产品。黑龙江省克山县，是马铃薯之乡。全县地貌类型主要地形为丘陵漫岗平原。境内整体趋势东北部地势高，丘陵起伏；西南部地势低，波状起伏，漫川漫岗。克山县土壤为淋溶黑钙土，松软肥沃，腐殖质层深厚，富含有机质，素有“黑土明珠”之称，pH值6.8-7.0之间，有机质含量4.0%，速效氮80-150ppm，速效磷14-30ppm，速效钾在150ppm以上。土壤地貌非常适合马铃薯生长。

境内有5条河流：讷莫尔河、乌裕尔河、润津河、鳌龙沟、泰西河，这些河流夏季蓄水充足、无污染，有利于开发为灌溉用水。

克山县地处黑龙江省第三、四积温带，属中寒温带大陆性季风气候，年均日照时数2709.9小时，年均气温1.1℃，≥10℃的有效积温2500℃，全年无霜期125天，年均降雨量550毫米，集中在6-8月份，正值土豆块茎膨大需水多的时期。以上气候特点适宜土豆生长所需的喜冷凉、长日照、膨大块茎水肥需求量大的生理特性。

克山马铃薯主要品种为黑丰、黄麻子等，以其个头大，口感好，淀粉含量高的优特点，深受广大食用者的喜爱，成为众多蔬菜批发、零售商的首选。

地域范围

克山县自然条件优越，位于黑龙江省西北部，齐齐哈尔东北部，为小兴安岭伸向松嫩平原的过渡地带。地处东经125°10′57″-126°8′18″、北纬47°50′51″-48°33′47″，海拔198.7米-381.7米，地形为丘陵漫岗平原。总土地面积31.4万公顷，耕地面积20.2万公顷。农产品地理标志保护范围克山县范围内15个乡镇中的10个乡镇，分别为古城镇、双河乡、河南乡、河北乡、向华乡、古北乡、北联镇、曙光乡、北兴镇、克山镇，共辖80个行政村，地域保护面积20万公顷,其中马铃薯生产面积2.7万公顷，总产量80万吨。

2自然生态环境

（1）土壤地貌情况：全县地貌类型主要地形为丘陵漫岗平原。境内整体趋势东北部地势高，丘陵起伏；西南部地势低，波状起伏，漫川漫岗。克山县土壤为淋溶黑钙土，松软肥沃，腐殖质层深厚，富含有机质，素有“黑土明珠”之称，pH值6.8-7.0之间，有机质含量4.0%，速效氮80-150ppm，速效磷14-30ppm，速效钾在150ppm以上。土壤地貌非常适合马铃薯生长。

（2）水文情况：境内为典型的丘陵漫岗地区，全境地表径流与地下水总量4.11亿立方米，可利用水量2.44亿立方米。境内有5条河流：讷莫尔河、乌裕尔河、润津河、鳌龙沟、泰西河，这些河流夏季蓄水充足、无污染，有利于开发为灌溉用水。

（3）气候情况：克山县地处黑龙江省第三、四积温带，属中寒温带大陆性季风气候，年均日照时数2709.9小时，年均气温1.1℃，≥10℃的有效积温2500℃，全年无霜期125天，年均降雨量550毫米，集中在6-8月份，正值马铃薯块茎膨大需水多的时期。以上气候特点适宜马铃薯生长所需的喜冷凉、长日照、膨大块茎水肥需求量大的生理特性。

（4）人文历史情况：克山县马铃薯生产始于清末，大约有100年历史，农村家家有种植马铃薯的经验。由于自然条件优越，种植面积不断扩大，特别是建国后经过3次品种大更换，面积和产量大幅度增长，因而自60年代以来，始终是全国马铃薯种薯生产基地和商品薯集散地，2005年中国马铃薯年会克山县是唯一的参观现场，位于克山境内的“黑龙江省马铃薯改良中心”也晋升为“全国马铃薯改良中心”。近年来克山县不断加大土地流转工作力度，形成以林带网格为单位的连片规模种植,形成统种分收的栽培模式，栽培水平大大提高。

生产技术要求

（1）地块选择：实行三茬以上轮作，以豆类、麦类、玉米、等为前茬，选择有深翻基础、土质疏松、排水良好的地块，适宜的pH值5.0~7，小麦、玉米茬较为适宜，大豆、杂粮茬次之，忌用甜菜茬，禁忌与茄科作物连作。

（2）品种选择：选择具有代表性的当地主栽品种，在选用脱毒种薯的基础上，根据用途进行选择品种。克山县在20世纪90年代以前品种以克新1、克新2、克新4、克新12等品种为主，品种较少，多为商品薯，优质加工类型品种较少。20世纪90年代后，一些新的优良品种先后被推广，克字号系列品种已经发展到20多个，而且品种特征多样；同时还引进了早大白、大西洋等一些优良的外来品种。

（3）主要技术控制：在严格的地块、品种选择的基础上，普遍推广应用脱毒种薯技术；普遍推广土壤深耕深松技术；普遍实施测土配方施肥技术；普遍应用大垄栽培技术；普遍使用无公害肥料和农药，农家肥要经过无公害处理；种、管、收实现全程机械化。

（4）产品收获：待地上部茎叶全部由绿变黄、块茎停止膨大后，根据鲜薯上市或交售、贮藏时间适期收获。收获前一周杀秧，收获的鲜薯先要充分摊晾，待薯皮木栓化后方可运输、贮藏。

（5）生产记录要求：对生产地点，土壤耕作茬口，所使用农机具，所施用肥料名称、施肥方式、施肥时间、施肥量，施用农药名称、施药方式和施药时间，收获、仓储、销售等项目的日期等进行详细的记录。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

（1）外在感官特征：薯型圆形或椭圆形，表皮麻纹、黄皮黄肉或白皮白肉，芽眼较浅，适宜鲜食菜用。煮食时，香味四溢，口感香而滑润，风味独特，烹菜时香味散于屋内，口感较好，不宜断裂，克山县马铃薯营养齐全，是全国马铃薯的代表，享誉国内外。

（2）内在品质指标：克山马铃薯尤以淀粉、蛋白质、铁、维生素C、B1和B2的含量为丰富。淀粉含量一般在17%左右，干物质一般21.5%左右。2500g鲜马铃薯含有蛋白质42g、脂肪15.5g、糖类615g、热量2770cal、粗纤维31g、矿物质1586.5g、维生素452.05mg。

（3）安全要求：保护环境使基地符合国家生产无公害马铃薯生产条件：环境质量达到NY5010-2002标准，产品质量达到无公害食品薯芋类蔬菜NY5221-2005标准。建立环境保护制度。严格控制在基地方圆5公里和上风向20公里范围内新建有污染源的工矿企业，防止工业“三废”污染基地；设立环境保护标志牌；标志范围内的畜禽养殖场粪水要经过无害化处理，施用的农家肥必须经高温发酵腐熟，确保无害。

包装标识等相关规定

（1）包装：在包装方式上采用箱式包装和袋式包装两种。

（2）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（克山马铃薯名称和公共标识图案组合标注型式）。